Bülbül Yuvası/Baklava Tarifleri/ŞEFFAF MUTFAK

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 07. 2016
  • Görüntüsü ve çıtırtısı ile iştah kabartan bir türk lezzeti baklavanın en bilinen çeşidi bülbül yuvası...
    BAKLAVA yapmanın zor olduğunu düşünenler ...bu hamur tam sizlik bekletince daha da kolay açılan lezzetli bir tarif aynı hamurdan daha bir çok şekil baklava yapabilirsiniz bunun için diğer videolarıma göz atın...
    BAKLAVA HAMURU MALZEMLER;
    125 gr margari yada tereyağ
    1 yumurta
    1 su bardağı su
    2 yemek kaşığı sirke
    3 yemek kaşığı yoğurt
    1 ay kaşığı tuz
    1 çay bardağı sıvıyağ
    yaklaşık 7-8 bardak un
    AÇMAK İÇİN NİŞASTA
    YAĞLAMAK İÇİN;
    200 gr tereyağ
    1 su bardağı sıvıyağ
    İÇ FINDIK CEVİZ
    ŞERBETİ İÇİN;
    6 su bardağı şeker
    5 su bardağı su
    yarım limon
    ŞERBET SICAK TATLI SICAK BULUŞTURULACAK!!!

Komentáře • 182

  • @aysedogan4170
    @aysedogan4170 Před 3 měsíci

    Dinlenen hamur çoooooooookkkkkkk güzel açılıyor gerçekten 👌😍

  • @rahimeblc7550
    @rahimeblc7550 Před 6 lety +2

    Çok faydalı bilgiler veriyorsunuz tuba hanim tesekurlerr

  • @reyhanmzrak1744
    @reyhanmzrak1744 Před 7 lety

    yaptiginiz herseyde cok basarilisiniz size guveniyor ve deniyorum cogunu sefmisiniz ascimi siniz.

  • @davutyilmaz8732
    @davutyilmaz8732 Před 5 lety

    Mukemmel gozukuyor
    Ellerinize salik

  • @duygusanan5586
    @duygusanan5586 Před 7 lety

    ben teşekkür ederim bize böyle güzel şeyler güsterdiniz için💕😉

  • @periyzn6568
    @periyzn6568 Před 7 lety

    Ellerinize sağlık en sevdiğim tatli en kisa zamanda yapacam inşallah

  • @kirpapatyam9700
    @kirpapatyam9700 Před 8 lety +2

    Tuba hanim gerçekten muhteşem tarifler veriyorsunuz sayenizde çok şey öğrendim teşekkür ederim

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 8 lety +1

      +Kir Papatyam ne kadar seviniyorum bu yorumlara herşeyden öte birilerine faydalı olabiliyorsam en bi güzel☺ bu güzel yoruma çok teşekkürler...

  • @haticekoklu801
    @haticekoklu801 Před 8 lety

    MaşaAllah harikasınız

  • @alitoprak7336
    @alitoprak7336 Před 5 lety

    Çok güzel oldu elinize sağlık teşekkürler

  • @cuneytturkmen9695
    @cuneytturkmen9695 Před 8 lety +3

    Tesekkur ederim tuba hanım size eşimin hesabından yazıyorum bende sizin gibi hamurla uğraşmayı seviyorum başarılar dilerim

  • @selmanur577
    @selmanur577 Před 7 lety

    Slm süper denicem Tuba hanim sag ol hayirli bayramlar dua ile 🌷

  • @hayatielmas5963
    @hayatielmas5963 Před 5 lety

    Bilginiz için teşekürler ederim ben yufka açma hobim oldu için sizlerin yapmış oldunuz her VİDİYOYU izliyorum iş allaha sizler gibi açarım ben kocaeli izmit diğirmedereden katılıyorum HAYATİ BEY OLARAK KOLAY GELSİN

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 5 lety

      Çok memnun oldum Hayati Bey aynı zamanda hemşireyiz benim eşim sürekli Değirmendere'de balık tutar🙋🏻

  • @omerfaruksimsek1323
    @omerfaruksimsek1323 Před 7 lety +1

    Elinize her iş yakışıyor bir gün sizin elinizden büzmeli baklava tarifini görmek istiyorum

  • @fatmaakdag7359
    @fatmaakdag7359 Před 7 lety

    masallah cok guzel gorunuyo

  • @sailormoon1243
    @sailormoon1243 Před 8 lety

    çok harikasiniz emeğinize ve ellerinize sağlık çok harika gözüküyorlar süpersiniz süpersiniz

  • @haticeoral9085
    @haticeoral9085 Před 8 lety +5

    Harikasınız. Elinize sağlık. Tarifleriniz için teşekkürler. 💗

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 8 lety +1

      +Hatice Oral Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize sevindim iyi bayramlar
      😊😊🐏🍽️

    • @hulyabagc152
      @hulyabagc152 Před 7 lety

      Hatice Oral

    • @ayseablak2917
      @ayseablak2917 Před 7 lety

      TUBA ÖZMEN KOCAMAN tuğba hanim yoğurt süt kullansak nasıl olur tesekurler

    • @nurancebeci8622
      @nurancebeci8622 Před 6 lety

      Hatice Oral B l90

  • @BETULYILDIZ-qy4ps
    @BETULYILDIZ-qy4ps Před 4 lety +1

    Eline sağlık emeğine sağlık çok güzel olmuş

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 4 lety

      Teşekkür ederim Betül hanım hayırlı bayramlar 💁🤗🥰

  • @yakupcin5998
    @yakupcin5998 Před 7 lety

    ararda bi mimik eller görüyorum çok becerikli bir annesin tuba hanım.tariflerini deniyorum çok memnun kalıyorum ellerine saglık

  •  Před 7 lety

    Çok güzel oldu ellerinize saglik

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +hünerli kadınlar teşekkür ederim 💁

  • @elifkoyuncu807
    @elifkoyuncu807 Před 8 lety +4

    tek tek videolari kaydediyorummmm muhtesemsiniz maaşallah

  • @bedrettinarslan6394
    @bedrettinarslan6394 Před 3 lety

    Afiyet olsun

  • @sevdaucar
    @sevdaucar Před 5 lety

    Cok tatli bir sesiniz var,ellerinize saglik tarifleriniz harika

  • @umutdogan6823
    @umutdogan6823 Před 7 lety +4

    Tam bir bayram tatlısı çok hamaratsınız tuba hanım elinize sağlık 😁😁

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +umut doğan teşekkür ederim ☺️💁💕

    • @parvizvaziry4010
      @parvizvaziry4010 Před 7 lety

      umut doğan alina saglik

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety +1

      +Parviz Vaziry teşekkür ederim 💁

    • @ilaxamusrafaeva1105
      @ilaxamusrafaeva1105 Před 5 lety

      @@seffafmutfak Selma Tuba hanim ben bu baxlavayi cok seviyorum ama menim yasadigim yerde nisasta yox yalniz patetesli nisastasi var onu kulana bilirmiyim?ben areziyim rusyada yasiyorum.

  • @seidememmedova3744
    @seidememmedova3744 Před 6 lety

    Elleriniz derd görmesin

  • @mubarekkilicova3912
    @mubarekkilicova3912 Před 8 lety

    Çök güzel,ellerinize sağlik,güzel anlatiniz ağzinize sağlik, yüreyinize sağlik !

  • @denizhatefnia2466
    @denizhatefnia2466 Před rokem

    Muhtesem❤❤

  • @aysenurskl7793
    @aysenurskl7793 Před 7 lety +1

    keşke içine ne attıklarınızı söyleseydiniz ama teşekkür ederiz süper olmuş

  • @adszadsz5099
    @adszadsz5099 Před 7 lety

    masallahh ellerine saglikkk

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Neslihan Vurucu Allah razı olsun teşekkür ederim 😊

  • @aley1264
    @aley1264 Před 4 měsíci

    Bunun hamurunda yoğort var ama diğerinde yok jangisi daha iyidir.

  • @bitanemasa9714
    @bitanemasa9714 Před 5 lety

    Aferin devam et

  • @omarjsk8143
    @omarjsk8143 Před 4 lety

    Tanrı tarifleri gibi çok I sizi korusun

  • @fatmakaplan7788
    @fatmakaplan7788 Před 7 lety +11

    Merhaba Tuba hanım, seni çok beğenerek izliyorum. yaptığın her şeyi çok beğeniyorum. Seni çok seviyorum ellerin dert görmesin başarılarının devamını diliyorum :)

  • @tulinarac3587
    @tulinarac3587 Před 6 lety

    harika

  • @asliasli51
    @asliasli51 Před 7 lety

    Tuba hanim gece bekletirsek hamuru oda sicakligindami bekletmek gerekiyor?

  • @yusufcebi4718
    @yusufcebi4718 Před 7 lety

    elinize saglok

  • @hanifi1980
    @hanifi1980 Před 7 lety

    Elinize sağlık çok pratik ve eğitici olmuş. Son da niye bu kafar fazla yağ koydunuz tabağa bunu anlamadım. Daha sonra başka bir yemekte kullanmak için çok koydunuz sanırım. Ellerinize sağlık

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety +1

      +Hanifi Yildiz bu yağ bütün hamur için bu tepsi hamurun 4/1 i diğer hamurlarda başka şekiller gösterdim.. Hamur yağ ve şerbet hepsi birbirine orantılı paylaştım 🙋

  • @ebruirge5997
    @ebruirge5997 Před 5 lety

    Tuğba hanım ikisinde sıcak sıcak hamur olmuyor mu acaba ? Bu arada gerçekten çok güzel yaptınız🌸

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 5 lety

      Asla yumuşamadı 💁🏼ağır ağır piştiğinden ve koyu bir şerbetle şerbetlediğimizden👍🏻

  • @tiranpcicekmmd2293
    @tiranpcicekmmd2293 Před 6 lety

    Elinize sağlık çok güzel olmuş. Bir sorum olacak bu hamurdan bülbül yuvası değilde burma baklavada yapabilirmiyiz metot aynı gibime geldi

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 6 lety +1

      Bu hamurdan istediğiniz şekilde baklava yapabilirsiniz ay baklaca büzme gazete baklavası yapıyorum🙋🏻🙋🏻

    • @tiranpcicekmmd2293
      @tiranpcicekmmd2293 Před 6 lety

      TUBA ÖZMEN KOCAMAN yanıt için teşekkürler :) tatifleriniz çok kaliteli vr beğenerek yapıyorum tarhanamı bugün bitirdim sizin tarifinizle salçam reçel ve şeftali konsantreside aynı şekilde (: emeklerinize sağlık

  • @halilkirkan4482
    @halilkirkan4482 Před 4 lety

    Merahaba selamlar değerli tuba özmen hanımefendi cim başarılar dilerim efendim masallah çok beceriklisiniz taktir ediyorum efendim minatarim değerli tuba özmen hanımefendi cim çok calisiyorsunuz benimde begendim foverim sizsiniz değerli tuba özmen hanımefendi cim baklavaniz cokgüzel görünüyor umarim tadi güzel dir insallah değerli tuba özmen hanımefendi cim yeni gunun cok gecsin insallah değerli tuba özmen hanımefendi cim mutlu ol mutlu kal saygı duyorum size hanımefendi 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏

  • @senanlatkaradenizsenanlatk5485

    Tuba hanim hangi şeker markasını önerirsiniz ben bülbül yuvasini iki defa yaptım ilkinde çok güzel oldu ama ikincide şeker den kaynakliydi galiba sanki suya batırıp çıkarmış gibi altı ıslak gibi oldu tatlinin onun için soruyorum

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Meryem Yilmaz genelde torkunun şekerini kullanıyorum gerçekten tad olarak diğerlerinden daha yoğun böylece 3 kaşık diğer markadan koyduğunuz tarife torku ile2kaşık yeterli geliyor..

  • @elmundosinfronterasdehugo5005
    @elmundosinfronterasdehugo5005 Před 10 měsíci

    Hola gracias por la receta pero o la pude hacer o tienes cantidades de materiales Dios te bendiga vivi en Yucatan Mexico

  • @sultanaslan6580
    @sultanaslan6580 Před 5 lety

    Merhabalar öncelikle elinize sağlık. Bu tarifte antep baklavası yaptığınız hamurdan daha farklı yağlı yoğurtlu bir hamur kullandınız sebebi nedir acaba diyer hamurdan olmazmi bu tarif

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 5 lety

      Olur elbette 💁🏼 bu tarif Rize li bir hanıma aitti yapıp satıyordu güvenerek yaptım ve güvenimi boşa çıkarmamıştı🤗

  • @pnarsarkaya1119
    @pnarsarkaya1119 Před 3 lety

    Yarım ölçü yapmak istiyorum. Şerbetini de yarım ölçü yapsam olur mu acaba?

  • @duygusanan5586
    @duygusanan5586 Před 7 lety

    biz tesekur ederiz 😉💕

  • @ilknurkara6542
    @ilknurkara6542 Před 6 lety

    Süt yerine yoğurt koysak olurmu

  • @duygusanan5586
    @duygusanan5586 Před 7 lety

    çok güzel ya

  • @cuneytturkmen9695
    @cuneytturkmen9695 Před 8 lety

    Tuba hanım ellerinize ve anlatımımız sağlık bir sorum olucak şerbeti sökerken ocağın altı acikmiydi şerbetin foslamasi onu gösteriyor ve ben öyle yapiyom cevap yazarmisiniz

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 8 lety

      +Cuneyt Turkmen hayır ocak kapalı borcamın sıcağı hemen geçmiyor biliyorsunuz ki😊ama evet baklava ustalarının ocak üzerinde şerbetlediğini biliyorum bende ama inanın hiç gerek yok böylede tamamen içine aldı şerbeti...

    • @fatmaagaya166
      @fatmaagaya166 Před 7 lety

      TUBA ÖZMEN KOCAMAN merhaba tuğba hanım ben hamur işlerini severek yapıyorum komşularımız çok beğeniyorum çok güzel yufka açmama rağmen baklava yapmaya korkuyordum sizin videoları izleye izleye bana cesaret geldi ve şimdi yaptığım baklavaları çok beğeniyorum sana teşekkür ediyorum sağlıcakla kalın iyi akşamlar

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Fatma AGAYA Ne kadar seviniyorum böyle faydalı olunca anlatamam 😊Güzel yorumunuza çok teşekkür ederim Allah razı olsun 💕💕💕

  • @anunnaki4398
    @anunnaki4398 Před 7 lety +1

    bende baklava yapıyorum bir öğrenci olarak ama şerbetle baklavadan birinin sıcak olması gerekmiyormu ben genelde şerbeti sıcak tutarım .... sizin yaptığınız gibi olunca hamur olur diye biliyorum. ..bilmiyorum üstatlar ne der

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +O da NE hamuru pişirme şekli içine konulan malzeme şerbrtin kalınlığı farklıdır ev baklavasından diğer tariflerime de göz atarsanız daha iyi anlayacaksınız selamlar sevgiler 🙋

  • @tstnzynp3488
    @tstnzynp3488 Před 3 lety

    Arada hamura bir yumurta daha eklemiş siniz iki yumurta mı koyalım

  • @narinkahraman3915
    @narinkahraman3915 Před 8 lety +1

    Ellerinize saglik tuba hanım hangi sirkeyi kullanıyorsunuz

  • @elmundosinfronterasdehugo5005
    @elmundosinfronterasdehugo5005 Před 10 měsíci

    Si puedes agregar letreros en español soy tu fan

  • @okyanus6088
    @okyanus6088 Před rokem

    Cevizin yanına birazda kadayıf koysak olurmu ?

  • @senanlatkaradenizsenanlatk5485

    Normal tereyagi surup pisiricez DHA sonra 10 15 gün bekleyebilrmi bozulmaz demi

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Meryem Yilmaz evet serin bir yerde saklayabilirsiniz yalnız ben çok bekletmenizi tavsiye etmem bozulmuyor ama ilk pişince verilen ıslamak gibi olmaz illa.. Yosa marketlerde satılan kuru baklavalar bu şekilde yapılıp hava almayan paketler de satılıyor..

    • @lumiulluri8046
      @lumiulluri8046 Před 7 lety

      Meryem Yilmaz

    • @merveyalcin6007
      @merveyalcin6007 Před 7 lety +2

      Meryem Yilmaz

    • @sibelivanova8540
      @sibelivanova8540 Před 6 lety

      SEN ANLAT KARADENİZ Sen anlat karadeniz

  • @rghgdhfdgsf1033
    @rghgdhfdgsf1033 Před 7 lety +1

    la recette en francais SVP MERCI

  • @ayselgezgin3968
    @ayselgezgin3968 Před 4 lety

    Gazete ile olan baklava yı gösterin

  • @bardanyafuji1429
    @bardanyafuji1429 Před 6 lety

    Bu hamura margarin veya tereyağ koymasak lezzetinden veya açılmasında bir fark olurmu cevaplarsaniz

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 6 lety

      Az da olsa sıvıyağ ekleyin derim👌🏻

  • @canancaglin6178
    @canancaglin6178 Před 8 lety

    merhaba tubahanim yarin sizin baklava tarifiniz den birini yapacam ne nişastasi kullanayim bana yazarsaniz sevinirim iznire götürecem

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 8 lety

      +Canan Caglin Buğday nişastası kullanıyoruz.. Kolay gelsin afiyetle kalın...

    • @kadiroz6254
      @kadiroz6254 Před 7 lety

      Canan Caglin udhjlguk

  • @sibelkaraarslan4231
    @sibelkaraarslan4231 Před 7 lety

    bu tarifi birebir denedim bugün gorüntü mükemmel lakin sizin dediginiz gibi ıslayinca hamur oldu.. onca baklava yaparım hic bu sekilde olmamisti.. gaziantep baklavasi ile alakasi yok bence.

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Sibel Karaarslan şuan şaşırdım sıcağa sıcak hatta kaynak veriyorum... Pişirme hatası gibi geliyor ağır ağır pişmesi ve bol yağda pişmesi gerek adeta yağda kızarması... Sürekli baklava yaptığınızdan kalın açtığınızı zannetmiyorum pişirme hatası gibi geldi... Ama en doğru tesbşti siz yaparsınız hamurunuz çok cıvık olupta faxla nişastamı yedirdiniz acaba💁

  • @parvizvaziry4010
    @parvizvaziry4010 Před 7 lety

    alina saglik

  • @emineylmaz4988
    @emineylmaz4988 Před 2 lety

    Dıger videolarda yogurt koymuyorsunuz nedenını paylaşırmışsınız

  • @omerfaruksimsek1323
    @omerfaruksimsek1323 Před 7 lety

    Ben resimdeki çocuğun annesiyim sizin çok seviyorum yüzünüzü görmeyi çok istiyorum

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Ömer Faruk şimşek Çok teşekkür ederim 😊💞Allah bağışlasın evladınızı ve tüm evlatları inşallah bir gün bşr video ile sizlerle tanışmak nasip olur niyetim var inşallah..

    • @user-pr7vp5rp1p
      @user-pr7vp5rp1p Před 7 lety

      TUBA ÖZMEN KOCAMAN пожалуйста можно по русский? я очень хочу готовит но не понемаю вас. ..плииис

  • @user-mx5sl1rg3x
    @user-mx5sl1rg3x Před 2 lety +1

    👌👌👌🥰🙏👏👏

  • @vikiviki6880
    @vikiviki6880 Před 7 lety

    Tamn, tamn...

  • @nazlicanbaybas3416
    @nazlicanbaybas3416 Před 5 lety

    Sanki hamurunux biraz sertmi olmus biraz unu fazla kacirmis gibi duriyo

  • @sunaaykac6138
    @sunaaykac6138 Před 7 lety

    Tuğba hanim hangi unu kullaniyosunuz

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Suna Aykaç hekimoğulları diye bir marka safir olanını yada baklava börek gibi oklavalık işlerde bizim un tercih ediyorum gerçekten en iyisi bizim un hamuru geri çekmiyor..

  • @kaybolanyllar5901
    @kaybolanyllar5901 Před 7 lety

    Hamurun Bir gün beklemesi şart mı

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Derin Ege Bir gece dolapta bekleyen hamur daha kolay açılıyor.. Tabii zamanınız yoksa 1-2 saat de bekletip açabilirsiniz..

  • @senanlatkaradenizsenanlatk5485

    mrhb Tuba hanim baklava nasıl kurutulur

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety +1

      +Meryem Yilmaz Baklavayı pişiririp şerbetlemeden saklamayı soruyorsunuz herhalde.. Normal yağıyla pişirdikten sonra 10 15gün diyelim bekleyebilirsiniz.. Daha sonra şerbetlemeden önce fırında iyice ısıtmalısınız yeni pişmiş gibi olmalı..

  • @gizemiklimalmina8681
    @gizemiklimalmina8681 Před 7 lety +1

    hazır baklava yufkasi ile yapabilir miyiz

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety +1

      +Gizem İKLİM ALMİNA elbette 💁 🌸

    • @gizemiklimalmina8681
      @gizemiklimalmina8681 Před 7 lety

      TUBA ÖZMEN KOCAMAN peki önerdiğiniz bir marka var mi

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Gizem İKLİM ALMİNA ben burada hastel diye bir marka kullanıyorum her yerde satılıyor mu bilmiyorum 🙊

    • @gizemiklimalmina8681
      @gizemiklimalmina8681 Před 7 lety

      TUBA ÖZMEN KOCAMAN umarım bende bulurum.. ellerinize Saglik çok güzel görünüyor..

  • @ludmilaavadyaeva5097
    @ludmilaavadyaeva5097 Před 7 lety

    bardaklar kac gr. Boyle anlamadim,cok ozur diliyorum. zaman bulsaniz cevapinizi bekliyorum

  • @songulcan5375
    @songulcan5375 Před 2 lety

    Kabartma tozu yokmu

  • @MultiDanied
    @MultiDanied Před 7 lety +1

    hey, please.. translate the ingredient of the recipe :(

  • @nurannur7087
    @nurannur7087 Před 7 lety

    Salam su yerine sud koymak olar?

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Ruqeyya Salehi malesef süt yumuşak olmasına sebep olur sıcak şerbet verilemez...

    • @fatmanursengor2471
      @fatmanursengor2471 Před 6 lety

      TUBA ÖZMEN KOCAMAN )

  • @manolim9814
    @manolim9814 Před rokem

    Traducir a Español gracias

  • @slmnrakts7608
    @slmnrakts7608 Před 6 lety

    Hangi marka un kullandınız acaba??

  • @ahura6681
    @ahura6681 Před 5 lety

    Un hangi marka?

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 5 lety

      Bizim un kullanıyorum yada hekimoğlu 1. Sınıf 👍🏻

  • @fatmakocoglu837
    @fatmakocoglu837 Před 5 lety

    Merhabalar hamuru beklemenin amacı nedir acaba

  • @mariannamakris727
    @mariannamakris727 Před 7 lety +2

    τέλεια

    • @hayatielmas5963
      @hayatielmas5963 Před 5 lety

      Ben HAYATİ ELMAS BEY BAKARAK TECİRBELİ BİR BAKLAVA TARİFESİNE SAYİP OLDUM BAKLAVAMIN İSMİ CANIMIN İÇİ TATLISI TARİFESİNİ VERECEYİM HER ŞEHİ BANA AYİT TİR KOCAELİ GÖLCÜK D.DERE DEN KATILIYORUM TARİFEM 200 SÜT 125GR TEREYAĞI 4YUMURTA SARISI 3KAŞIK SİRKE 1PAKET KARBONATA TOZU BİR TUTAM TUZ ALDIKADAR UN ORTALAMA OLARAK YARIM KĞ UN GŞDİYOR UN HEKİMOĞLU UNU KULANIN YOVURACAN HAMURU ORTALAMA 3SAAT BEKLET DAH SONRA BEZELERİ AYIRIN AYIRDINIZ BEZELERİ ÇAY TABAK ŞEKLİNDE YAPARAK NIŞASTAYARAK SİTREJE KATLI OLARAK SARIN 3SAAT BEKLETİN DAHA SONRA 5BEZEYİ ÜSTÜSTE KOYUN AÇMAYA DEVAM EDİN NEKADAR BÜYÜK YUFKA YAPARSANIZ OKADAR DAH İNCE VE İKİ HAMUR YAPMIŞ OLUYORSUNUZ 5 5 10KAT OLUYOR TEPSİYE GÖRE ORTALAMA 40 KAT OLUYOR YUFKALARIN HER KATINA AZ TEREYAĞI VE AZ CEVİZ SERPİN VE EKECEYİN KATINA BOLCA OLSUN TEPSİYE 40 KAT OLUNCA BAKLAVA ŞEKLİ VERİN DAH SONTA ERİTİN 500GIRAM TEREYAĞI ÜZERİNE KEPÇELE ÜZERİN SERPİŞTİRİN DAH SONRA KAŞIK YARDIMİL KENARLARI DÜZELTİN FIRIN 200DERECEDE ÜSTÜ KIZARINCA 130DERECEYE DĞŞÜRÜN ORTALAMA OLARAK 2SAAT 20 DAKADA BİŞİYOR BU BAKLAVA 5BARDAK SU BARDAĞINL TOZŞEKER 5BARDAK SU 3DAMLA LİMON BİR CİMCİK TUZ TATLININ ŞERBETLE AYNI ILIK SIAKLIKTA ILK İLE HAŞLANACAK BİRGÜN BEKLETİP YİYECESİN BU TATLI CANIMIN İÇİ TATLISI D.DERE KOCAELİ İZMİT YAPILIYOR TARİFE ÇOK KOLAY ARKADAŞLAR NIŞASTA CEVİZ AFYET OLBV

  • @duyguogurlu1103
    @duyguogurlu1103 Před 7 lety

    tam da abla hani ölçüsü

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      HER VİDEONUN BAŞINDA VE AÇIKLAMLAR KISMIN DA MALZEME LİSTESİ YER ALIYOR

    • @duyguogurlu1103
      @duyguogurlu1103 Před 7 lety

      TUBA ÖZMEN KOCAMAN tam gördüm abala

  • @linkaya944
    @linkaya944 Před 7 lety

    serbetinin hepsini dokmedin iz degilmi?

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Lin Kaya verdiğim hamur ölçüsüne göredir şerbet... Bu hamurddn bi kaç tepsi çıktığından paylaştırdım👍💁🌸

    • @cemooo6098
      @cemooo6098 Před 7 lety

      Lin Kaya un markası ne

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety +1

      +Cem Çoban hekimoğlu baklavalık un yada ülker bizim un kullanıyorum👍

    • @cabirquliyev2040
      @cabirquliyev2040 Před 7 lety

      Cem Çoban bakl

  • @suleymanharmanbas7225
    @suleymanharmanbas7225 Před 4 lety +1

    Yaptığın baklayla resimdeki baklava farklı acıldı tepsideki baklava

  • @zeiniehjamile1419
    @zeiniehjamile1419 Před 3 lety

    اذا بالامكان ترجموا بلغات تانية

  • @cnncanan235
    @cnncanan235 Před 6 lety

    Baklava hamurunun yirtilmamasi nisastaya bağlıdır o yüzden ince ve yirtilmadan açabildinizzzz

  • @aysekabak1779
    @aysekabak1779 Před 7 lety

    ben seni çok beyeniyorum içine ne
    nekoydungormedim

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Ayşe Kabak çok teşekkür ederim ☺️😊içine ceviz koydum💁

  • @senanlatkaradenizsenanlatk5485

    birde hangi nisastayla aciyorsunuz

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +Meryem Yilmaz güneş marka buğday nişastası kullandım.

    • @ayseirehan4084
      @ayseirehan4084 Před 7 lety

      TUBA ÖZMEN KOCAMAN süper görünüyor ellerinize sağlık en kısa zamanda yapacağım

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +ayse irehan teşekkür ederim 😊💕💕

    • @gulhanyaman1393
      @gulhanyaman1393 Před 7 lety

      Ne. Sirkesi. Koydunuz

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 7 lety

      +gulhan yaman üzüm yada elma farketmiyor..

  • @alaattinozdemir4609
    @alaattinozdemir4609 Před 6 lety

    Olmadı ben bir baklavacı olarak

    • @arifcigdem9513
      @arifcigdem9513 Před 6 lety

      Alaattin Özdemir sizce ne yanlışı var merak ettim???

  • @pirinchosalvaje4742
    @pirinchosalvaje4742 Před 4 lety

    no sirve de nada si sabemos los ingredientes

  • @aliosmanakan634
    @aliosmanakan634 Před 4 lety

    Tuğba hanım o fırça hiç yakışmadı

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Před 4 lety

      Attım o zmn daha😬

    • @aliosmanakan634
      @aliosmanakan634 Před 4 lety

      @@seffafmutfak Tariflerinizi deniyorum çokta memnunum güzel sonuçlar alıyorum.Başarılarınızın devamını dilerim..