Raviolone ripieno con tuorlo fondente, la ricetta gourmet alla portata di tutti

Raviolone ripieno con tuorlo fondente: 🤩 "Senza coperchio, chiave né cerniera...uno scrigno cela una dorata sfera". 💛 Beh, se anche Gollum 😎 aveva fatto un indovinello su questa ricetta, chi siamo noi per non provarla? 😍
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Ingredienti
Uova intere 2
Farina 0 200 gr
Ricotta 200 gr
Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
Limone 1/2
Tuorli 6
Asparagi 400 gr
Panna Fresca 300 ml
Parmigiano grattugiato 100 gr
Amido di mais 1 cucchiaino
Aglio 1 spicchio
Olio
Sale
Pepe
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