@@karavart8819 Почему это паприки не было: добавляли молотый красный сладкий перец?! 🤔 Были также семена кориандра и укропа. Прочитайте мой коммент,- один из последних: так варили мои предки. А некоторые хозяюшки вместо свежей кинзы в суп добавляли растертый сухой базилик. Это уже, смотря в каком регионе готовили суп, и- по вкусу хозяюшки. Думаю, что карабахский лоби суп тоже готовили таким образом.
@@karavart8819А тут и не надо никакой паприки,зеры и всяких специй это люди уже придумывают,а наши бабушки и без этого обходились.Браво Армянским женщинам что их предки учили так готовить.
БЛЯ ВСЁ АРМЯНСКОЕ ЗНАЧЕТ И КАЛИЗЕЙ В РИМЕ ВЫ ПОСТРОИЛИ И БУРЖ ХАЛИФ ВЫ ПОСТРОИЛИ И ВЫ ПРИНЕЛИ ХРЕСТЯНСТВО 10000 ТЫСЕЧ ЛЕТ, И УНИТАЗЫ, ВЫ ПРОСТО ЧУДО А НЕ НАЦЫЯ, МНЕ ВАС ЖАЛКО
Этот суп готовила моя бабушка , в детсве когда я приходила из школы и видела что сегодня это блюдо я готова была съеть всю кострюлю,это было объедение😊
Спасибо за рецепт, шармантно😊 опытные поварихи, советуют первую воду после закипания фасоли сливать, потом варить суп во второй воде, во избежание газов)
Соленой капустки бы добавила. Красной, нарезанной.😇 Вместо фрикаделек - бастурма или суджук на таЛерочке, зелень-мелень, сыры.Да, с красным винцом, и суховатым лавашом, шоб немного хрустел под зубами…☝️ Лучше всего это блюдо получается из арцахского/карабахского лоби, светлого с темными красновато-чёрными крапинками. Оно уникально…
Очень вкусный супчик, пришло время приготовить его самой. Спасибо за рецепт) сделаю всё тоже самое только добавлю ещё не множко картошки и множко фрикаделек))) Ну и скорее всего не буду талочь фасоль как пюре ото густовато выйдет да и цвет не очень... а так как пойдёт) может передумаю, всё же так вкус фасоли будет насыщеней а это всё же основной ингредиент. Пойду готовить, как раз у меня всё есть) и булгур я обожаю он очень полезен и на вкус как особый рис, с фасолью хорошо сочетается
Суп прелесть. Совершенно не понимаю высказываний :"цвет не нравится". Отличный цвет. Просто угораю. А, вы краски акриловые смешайте и кушайте. Цвет будет идеальный.
Большое спасибо за рецепт! Суп получился вкусный. Но зиры многовато, как мне кажется, и она перебивает вкус остальных ингридиентов (четко по рецепту количество всего брала). В след. раз попробую в два раза меньше положить. И довольно густой получается суп. Хотя, думаю вода выпарилась, т.к. крышка всё время приготовления приоткрыта была. И ещё весьма важная особенность: блюдо вызывает газообразование. Понятно, что это понятно ) Но! Из-за обилия приправ ..... В общем, просто учтите это.
В нашей семье очень любят этот суп. Можно 1-ый отвар, после недолгого закипания - 5-ти минут, сливать и варить в чистой воде. Бабушка в половине случаев добавляла к супу не булгур, а поджаренную на сковородке всухую цельнозерновую муку 1-2 ст.л., к.- рой и загущала суп. Молотый кориандр и семена укропа добавляла под конец варки, а в самом конце- свежую зелень кинзы и снимала с огня.Семена укропа, кроме вкуса и аромата придают блюдам из бобовых "ветрогонный" эффект, чем делают эти блюда более удобоваримыми. Спасибо за рецепт вкусного, ароматного супа!
купила я в пятерочке а там муть.слила промыла и выбросила.как то там зеленый горошек ппкупала.та же песня.а вообще в пятерочке нравится ценник.как раз пенсионерам с пенсией туды.
Я ищу карабахский рецепт лобои суп. КТО ПОМОЖЕТ? Кругом разные специи, паприка, не было тогда этих ингредиентов, а суп был вкуснейший. В детстве ела. ПОМОГИТЕ. 🙏🏼
Булгу́р, булгор, бурголь, бургуль, бургель, гургур, плигури - крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Кавказе, Юге России, Балканах, севере Индии и в Пакистане, где он называется далия. Известен с библейских времен.
Заметила, что в грузинской и армянской кухне фасоль от лоб. Выросла на грузинской кухне, но, вот парадокс, никогда не была в Грузии или даже в ресторане грузинском😊
Не красивая вода при варки фасоли, отбивает желание есть такой суп. Можно отварить фасоль, слить эту страшную жижу и залить мясным бульоном, остальное как показывают. Вкус будет идеальный!!!
Пачямэ?Это некоторые у китайцев пельмени сперли и хвалятся(кстати индусы тоже блюдо подобное пельменям с курицей делают).А как же большие пельмени-хинкали и бозы?Какой глупый комментарий у вас,до слез смеялась.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Люблю такие супы, где много специй)))
Смотрится очень аппетитно, уверена что вкусный супчик, пойду замачивать фасоль. Спасибо хазяюшке за рецепт,обожаю кавказскую еду.
Супер класс!!!
Благодарю вас за отличный рецепт!
Очень интересно, спасибо огромнейшее за рецепт👏👏👏 я очень люблю готовить вкусные блюда 😊😊😊
АРМЯНСКОЕ ТЫ ЗНАЕШ ЭТО МЫ ПЕРВЫЕ СОЗДАЛИ В МИРЕ СУПЫ
Оригинальный, настоящий армянский суп.Моя мама в детстве варила нам такой суп.
Очень вкусно, спасибо.
Но в нашем детстве не было паприки, зиры и прочего. Готовили как то . Очень хочу найти тот карабахский лобисуп😅
@@karavart8819 Почему это паприки не было: добавляли молотый красный сладкий перец?! 🤔 Были также семена кориандра и укропа. Прочитайте мой коммент,- один из последних: так варили мои предки. А некоторые хозяюшки вместо свежей кинзы в суп добавляли растертый сухой базилик. Это уже, смотря в каком регионе готовили суп, и- по вкусу хозяюшки. Думаю, что карабахский лоби суп тоже готовили таким образом.
@@karavart8819А тут и не надо никакой паприки,зеры и всяких специй это люди уже придумывают,а наши бабушки и без этого обходились.Браво Армянским женщинам что их предки учили так готовить.
Это наверно обалдеть как вкусно и аппетитно,обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт!
Zametili, chto eto postnyi, vegetarianskiy recept?:) Ochen' xoroshiy. Spasibo!💕
Однозначный лайк.Харчо варю с грецкими орехами-это песняяяяя!Первый раз слышу об этом супе,но рецепт зачетный!👍👍👍👌
Так Харчо же грузинские. Оба.
@@user-wc2nx7yq5b в смысле оба?АРМЯНСКИЙ СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ-ЛОБАХАШУ
Люблю острое, а это то что надо😙😙. Спасибо
Аппетитненько!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
Спасибо за рецептик!👌🙏Добра и удачи!
Приятного аппетита!
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/lobaxashu
БЛЯ ВСЁ АРМЯНСКОЕ ЗНАЧЕТ И КАЛИЗЕЙ В РИМЕ ВЫ ПОСТРОИЛИ И БУРЖ ХАЛИФ ВЫ ПОСТРОИЛИ И ВЫ ПРИНЕЛИ ХРЕСТЯНСТВО 10000 ТЫСЕЧ ЛЕТ, И УНИТАЗЫ, ВЫ ПРОСТО ЧУДО А НЕ НАЦЫЯ, МНЕ ВАС ЖАЛКО
Спасибо, обязательно сделаю такой!
Спасибо, очень вкусный суп!
можно и без булгура, тоже вкусно получается.👍🏻
Обычно с рисом. Но я тоже помню без ничего в детстве😅
Отличный супец! Спасибо за рецепт
Этот суп готовила моя бабушка , в детсве когда я приходила из школы и видела что сегодня это блюдо я готова была съеть всю кострюлю,это было объедение😊
Пусть будет Грузинско-Армянский суп! Миру Мир. 🌐🌍🗺️🕊️
Спасибо за рецепт, шармантно😊 опытные поварихи, советуют первую воду после закипания фасоли сливать, потом варить суп во второй воде, во избежание газов)
Рецепт суперский 👍👍👍👍👍 спасибо
Обязательно приготовлю.
Это просто класс!!!👍👍👍👍👍👍
Приготовила в Пост по Вашему рецепту. Супруг доболен, просит добавки. Спасибо за интересный и вкусный рецепт!!!
Для сытности я добавила фрикадельки из говядины😋 Обалденно 🤤
Приятного аппетита!
Соленой капустки бы добавила. Красной, нарезанной.😇
Вместо фрикаделек - бастурма или суджук на таЛерочке, зелень-мелень, сыры.Да, с красным винцом, и суховатым лавашом, шоб немного хрустел под зубами…☝️
Лучше всего это блюдо получается из арцахского/карабахского лоби, светлого с темными красновато-чёрными крапинками. Оно уникально…
@@ardzanmard2а полностью рецепт арцахского старого лоби суп не напишите🙏🏼
@@MAV-nu8qmчто мелочится, сразу селедочки 😅😅😅
Задрали эти умники🤬❗️😀
отличный супчик! спасибо!
Приготовила, ооочень вкусно получилось!!
Надо приготовить
Вкусный суп с детства знаком...
😋👍ЭТО ТОЧНО ВКУСНО
Убрать булгур и добавить картохи) получится вкуснее) и половину специй тоже, понамешали все подряд сюда
Мне понравился ! Правда, у нас булгура нет в продаже. В пост самый раз.
Мира, здоровья, процветания !!!!
Очень вкусный супчик, пришло время приготовить его самой. Спасибо за рецепт) сделаю всё тоже самое только добавлю ещё не множко картошки и множко фрикаделек))) Ну и скорее всего не буду талочь фасоль как пюре ото густовато выйдет да и цвет не очень... а так как пойдёт) может передумаю, всё же так вкус фасоли будет насыщеней а это всё же основной ингредиент. Пойду готовить, как раз у меня всё есть) и булгур я обожаю он очень полезен и на вкус как особый рис, с фасолью хорошо сочетается
Лучше в уресторану😊 пойти, чем заморачиваться
Отличное видео! Чем заменить тимьян и булгур? Живу в Таиланде.
Добрый день! Булгур замените на рис, тимьян любой любимой зеленью/приправой или не добавляйте👍
Спасибо, попробуем сварить ваш супчик в Таиланде@@vsegdavkusno 🍲
Супчик класс.
Суп прелесть. Совершенно не понимаю высказываний :"цвет не нравится". Отличный цвет. Просто угораю. А, вы краски акриловые смешайте и кушайте. Цвет будет идеальный.
ЭТО НАШ АРМЯШАК СУП ТЫ НЕЗНАЛА ЧТОЛИ
Фасоль нужно очищать после замачивания?
Добрый день! Нет, не надо👍
От такого супа и одеяло сгореть ночью может 😂😂😂
100%
Варю.
Вкусно.
Но.......😤
Наверное очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт! Суп получился вкусный. Но зиры многовато, как мне кажется, и она перебивает вкус остальных ингридиентов (четко по рецепту количество всего брала). В след. раз попробую в два раза меньше положить. И довольно густой получается суп. Хотя, думаю вода выпарилась, т.к. крышка всё время приготовления приоткрыта была.
И ещё весьма важная особенность: блюдо вызывает газообразование. Понятно, что это понятно ) Но! Из-за обилия приправ ..... В общем, просто учтите это.
Когда варите фасоль, после закипания первую воду сливайте. И на второй уже варите суп. Помогает от газообразований.
Асафетиду добавьте полчайной ложки
ЭТО НАШ АРА АРА АРМЕНИЯ ВСЁ МЫ ПРИДУМАЛИ И ПЕРВЫЕ МЫ ПОЛИТЕЛИ В КОСМОС ВСЁ ЭТО МЫ АРМЕНИЯ
Мне кажется,мясной бульон не испортит вкус задуманного.Осень,прохладно,можно и посытней.Спасибо за рецепт)
@@user-ru6qp7fp3t согласна, фасоль дает сытность (в ней много белка), плюс булгур
Ne isportit:). Kstati, togda mozhno bez orexov.
А с мясом будет еще вкуснее...будет мужской ЛАБАХАШУ ))
спасибо!!
👍👍👍👍👍спасибо
Здорово
_А фасоль консервированный можно вместо отварной ?_
Ну да это тоже самое 😀я так думаю 🤔
@@user-ny9hp9rl1u Как понять
можно, но вкус будет немного другой, хотя тоже очень вкусно.
Хорошая идея..время экономит у работающих хозяюшек
А томатная паста и аджика не собьют весь вкус в сторону Харчо?)
нет, но аджику если не любите, кладите меньше) Приятного аппетита!
Интересно! Чем то перекликается с лобио, но все же суп, да ещё с булгуром, а я булгур люблю!
Очень вкусная поджарочка , я использовала для нутового супчика . Очень вкусный подбор овощей и специй .😋
Красиво, а интересно вкусно ли?
очень вкусно) Приятного аппетита!
Воду не меняете когда фасолью кипит?
В нашей семье очень любят этот суп. Можно 1-ый отвар, после недолгого закипания - 5-ти минут, сливать и варить в чистой воде. Бабушка в половине случаев добавляла к супу не булгур, а поджаренную на сковородке всухую цельнозерновую муку 1-2 ст.л., к.- рой и загущала суп. Молотый кориандр и семена укропа добавляла под конец варки, а в самом конце- свежую зелень кинзы и снимала с огня.Семена укропа, кроме вкуса и аромата придают блюдам из бобовых "ветрогонный" эффект, чем делают эти блюда более удобоваримыми. Спасибо за рецепт вкусного, ароматного супа!
А где мясо?🤔
Мяса тут нет,он без мяса ооочень вкусное блюдо, сочетание грецких орехов и фасоли это нечто😊
Если использовать фасоль консревированную?
Можно и консервированную. В современном мире можно. Тоже очень вкусно. Приятного аппетита.
да, можно, тоже вкусно!
купила я в пятерочке а там муть.слила промыла и выбросила.как то там зеленый горошек ппкупала.та же песня.а вообще в пятерочке нравится ценник.как раз пенсионерам с пенсией туды.
@@user-it9zh4rd1m покупайте проверенное) есть дёшево и нормально.
@@travel770 где?
Подскажите что за сковорода такая???
Сковорода чугунная с покрытием: ya.cc/ZBzPf
Это, что ультра витаминка или элексир жизни?
Мясо здесь излишне, потому что фасоль калорийно очень.
Попробовать можно 👃👍
Можно узнать какой фирмы ц вас сковородка?
Сковорода чугунная с покрытием: ya.cc/ZBzPf
Оооочень постный супчик!!! Только в пост!!!
Я имела ввиду,без мяса!!!!мой муж такое есть не будет,тем более две крупы вместе,как поросятам!!!))))))
Я ищу карабахский рецепт лобои суп. КТО ПОМОЖЕТ? Кругом разные специи, паприка, не было тогда этих ингредиентов, а суп был вкуснейший. В детстве ела. ПОМОГИТЕ. 🙏🏼
А где? Где мясо то?? Только пердеть с него.))) Но выглядит вкусно)
Фасоль вместо мяса, фасоль то же белок. Сытно.
👌🤗
Это вкусно?) Набор продуктов не привычный.)
Конечно вкусно. Кавказская кухня часто использует грецкие орехи, алычу и прочие нестандартные для нас ингредиенты.
очень вкусно)
Эмм, а как армянский суп, и без мяса? Я надеялась до последнего))) Приготовлю с рёбрышками.. 😅👍
Здравствуйте ! А , мясо вы не положили ?
В армянской кухне Зиру не использует
Биг мам оценит
А где основа - мясной бульон
Что такое булгур?
Булгу́р, булгор, бурголь, бургуль, бургель, гургур, плигури - крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Кавказе, Юге России, Балканах, севере Индии и в Пакистане, где он называется далия. Известен с библейских времен.
Булгур - вкусная вещь, типа крупы, с ней и салаты готовят, тоже вкусно! 😋
Булгур -- полба.
Это пшеница
Грузинский лобио, только булгур добавили и стал Армянский суп)))
Какая разница .Народы проживающие рядом имеют идентичную кухню. Армяне вообще-то раньше появились .
Они скоро лопнут от национализма.
@@user-ik7yy6du8g доказательства?
@@Koradron540 кто лопнет?
Сегодня готовила этот суп. Все оценили. Моё мнение - ВЕЛИКОЛЕПНО!
Wonderful!!!!
Обычное блюдо у грузин лобио а тут нагородили и назвали армянским,вам так живётся легче
🤗🤗🤗👍👍👍
Я борщ 3 дня варю
так стоп. а если фасоль нужно размять, откуда она целая в конце в тарелке? Оо
не нужно взбивать до супа пюре!!! немного взбивается для загущения супа, поэтому часть фасоли остается целой. Приятного аппетита!
Заметила, что в грузинской и армянской кухне фасоль от лоб. Выросла на грузинской кухне, но, вот парадокс, никогда не была в Грузии или даже в ресторане грузинском😊
❤️🌹🕊👏
Ето не суп.скорее всего каша причем не вкусная
Вапщето ето очен вкусный суп
Невкусно для тех кто не соображает и не знает насколько это вкуснятиша !!!
@@volchica777 одна ты воображалка.
Снимите свой рецепт супа, а мы оценим
@@Name-qb4yx если я сниму ты испугаешься
булгура многовато, лучше 50 грамм
🌹🌹🌹🌹🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
А где мясо??
Не красивая вода при варки фасоли, отбивает желание есть такой суп. Можно отварить фасоль, слить эту страшную жижу и залить мясным бульоном, остальное как показывают. Вкус будет идеальный!!!
В грязной воде суп?
🤦♂️🤦♂️🤦♂️
У грузин спёрли!!
Пачямэ?Это некоторые у китайцев пельмени сперли и хвалятся(кстати индусы тоже блюдо подобное пельменям с курицей делают).А как же большие пельмени-хинкали и бозы?Какой глупый комментарий у вас,до слез смеялась.
@@alexandratheodosiou7872 Смейся на здоровье,глупенькая! Пачамэ,а вот патамэ что,привычка у них такая,все у соседей тырить!
@@eldarmanafov9002 А татары у кого блюда сперли,у китайцев?Наивный ты и не образованный.
@@eldarmanafov9002 китайская цивилизация одна из древнейших(более 4,5 тысяч лет)Это так ,для твоего общего развития.
@@alexandratheodosiou7872 Отдыхай и оставь китайцев в покое,эта тема не про них!
Ну и придумают названия к ворованным блюдам )))))
В названии супа присутствует тюркское слово "лоб`я"
Kak vsegda, turki layut, no slishit nikto😂😂😂😂😂
@@vivalis165 лоби -это по армянский-фасоль.Без азербейджанской зависти не возможно.
@@nunesarkisyan9522 Фасоль на персидском, на грузинском, на таджикском будет лоби. Так что это не древнеармянское слово
Древно арманский суп лобио суп грузинский а булгур турецкая слово 😅😅😅😅😂😂😂😂
Вот лишь бы внести свои пять копеек.Надоели уже...
Я бы без круп,просто фасоль, картошечка,все остальное по видео
Отписываюсь от этой шарашкиной конторы.
Не вкусно, есть рцепты вкуснее.
Спасибо, обязательно приготовлю!!!