Hogyan hat rád a csipős paprika?
Vložit
- čas přidán 29. 06. 2024
- Az emberiség több, mint 6000 éve ad csípős fűszereket az ételhez, hogy kicsit feldobja azokat. Belegondoltál már valaha, hogy miért imádunk egy anyagot, ami elhiteti az agyunkkal, éppen kigyulladtunk? Miért imádjuk ennyire ezt a különös fajta fájdalmat?
Csatlakozz te is a csatorna tagjaihoz és akár részt vehetsz egy videó elkészítésében is! 👉 / tizeslista
Próbáld ki te is a Rackhost-ot most 3.000 Ft kedvezménnyel, de siess, mert csak az első 100 regisztrálónak jár az ajánlat! www.rackhost.hu/referral/coup...
Instán is fent vagyunk: / tizeslista
Tízes lista Facebook: / tizeslista
0:00 Intro
0:47 Mi okozza a csípőset
1:40 Mi történik, amikor megeszed?
3:58 Mi fáj pontosan?
5:25 Mit igyál, hogy jobb legyen?
7:14 Miért esszük egyáltalán?
9:32 Tolerancia is kiépül
10:29 A kapszaicin előnyei
11:37 A kapszaicin veszélyei
13:22 Mi a Scoville-skála?
Források: pastebin.com/LxLtpGsk
Intro zene: motionarray.com/royalty-free-...
Zene a videó alatt: audiojungle.net/item/team-bui...
Outro zene: Cold Funk - Funkorama by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Szöveg: Hegedűs Botond
#paprika #biológia #tízeslista - Věda a technologie
Már most várom csilivonat reakcióját/kritikáját erre a videóra xD
Úgyszintén
én egyből erre gondoltam mikor megláttam a videót. 😂
Szerintem a tízes lista kicsit megbízhatóbb, “kicsit” jobban utána jár a dolgoknak. Szóval erre reakciót várni..
@@peterorsos4268 Szerintem nagyon is helyes, hogy emberek nem hisznek el mindent elsőre, és kíváncsiak arra is, hogy mások mit mondanak. De aki aktívan követ az tudja, hogy ezeket amik itt elhangzanak én is elmondtam már apránként a rovid videóimban. Amúgy erősen kétlem, hogy ebben a témában nálam jobban utána járt volna xD
Same XDDD
2:30
Az a kép szerintem valahonnan egészen máshonnan származik😂😄
Ki aggódik magyarok vagyunk mindenhez is eszünk erőspaprikat
És minden mellé iszunk pálinkát
Ez igaz. Viszont a magyar erőspaprika a kanyarban sincs az igazi chilipaprikákhoz képest. Én 1x rendeltem a neten és ültettem Naga Jolokia magot. Rá volt írva, hogy meg azokat is csak kesztyűben szabad megfogni és elültetni 😀 a termést már nem is mondom. Egy marékhoz raktunk 2 kiló sima pritamin paprikát. És nagyjából egy késhegynyi kellett a levesbe és ehetetlen erős lett 😅
Annyi
Még az erőspaprika mellé is erőspaprikát eszünk
Én a Haragos Pistát tolom nagyon jó :D XD
Ismeretterjesztés felső fokon! Köszönjük! ☺️
Szerintem vannak ételek, amelyek ízvilágának intenzitását jól tudja növelni a megfelelő típusú, és mennyiségű erőspaprika. És nagy a hangsúly a megfelelő mennyiségen. Jóbol tényleg megárt a sok, elvesz, nem hozzáad. Én szeretem, sok ételhez használok több féle paprikát, vagy származékot. Még a videóban említett, igen drága California Reaper is a konyhám része, de a megfelelő mennyiség ott még fontosabb, szárítva, fűszerként van értelmes haszna, nagyon-nagyon kis mennyiségben. Erőteljes, kellemesen egyedi csípősséget adhat az ételhez.
Sokan mint én is szeretjük az égető érzést, ez nálunk nem a finomságról meg az izekről szól ha pont rá vagyunk kattanva ... persze mi is szeretjuk attol meg az enyhen csipos eteleket amiben pl habanero van.
Nagyon szeretem a csípős kajákat.
Egyszer főztem egy kiadós chilis babot. Több féle chilivel ízesítettem. A mennyiség nálam nem téma. Bármennyi csípőset meg tudok enni, ha az étel, és nem kizárólag paprika. Nade vissza a babhoz. Nálam is a válaszreakció volt az érdekes. Nem akartam megbolondulni a kaja erejétől viszont mikor ki kellett fújni az orrom (ugye mint a videóban mondják is megindítja a nyálka termelést) azt tapasztaltam, hogy vérzik az orrom. Ilyenre sosem volt még példa, hogy a csípős orrvérzést okozzon. Érdekes volt.
Mi családunk gentikailag nagyon érzékeny rá anyai ágról. Már a legkissebb "pikáns" csípősség véres hasmenést okoz. Ezzel szemben faterom netről rendeli a különböző chili kivonatokat és még a kakaójába is szokott tenni "csak az íze kedvéért" :D Anyum külön csinálja neki a lecsót. Idézem: "Néha attól félek apátoké megtámad" :D
Lol 😅
Köszi a videót, informatív. 🙂 Meg is kívántam az extreme reaper snackemet az utolsó kenetbe mártogatva. Miközben bontom a végrendelet pakkomat, addig szórok rá 2,2milliós SHU-s lekvárt chili cseppekkel fűszerezve.. 🤣
Gyermekkorom óta erősen, csípősen étkezek. Azt vettem észre, hogy fokozza az étvágyat, javítja az emésztést is. Mivel nem folyamatosan fogyasztom, így volt alkalmam megfigyelni hogy konkrétan milyen reakciókat vált ki nálam. Arra mindig ügyelek, hogy túl sokat ne fogyasszak, és nem is élvezhető egy határ felett, csak egy sznob őrület, hogy ki mekkora ász, ha megzabál egy horror paprikát. A mérték - az érték! Kellően adagolva, valóban jobb és hatásosabb az emésztés tőle, a tej pedig valóban képes blokkolni az irritációt a teljes emésztő rendszerben. Nyilvánvaló, hogy akiknek valamely tej allergiájuk van (kazein allergia, laktóz allergia) azok lehetőleg ne ezzel próbálják a kapszaicin okozta fájdalmat és irritációt csillapítani. Pár pohár jó minőségű bor, ami amúgy is passzol az ilyen jó kis magyaros ételekhez, szintén jó megoldás, ha nem fogsz vezetni aznap! Sokan, akik nincsenek hozzászokva, másnap székeléskor is újra átélik a kínokat. Ilyenkor a babapopsi törlő kendőt javaslom, az erős dörzsölést kerüljük, és a legjobb ha van a közelben bidé. Ha az nincs, legyünk kreatívak.
Én csak ennyit mondok: mértékletesség. :) Remek videó, informatív :) Inkább nézem ezt, mint a TV-t :)
Nagyon jó téma és videó!
Jok ezek a videok!
Fasza kis temakat dolgoztok fel 😁
Te megennél egy ilyet?
@@montezuma472 jalapenoig igen
De a folott tuti nem 😁
Nagyon nagy lájk ❤️❤️❤️
A laborban Tinctura capsiciből hajszeszt szoktam készíteni, fantaszikus egy molekula 🙂
Azt meg tapasztalatatból tudom, hogy a jó paprika kétszer csíp 😁
"Az emberiség több mint 6ezer éve a csípős fűszereket az ételekhez, hogy kicsit feldobja azokat."
Értelmes mondat volt, köszönjük.
Az emberiség több mint 6ezer éve ad csipős fűszereket az ételekhez.
7:01 Házi Pálesz az leszedi a nyelvünkről a CSÍPŐS BESTIÁT.🙂🙂🙂👌👌👍👍
Én pàjinkàba àgyaztam habanérót! 😁
Miért, miért?... Mert szeretem. :D
Én szeretem az erőspaprikát! Pláne húslevesbe szoktam tenni!
Nálunk itthon csak én szeretem/bírom a csípőst. A húslevest már csak így bírom megenni 😊
Ímádom Nem tudok olyan ételt amihez nem ennék chilit nagyon szeretem
Csípős paprika akna.
Keszthelyen Bornapok voltak éppen, és egy baráti csapattal este látogattuk. A pavilon sorban saslikot árultak, és egy jó adag sültkrumplit, és pár saslikot bedobtam a közösbe. Én is veszegettem belőle. És egyszer csak égett a szám, nem láttam semmit, a többiek csak annyit láttak, hogy könnyem, taknyom összefolyott. Gyorsan a büféhez siettem valamivel leöblíteni. Ott csak annyit mondtak: Megtalálta?
Ezek azzal szórakoztak, hogy egy-egy saslikra ráfűztek egy méreg erős karikát. 🤣 😂
Ez nagyon jó😂😂
Annya picsàjàba kellett volna felfüzni.
Egyszer ettem egy carolina reapert mert hát majd én megmutatom hogy faszagyerek vagyok... Nos ott jöttem rá hogy én rohadtul nem szeretem a csípőset. Azt szeretem ha pikáns, de az a fajta fájdalom nem az volt amire én rátudtam volna kattanni. Nem vágyom rá azóta sem... Sőt valahogy kevésbé csípőzöm meg a kajáimat azóta. Ez kb olyasmi lehetett nálam mint az ivás. Egyszer egy házibuliban annyira berúgtam hogy kb 1 korty sör válaszott el a detoxikálótól. Nem vagyok rá büszke csak sztori. De miután kijózanodtam nemhogy alkoholista nem lettem, azóta gyakorlatilag rá sem tudok nézni az alkoholra. A lényeg az ha én egyszer túltolok valamit akkor hajlamos vagyok egy életre megutálni. Amolyan "jóból is megárt a sok" alapon. Úgyhogy én nem függtem rá a csípősségre. Már egyáltalán nem vágyom rá...
Nagyon jó
2:29-nél szerintem más volt a könny kiváltó oka 🫢 de majd belejön 🐼
Imádom enni csípős paprika, chilli.
Én nem kifejezetten bírom az erőset, nem is találkozom vele, a normál állapotban. Viszont elmegyek ismerősökhöz enni- inni iszogatni, és ott, elég cudarul előkerül. Volt hogy születésnapi bulin chili koszorút kapott az ünnepelt, na azon is volt minden. viszont a tej nem csinált, nem enyhített semmit. ellenben a rostos körte, barack egész jól működött, mikor már nem láttam a könnyektől... :D
Tudom furcsán fog hangzani de nem meginni kell hanem bent tartani a szádban. :)
[minél zsírosabb annál jobb]
A videó nézése közben is habanerot eszem :)
A szegfűszeggel kapcsolatban is tudnátok csinálni videót?
Az ilyen tartalmakert vagy te a TOP G
Megettem egy fruity habaneirot a videó nézése közben :D
L. A. Beast bevágás az elején ☝️🤣Na azután a verseny után is úgy hányta ki a paprikát mint a lakodalmas kutya 🤣🤣🤣 egy állat az az ember 🤣
Az emberen kívül minden emlős kerüli a csípőst, kivéve a kutyám. Hiába kentem be a szék-asztal lábát csípőssel, hogy ne rágja, ő sőt, szereti xD
🤣
Csóri kutyád már a szék-asztal lábát rágja hogy egy kis boldogsághormon szabaduljon fel a kis agyában? Akkor foglalkozz vele többet.
@@viktorvarga5793 vagy csóri kutyának most nőnek a fogai te értelmes. Gondolom soha nem volt neked kutyád, hogy tudd mivel jár a foglalkozás ugye?
Az én kiskutyám imádja a fokhagymát, képes megenni egy egész szál kolbászt, csakhogy egy kis fokhagymához jusson!
Ez a videó éppen nekem szól :)))
9:22 rad ismertem
A carolina reapernél már van erősebb paprika, nem is egy.
Nekem a nővérem azt mondta... nem attól leszel kemény ha valakit megversz hanem ezt megeszed ... és a kezembe nyomott 1 szem cseresznyét... ezt úgy fogadtam meg h 20 éve halhatatlan vagyok....🍾🖤🙉🙈🙊
👍👍👍
Már kb 5-6 éve erősen eszem a chillit én az íze miatt eszem a Carolina vagy a skorpió paprikanak nagyon sajátos íze van
A paradicsom az pont SAVAS. Biztos, hogy savra sav kell?
Mindjárt más 🙂👍🏻
Erre a videóra gondoltam is valahol meg nem is, ez is egy nagyon érdekes videó volt
nem lesz tőle semmilyen bajod ha nem vagy kapszaicin allergiás és ha eszel előtte,sőt nagyon egészségesek a csípős dolgok
Én termesztem a carolina reapert imádom . Másnap reggel amikor kétszer csíp akkor mindig mondom magamba / már megint hülye voltál 🤣
Jó.
Én tudom, hogy miért esszük
Brutál jó érzés
Megtekintés előtt írtam:
Mókásak a chemoreceptorok, mondjuk az egyik vanilloid receptor, a TRPV1. Az agonistái (ami aktiválja, pl.: kapszaicin) közvetlenül fájdalomingert indít el.
Pontos leírás :) A videóban kicsit egyszerűbben próbáltam elmondani
@@tizeslista_hu Lassan 3 éve annak, hogy belemerültem a biokémiába. Részben öngyógyítás miatt. Elég sokat olvastam és sokat tanultam meg bennük.
Mondjuk itt is egyszerűsítettem kicsit, kevesebb szakszó és párat elmagyaráztam. ;)
Ja, a fájdalominger miatt jó fájdalomcsillapító. Annyira túlterheli a fájdalomérző idegeket, hogy egy ideig képtelenek új ingerületeket továbbítani. Számomra ez egy érdekes, különleges módja a csillapításnak.
Érdekes és klassz lett a video. Mint a legtöbbször.
Mik nem érzik a "csípőset"? A madarak. Azok ugyanis nem rendelkeznek őrlő fogakkal így a magok egyben maradnak. Mehet a terjesztés. Hogy alakult ez így ki?
Haragospista még kávéhoz is.. ✌️
ha 2.8as vagy más százalékú tejet iszok rá lesz különbség közöttük? A hagyma miért csíp ha már szeleteljük és a paprika miért nem?
Mivel a tej zsírtartalma a kulcs, a magasabb % jobban segít :)
A hagymában teljesen más vegyület van, ami a szembe jutva hat, máshogy működik, mint a kapszaicin.
Hagymában is akkor kapszaicin van?
a hagymákban más anyag okozza a csípést :) kapszaicin csak a paprikákban van
Én Chili evő és Chili termesztő vagyok 🌶️🌶️🌶️😁
Hali . Én már csak megszokásból eszem csípős paprikát ,de azért nem vagyok idióta. Ha kellemesen csíp azt szeretem.....
Klassz a csatorna .
Nem idiota nem vagy ha nem nem birod komolyabb szinten. Csronlina reaperbol mas fel kilot kellene egyszerre meg enni ahhoz hogy halalt okozzon es ez is csak akkor ha kb 70 kilo vagy .. de senki sem kepes ennyit meg enni.
@@brokernagy9038 Igen a komolyabb szintet nem bírom . Sokan azt a szintet is elengedik amit én kellemesen hívok 😁😁😁
@@Lazz-1006 azt mondom meg mindig jobb mint azok akik ugy kinozzak magukat hogy nem elvezik
.
A nagyon erős nem is jó! Elveszi az étel ízét és csak kínlódik az ember...
@@Pardo880323 már aki . És kinek mi a nagyon erős? Vannak szintek emberek között , van aki az erős pistától sírva fakad más a habanerotol sem azonos mennyisegbem.
Én nem szeretem a csípőset. Pont ezekért a dolgokért… mert fáj 😂 azt nekem ne fájjon ha eszek 😂
Csak megjegyezném, a macskák nem érzik az erősen, csípőset. Lehet inkabb a szaga vagy íze nem tetszik nekik.
Igy 35 felett mar barmilyen mennyisegu endorfin sem segit azon, amikor kijon belolem a csipos paprika...
Mexikói barátom kifeküdt az ungaró "tequilatol. Meg az ungaró chilitol🤣🤣🤣 azt mondta palinka "koszonom" nem🤣🤣🤣
Úgy ahogy írja a Bibliában : " legyetek mértékletesek mindenben " . Sokkal élvezhetőbb egy gyengén csípős, mint egy olyan amitől elzsibbad a nyelved .
Nem szabad túlzàsba vinni a csípőset,mert nyelőcsőràkot okozhat. Szeretem én is az erőspaprikàt,de csak addig,amíg érzem az ízeket is. Talàn furcsa egyesek szàmàra de még a paradicsomlevesbe is teszek egy picit XD
Olyan cukorbetegeknél, akiknél a hasnyálmirigy nagyon kevés inzulint termel , a csipőspaprika hatására megindult
az inzulintermelés. A kisérletekbeli megfigyelés igazolta ezt. Persze azt nem tudni, hogy milyen állapotuak voltak
a betegek.
Én nem tudnék leszokni teljesen erről de nem is feltétlen baja mint hallom
A Magyaroknál a legnagyobb ok, a hagyomány, például vagy 300 éve így főzik a halászlevet, de lehet hogy 1000 éve. Halász ás vadász nemzet voltunk, ezért nem érthető dolog számomra a sport horgászat. Őseink forognak a sírjukban.
Nincs baj a sporthorgászattal! Most ez a biznisz...A tulaj jól jár mert veszik a napijegyet! A horgász meg cserébe nagy halat fog! Csak akkor ne szólják meg azt aki esetleg elviszi amit lehet mert szereti a halat! Nálunk a Sajófolyóba is pl 5kg a súlyhatár! Fogtam már 8,5 pontyot! Vissza engedtem! Ami nagy és megélte az had éljen aláírom! De a 2-3 kg halat én is elviszem néha egy halászlébe stb...Ha meglenne a rendes körforgás akkor mindenki jól járna! Jut is marad is!
@@Pardo880323 ha nem mérgeznék le a folyókat például.
@@tiszaihorgaszat Igen!
@@tiszaihorgaszat Hát te beteg vagy ,nem kicsit , nagyon .
Nem is értem
A tízes lista név egy kicsit már nem passzol a tartalmakhoz
Mi magyarok még az Erős Pistát is szemcseppnek használjuk 🤣🤣🤣🤣🤣
Ki szereti még az Erős Pistát? Mert én nagyon
A halálos dózisú 12 gramm kapszaicint valóban nem lennénk képesek megenni, de orron keresztül felszívva egyenesen a nyálkahártyába jutva úgy gondolom elég komoly károkat szenvedhetünk 😀🥵
Nem halál.
Persze, ha szippantod!:)
Én aki csipös házi tyukbol készült pörköltet eszek vodkával és pálinkával a videó közbe. XD
Szeretem, csak enni nem nagyon merem 😞😞😞
én is tejet iszok rá régóta. de ha beleborul a csilis polc a pörköltbe telföllel ki lehet ütni. kiskoromban így éltem túl a családi kajákat :d
Én is tejföllel szeretem a pörköltet. :)
Én csak tudatlanul találkoznék csípős dolgokkal. Tudatosan szoktam kerülni őket.
Próbáld ki a California Ripert!!!!!
Reaper
Nem, soha!Az íz és az önrombolás különböző.
Carolina Reaper....
Van malmom! Imádatos, igaz mértékkel! Nem is birok meglenni nélküle már
Pont a leglényegesebb dologrol nem beszélsz.. Hogy mennyi egészség javito hatása van daganat megleözés stb stb.. Nesze semmi fogd meg jol 15 perc duma tartalom nélkül..
Akkor a legjobb a mikor kétszer csíp, egyszer mikor megeszem utána meg majd a budin
Az emberiség több mint 6000 éve a csípős fűszereket az ételekhez?
azt kihagyted hogy a kapszaicin 16 milliónál erősebb NEM LEHET az a max
ÉN is
Chilifüggő vagyok
Az az adás
A Carolina riper messze nem a legcsoliposebb csili!!!
A peperX a legcsinosabb, olyan 4 millió szkofildos!!!!
Idén kapta meg a Pepper X a legcsípősebb elismerést hivatalosan. Amikor a videó készült, még nem volt bizonyítva. :)
/Szkofildos ?????/
Scoville!!! a mértékegység neve kedves, Istvánmol.
Kaptam ajándékba 1 üveg reapert 2het alatt elfogyott😂
simán eszem darálva mnden nap
Meg hogy a szám gyullad ki... A lyukam jobban ég.
😂😂😂 ez jó, és igaz !!!! majd a lyukunkat is tejel, vagy joghurtal kenegetjük !!! 😂😂😂
Igazán nem érdekel Jalapeños szendvics a kedvencem.
Jákó papagáj nem érzi a csípőset
Ez a műsor
Wait mi???? A jalapenno paprika csípős?? Whaat??? Én soha az életbe nem éreztem azt csípősnek, sőt... Édesnek éreztem, tegnap is azt ettem
@chilivonat
csili 😇😀😀😀paprika-FUUUUUUUUUUU-de, konkrét-kb-1000000000000000000000000000-fajtája van
@ChiliVonat
@chilivonat
@ChiliVonat