Stuffed peppers like great-grandmother Buia (boiled or baked) CC ENG SUB | Savori Urbane
Vložit
- čas přidán 13. 07. 2023
- The famous stuffed pepper recipe of my great-grandmother Buia, from Sibiu (Transylvania), has now also arrived in video format! My daughter Marlene translated it into 2 cooking options: on the stove or in the oven. In both cases, the frying of the peppers is what makes the difference and gives the final dish a special taste!
The blogged recipe is here: savoriurbane.com/ardei-umplut...
_________________________________________________________________________
Don't forget to subscribe to our channel! We will be posting new video recipes weekly!
Follow us on:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/ - Jak na to + styl
Lista de ingrediente (printabilă) este în rețeta scrisă: savoriurbane.com/ardei-umpluti-reteta-strabunicii-mele/
Am luat acum câțiva ani rețeta asta de pe blogul vostru. I-am făcut-o soțului deosebit de mofturos, i-a plăcut. Apoi la o cumnata +5 copii mofturoși, de succes, apoi la alta cumnata +3 copii și mai pretențioși, a fost mega succes. Apoi copiilor mei, a fost succes. Va mulțumesc, doamnelor, ii mulțumesc străbunicii, eu am doua mâini stângi, nu știu să gătesc, dar după explicațiile de pe blog, am reușit. Va iubesc rețetele
Grozav!!! ❤❤❤
Superba reteta 👍
Multumesc mult! Weekend minunat ❤
Cu drag ❤❤❤
Mulțumesc frumos!
Sunteți adorabile! Asa- mi place sa va urmăresc! Ma transpun în copilăria mea. Aveți stil, sunteți admirabile!
Super echipa, super reteta! Urmaresc cu drag blogul si acum ma bucur sa vad si filmuletele. Multumim mult! Toate retetele incercate au iesit din prima, gratie modului impecabil in care explicati. Numai bine!
Mulțumim!
Dragă Marlene, scumpă Oana,
Am făcut rețeta de ardei copți pentru prima dată și mi-au reușit superb! Am congelat o parte din ei și peste două luni, scoși din congelator, au fost tot atât de gustoși. Apoi, mi-au mai rămas niște perișoare și sos, pe care le-am pus peste spaghetti cu pecorino pe deasupra. Fantastic!
Mulțumesc pentru rețetă!
Vera
Toronto, Canada
Ce scumpe sunteti! Multumesc de reteta!
Cei mai buni ardei umpluti sunt cei care se prajesc,asa cum ati facut voi!!!Bravo!!❤
Așa este! ❤
Am facut reteta Duminica. Foarte Foarte bun.
Multumim!
Rumenirea ardeilor este un secret care da un mare plus de gust.
Iar Mutti e....Eu intre ardei, in vas pun cartofi mici, intregi. Tin ardeii "in picioare" dar în final au si ei un gust foarte bun. Mai am și alte particularitati DAR... este reteta voastra.
Super!!!! .
Marlene ești super, mult succes, pupici !😘😘😘
Mulțumim frumos! ❤
Mulțumesc! Succes, Marlene!🙋❤️
❤
Foarte buna reteta. O sa am de lucru saptamana asta.Multumesc frumos.❤
Spor la treabă!
Arată super!
Asa fata gospodina vreau si eu la feciorul meu…. Dar asa fata buna la sigur e luata!!! Si sincer care fata pleaca in Australia sa lase in spate asa familie frumoasa… Doamne ajuta
Minunată rețetă! ❤
Exact asa ii fac si eu de 30 de ani, mai putin boiaua, pe care nu o pun in carne.
Minunată rețeta. Si eu ii fac la fel. Dar, capacelele le fac din felii de rosii carora le scot semințele si le las pielița. Arată foarte bine si rămân fixate si dupa fierbere, in ardei. Poate sunt amatori, să incerce si așa. Weekend frumos!
Ce drag mie de fata asta!!! O ador…!!!
❤❤❤
Vai, ce faine sunteti amandoua! 🫶🏻
Eu nu am facut așa...prajiti inainte in veci...si nici cu zahăr..Uau!! Vă pupacesc!! Santeti tare faine !!
Ies grozav de buni!
Am facut reteta exact ca aici si au iesit ardeii aia o minunatie pentru care am primit laude.Copiii mei lasau intotdeauna ardeiul in farfurie, mancau doar continutul. Acum nu a mai ramas nimic, nimic!Ce gust extraordinar! Cu ocazia asta am descoperit si Passata, m-am informat intai pe blogul vostru si chiar am gasit in magazin. Cum ziceati, e asa de buna ca poti sa o consumi ca atare.
Ne bucurăm grozav să auzim acestea! V-am zis că rumenirea ardeilor face o mare diferență și că se vor mânca și tecile lor!
Cu Mulde.dreag..ma.uit.la.voi..imi.sinteti.atit.de.dragi..chiar.imi.era.pifta.pe.ardei.umpluti...multumesc
❤❤❤❤❤
❤❤
❤
Cam asa ii fac si eu, numai a ceea ce e fain e ca ati adaugat si alte legume. O sa incerc si eu. Bunica ne punea smantana si eu imi puneam si zahar peste smantana. Multam fain pt varianta asta. Cred ca cei la cuptor sunt excelenti.
Și la noi se mai pune extra zahăr, direct în farfurie, după gust.
gatesc de 50 de ani dar a ti reusit sa ma uimiti promit ca o sa incerc si eu meritati toate aprecierile
Vă mulțumim frumos!
Buna dragele mele Asa fac si eu ardeii umpluti Pe fundal oalei mai Pun si niste afumatura Sinteti tare simpatice Si relaxate Da cind mai Ramine Carne fac si eu perisoare
Unde filmati? La ce locatie?
La restaurantul Marin&Friends din Arad
@@SavoriUrbaneVideo mi se parea mie cunoscuta locatia!
Doamna Oana...spuneti-mi va rog..ardeii ..dupa ce i-ati prajit ...i-ati curățat de pielite? Sau nu este nevoie...Multu...
Nu.
Îmi ploua în gura... minunați ardeiii umpluți, în ambele variante. O întrebare va rog: as vrea și eu sa cumpar o boia cinstita, nu de China, cum ne oferă toate supermarketurile. Cea de Dorobanti oare as putea-o comanda cunva ? Multumesc.
Hmm, greu! Căutați pe net boia de Nădlac, Pecica, Dorobanți etc.
La copii merge mai mult zahăr,chiar si la adulti.
Zaharul si sarea pot fi amestecate intai in pasata de rosii, apoi turnata peste ardei.
Se poate și așa
Why is there a voice in the background?
Is the mother's voice
Ardeii vor avea gust fain daca sunt rosii ,nu verzi!
Nu vă supărați dar ardeii grași albi/galbeni/verzui de grădină sunt cei tradiționali la noi, atât de mâncat cruzi cât și pentru umplut. Nu vă oprește nimeni să faceți ardei roșii umpluți!
Ardeii grași verzi au o aromă și un gust inconfundabil pe care alți ardei nu o au. Ardeii roșii au acea dulceață unică. Fiecare tip de ardei are aromă și gust propriu. Dvs îi puteți combina să vedeți cum vor ieși. Nimic nu este bătut în cuie, fiecare are dreptul să aleagă ceea ce poftește și dorește a prepara. Gusturile diferă și nu sunt motive de pricină. Fetele de la Savori Urbane au rețete foarte bune și explică totul pe înțelesul tuturor.❤