Ma recette de Ze fondue chinoise
Vložit
- čas přidán 9. 07. 2024
- ZE recette qui déchire pour réaliser des bonnes fondues chinoises en famille :) #platàpartager #bubblefever #halal #bubbletea Accompagnée de pâte de riz fraîche et surtout beaucoup de légumes , champignons pleins de minéraux pour se réchauffer le cœur et l‘estomac par temps froid :)
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Video by : Stefan Tran de Mothaiba
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Il te faudra pour 10 personnes
Bouillon :
. 6 litres d’eau 💧
. 2 carcasses de poulet 🍗
. 2 gros oignons ou 5 petits oignons 🧅🧅
. 3 carottes🥕🥕🥕
. 1 bonne louche De saumure poisson 🐟
. 1/2 louche de cassonade 🍯
. 1 cuillère à soupe de bouillon poudre ou 1 bouillon cube de volaille
. Du sel pour ajuster 🌊
Les sauces :
. Poudre Saté 🥜
. Huile à l’ail frit 🧄
. Échalote 🧄
. Sucre cassonade 🍯
. Saumure poisson 🐟
Les protéines Animales :
. 500g de merlan de bœuf 🥩
. 2 poitrines de blanc de poulet 🍗
. 1 sachets de boulettes de bœuf 🍢
. 1 filet de saumon 🍣
. 20 crevettes 🦐
. 20 encornets 🦑
Les protéines végétales
. Pâte de soja sèche
. 1 tofu
. Vermicelles de soja 🍜
Les légumes :
. Tang Ho 🥬
. Pak choy 🥬
. Mini chou chinois 🥬
. Chou chinois 🥬
. Pousse de soja
. Champignon de paris 🍄
. Pleurotes 🍄
. Champignon Enoki 🍄
. Shiitake 🍄
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Retrouve les étapes de ma recette héritée de ma mère dans cette video et abonne toi à ma chaîne pour retrouver les prochaines recettes de Bubble teas et mes vlogs de maman entrepreneur avec mes moments up & down ^^
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J'adore la fondue chinoise.
Trop top.
Merci pour la recette.
Merci pour cette recette
Avec plaisir 😊
👍👍👍🙏❤💐
🤗🤗🤗🤗
OMG moi qui voulais te demander la recette du bouillon parce que c'était trop bon !!!
Et j'adore l'évolution de tes vidéos, ça donne de plus en plus faim XD
Haha merci Simchi pour ton retour et ton soutien !!! Partager le Bon manger avec les gens qu’on aime, c’est juste le kiff ! 🤗🤗🤗
Super vidéo! une super recette👏 merci j’ai jamais mangée de fondue chinoise, j’ai hâte de la faire moi même😍😻🙏
Tellement bon! Et facile à faire et à partager, même si c'est pas très covid friendly😅 pour la soupe j'aime bien aussi rajouté du satey pour le "twister" 😉
Looool oui il faut adapter, avoir une mega Louche à fondue et des baguettes dédiées :)) mais oui c’est un plat génial à partager en famille !!! D’accord avec toi, le twist au Saté, ça déchire ! 😜😋
Hum...c’est délicieux ! Ça me donne envie de manger après regarder ta vidéo surtout pendant l’hiver ça chauffe bien 👍👍😋😋🤤🤤😘😘👏👏
Merci Mamounette !!! C’est une chance pour moi d’avoir une maman qui cuisine trop bien !! Et oui c’est une recette qui réchauffe le ventre et le cœur !!! 😋🤗😘🤗😘🤗
C BOW C BONW
Yeahhh merciiii !!! Travail d’équipe !! C’est ça qui est bow 🤗🤗🤗
Hello ça a l'air super bon. Ça donne envie de tester ta recette 👍🏾 enfin je vois une de tes vidéos youtube. Continue comme ça 😊
Haaaa merci JayJay pour ton retour et ton soutien !! Oui tu m en diras des nouvelles ! D’autres vidéos sont à venir ! 🤗
Comme toujours on se régale 😋
Merciiii mon Miaou !!! 😻😽🤗🤗😘😘
Je suis émerveillée, j'ai trop faim, je veux trop gouter omg mdr
Hahaha ! Ou avec grand plaisir ! Tu peux reproduire ma recette à la maison, c’est vraiment simple :))
COUCOU VIDÉO ENCORE EXELLENTE ! JE PARTICIPE AU CONCOURS 😂❤️😘🥰🥰
Hahaha merci Paloma ! Mais ce n’est pas encore cette vidéo ! Bientôt bientôt ! 🤗
JE SUIS TROP PRESSER
Je suis polynésienne. Et chez moi. On appelle. TAPEN LOU.
Quel appareil électrique utilisez-vous ? Merci
Une machine à fondue chinoise qu'on peut retrouver dans les épiceries chinoises ou directement en achat sur internet
Oui je sais bien où le trouver mais j aurais aimée connaître la marque du vôtre ....