របៀបធ្វើ/វិធីធ្វើទឹកត្រីកោះកុង ងាយៗឆ្ងាញ់ៗ/How to make koh kong fish sauce
Vložit
- čas přidán 10. 10. 2020
- សួស្តី ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងនាំបងប្អូនមកធ្វើទឹកត្រីកោះកុងវិញម្តង ចង់ដឹង មើលគ្រឿងផ្សំខាងក្រោមនេះទាំងអស់គ្នា..!! ទឹកត្រីកោះកុងនេះធ្វើសំរាប់តែនាក់លក់បាយទេ។
#គ្រឿងផ្សំមាន#
1/ម្ទេស 2ខាំ
2/ខ្ទឹមស 2ខាំ
3/ស្ករស 7ខាំ
4/ប៊ីចេង 4ស្លាបព្រាបាយ
5/អំបិល 3ស្លាបព្រាបាយ
6/ទឹកត្រី 1កូនចាន
7/ទឹក 3លីត្រ
* វិធីធ្វើ*
1/យកម្ទេស នឹងខ្ទឹមស ដាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡក់ រួចក្រឡក់វាឲ្យម៉ត់ ចាក់ចូលក្នុង
ឆ្នាំង ចាក់ទឹកចូល នឹងគ្រឿងផ្សំ ស្ករស ប៊ីចេង អំបិល នឹងទឹកត្រីចូល រួចហើយកូរវាឲ្យរលាយ គ្រឿង ស្ករស ប៊ីចេង អំបិល ឲ្យអស់ ហើយសឹមបើកភ្លើង។
2/រំងាស់ទឹកត្រីនោះឲ្យពុះ ពេលឃើញពពុះនៅលើទឹកត្រី បងប្អូនត្រូវដួសវាចេញ។
រំងាស់រហូតទាល់តែអស់ពពុះ ហើយស្ងួតទឹកបន្តិច។
អព្យាស្រ័យផងបងប្អូន ដែលមិនបានដាក់វីដេអូបាយសាច់មាន់ឲ្យមើល.ទឹកត្រីកោះកុងនេះ គឺសំរាប់អ្នកលក់បាយសាច់មាន់តែប៉ុណ្ណោះ។
ហើយបើចង់ដាក់ទឹកខ្មេះ ចាំទឹកត្រីត្រជាក់សិនចាំដាក់
បងទឹកត្រីនិងអត់ប្រេីទឹកខ្មេះទេរឺបង អត់ឃេីញចឹងបង
ចង់ដាក់ក៏បាន មិនចង់ដាក់ក៏បាន,បើសិនណាបងប្រើក្នុងមួយថ្ងៃអស់មួយឆ្នាំងចាំបងដាក់ទឹកខ្មេះ តែបើមួយឆ្នាំងប្រើពីទៅបីថ្ងៃមិនចាំមិចដាក់ទេ
ហើយបើចង់ដាក់ទឹកខ្មេះ ចាំទឹកត្រីត្រជាក់សិន
ជំរាបសួរបងបើចង់ប្រើទឹកខ្មេះត្រូវប្រើចំនួនប៉ុន្មាន