Сборка коптильни! Часть 6 (установка конвекции и тэна, защитный экран)
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- 💥Добрый день друзья и гости моего канала! В данном видео речь пойдёт о установке конвекции, тэна, защитного экрана!
💥Приятного просмотра, по вопросам заказа обращайтесь по телефону 89634328859 Ильвир
#коптильнясвоимируками #конвекция #моторконвекциивкоптильне #защитныйэкран
Здорово....
Привет Ильвир, я первый на просмотре,
Привет, молодец 🤝
Всё супер, в июне тоже думаю соберу , только наверное без нержавейки , для моих нужд и вагонка пойдет, спасибо за видео....
Всегда пожалуйста, очень рад что пригодится)
Здравствуйте. А при таком креплении мотора вибрации нет? Не лучше бы было через жёсткий, металлический крепеж к корпусу коптильни?
Здравствуйте! Можете сделать и жёсткий каркас, при таком кревлении вибрации нет! Всё отлично работает)
Здравствуйте. Отличный обзор, всё предельно ясно. Подскажите пожалуйста, где заказать мотор конвекции?
Здравствуйте, спасибо) я заказываю на просторах интернета!
Привет как всегда всё отлично , может прослушал подскажи на сколько кв.тэн ?
Приветствую! Спасибо) тэн 2 кВт
Подскажите пожалуйста, на каком расстоянии от пола должен находиться вентилятор конвекции?
По центру камеры!
П образный короб, на какую глубину загибы, на внутреннюю и внешнюю стенки? Ширина то понятно, у всех своя, в завистмостм от толщины вагонки
Внутрь 25мм, снаружи 40мм! Я загибаю так.
А у вас есть видео как вы гнете металические листы? Очень хотелось посмотреть.
Нет, к сожалению такого ролика нет.
Здравствуйте. А электростатическое копчение не устанавливаете в коптильню с нержавейкой ?
Здравствуйте, нет!
А можете подсказать размеры защитного экрана? И загибы унлов на сколько см. Может есть видео, как его изготовить
Лист режется 27х32, по 1см загибаете с каждой стороны. Размер экрана 25х30см
@@Vyatka_Smokehouses спасибо большое!!
ты сзади герметиком прошел экран ,на котором мотор стоит?если да,то каким?и не будет ли при нагреве запаха от него?
Никаких запахов нет, я нержавейку снаружи приклеиваю монтажной пеной по кругу в окне для мотора конвекции!
Добрый вечер подскажите пожалуйста, тэн конвекции в коптильне на 2квт при работающем вентиляторе конвекции красный раскалённый, как будто не хватает обдува, это нормально или вентилятор не справляется? Тэн не сгорит? Если мощность тэна уменьшать регулятором мощности то не такой красный становится, но дольше температуру набирает. И как проверить достаточно конвекции или нет?
Добрый вечер! Думаю в раскаленном тэне нет ничего плохого, так как он для этого предназначен! По поводу конвекции обратите внимание на цвет мяса вверху и внизу, можно проверить температуру вверху и внизу камеры) А какие у вас размеры камеры (высота, глубина и ширина?)
Доброго времени суток! подскажите пожалуйста, сколько квадратов нержавеющего листа ушло на коптильню такого размера с учётов всех накладок и углов?
Здравствуйте! 2,5 листа размером 1000х2000мм 3кв.метра
@@Vyatka_Smokehouses спасибо за ответ
День добрый, подскажи пожалуйста, крыльчатка на мотор конвекторе у тебя из нержавейки или из оцинковки? Если из нержавейки, то скинь ссылочку где такую заказать можно
Здравствуйте! Нержавейка, в интернете ищите! Очень много их)
@@Vyatka_Smokehouses что то ищу, нету. У меня на старой коптильне крыльяатка из оцинковки сгнила
Дайте ссылку если нашли
@@gabba2546 да нашел на алике, работает отлично, и не гниёт как оцинковка
Раскупили штоли,не могу найти и всё
Здравствуйте скажи пожалуйста какие саморезы используются для крепления защитного екрана .из какой стали
Стальные, нержавейку такого размера найти не могу(
@@Vyatka_Smokehouses спасибо
Подскажите,асбестовую проставку между нержавейкой и блоком конвекции ставите?
Нет, это не за чем)
Скажите а чем вырезаете ровный круг в экране мотора конвекции?
Здравствуйте, ножницами!
Руками ножницами жестянщика 😂😂😂есть фрезы под разные диаметры только укажите при покупке что резать будете нержавейку !!!! А парень я так понял вообще не в курсе темы !!!!
Здравствуйте! А мотор с крыльчаткой покупали в сборе? Крыльчатка нержавейка?
Добрый вечер! Да, комплект
Привет,Где взять крвльчатку нержавеющую дайте ссылку,найти не могу
@@gabba2546 я на озоне брал , комплект конвекции с тэном .
Здравствуйте можете порекомендовать какой лучше купить мотор и тэн а то на просторах интернета их много а какие хорошие не понятно.)
Добрый день! Советовать не могу, все они в своём роде хорошие) я вам посоветую, он выйдет из строя! Я затем плохой буду)
Да нет вы плохой не можете быть вы столько полезной информации в своих видео даёте что все компенсируеться)
@@pahanota спасибо) свяжитесь со мной по телефону 89634328859
Как шибер делал? Или где то покупал?
Сам делал!
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста на камеру 980×600×400 (внутривеннее размеры) один или два двигателя конвекции установить?
Здравствуйте! Одного мотора хватит с тэном на 2 кВт
@@Vyatka_Smokehouses спасибо за информацию. Продолжаю сборку комплектующих.
@@Vyatka_Smokehouses в комментариях попадался Ваш номер телефона, если будут вопросы можно будет обратится на ватсап?
@@Evgen_22rus конечно)
Здравствуйте. Нужен ли герметик где Тэн прижимается к нержавейке
Здравствуйте! Да, нужен
Скажите пожалуйста каким размером экран защитный для ТЭНа?
25х30
Сколько нахлёст п-образного профиля с внешней стороны?
На нержавейку 2,5 см, а на вагонку 4см
Привет ильвир какой размер защитного экрана.и диаметр под крыльчатки заранее спасибо
Здравствуйте! Вместе с рёбрами жёсткости размер экрана 270х320мм диаметр отверстия 130мм
Добрый день, мотор с длиной штока 13.5 мм встанет? Или лучше 22 мм?
Если от основания мотора, то 22лучше! Если от крыльчатки и до конца штока расстояние, то 13,5 отлично будет! Не знаю ведь я какое расстояние заявлено!
Какой должна быть длина штока чтобы без вагонки на нержавейку прикрутить?
Доброго времени суток! Нужны размеры Тен 2.5квт и к нему мотор конвекции сколько см.в радиусах,или это обычные как в електр.духовках
Здравствуйте! Точно не помню, тэн по-моему диаметром 150мм
Здравствуйте гвл прокладка в комплекте есть ее нужно ставить если нет то поясните почему спасибо
Добрый вечер! ГВЛ не нужно ставить, так как она противопожарная! Там нержавейка, гореть не чему. И к тому же поставив прокладку ГВЛ у вас укоротится шток , а это не есть хорошо!
@@Vyatka_Smokehouses Спасибо
А как сделал шибер, есть где прсмотреть?
@@user-gt5et6uv3j просто вырезал круг из нержавейки с небольшим загибом под ручку. Посадил на заклёпку
@@Vyatka_Smokehouses спасибо большое. Оказывается всё просто
Здравствуйте. Какой герметики используется напишите название
Здравствуйте! Высоко температурный красный герметик! MAKROFLEX
Добрый день,напишите подайлуста,тэн на сколько квт нужен для шкафа 1000×500×500.
Здравствуйте! 2 кВт тэна будет достаточно
@@Vyatka_Smokehouses благодарю вас,желаю вам много заказчиков!!!
@@user-hl3rd7bd9l спасибо) будем надеяться!
Здравствуйте а п образные короба какого размера и подгибаете ли края для жескости
Приветствую) Короба по своему размеру нужно загибать, так как вагонка везде разной толщины! Я делаю 63мм, рёбра жёсткости не делаю теперь, так как в дальнейшем мешают монтажу деревянного уголка.
@@Vyatka_Smokehouses немного непонятно вы на п образный короб одеваете уголок
@@user-jt4kt5dc1i вы имеете ввиду короба, которые на дверной проём!? Или большой внутри камеры?
@@Vyatka_Smokehouses да на дверной проём нержавеющие вот они примыкают с одной стороны к нержавейке а с другой к вагонке так вот вы концы подгибаете для жескости
@@user-jt4kt5dc1i нет, не подгибаю!
Здравствуйте.
Чем нержавейку режете?
Ножницами или спец. резком станка листогиба
@@Vyatka_Smokehousesлистогиб самодельный или купленный? Если второе какая модель?
@@ffi31 купленный!
@@Vyatka_Smokehousesа модель)?
Чем вырезал отверстие под крыльчатку?
Ножницами, затем дорабатывал шлифовкой!
@@Vyatka_Smokehouses а то я думаю что это за размер коронки такой и сколько она стоит 😆😆😆
Здравствуйте. Длинна штока мотора конвекции какая?
Здравствуйте! 20мм
Спасибо за ответ и ваши видео.
А на каком сайте заказываете мотор и тэн?
На просторах интернета ищите, их великое множество!
@@Vyatka_Smokehouses Не хотелось бы какашку купить
Скажите пожалуйста какой диаметр мотора конвекции
Никогда не мерял, они все одинаковые!
Приветствую. сколько вентилятор w?
Здравствуйте! 30 ватт
Привет ильвир краия п образного короба ты вальцуеш? Спасибо
Здравствуйте, короб у коптильни нет, а на дверной коробке делаю рёбра жёсткости!
@@Vyatka_Smokehouses Да я имел в виду где будет уплотнительная резина. И сколько мм ребро жесткости делается .И на всех 4 профиля рёбра жесткости
@@seregamaldur2072 рёбра жёсткости на всех 4 профилях по 10мм
@@Vyatka_Smokehouses спасибо
@@Vyatka_Smokehousesа что за рëбра жëсткости? Что-то не соображу. Видос об этом моменте есть?
Здрпвствуйте ,какой размер этой коптильни в нутри?
Высота 1000мм, ширина и глубина 500мм
@@Vyatka_Smokehouses благодарю вас.
@@user-hl3rd7bd9l всегда пожалуйста)
Но это же не пищевой герметик ? Не вредно ли это?
После полной полимеризации превращается в силиконовую резинку, это во первых! Во вторых, его в камере нет он под металлом. Нужен только для того, чтобы пар не попадал в утеплитель, для герметизации дополнительной!
В этой коптильне один тэн получается ?
Да
И его хватает ? Сколько литров коптильня?тэн сколько кВт?
@@uralgitara коптильня на 250литров, тэн 2кВт. Проверено, всё отлично работает)
@@Vyatka_Smokehouses спасибо
Привет, где взять такой тэн и мотор конвекции?
Здравствуйте, закажите в интернете! У меня к сожалению их нет🤷♂️
@@Vyatka_Smokehouses а вы где заказываете? И какой тэн и мотор нужен?
@@denisdenis4103 тэн подбирается в зависимости от объёма вашей камеры, а моторы все одинаковые!
@@Vyatka_Smokehouses буду делать такую же как и вы
@@denisdenis4103 всё у вас получится! Удачи в ваших начинаниях)