ARROZ CON LECHE TRADICIONAL PERUANO - PRIMER POSTRE DE COCINA PE!
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2024
- Hagan la receta y nos mandan fotos al fb y al ig!!!
Ingredientes:
1 taza de arroz
3 tazas de agua
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 rama de canela
canela en polvo
pasas
clavo de olor
#lucianomazzetti #cocinape #miverdaderocanal
Eres tan carismático que si hicieras una receta de como freir un huevo o poner a hervir agua lo vería de inicio a fin como todos los videos anteriores :')
Sii 😂😂😂
Ya lo hizo
Xd
solo falta el del agua hervida xDD!
Eso hace mi amiga jaj ajajaja
Me encanta lo cultural que se vuelve la gastronomía, en Nicaragua es un postre muy típico, ese postre de abuela, típico para comer. Sin duda es algo que trajeron los españoles porque en gran parte de Centroamérica se come!
Saludos desde Nicaragua!!
Mi chef favorito! ❤️ soy ecuatoriana en Lima y gracias a tus videos le perdí el miedo a cocinar peruano, sobre todo al ají amarillo jaja todo ha quedado buenazo porsia! Gracias 🤩
eres tan divertido para hacer tus videos mi hija es tu fan tiene 8 años le encanta como cocinas super practico y carismaticolo haces todo tan facill...saludos desde chimbote
Colorado soy tu fan número 1, gracias a ti eh quedado paradaso cocine para mi flaca y mi familia, tu seco con frejoles tu arroz con leche eres un capo, puedes hacer ocopa te lo ruego
buenazooo, nada como el arroz con leche al día siguiente, no sé si solo somos mi papá y yo, pero así nos gusta a nosotros!!!, saludos luciano!!
Heladito mas rico xd
Es un arroz cerdo... maravilloso !!!! Gracias
Buena!! "Spartaco" , yo le agrego Pisco.
1 tapita de la misma botella, para combinar aroma y sabor y sabe genial.
ESPARTACO???....
😅😅😅 que buenaaaa...
Un saludo y abrazo enorme a Luciano desde Trujillo.
Hay una dulceria en Trujillo donde la aplican el trago y es buenazo
Muy peruanisimo, me encanta como hablas eres chistoso, y le das un toque de sabor
Queee ricooo lo maximo! Solo falto la cascara de naranja 😃
Yo he hecho arroz con leche incluso con el arroz que sobró de ayer en igual queda buenazo.
Excelente..., como sugieres, yo le agrego la cascara de naranja..., queda espectacular....
Haciendo en este momento 😁
Gracias por la receta 😉 😊 👍 🙂 👌
En el mercado venden arrocillo, con eso lo preparo igual, pero le añado stevia y chancaca porque mi padre tiene diabetes y no puede comer azucar... También me queda riquísimo!!!
A mi me encanta el arroz con leche tradicional el que no es con leche condensada .. y sobre todo que este en su punto el arroz... no masacotudo super hervido. Buenazo!!
La macha (mamá de mi tía Rossana) me enseñó que primero se hervía el clavo y canela luego se cuela y con esa agua se hace el arroz luego igual que lo que hiciste
un postre tradicional para preparar y ponerlo en la mesa festejar nuestra fiestas patrias ¡¡¡ARRIBA PERU !!!
Entonces sería la mazamorra morada q si es peruana.
El mejor canal de cocina 🇵🇪
Me en canto
Luciano deberías hacer videos más seguidos, de verdad son muy buenos. Siempre hago tus recetas , sigue así con la alegría que le pones a la cocina
Hola Luciano soy nueva y me encanta el arroz con leche TMB uso leche condensada con su coco rallado leche condensada +canela q ricoooo😆😆😆🤤😅
Mi madre siempre le ponen un chorrito de anis najar. Pal frío!! 💕 Lo máximo Cocina Pe!
Manya! Eso si habia escuchado y probado. Si se siente pero muy en el fondo el anis. No es algo que me guste mucho, en la receta original no lleva.
Ta fácil y delicioso... bien doctor...
Pintaza !!!!! Lo haré seguro, como he hecho ya todas tus recetas , parece tan fácil la cocina contigo ,like para tu video
Fenomenal!!!! Luciano❤
Qué ricoooooo..
Deli. Yo le pongo la cáscara de naranja 😊
Yo hago hervir el arroz con cáscara de naranja , la canela y el clavo de olor de ahi el resto igualito . 🤗♥️
Con la cáscara queda excelente
Eso dijo él al final :v
Jajaja Aya de 6
Aya Jajaja
Eseeee lucky Luciano carajo le entra a todo asi lo hacia mi mama le rayaba cascara de naranja y a mi viejo le gustaba con masamorra morada el clasico alianza U jajajaja bonitos recuerdos Lucky Luciano un abrazo colorete de barrio
Luciano excelente video !!!! La cáscara de naranja le da un olor bien agradable
Que divertido jaja bueno barrabas
Buen día en el caso del arroz con leche que hacía mi abuela hoy con 100 años usaba mantequilla y así lo hago no se el porque pero sabe bien... Son muy buenos sus videos un abrazo
Ricotito 😍
Está muy buena la receta
¡que delicia de postre!
me encanta tu método de enseñanza , eres muy divertido .... riquizimo tu arroz con leche
Luciano. Gracias por tus recetas y tus tips de cocina yo vivo en California y todos tus tips me ayudan al cocinar mi rica comida Peruana.
Yo dejo hervir primero el agua con la canela, clavos de olor y cáscara de naranja hasta que agarre un color marroncito y se concentre todo el sabor, después agrego el arroz remojado dos horas y cuando ya este cocido agrego el azúcar y leche condensada para que no ralentize la coccion. Me encanta como cocinas en esta cuarentena te estoy viendo y he aprendido muchas cosas, gracias 😌
Excelente me salió igualito
Mi chefff Favorito! Ufff se ve delish! De todas maneras aplicaré los tips🤭.
Delicioso postre peruano Luciano.
Saludos desde Lima - Perú. 🇵🇪
Excelente y muy sabroso..a mi gusto bien frío gusta más..un abrazo.
Cuídate mucho..
Se ve muy rico, un arroz con leche cae bien siempre, voy a prepararlo, gracias!!!
Qué divertida hacés la preparación 🦾🦾
A mi hija de 4 años le encanta ver tus videos, siempre dice: "me encanta ese chef, se ve muy cocinero...quisiera hacer todas pero todas sus recetas".
Precioso 😍
Buenasooo!! Yo le agregó una yemita de huevo para darle color y un toque se sabor tradicional😃
Al fin Lucianini!!!!!!!! Algo dulce!!!!!!! Felicidad para mi alma
Excelente 😋
Biennn!!!! Luciano 👏👏 Ya era hora de un rico postrecito😋 y que más que con un rico arroz con leche para calentar estas tardes frías
Se ve delicioso
Yo jamás lo hice porque me daba miedo que me salga mal o feo pero haces que se vea tan simple que lo voy a intentar.
Gran video!
que rico arroz con leche
Ayer hice arroz con leche y todos decían le falta agua jajajjajaa me salió tan seco, hoy probaré con tu receta y ya te cuento que tal me salió, gracias por la receta y por existir .
el mejor arroz con leche que e comido es el de mi madre, ella no cocina pero su arroz con leche es lo mejor de lo mejor !! 🤤
Comparte su recetas plis
Ya hacía falta colorao, es que sin salado no hay dulce
A mi me encanta el Arroz con Leche heladito...jijiji.
Yo hago hervir con canela, clavo y cáscara de naranja(previamente hervida para que se quite el amargo de la cáscara) y cuando se evapora casi todo le bajó a medio y hehco la leche(personalmente uso solo leche pero si es para amigos o familia le añado leche condensada y una cuchara de crema de leche si hay, pero al final o aveces antes ya depende de la exquisitez del público xd) luego no dejo de mover hasta que agarre punto hervor, entonces como me gusta espesito le bajó a mínimo y muevo por 1 minuto, apago y lo tapó y dejó así unos 5 minutos. Y luego lo sirvo acompañado de mazamorra morada
Solo para conocedores...yo le agregó chocolate negro, unos 70 gramos de un buen chocolate negro peruano, bitter, sin azúcar.
Y como sale chocolate ?
Lo voy hacer por primera vez
Le faltó su toquesito de licor!!! 😜🥂shaluuuuu
Excelente aporte maestro..
Hincha 100% ... no tan solo se aprende, pero increiblemente entretenido y sobre todo "de barrio" ... felicitaciones!!!! Tu carisma, familiaridad y tambien por ahi vi un video donde tu bebe esta contigo, todo eso hace de tu programa un programa de y para la familia, pero tambien para esos solterones tratando de impresionar a las princesas!!! Orgullo Peruano!!!!!
Deli, riquísimo y bravazo la explicación. Mis respetos
Buena Luciano, seguí tu receta
colorado.....acabo de hacer una mezcla de estilos...el tuyo y el de la ukraniana esbieta.....de ella tome agregar mantequilla.....y de mi parte...unas nueces y chocolate negro al final no quedo mal....
yo lo hago igualito!!! con hartas pasas pero le agrego coco al final y su mazamorron para el que quiera combinado 😁
Excelente postre para estas fechas 😋
Yo le añado cáscara de naranja 🍊 😊 y si o si debe ir acompañado de su mazamorra morada. Saluditos!!!
Mi receta es super riquisima, le pongo cascara de naranja, canela, clavo y una punta de cucharita de anis, cuando el arroz ha secado le agrego las leches y las pasas remojadas, ya al final le pongo la vainilla y si no le agrege el anis le pongo media copita de anisado.....una variante : le agrego en vez de L E. leche de coco y al final coco rallado.
Me convenciste, ya me suscribi...
Estaba babeando todo el tiempo jajajajaa...
Que riiiiicoooo, estoy corriendo a comprar mis ingredientes 😁👍
Gracias 😚
Gracias por tus recetas son ricas y prácticas. Somos de un comedor popular
Riquísimo lo haré mañana aquí en Madrid está haciendo frío, y necesito algo calentito y rico
Q ricoo😋
Mazzetti, la rompes!!!, gracias pe!
Buenazo!!!!
Con toda esa explicación, vale la pena hacerlo!!!
Buenazo! Seguí tu forma de preparar y me salió buenazo 🥰
Lo hice y me encanto
wow muy facil!
Yo siempre cociné el arroz con la leche, no con agua. Voy a probar. Y con leche condensada, que rico. Me encantó.
Hazlo y te darás cuenta que tu receta es mejor.
mas chevere que buena onda cuando enseñas a cocinar.
Yummy!!!!!
Hola hago el mismo procedimiento pero agrego cáscara seca de naranja, al final llevo a sartén el coco le doy un punto dorado agregó a la preparación y queda delicioso.bueno a mi familia le encanta el coco.
Excelente 👍, hoy prepara un rico arroz con leche 😋 gracias Luciano, 😀
Bien ahí, hoy toca postre.
Ya hice varias recetas y todas funcionaron cañón.
Gracias compadrex 😃
Buena Luciano!! Más postres porfa 😘👍🏾
Yo lo preparo super parecido! La única diferencia es que al final le agrego una yema de huevo para que se ponga aún más cremoso 🤗
lo máximo mañana mismo lo hacemos para el postrecito a tu estilo.
Gracias!! Mañana es domingo, así que probaré tu receta, estamos emocionados!!!
Hola. También le pongo un chorrito de anís del mono.Muy Asturiano. Saludos.
Muy buen postre y facil de hacer saludos
Buenazoooo!! Postre de domingo por la tarde noche... A ver si este domingo preparo 😁😋
Luciano podrías preparar quinua con leche es muy parecidooo
Gracias por la receta, con este frio queda bien un rico arroz con leche... ❤
Oh my....! Lo acabo de preparar. Delicioso!!!!
Buenazoo
Confesión...he intentado anteriormente y la verdad no me salía bien, lo intentaré con tu receta y esperó me resulte al.fin. OJo he preparado otros postres y comidas (por lo general me quedan bien,pero el bendito arroz con leche nooo). Saludos y ya te cuento que tal me quedo.
Que tal tu experiencia, a mi no me sale cremoso a mi me sale totañmente seco
Qué tal te quedó?
No la logró
@@flaviojara2686 , hola, si me quedó mucho mejor que antes .
Me salió riquísimo, es la tercera vez que lo preparo