Hola cómo estás. Que rica y fácil la receta. Te estoy mirando desde Venezuela. Aquí se consume muchísimo el plátano verde y maduro. Te recomiendo para despegar la cáscara o concha. Tienes que darle, con el mismo cuchillo, golpes a todo lo largo al plátano. Le das como cachetadas, pero con el cuchillo a todo lo largo y ancho. Así va a salir la concha más rápido y fácil. Un abrazote. Voy a hacerlas. Gracias. 😂🎉
Yo las hago casi con cualquier tipo de plátano (en mi país le decimos bananas), realmente desde que aprendí a hacerlas, fueron de lo mejor, nunca me imaginé que la textura final iba a ser así 👌
Muchas gracias por la receta, es la mejor y más fácil que encontré para hacer tortillas, increíble que con solo un ingrediente, quedan perfectas y muy ricas, yo le pongo a la masa un poco de sal y unas especias de yerbas con ajo que las hacen más ricas, en verdad las recomiendo 💯. 👍
TREMENDA IDEA. EN PUERTO RICO CONSUMIMOS MUCHOS PLÁTANOS Y GUINEOS (BANANOS) LA PALABRA PLÁTANOS C USA SIN 'MACHO' PORQ A LOS BANANOS LES LLAMAMOS GUINEOS.😉 🌺☮️💟🌺
Gracias, excelentes como explicas los detalles para que quede bien. ¿Se pueden guardar en la nevera? ¿Si es así, para calentarlas recomendarías horno o sartén?
Hola. Eva ..ke buena recetas ..donde vivo hay platanos..casi siempre ..te comento que e visto ke tambien al partir el platano .se echa en agua caliente y un pokito de leche y sal ..para ke se ensuavicw la cascara se sale la mancha .. y se pela muy bien..yo lo hice y funciona ..x 5minutos ..no se cocinarlo ..es echarlo ..gracias x tus recetas
¡Muchísimas gracias, Norma! Aunque últimamente las preparo menos, me encantan este tipo de recetas sencillas con ingredientes naturales. ¡Ya iré compartiendo las demás que suelo preparar! :-)
Evaa! Sólo vos podes salvarnos! Tenés alguna receta de tortillas de avena sin gluten (y que no se pongan duras al otro día y sean elásticas como las tradicionales para rolls o wraps)??? GRACIAS X ENSEÑARNOS SIEMPRE CON TUS RECETAS Y TU DEDICACIÓN EN ELLAS. Felicidades por todo lo que has alcanzado! Un cariño desde Argentina!!
¡Hola Ana! ¡Muchas gracias por tus buenos deseos! Pues mira que tengo recetas de tortillas, pero de avena no tengo. :/ Si quieres unas tortillas que se parezcan a las tortillas de harina te recomiendo hacerlas con la misma masa que hice las piadinas, pero sin ponerle polvo de hornear. :-) czcams.com/video/yQVpOMxk3dM/video.html
¡Hola Isabel! ¡Si! Hay que andar un poco pendientes de cocer el plátano el tiempo justo, pero por lo demás, se hacen en un momento y te arreglan la comida o la cena. :-)
¡Hola Rita! ¿Verdad que queda rico el bizcocho de plátano? Pues éstas con plátano macho quedan de miedo. Además son bien ligeras, para compensar un poco. :D
¡Hola Yaceny! A mí me costó dar con la causa, porque a veces se me rompían también y a veces no. El secreto, cocerlos suficiente. Espero que ahora sí te salgan. :-)
Hola, gracias por la receta y el vídeo. He leído que es muy beneficioso enfriar el platano verde después de cocerlo. ¿Se puede hacer la masa y dejar 1 día en el frigo antes de hacer las tortitas en la sartén?
¡Hola María Luisa! Lamentablemente no, si lo guardas en el frigorífico el almidón se retrograda y se vuelve almidón resistente (por eso es beneficioso), pero la masa, en lugar de elástica se vuelve harinosa, y resultaría imposible formar las tortillas. :-)
¡Hola Zitlalli! Totalmente deacuerdo con tus palabras, pero piensa que mi canal está orientado a personas celíacas y cada vez más, a personas con otras necesidades nutricionales especiales. Son muchas las personas que me comentan que no pueden consumir maíz. Especialemte para estas personas está pensado este vídeo, pero también para quien quiera probar cosas nuevas. :-)
Auxilio! Estoy cociendo los plátanos y ya se hicieron amarillos pero el agua no se pone negra! Sería bueno que mencionen cómo se siente el plátano para saber que ya está cocido. También si se hacen las tortillas con la masa fria o aún tibia se puede. GRACIAS!!!
Pues termine cociendo los plátanos por 37 minutos! Hasta que metí un tenedor y entró y salió con facilidad. Los dejé enfriar luego al procesador. Le eché aceite de oliva al sartén antiderente para que no se pegaran y me salieron increíbles!!! Deliciosas creo que apartir de ahora serán lo que coma!
Y cual es la diferencia con las tortillas de maíz, segun tengo entendido tiene casi exactamente el mismo contenido nutrimental que las de maíz, e incluso posiblemente mas carbohidratos que las de maíz.
Hola. He hecho las tortitas pero tengo una duda. La masa me ha quedado bien y de textura están bien pero saben un poco a plátano. Compré el plátano verde pero hoy estaba casi amarillo cuando las he hecho...puede ser por eso?
¡Hola Rita! Así es, el sabor se intensifica a medida que van madurando, igual que pasa con los plátanos de postre. Cuando están bien verdes no saben a nada, y cuanto más maduros están, más dulces son y más sabor a plátano adquieren. :-)
¡Hola Lizeth! Pues ahí me pillas, las he preparado muchas veces pero siempre la cantidad que íbamos a comer. Por las dudas las haría como mucho de un día para otro. :-)
¡Hola Mónica! ¿Lo dices por el vídeo del almidón? Piensa que en la capa blanca de la piel también hay almidón. Si la descartado estás tirando el 10% aproximadamente. En el resto de recetas si la pelo como el plátano. :-)
!Genial!... Lo que quería encontrar. Así todo tan natural sin mezclas. Muy agradecida por compartir.🌈💖
Estoy enamorado de tu método de cocinar... Muchas gracias por compartir. Haré muchas de tus recetas, si no todas.
Me encanta tu creatividad y las instrucciones y explicaciones tan precisas que das. Esta mexicana aprueba tus tortillas con sobresaliente.
Gracias linda por estás RESETAS deliciosa ❤
Muy buenas y saludables Dominican Republib
Muchísimas gracias, las 4 tortillas me salieron muy bien ¡y no duraron nada, las comimos de inmediato!
Hola cómo estás. Que rica y fácil la receta. Te estoy mirando desde Venezuela. Aquí se consume muchísimo el plátano verde y maduro. Te recomiendo para despegar la cáscara o concha. Tienes que darle, con el mismo cuchillo, golpes a todo lo largo al plátano. Le das como cachetadas, pero con el cuchillo a todo lo largo y ancho. Así va a salir la concha más rápido y fácil. Un abrazote. Voy a hacerlas. Gracias. 😂🎉
Yo las hago casi con cualquier tipo de plátano (en mi país le decimos bananas), realmente desde que aprendí a hacerlas, fueron de lo mejor, nunca me imaginé que la textura final iba a ser así 👌
P0⁰ppp
Me encanta la idea Eva! La probaremos.
Por cierto tu Pan Esponjoso de Trigo Sarraceno nos vuelve. Saludos 😘
Me encantó esta receta. Estoy guardando varias de este canal para probar. Muchas gracias!
Muchas gracias por la receta, es la mejor y más fácil que encontré para hacer tortillas, increíble que con solo un ingrediente, quedan perfectas y muy ricas, yo le pongo a la masa un poco de sal y unas especias de yerbas con ajo que las hacen más ricas, en verdad las recomiendo 💯. 👍
Que alegría haberte encontrado
Desde ya te quiero un montón GUAPA
GRACIAS
¡Bienvenida Dahiana! Y muchísimas gracias. :-)
Gracias por sus consejos y receta son excelente bendiciones desde Venezuela 🙏👍
lo que estaba buscando, lo intentaré espero me salgan muy parecidas a las tuyas, muchas gracias
Me parece maravillosa la receta
Wow que tortillas tan ricas saben como de maíz y son saludables gracias gracias por la receta las voy a seguir haciendo 👍👍👍👍
TREMENDA IDEA.
EN PUERTO RICO CONSUMIMOS MUCHOS PLÁTANOS Y GUINEOS (BANANOS)
LA PALABRA PLÁTANOS C USA SIN 'MACHO' PORQ A LOS BANANOS LES LLAMAMOS GUINEOS.😉
🌺☮️💟🌺
Gracias, excelentes como explicas los detalles para que quede bien. ¿Se pueden guardar en la nevera?
¿Si es así, para calentarlas recomendarías horno o sartén?
Hola , super me encantan las haré
Una duda las puedo guardar por cuánto tiempo?
Gracias , las provare pronto.
Hola. Eva ..ke buena recetas ..donde vivo hay platanos..casi siempre ..te comento que e visto ke tambien al partir el platano .se echa en agua caliente y un pokito de leche y sal ..para ke se ensuavicw la cascara se sale la mancha .. y se pela muy bien..yo lo hice y funciona ..x 5minutos ..no se cocinarlo ..es echarlo ..gracias x tus recetas
Wuaooooo ❤
Gracias
Barcelona
Las hice y quedaron geniales. Muy agradecida. Bendiciones 😊
¡Hola Luz! Me alegra mucho que te hayan gustado. :-)
Que buen video que bien explicado. Lo mejor fue que me anime con verlo gracias!😊
Me encantó la receta, muy saludable ...
Gracias
❤👏
Gracias por tu receta, tengo una hija celíaca
Muchas GRACIAS. BENDICIONES. CUBA.
¡Con mucho gusto! Bendiciones para tí también. :-)
Muchas gracias por su enseñanzas
Gracias intentaré hacerlas parecen ricas❤🎉
Hola!!! Que creativa, que buena receta!!! Y que natural, gracias x está receta y muchas más, anteriores y posterior a esta!!🌞🍀🇦🇷 De Argentina!!!!🤗
¡Muchísimas gracias, Norma! Aunque últimamente las preparo menos, me encantan este tipo de recetas sencillas con ingredientes naturales. ¡Ya iré compartiendo las demás que suelo preparar! :-)
Evaa! Sólo vos podes salvarnos! Tenés alguna receta de tortillas de avena sin gluten (y que no se pongan duras al otro día y sean elásticas como las tradicionales para rolls o wraps)??? GRACIAS X ENSEÑARNOS SIEMPRE CON TUS RECETAS Y TU DEDICACIÓN EN ELLAS. Felicidades por todo lo que has alcanzado! Un cariño desde Argentina!!
¡Hola Ana! ¡Muchas gracias por tus buenos deseos! Pues mira que tengo recetas de tortillas, pero de avena no tengo. :/ Si quieres unas tortillas que se parezcan a las tortillas de harina te recomiendo hacerlas con la misma masa que hice las piadinas, pero sin ponerle polvo de hornear. :-)
czcams.com/video/yQVpOMxk3dM/video.html
Geniales!!! Habrá que probarlas!!!😁❤️
¡Hola Isabel! ¡Si! Hay que andar un poco pendientes de cocer el plátano el tiempo justo, pero por lo demás, se hacen en un momento y te arreglan la comida o la cena. :-)
Woow!!!!!!Divinas🥰👍👍👍👍
¡Muchísimas gracias, Rita! 😉
Gracias por la receta 😋 me quedaron geniales 🎉🎉🎉🎉
¡Cómo me alegro María! A disfrutarlas entonces. :-)
Excelente muchas gracias
Q pasada!!!!
No hay excusa para no hacerlas!!!!
Ayer hice el bizcocho de plátano.Delicioso!!!!
Mil gracias.
¡Hola Rita! ¿Verdad que queda rico el bizcocho de plátano? Pues éstas con plátano macho quedan de miedo. Además son bien ligeras, para compensar un poco. :D
Gracias por las opciones, felicidades por sus programas
Wow!!!! Que increíble
Buenísima las tortillas
Gracias por esta receta
Con mucho gusto, Ángeles. :-)
Se ven ricas y lindas !!!
¡Muchísimas gracias, Martha! Espero que te gusten. :-)
Me gustaron gracias
Que rica muchas gracia
Hoy la haré de cena
Gracias ❤
Excelente 🎉❤
Gracias
Hola gracias por los tips o consejos me sirvieron porque a mi se me rompen, saludos desde Venezuela
¡Hola Yaceny! A mí me costó dar con la causa, porque a veces se me rompían también y a veces no. El secreto, cocerlos suficiente. Espero que ahora sí te salgan. :-)
@@glutendence ah ok .. muchas gracias por compartir, espero lo mismo que me queden como las tuyas gracias
BUENISIMA ❤
¡Hola Carmen! Si, son muy fáciles de hacer, muy ricas y muy versátiles. Anímate. :-)
Se pueden hacer y conservar en la nevera?
Muy bueno!
¡Muchísimas gracias, Paula! :-)
Qué riiiiicoo!!
¡Hola Manuela! ¡Si, quedan muy ricas! :D
Como las cinservas para que no se pongan duras...se ven buenísimas
👏👏👏👏👏👏
I will surely make
Perfect! I hope you enjoy it. :-)
oye, tengo una consulta, preparas las tortillas con la masa fria? o solo que se les pase un poco lo caliente las haces?
Hola, gracias por la receta y el vídeo. He leído que es muy beneficioso enfriar el platano verde después de cocerlo. ¿Se puede hacer la masa y dejar 1 día en el frigo antes de hacer las tortitas en la sartén?
¡Hola María Luisa! Lamentablemente no, si lo guardas en el frigorífico el almidón se retrograda y se vuelve almidón resistente (por eso es beneficioso), pero la masa, en lugar de elástica se vuelve harinosa, y resultaría imposible formar las tortillas. :-)
Deliciosas pero como se hace las originales que son de maíz pelado gracias
Las tortillas para tacos se hacen de maíz y agua. nunca se mezcla con harina de trigo ni grasas (excepto si ya hecha se va a freir).
¡Hola Zitlalli! Totalmente deacuerdo con tus palabras, pero piensa que mi canal está orientado a personas celíacas y cada vez más, a personas con otras necesidades nutricionales especiales. Son muchas las personas que me comentan que no pueden consumir maíz. Especialemte para estas personas está pensado este vídeo, pero también para quien quiera probar cosas nuevas. :-)
Auxilio! Estoy cociendo los plátanos y ya se hicieron amarillos pero el agua no se pone negra! Sería bueno que mencionen cómo se siente el plátano para saber que ya está cocido.
También si se hacen las tortillas con la masa fria o aún tibia se puede. GRACIAS!!!
Pues termine cociendo los plátanos por 37 minutos! Hasta que metí un tenedor y entró y salió con facilidad. Los dejé enfriar luego al procesador. Le eché aceite de oliva al sartén antiderente para que no se pegaran y me salieron increíbles!!! Deliciosas creo que apartir de ahora serán lo que coma!
Cuanto dura en la refri porfa yo lo quiero aser para mi niño que no puede comer gluten porfavor
Hola, dónde compraste la picadora manual? Gracias
👏👏😋😋🤗
Hola se podra hacer con la harina ? y que cantidad ?gracias
Aunque no tengan gluten, cuanto tienen de Carbohidratos? Puede comerlas una persona diabetica? Gracias
¡Hola Liliam! No soy médico, así que no te puedo decir si el plátano macho es apto. Deberías consultar con tu médico. :-)
Pregunta. El puré o masa se hace en frío los plátanos o en caliente?
¡Hola Washington! En caliente. Dale un par de minutos para que no te abrases las manos y preparas la masa. :-)
Y cual es la diferencia con las tortillas de maíz, segun tengo entendido tiene casi exactamente el mismo contenido nutrimental que las de maíz, e incluso posiblemente mas carbohidratos que las de maíz.
Eres una chulada❤❤❤❤❤
¡Muchísimas gracias, Analie! 💚 :-)
Si le pones una a dos gotitas de limón o vinagre. No se pondrá morada
Hola.
He hecho las tortitas pero tengo una duda.
La masa me ha quedado bien y de textura están bien pero saben un poco a plátano.
Compré el plátano verde pero hoy estaba casi amarillo cuando las he hecho...puede ser por eso?
¡Hola Rita! Así es, el sabor se intensifica a medida que van madurando, igual que pasa con los plátanos de postre. Cuando están bien verdes no saben a nada, y cuanto más maduros están, más dulces son y más sabor a plátano adquieren. :-)
La próxima vez lo tendré en cuenta.
Las hemos comido con dulce y estaban muy ricas.
Muchas gracias.
❤❤❤❤❤❤❤
☺️😉
¿Pudieras intentar hacer nachos a partir de tus tortillas de platano verde?
Tengo una pregunta.cuanto tiempo pueden durar en la nevera
¡Hola Doris! No sabría decirte, lo máximo que las he guardado ha sido de un día para otro. :-)
Una pregunta. No lleva sal? Gracias
¡Hola Yolanda! Si quieres se la puedes poner al agua de cocción, yo personalmente no la echo en falta. :-)
Hols Eva, cuanto duran ?
¡Hola Lizeth! Pues ahí me pillas, las he preparado muchas veces pero siempre la cantidad que íbamos a comer. Por las dudas las haría como mucho de un día para otro. :-)
has gracias su en
Mi estimada si hacen tortillas de maíz como deben de ser naturalmente son sin gluten....
Las de maíz las hice y se me rompen, no sé cuál es el truco😢
Así mismo como pela el plátano se pela la yuca( tapioca)
¡Hola Mónica! ¿Lo dices por el vídeo del almidón? Piensa que en la capa blanca de la piel también hay almidón. Si la descartado estás tirando el 10% aproximadamente. En el resto de recetas si la pelo como el plátano. :-)
Excelente, muchas gracias pero el vídeo es muy lento
Banano es una cosa y platano es otra.
No me interesa y la música me cae muy mal. 👎
Definitivamente te interesan más vídeos en los que te enseñen educación.
Muy buenas y saludables Dominican Republib