A mysterious clam hidden on the beach. Collected. Steamed, Simmered. Pickled (?) Plated. How is it?
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- čas přidán 4. 09. 2024
- the following is mostly auto translated
I···
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【Razor Clam】
【Gould's razor shell】
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変な魚おじさんは本当になんつーか、かわいいよな。
変な魚おじさんが寝言言い始めた途端カットするのワロタ
いつもカットされてるよなー
2205グットは分かる
分かる
母性が沸いとるなぁ
あぁ…マテ貝…懐かしい…。
死んだ親父との数少ない思い出、一緒に穫りに行った日のことを思い出しました。
そのときに不注意で、海水でふやけた足裏をイワガキの殻で切ってしまい、親父が俺を抱っこして病院に駆けてくれたなぁ…。
まさかクックさんの動画で涙を流す日が来るとは…。ありがとうございました。
うわぁ
考えだけでも痛い
親父の愛を感じるな
食べ物の思い出、舌・味の記憶は脳に刻まれるそうですね。お父様との思い出、素晴らしいです。
こんな短い文だけど泣ける
マテ貝で思い出したが父親とやってたときは動画の数より取ってたなぁ
全部美味しいって言うんじゃなくて苦手なものはしっかり苦手ってゆー金子さんはすごい
Milk우유です 調理の味付けの話じゃなくて食材そのものの味のことだと思いますよ。
テレビではこうゆうことはないからCZcamsはいいね
Milk우유です 頭の悪いコメントだこと
そんないじめんでも
すごくはないだろ。
ただ感想言うだけなんだから
カニさんですイデェ！0:30
おもみゃす3:18
小鍋を作って3:24
まだでした！5:25
あっちぃ、、7:06
おちゃめクック
すこ
なると
おもぉいまぁあす！！！0:18
追加お願いします
渡辺ミント そこすき！笑
なると あっちぃ7:10
へんな魚おじさん貝殻なんか知らんよって可愛いかよ
そうです！わたすが変なおじさんです！
また見つけたw
飯田天哉 そんなコメントをしてる天哉くんが可愛いかよ
それな
@@user-nw6gq7oc1b いや、なんで出久もいるんだよ笑
かっちゃん来ないかな←推しキャラ
個人的好きな場面 3:18
3:24
7:07
ああぁ...///❤ あっちぃ...///❤
7:07ww
TYSMMM!
3:24俺なんかいいなぁ？ww
4:06なにそれカッコよっw
4:07
SDBH Roselia コトコト紅茶 4:08な？
田中しのぶ 見れればどっちでもいい。しょうもない
正直
SDBH Roselia
の方が見やすい
田中しのぶ 見にくいw
5:19だからこの角度から見る金子さんかっこいいって！
まじでイケメンでビビった
We eat this type of seafood all the time in Hong Kong. I love it, and hope that more people can try it. Usually, here we either steam it or fry it with chili and garlic so the seafood smell is not so strong and more acceptable. Maybe next time if you have a chance to cook it, I would recommend maybe try cooking it the chinese way for a change. Love your videos!
wE call it kijing or bamboo clam in Indonesia
Because it has a strong smell...Cook it with garlic, butter and salt, also very delicious. :) or you can grill it first, and then cook it with strong flavoured sauce... Indonesia have many ways to cook this mategai.
I’ve never heared of these-
finally a comment that i can read
We always remove the guts part of the Razor clams or the meat will taste bitter.
1:43
貝殻なんて知らんよ🎶
あぁマテ貝か
即答で草
海老ピラフ 早すぎる回答僕じゃなきゃ見逃しちゃうね
今回、エプロン巻くとこ無かったです。
結構好きだったのに…
ｼｭﾊﾞｯ、ｼｭﾊﾞﾊﾞﾊﾞｯ、ﾋﾞｼｯ!的なやつがかっこいいっすよね( ￣▽￣)
なんか違和感あると思ったらそこが抜けていましたか…
マテ貝バターで炒めて塩コショウかけて食べたらめっちゃくちゃおいしいですよ！
バター醤油オススメです
むぎお バター醤油ガチでうまい。昔食べたときの感動は忘れない
というかバター醤油で旨くならない貝が思いつかない、最強！
マテ貝はやっぱりバターソテーですよね！
家では、バター醤油焼きとワインでホイル焼きとかしとったわ
かねこ「今から朝市に仕入れに行くんですよ」
視聴者「何時に動画撮ってるんだ…」
4、5時とかになるんですかね、、
いやはや本当にタフだカネコさん( ˇωˇ )
過労死しそう。
タキショウ
心配ですね(´・ω・｀)
めっちゃ思いました
まてがい
I have been watching kaneko for like years now. Although without any subtitles his content is enjoyable and something i look forward to. The addition of english caption definitely makes me happy!! Tysm for doing this 😊👌👌
Me too... I find it extremely comforting and enjoyable, a nice change from everything else I usually watch on youtube xD
Zenitsu ❤️❤️❤️
Just a heads up, turn on "CC" at the bottom next to quality, English subtitles :).
•{Ayano X Aishi}•
Rui💕💕💕💕💕💕
cute💕💕💕💕💕💕
(I don’t speak English……)
と思うじゃん? Its ok 👌
これ…中国人が口に一気に詰めてるの
見たことあるわ…
海の生物全部食い散らす勢いの女性ですよね…
お寿司さん そうですそうです
詳しくはWOWTVで検索てか金子さんとWOWTVチャンネル登録者数一緒w
あれずっとカニかと思ってました。
@@reda_suzimitu1325 蟹の穴とマテ貝、その他の穴がありますね。
マテ貝の穴は砂を削っていくと長楕円なのですぐわかりますよ。
金子さんのおかげで、苦手だった魚介が食べれるようになりました！エビ、あさり、白子、あん肝が食べれるようになり食事がより楽しくなりました！ありがとうございます！
白子食べれるようになったのはすごい！
マテ貝は洗った後に、半日くらい砂抜きをしないのですか。
肝に独特の風味（臭み）があるので、母は内臓を取り除いてから調理してました。
炊き込みご飯（マテ貝はぶつ切り）、生姜の千切りを入れたしぐれ煮、ガーリック炒め、からし酢味噌和え（わけぎとマテ貝はしっかりと和えて冷蔵庫で冷やす）etc
西日本はマテ貝を食べる文化があるそうです。乾き物（珍味）にもなってるし 👍
Sweet- Pea
もうしてあるんじゃないの
通販のだし
Sweet- Pea かねこさんが苦手って言ってたのは、この肝かな？
調理するときは取り除こう…
初めて食べるので風味もみたかったのでしょう。その結果苦手だとわかったのでこれからは避けて調理すると思いますよ
自分のとこは醤油バターで食べますよ〜！マテ貝大好きです
オラは白ワインで蒸します♡
I finally could watch this with subtitles! It is a really good one. He has many interesting and honest things to say. His associates are always interesting and personable too. I'm from the deep south.
YES BUT DO WILD CHICKENS EXIST?
spaghetti yes they exist in Hawaii
マテ貝は割と有名な気がする…
お前は一生無名なのに😭
@@yuumar1758君もやで
きまぐれクックが世界中の人にも見てもらえててなんかすごい嬉しい
マテ貝と、言ったらバター焼きが最高に美味いですよ！！！
今度マテ貝を食べる機会がありましたら是非作ってみて下さい！！
マテ貝＝バター焼きってイメージ強いですよね けどマテ貝の場合取るのも楽しいからいいよね笑
タピオカ食べたい シバター焼きに見えてしまった僕を殴ってください
こうん 👊🏼
にんにくとハテ貝も相性は良いと思います
こうん 👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻🦶🏻
最近はそういうサムネにするDayだったりするの？
どうなんだろうね
day→week
前回の動画で味を占めた模様w
@@user-pr6qw2wu1x その前のカラスミの動画で味を占めた模様
マテ貝が潜ろうとする力めっちゃヤバいです…
I'm from the north of Spain (Galicia) and here we call mategai "navaja", which is "razor" in english. I think it is because of the shape of the shell. Here we cook them on the grill with garlic, olive oil and parsley and they are delicious!
Fun fact: I cannot watch the videos right when you upload them because I don't speak any japanese and I have to wait for the english subtitles xDD However, I really enjoy your videos! Saludos desde España :)
Albauve we just call it razor clam, Ive never eaten it before but I might try if I see it anywhere
Hey, come watch again!! [ENG]sub is now available!! :D
Galiza calidade
That thing is expensive in my place
Its called "Kerang Bambu" in Indonesia, we cook it with some spicy sauce! Its taste really good!
鬼ころしだ〜！祖父が友人とよく飲んでた…懐かしい☺️✨
7:08 火傷するからタオルは必須よかねこさんや。
息子がめっちゃ面白いって言ってて、そんな息子に勧められて見てます✨
早口なとこがたまに聞き取れないけど…おばちゃん頑張りまっす🎶
確かに面白い❗👍✨
5:28
開けていきましょうOPEN
まだでした。
がめっちゃ笑った笑笑
それよりも 7:07
Wow you got hurt a lot in this video. Take care Kaneko!
0:31 7:07 気を付けて，カネコくん！
え⁉︎
まさか「痛い」「熱い」も危険とヨウツベにみなされるとか？
@@user-eg9su7rn9e
普通に危ないからじゃね
そっちの危ないじゃなくて
あめ いやネタだろ
Kakezou Channeru 気をつけるやぞ。ガチレスごめんね
@@user-ix8lm1op6p しょうみ｢ネタだろ｣って言われてもどっちでもいいわ…
ええーー！！！
貝類はあんまり好きじゃないけど、マテ貝だけはほんとに美味しい。
近くで取れるので休みの日は凄い人で、人気があります！
マテ貝に癖など感じた事はないけどなぁーー。
はぁ、、、
ほんとにもうこの台所と鍋と器の
おばあちゃん家感。
癒されるし、愛くるしいです。
海めちゃ綺麗だな
ていうか他にサムネあっただろ(笑)
変な魚おじさんのトーク1時間くらい聞きたい
マテ貝はバター炒めにすると
一番美味しい！！
よく地元で取れるからおやつ感覚(^○^)
凄い‼️
うちも地元でいっぱい取れるからやってみたらすんごく美味しかったありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
よく塩ゆでにして食べてたなあ。
ワケギと一緒にぬたにしても美味しいそうだけど、もうその浜辺は磯ものが全滅したらしい…
結構でもねぇ、てーれーれーれーてってってー♪
変な魚おじさんの話の続きが気になるww
とったんじゃなくて買ったんかーいw
Yuki タンタンやないかーいw
たんたんやないかーい
坦々やないかーい
単単やないかーい
ﾀﾝﾀﾝやないかーい
I just keep watching these kinds of videos because I'm intrigued about all these different sea creatures, but I still can't help the fact that I almost gag at some of these because as a westerner I have been used to much more prepping and involving many different things to make one dish where as in Japan their food is many times raw or prepared with very simple manner. Of course there are many dishes that have very much prepping not to say that all they eat is raw/boiled/steamed food.
Juho Kaartoaho ふむふむ…なるほど…そういうことか…
マテ貝のバター焼き！
オススメです！！🙆♀️
マテ貝独自の旨味とバターがよく合います！
わかりますそれ！
それがほんとに美味しんですよ！
めっちゃ美味しそうですな…
自分は塩コショウとバターで炒めて食べます☺️
昨日の今日 分かりみが激しすぎるー(* ॑꒳ ॑* )⋆*
へんさかおじ魚介類当てすぎてイケメソ
パクパクパックマン その略し方初めて見た
ゆっちょ 僕も初めてしましたよ笑
Ekekemedk&&(Kkbhf__bFhHFjfIlllwkekejeRRcBfDm(jerjdmHer$DrRHFBFJEUDBBDUHFHFHRHRHFHRhrh4÷^•747474747774437733??((8((8($(2(2$($3+3((akiQ
パクパクパックマン 使ってる本人が？！笑
ゆっちょ 使ってみたかった笑笑
海外の咀嚼音asmrの人が何本かを持ってその裾みたいなのを口で引っ張ってそのまま何本か一気に食べてた(語彙力)
中国の方が唐辛子の粉？にいっぱいつけて食べてる動画が多かったですよね！
マテ貝はバター醤油炒め一択だろ〜w
ﾍｨｨｨｨｨﾔｧｯ↑
KIRYU-CHAN!
ガーリックバター美味いですぜ！兄貴！
それ
酢味噌でもいけそうです。
小学生の頃、友達とマテ貝のいる砂の穴のところに塩ふってマテ貝が出た瞬間思いっきり掴んでとってたの思い出したなあ…
元気かなあ、あの友達
昔仲良かった友達っていつのまにか連絡とらなくなってるよね
お前まさか…昔よく遊んだアイツか！？
茹卵 え！まさか
君の名は
お前…昔遊んだマテ貝か……
4:07の蒸し器の動きめっちゃ好きなんやけど
同士おる？
Appreciate the english subtitles! I've been enjoying your videos for a while.
We got plenty of those in thailand where i'm from. Their textures are amazing but they're relatively tasteless. We usually stir fry them with pepper chili garlic oyster sauce fish sauce and tons of herbs. You can look up หอยหลอดผัดฉ่า
ほんまそれ
Thanks for watching
マテ貝を焼いて食べるのが滅茶うまぃ
風味が苦手な方は殻を外してから塩もみすると美味しくなりますよ
MAORO
分かります
なるほど。助かります。
自分は酢味噌したこと無かったのでかねこさんの動画でやってみたいと思ったなぁ...てかなんで👍こんな来とるんや....w
@@user-lv1zs3xl3n
みんなti…マテ貝が好きなんですよ！
@@user-ms9rv8sh2j マti貝大好k！(殴
マテ貝、地元では沢山捕れます。
お醤油で甘辛く煮て食べるのが一般的です。酢みそ和えも美味しいですよね。火を通すときれいなオレンジ色になります。
うちの地元では取れすぎるくらい取れます。バター焼きが最高です。
変な魚おじさんが出演した時の安心感
one of the best ways to eat it is first fired with garlic dry and put them in the oven!
delicious!!!
I love this channel even tho I don’t understand what’s he saying
You and me both hahaha. And for anyone who's gonna say there's subtitles, yeah I'm reading them when they're on
same thing here
I need english subtitles. This guy is really cool but I don't know japanese.
Vermillion Mavis じゃあ全部訳してあげろよ
Vermillion Mavis 自信やばw
@Vermillion Mavis 札即、町替えてて腐
Vermillion Mavis where does you confidence come from lmao
nobody speak japanese :
japanese : *replied in japanese*
マテガイのバター焼きめちゃくちゃおいしい😋🍴💕
あとマテガイ取るときもめちゃくちゃ楽しかった❗
また行きたい❗
かねこの動画一つ見ちゃうと次々見ちゃうのはなぜだろう？
同じ人は👍
わちゃる
変な魚おじさんの｢ちがうのこれ？😳｣の顔すこ
変な魚おじさんに
喋らせてあげてw
私は北九州出身なんで、マテ貝はよく食べてました！
大好きな貝です！
BBQでもよくマテ貝使ってました！
え！かねこさんマテ貝食べたことないんだ！
貝好きのかねこさんだから食べたことあるのかと思ってた(笑)
ちなみにマテ貝を取る時の注意点なんですけど、市販の食塩をそのまま入れちゃうとダメだと聞いたことがあります。
食塩に入ってる塩分以外の成分が海水をダメにしちゃうんですって。
3:13のちゅん。ちゅんちゅんが可愛くてすきww
バター醤油が一番美味しいのに!!!!
かねこさんこのコメントみて気付いて!!!!!!!!
良ければ次絶対してください!!!!!!
どの貝よりも美味しいです！
変な魚おじさん肌綺麗やなー白いし
激しく同意
しょっぱなの、いてえええ！でこっちの眠気吹き飛んだ。めっちゃ笑ったさすがかねこさんww
わけぎがわきげにきこえて何気に
吹いた笑
変な魚おじさんって歩く魚図鑑だよな
たなかゆうや
じゃあ歩くポケモン図鑑はオーキド博士か
マテ貝がダブルリード楽器のリードにしか見えない笑笑
変な魚おじさんとかねこさんの会話が親子の会話みたい笑
In Indonesia, this kind of clam called "kerang bambu". We usually cook it with strong seasoning, that cused the stinky aroma will completely disapear.
we have them here in Malaysia too
I know this Mategai. In Malaysia, we call it "Mentarang". We usually grilled it and eat it with a Malay traditional hot chilli sauce. Quite delicious. It's a popular street food in Kuala Selangor, Malaysia.
Plus I love your videos! You are a skilled person and a funny man too hehehe
てぃんてぃん？
てぃんてぃん
it's not called in as "Mentarang" in Malaysia. We call it as "Pepahat" or "Siput Buluh". Mentarang is different, it shapes like a long slim clam and in white color
相変わらず、テキパキとした解説で凄く判り易い。
バター＋醤油＋すこしのニンニク
がマストだよぉ…？
In the 70's as a child, that steamer when folded up was my UFO/flying saucer. 😆😂🤣
九州のある地方では潮干狩りでこれとるらしい、穴に塩を突っ込むんだとか
我が家では好評だった、焼肉屋で焼いて食べたけど確かになかなかの味だった思い出
ちなみに足がかなり早いので流通に最近やっと乗るようになったそうで……
マテ貝は中学の修学旅行の民泊で食べたことある！
マジで美味かった。
In the Netherlands, those shells are called 'scheermesjes', wich means 'rasor blades', because their shells resemble old fasioned rasor blades.
マテ貝はいつも家族で取り入ってバケツ2杯分くらい大量にとってますよ！笑笑
ちょー楽しいです！！
1:12 is a "cockle" in English - they're very tasty!
僕わかんないから誰か翻訳して
名前は決まってません オニアサリは英語でcockleと言います。これらはとても美味しいです!! ですね
みかんを剥いて歩こう あざす
思います、と言い間違いとか、小鍋を使っての言い間違いとか、可愛いし、エプロンしてる黒コーデのかねこさんかっこいい…
実家の県ではよく採れてましたよー！
妹弟は途中で飽きて遊んでましたけどw
ちょっとコツがいるから面倒いんですよね、掴んだときは高揚感やばいです
へんな魚おじさんが最後に、なんてゆったんだろう
気になる❗
私はメキシコ出身でスペイン語を話しますが、このタイプのコンテンツを楽しんでいます
マテ貝はバター醤油で炒めると風味抑えられて食べやすい
この動画が消された時、CZcamsは腐ったと思われる。
なんか今回の気まぐれさん可愛すぎん？？
蟹触って「いてぇ」
マテ貝「ちゅん、ちゅんちゅん」
思います「おもみゃす」
小鍋を作って...「あっ」
オープン「まだでした」
蓋開けて「っぁぁぁ...あっちぃ...」
可愛すぎる......
ホントかねこさん、カニに挟まれるの好きですねぇ。
4:08のやつ家にあったやつだw初めて使い方を知った…
マテ貝めっちゃ好き
バターでソテーしてもうまい
One of my favorite, in Indonesia its called Bamboo Shells😅 gummy and delicious 🤤 try with oyster sauce or spicy sauce its so yummy. Your explaination so wonderful love it❤️👍
Ada di Indonesia? Di daerah mana?
@@vivanyatodd5036 kalo ke warung seafood tanya aja "kerang bambu". Yg seger agak mahal sih tapi.
I love the sound he made when he touched the mategai 😂
近所でよく採れます。
味醂干しにして、炙って食べてますね。
さらにそこからもっとからっからに乾かすと、貝ひもみたいな珍味になります。
0:47のくだりでメイがまっくろくろすけ取ったの思い出した
マテ貝はバター醤油炒めがおいしいですよー！
穴を見つけてそこに塩をふりかけてマテ貝が出てきたら、逃げそうになるところをガッと捕まえてスルっと抜けたとき、めちゃくちゃ気持ちいい
熊本めっちゃ獲れます！コロナの終息、落ち着きが出て機会があれば来てください❗️
固形燃料って発音好き(伝われ)
不味いと言わず 美味いけど苦手と言うあたり
食材にちゃんと感謝と敬意を持ってるなぁと感じましたまる
マテ貝はクセもなくてウマいですよね！
香港の海鮮レストランで食べたマテ貝は20cm超ありましたが、味は普通のものと同じです。
オイスターソース炒めのような、濃い味ソースのものと合うかもです！！
カニさんです♥️いでえええええ！！ってめっちゃ笑った
中国人の豪快に食うやつ見てからこの動画見ると日本人ってほんと綺麗に食べるなって感じる
でも豪快に食うのもまた一興
これはこれでうまい
マテ貝のバター焼きも美味しいですよ！
食べたことあるよ😋🍴💕
マテ貝懐かしい子供の頃よくとってたなー
とったマテ貝はいつもバター焼きにして食べてたなー！これがまたうまいんだ
スペインでよく食べます。フライパンにニンニク炒めて貝ごと入れて白ワイン入れて蒸して仕上げにオリーブオイル回しかけるとワインが一本空きます。
For any English speakers wondering what mategai is in English, it’s razor clam.
ohhh
香港では常時場合ぐらいの大きさのマテ貝ありますよ〜香港もいってりょうりしてほしい！