Заливаю печень кефиром получается такой Деликатес, что сколько не готовь всегда мало! Век живи век у
Vložit
- čas přidán 5. 07. 2024
- СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.07.2024г.
Скидка 40% в разделе по ссылке 👉 clck.ru/344kms
Распродажа. Скидка 52% в разделе по ссылке 👉 clck.ru/37arBB
✅Моя посуда из видео:
Форма для запекания TalleR TR-66401, прямоугольная clck.ru/34RFJr
Кастрюля TalleR TR-11045, 3,2л clck.ru/34TmQZ
Ковш TalleR TR-11119 clck.ru/34WAy8
Набор стол. приборов TalleR TR-21603 clck.ru/EXa3y
Набор ножей TalleR TR-22014 clck.ru/34W92u
Доска разделочная TalleR TR-52224 clck.ru/34W7Vf
Сито TalleR TR-61981 14см clck.ru/34TmGG
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
Сегодня я к Вам с очень вкусным рецептом приготовления печенки в кефире. Как открыла для себя этот рецепт, стала еще чаще готовить печенку, И не мало важно готовится совсем просто не нужно долгих манипуляций и стоять возле плиты. Еще покажу как приготовить нежное картофельное пюре со сливочным вкусом. Расскажу пару секретов
рецепт:
печень говяжья - 800 г
кефир - 300 мл
луковица - 1 шт
соль - 1/2ч.л.
черный перец - по вкусу
Картофельное пюре:
картофель -1 кг
сливочное масло - 60г (или по вкусу)
молоко или сливки - 150 мл
соль - по вкусу
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Реклама ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642 токен 2SDnjcbP9Le
#печеньговяжья #калнинанаталья #рецепты
Вы знаете, а в противне другой фирмы и даже из жаропрочного стекла блюдо получается ничуть не хуже!
Все это прекрасно знают!!! Для сведения, блогерам производители предлагают рекламу своей продукции. Вот и все 😂
Просто кур.печень тушу со сметаной,соль.👍
Можно вообще просто вымочить в сыворотке, заливаю куриную печень ею на ночь в холодильнике, часть впитывает, часть можно потом слить. Горечь вообще уходит, печень становится нежная и на вкус будто уже со сметанной подливой. Потом как обычно, пожарить с луком. И дёшево и вкусно.❤
Большое спасибо. Нашла в интенете как печень заливают кипятком с содой. И тоже так готовила последнее время.
А вот старая кулинарная книга из СССР гласит,что нельзя печень в воду. Только в молоке. Так что благодаря Вам возвращаюсь к старым традициям.
Ой спасибо большое за ваши потрясающие рецепты. Обожаю Вас смотреть. ❤❤❤
Благодарю вас Наталья за чудесный рецепт! Очень интересно!😊
Камушки, ромашки у забора
От соседской пыль стоит телеги
А у речки полторашек горы
После подростковых там набегов
Ну а за околицей услада
У прохладной рощицы присел бы
Взял бы я печëночки с собою
Рядом с ручейком еë поел бы
Спасибо за рецепт, я всегда делала с майонезом, но для желудка этот метод тяжеловат, а вот с кефиром это здорово! Обязательно накормлю семью такой вкуснятиной!
Картофель не только не солят до варки, но и бросают в кипящую воду, а не заливает холодной. Это во всех старых кулинарных книгах написано.
и вкуснее, и полезнее картошка вареная целиком
Так печень я еще не готовила,попробую❤
Спасибо, Ваши рецепты отличные.
Рецепт понравился, беру его в свою копилку спасибо❤
😊Спасибо Наталья, печень выглидит очень вкусно!
Для меня это новинка, спасибо, обязательно приготовлю👍🌹
Наталья, Вы такая умничка, и рецепты Ваши всегда просты и легки в готовке. ❤
Вы большая молодец. Всё что показываете всё получается одним разом у меня. Здоровье Вам крепкого😘
Обалденный рецепт! Вкуснотища,спасибо!👍
Спасибо за прекрасную печень!👍♥️🙏
СПАСИБО я нашла оптимальный рецепт печени!👍
Спасибо за рецепт, очень понравился, буду готовить...
Не знаю на сколько удачный рецепт приготовления печени,а пюре получилось очень вкусным 👍Спасибо за рецепт👏
Спасибо за прекрасные рецепты.
Всегда кладу соль в воду когда она закипит. 👍
Нужно попробовать обязательно, думаю, что печень нежная и вкусная😋
Спасибо за рецепт ❤️🙏
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍
Как же без рекламы, чтоб мы без неё делали, где б мы посуду покупали неликвидную?
Пару слов о рецепте-слабо?Как же без нравоучений(не по теме),чтобы мы без них делали,где б негатив выплескивали?!
😂😂😂
Вы не правы,посуда этой фирмы шикарная.Дорого,но она этого стоит.
Отличный рецепт,спасибо большое,обязательно попробую приготовить!
Спасибо, за идею❤❤❤
Хороший рецепт, спасибо ❤
В советских рецептах всегда печень держали в молоке!
Очень вкусно выглядит! А я масла ещё больше кладу. И манюпусенький зубочек чеснока мелко, чтоб еле аромат был. Уходит на ура. Так печень готовили в молоке.
Спасибо за прекрасный рецепт! Супер!🕊️🌺☘️🌺☘️🌺🕊️
Вкусно 😊Благодарю ❤
Спасибо за всё !
Спасибо,как всегда все замечательно ❤
Рецепт понравился супер! Спасибо большое солнышко
Очень удобно,люблю рецепты в духовке,летом в жару самое то,спасибо Наталья вам за рецепт,обязательно приготовлю❤
Отличный рецепт!!!! Сегодня обязательно зделаю!!!! Все просто и результат вауууу!!!!!
Обожаю такие быстрые рецепты! Аппетитно то как! ❤
У меня мама в картофель добвляла мелконарезанный лук, а затем также всё взбивала с маслом и молоком. Тоже очень вкусно.
А если варить с маленькой свеклой или морковью, то пюрешка получится розовой или желтой. Я детям, для разнообразия, там делала.
Надеюсь не сырой лук в пюре добавляли,жареный вполне можно.
@@user-pj6yz5ul5l Картофель и лук вместе варится, а затем всё взбивается в пюре. Лук разваривается и даёт свой вкус.
Спасибо! Попробую печень на кефире по Вашему рецепту😊 Да еще и в духовке…так никогда не готовила. Всегда «накрахмаленную на сковороде» очень люблю!
Spasibo Vam bolšoje za recept ❤❤❤❤❤❤😢
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. 🤗👌👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🙏💐💐
Спасибо, очень вкусно
Спасибо за прекрасный рецепт
Обалденный ужин😅
Благодарю.😊
СПАСИБО! ❤
Надо попробывать😊
Спасибо за рецепт 🥰
Я пюре в конце миксером с насадкой венчик взбиваю
Печень мы любим)
@@user-ho5vo8xm3r да, мля ..
Я любую печень (и куриную тоже) вымачиваю в молоке. Она становится мягче и нежнее. А такое пюре нас учили делать в школе на уроках домоводства.😉
И тоже солили готовое? А я только сейчас про это узнала...
Свиную печень вымачивают,чтобы убрать горечь. Говяжья печень не нуждается
@@user-kw1gc1ji7jнужно солить тогда , когда вода с картофелем закипит . Я всегда так делала , не думала , что это секрет . В последнее время Наталья даёт простые всем известные рецепты.
@@user-ni1bl5wk1nни , когда закипит , а когда начинаем мять , тогда солим.
Вы солите и перчите лук, а саму печень?
Спасибо очень вкусно
Вкусняшка💯👍👍👍👍👍
Спасибо, Наталья!
Спасибо Вам за вкусные рецепты ❤ А главное быстро и доступно ❤❤❤
Спасибо. Обязательно воспользуюсь вашим советом. Век живи, век учись (и дураком помрешь) шутка)
На самом деле, это действительно очень вкусно.
Пробовала так приготовить печень, только куриную. Понравилось всем. Спасибо за рецепт. Еще я когда готовлю печень добавляю чайную ложку сахара. Получается вкуснее, чем без него.
Можно вымачевать в молоке любую печёнку: куриную, гусиную или говяжью.Спасибо за рецепт.
Так аппетитно выглядит, что невозможно ждать) особенно после трудового дня)
обязательно приготовлю! кажется мне уже вкусно.
Спасибо за рецептик.😊
Спасибо ❤
Супер ❤
Спасибо за рецепт. Все понравилось🎉.
Я прт варке картофеля кладу маленькую луковку, и мну всё вместе с маслом, дюбым, даже с подсолнечнвм, тоже вкусно получается, как бы взбивая.
Спасибо за рецепт , а куриную печень можно также, у мен уже много ваших рецептов из печени ещё раз спасибо 🎉
хороший рецепт
😊❤вкуснятина😊❤
спасибо 😇😇😇
А печень солить когда?
Если солить печенку в самом конце приготовления, она будет мягкой
Смотрите внимательно, она солит и перчит лук, на который затем укладывает печень.
@@user-lh8oi4jb8o маловато будет 🙂
Искренне благодарю Вас.
Благодарю
Классс❤❤❤ аппетитно
А я недавно прочитала , что печень нужно замачивать в содовом расстворе и будет очень вкусно.Сама ещё не делала , не успеваю за новыми рецептами.Кто делал поделитесь впечатлениями.
Сама недавно за соду узнала и хочу сказать попробовала, нам очень понравилось, теперь только в соде вымачиваю перед готовкой.
@@user-eu1fx1mk1t А как вымачивание, можно подробнее пож..та?
Я,просто обсыпаю содой,мешаю и на час.потом полоскаю водой. И жарить с луком минут 10. Получается очень нежная печень.
А мне не понравилась. Потерялся вкус печени, не пойми, что ешь после соды.
Это ещё и совсем-совсем не полезно- с содой имею в виду.
Доброго здоровья из Москвы! Теперь знаю, что приготовлю!
Лук посолили, а печень?
Спасибо за рецепт Наташенька!
Ням-ням 🤤👏👏👏
А саму печень вы не солили?
Тоже интересует этот вопрос.
Спасибо,что научили варить картошку
😂😂😂
Картофельное пюре готовлю на молоке.
Казан ставлю на рассекатель картошкой заполняю половину казана , заливаю молоком чуть не покрывая картошку,,добавляю сливочное масло. и варю до готовности ,добавляю соль и толку толкушкой.
Картошка свареная на молоке намного вкуснее чем на воде..
Печень совсем не солим?
Если печень солить сразу она будет жёсткой,я её уже готовой сплю пока горячая.
@@user-jw9rv9vf6r Спасибо!
Аппетитно
Добрый день. А с куриной печенью вкусно получится?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а можно печень приготовить так же но на сковороде? Спасибо большое за Ваши рецепты
Можно.Пережариваете с луком,нарезанным полукольцами,в конце добавляете сметану или майонез,тушить ещё пару минут,и всё-очень вкусно 😋
Спасибо за рецепт а куриная печень для этого рецепта подойдет
Приготовьте и узнаете
@@user-nz4bd6dy3u какие глупые советы
👍👍👍
Скажите пожалуйста а свиная печень подойдет?
А свиную печень можно так приготовить, или только говяжью?
Здравствуйте,а можно ли так готовить куриную?
А куриную можно?)))
А в картофель приварке добвляю дольку чеснока
Я обавляю лучёк- репка !!!
Здравствуй, Наташа! Хочу спросить, какой пылесос ты у себя показывала, скинь мне пожалуйста,модель , заранее спасибо, Света.
Наталья, может до кипения,а не "до варки"???
Сергей, она в этом видео СОВСЕМ её при варке не солила. И лишь когда слила воду, вЫпарила остатки воды и помЯла картошку, только тогда посолила и добавила сливки 2:00-2:15 минута за́писи, пересмотрите ещё раз.
А вот печень, похоже, вообще не соли́ла, только лук подса́ливала и перчила 🤔
Если нет сметаны,то можно взять и кефир,обычный рецепт ,как и в сметане,лук не пропекся,делала строго по рецепту,повторять вряд ли буду
Я не ем мясную еду, но все равно смотрю все ваши рецепты, потому что они интересные и понятные. Вы молодец!
Нада кушид мясо. Я люблю кушить свинину у нас в Таджикистоне это национальный блюд.
Да, так правильно. Мясо начали есть переселенцы, когда ехали на своих животных и нечего было есть. Они начали есть своих животных, которые им верно служили. От сюда и пошло поедание мяса. Раньше наши предки не ели мясо. Оно утяжеляет организм. Белок у нас в организме синтезируется из аминокислот. А аминокислоты в травах, в растениях. Корова что ест? Траву!
@@user-ic1dh7ly8tна самом деле пример с коровой и другими жвачными животными не корректен. Она плотоядная. Почему плотоядная - ответ найдите сами. Самые ценные знания - знания добытые самим.
Интересно, с куриной печенью тоже получается такой рецепт?
❤❤❤❤❤😊
Я свиную печень тушу с луком морковью и майонезом😊
👍
Сколько НИ готовь! Любите русский
Молоко лучше довести до кипения, чтобы пюре не стало серого цвета
Никогда не понимала этого совета. Лет 30 готовлю, но ни разу пюре не приобрело серого оттенка. Даже когда добавляю и вовсе холодное молоко. Основной секрет - взбить пюре миксером до состояния воздушного облачка, всегда все в восторге
Я не кипячу молоко отдельно, а провариваю в конце всё вместе минут 5 и взбиваю миксером.
Серое пюре мне 37 ни разу такого не видел😂
@@Sevhj4477jm если постоит,то цвет меняет
@@Sevhj4477jmу меня был опыт с холодным молоком Но давно.Сейчас молоко с пальмой,может от этого по-другому все