ЛАПША ДОМАШНЯЯ ЯИЧНАЯ ДЛЯ СУПА✅ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
Vložit
- čas přidán 3. 01. 2022
- Здравствуйте друзья , и приятного Вам просмотра !!!
СПАСИБО ВАМ ЗА ЛАЙКИ и КОММЕНТАРИИ !
Рада поделиться с Вами проверенным рецептом теста для домашней лапши !
Готовьте на радость для Себя, своих родных и близких! 🥰
✅Пропорции теста на 1 яйцо - 100 гр . муки
⛔️САМОЕ ЛУЧШЕЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА :
ВАРЕНИКИ 🥟 ПЕЛЬМЕНИ 🥟 МАНТЫ🥟ЧЕБУРЕКИ
• ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТК...
⛔️ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ НА:
ХЛЕБ ✅ ПИРОЖКИ ✅БЕЛЯШИ ✅ПИЦЦА ✅
• ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДР...
⛔️ ПРАВИЛЬНАЯ МУКА ☝️ НА ЧТО НУЖНО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ВЫБОРЕ МУКИ В МАГАЗИНЕ.
• ПШЕНИЧНАЯ МУКА✅КАК ВЫБ...
⛔️ Сдобное дрожжевое тесто универсальное !
• ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВО...
Музыка из этого видео
Поподробнее …..
Оформите подписку CZcamsPremium и слушай
⠀
Альбом TELL YOUR STORY
MUSIC BY IKSON
Трек Wander
Ikson
Ikson-Wander(official)
• #14 Wander (Official)
#лапша#домашняя#яичная#наяйцах#для#супа#быстро#домашний#рецепт#тесто#простой#суп#на#лагман#тестошикарное#для#лапши#на#яйцах#по#домашнему#спагетти#как#сделать#яичную#лапшу#яйца#соль#щепотканям#соли#tocmagi#de#casa#reteta#tocmagei#cu#lapte#pentru#zeama#приготовление#вдомашнихусловиях#яичная#лазаньи#лазанья#лагман#для#лагмана#листы#для#готовит#готовим#сами#домашний#мастер#класс#выпечка#простой#дрожжевое#вдуховке#яичная#лапша#для#супа#суп#куринный#с#лапшой#домашний#домашняя#супа#тестодлядомашней#лапша#лапши#своими#руками#куриного#супа#что#можно#приготовить#из#яичной#домашний#рецепт##тесто#универсальное#дрожжевое#пицца#мука#правильная#как#выбрать#муку#высший#сорт#второй#с#тунцом#тунец#консервах#кекс#апельсиновый#быстро#кчаю#новый#год#апельсин#мандарин#мандарины#кексы#который#всегда#классический#в#духовке#начинающим#хозяйка#хозяюшкам#молодым#выпечка#получается#тесто#дрожжевое#выпечка#булочки#пицца#пирожки#универсальное#беляши#aluat#de#pizza#cu#drojdi#погосту#столичный#prajiturele#acasa#acasà#ciai#la#ciai##трубочки#слоёные#домашние#быстро#к#чаю#детям#из#покупное#тесто#без#заморочек#пончики#рецепт#Берлинеры#клубникой#быстро#просто#вкусно#торт#домашний#вкусный#простой#простойрецепт#бисквит#выпечка#крем#маскарпоне#рикотта#малина#клубника#кчаю#домашний#вкусняшка#детскийторт#какделать#какприготовить#щепоткасоли#соль#сахар#жаренные#рецепт#пончики#рецепт#клубникой#быстро#просто#вкусно#торт#домашний#вкусный#простой#простойрецепт#бисквит#выпечка#крем#маскарпоне#рикотта#малина#клубника#кчаю#домашний#вкусняшка#детскийторт#какделать#какприготовить#щепоткасоли#соль#сахар#жаренные#рецепт#Когда#небыло#денег#имясо#в90года#самая#покупаемая#выпечка#внаше#время#кекс#евгения#готовит#на#ночном#тесте#тесто#холодной#ферментации#пирожки#вкусно#дома#как#готовить#котлеты#дома#жареные#вдуховке#мясо#свинина#говядина#выпечка#какприготовить#как#быстро#правильное#тесто#для#вареников#пельменей#домашняя#домашнее#мастер#класс#по#приготовлению#теста#для#cuisine#вкусно#дома#coltunasi#decasà#aluat#opàrit#cu#brinza#brinzà#cu#cartofi#in#cuptor#petigaie#prajiti#лучшее#отличное#тесто#для#вареников#никогда#не#слипаются#развариваются#не#вытечет#начинка#классное#супер#тесто#получится#увсех#как#готовить#приготовить#любимая#выпечка#домашняя#кухня#молодым#хозяюшкам#советы#по#кулинарии#работа#тестом#вдомашнихусловиях#
Так приятно вас слушать. Все четко ,понятно с любовью Срасибо!
Отличный рецепт❤
Спасибо, очень хороший рецепт!
Это самый простой и вкусный рецепт!!! Спасибо ❤
Пожалуйста дорогие мои друзья, готовьте на здоровье 💐
Красивая лапша, спасибо за рецепт 🎉
Коротко и ясно. Спасибо
Спасибо большое за рецепт❤
Самое правильное тесто! Вы умница!
Молодец!!!
Mashallah yummy and tasty recipe ❤❤❤
Спасибо за рецепт. 👍 ✍️✍️✍️
🌺🌺🌺🥰🤗
Спасибо большое за классный рецепт ❤😊
Спасибо ! Приятно рассказывает хозяюшка !
Супер !!! Спасибо!
Супер ,Пожалуйста !!!😉😉🤗
Готовьте на радость для себя своих родных и близких !!
Спасибо огромное за рецепт
Не прошло и двух недель, как снова готовлю лапшу по Вашему чудесному рецепту. Это просто чудо какое-то, а не тесто для лапши 😍😍😍
🎉🎉🎉
Спасибо. Отличная лапша получилась. Не разваривается.
Спасибо большое вам за полезную информацию и советы 👍👍👍🔥🔥🔥❤❤❤💫💫💫
Мама всегда готовила лапшу, у нее получалось очень здорово , а я толком и не научилась , вот ищу в интернете , попробую по вашему рецепту , спасибо
Спасибо!
Большое спасибо Вам
Готовьте на здоровье дорогие друзья 💐
Благодарю!❤
Несколько лет назад я приобрела себе лапшерезку и с того момента перестала покупать макаронные изделия! Я даже тесто для пельменей раскатываю на этом агрегате, быстро, ну и, естественно, вкусно! Спасибо за видео! Подписалась!
Здравствуйте !🌸🌸🌸
О да , лапшерезка это конечно 👍 и даже раскатывает тесто просто отличный агрегат 😉
Ох ..х мне бы тоже посмотреть , и поискать такую … классная вещь !!
Мариночка тесто для вареников и пельменей есть на канале обязательно посмотрите виде рецепт, отличное тесто !
И готовьте на радость для своих родных и близких !
czcams.com/video/oPDmZlWXiN8/video.html
@@user-iv1ug9jq5h.
Можно было муку стаканами описать
Отличный рецепт!❤
Готовьте на здоровье дорогие друзья 💐
Большое спасибо🌺☘
Пожалуйста мои дорогие🌺🌺🌺
Готовьте на здоровье !! Хорошего Вам дня 🤗🌞
Спасибо за рецепт! Я помню, мама и бабушка всегда делали лапшу, растительное масло никогда не добавляли.
Отличный рецепт спасибо.
Сегодня пригатовила для нашей невестки ,спасибо большое , !
Правильная лапша.Я тоже так делаю.
Так приятно, и понятно вас слушать!!!! Благодарю вас!!!! 💐💐💐💐💐👏
Готовьте на здоровье 🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт и великолепную подачу материала.
Конечно подписка!
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Спасибо Вам и добро пожаловать !
И давайте будем готовить вместе 🥰🌞🤗
Так очень хорошо всё объяснили, спасибо огромное.Обязательно попробую.
Пожалуйста ,готовьте на здоровье 🌺🌺🌺
Очень удобно зная что на одно яйцо 100 гр муки можно как вручную ,так и в планетарном миксере засеменить тесто сразу всё заложили и включили , и тесто готово!
Готовьте на здоровье!
Спасибо Вам, это очень классный рецепт!!! Крепкого здоровья Вам Евгения и вашим близким 💖💖💖💖
Все четко ясно без лишних слов молодец Евгения я тоже всегда замешиваю на одних яйцах
Всегда ленился толи боялся лапшу делать, ходил в магазин покупать. А тут решил попробовать и все получилось намного вкуснее покупной да и процесс не сложный. Спасибо .
Да , немножко надо повозится , ну а результат - Вы уже видели ,отличный !
Готовьте на здоровье! 😘
Евгения спасибо, здоровья и с наступающим праздником..
Пожалуйста мои дорогие дорогие друзья 🌺🌺🌺 готовьте на здоровье!
Здоровья Вам и с наступающим Новым Годом вас 🎄🥰
Евгения очень приятно вас слушать, всё доходчиво объясняете! 🍒
Здравствуйте Зухра ! 🌹🌹🌹
Спасибо Вам ! И добро пожаловать! 🥰
Готовьте со мной для себя, своих родных и близких!
Спасибо Вам огромное Все понял и попытаюсь превратить это в жизнь 🌹🌹🌹
Спосибо за рецепт❤❤ Республика Узбекистан❤ город Наманган❤🎉😊
Благодарю.
Готовьте на радость для своих родных и близких 🌺🌺🌺
Отличный рецепт! Получилась эластичная, вкусная лапша, и ничего не слиплось в процессе 😘 Благодарю за рецепт и подсказки!
Пожалуйста мои дорогие друзья, готовьте на радость своим родным и близким 💐😘
Спасиббо
🔥🔥🔥
Дорогая Евгения , с большим опозданием ( лучше поздно, чем никогда ) спасибо за лапшу , за очень полезное видео, мололец, все по домашнему! ❤️👍🤗💪🙏🌹
Вот Настенька, и я с опозданием отвечаю !
Не увидела Ваш комментарий 😔
Спасибо дорогая !!🌞🌞🌸🌸🌸🤗🤗
Спасибо! Но для меня самый лучший рецепт лапши с детства,2 яйца ,два желтка, 350 гр.муки.Тесто ролучается очень крутое ,но очень вкусное.Вымешивать три раза,т.к с первого раза получается только в комок собрать,бабеся клала этот комок под чуть влажную салыетку.Я складываю в пакет и остасляю минут на 15.
👍👍👍попробуйте на одних желтках.очень вкусно!!!!!
Здравствуйте. Сегодня сделала по Вашему рецепту тесто. Получилось супер. 👍👍👍🌹🌹🌹
🌺🌺🌺🤗🤗🥰🥰
Подписался, спасибо .
И вам спасибо, и добро пожаловать 🤝
Рада буду готовить с вами вместе 🥰
❤да желток толко очен вкусно без белко
Огромное спасибо 🙏🙏🙏 ❤️❤️❤️
Спасибо большое за рецепт , никогда не готовила лапшу 😅 решила в первый раз попробовать приготовить , все получилось 😊
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Любой рецепт что есть на канале , берите и готовьте, я ручаюсь за них , все рабочие рецепты что сама готовлю 🥰
Рада что присоединились , и готовите по моим рецептам 😉
Кушайте вкусно и будьте здоровы 💐
Теперь готовлю только по Вашему рецепту.Лапша не разваривается.Тесто изумительное.Спасибо Вам за рецепт и труд.
Готовьте на здоровье дорогие друзья 💐🥰
Вы очень хорошо обьясняете , спасибо Вам большое! Я тоже люблю тесто на яйцах , я даже делала на одних желтках
Здравствуйте Марина ! 🌹🌹🌹
И Вам спасибо за Ваш комментарий ! 🥰
Только на желтках , тоже хорошо, на мой взгляд ничем не отличается , разве что цветом , кто-то говорит что отличается эластичностью , но если добавить ст. ложку раст. масла то раскатывается отлично 👍
И так что , и так , и так хорошо и вкусно!
Хорошего Вам вечера!
@@user-iv1ug9jq5h яфц яффяц яцц я ц я я я я Яф я яф яфц яф я Я ЯФ Я ЯфЯ ЯЯфФф ЯфяфЯ яЯф ЯФФО ЯФЯ фФя ЯфЯф ЯФЯыЯФЕкч
КАЖДАЯ ХОЗЯЙКА ДОБВЛЯЕТ СВОЁ👍👍
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
НА УЛИЦЕ🍇🍉🌽🍐🍏
МЕСЯЦ АВГУСТ 🍉🍇🍐🌽
🌹🌹🌹🍒😘🥰🍒
Здравствуйте Евгения.Напала на ваш канал ,подписалась.Очень нравится всё так классно обьясняете.Делаю лапшу сама давно ,но большое спасибо за подсказку ,что надо добавить растительное масло,так ведь будет легче раскатывать .Спасибо.Успехов вашему каналу ,а вам крепкого здоровья.
Здравствуйте 🌹🌹🌹
Пожалуйста мои дорогие ! Да , да Мариночка добавьте рас. масло легче раскатывать тесто ! Рада делится с вами советами и секретами , не пропустите рецепт теста вареников и пельменей на канале !
Готовьте на радость для себя своих родных и близких!
Здоровья Вам, вашим родным и близким!
Евгения! Как Вы мне нравитесь! Во всех видео подробно описываете что и как надо делать! Люблю готовить по вашим рецептам!
А Женечка здравствуйте 🌺🌺🌺
Рада что Вам нравится со мной готовить 😉 🥰
у меня духовка была в ремонте, скоро опять начнём творить вкусняшки вместе на кухне ! 💐
Я тоже так внучку учила раскалывать. До появления рисунка. С индейкой тоже хороший суп.
Здравствуйте Людмила !!!🌹🌹🌹
Пропустила Ваш комментарий 😔
Да, да хорошо сказали ! до появления рисунка , значит тесто тугое 😉
Людмила хорошего Вам дня 🌸🌸🌸
Приготовила сегодня лапшу по вашему рецепту. Все ингридиенты в хлебопечку закинула а потом просто раскатала и нарезала. Очень вкусный получился суп с лапшой и фрикадельками! Спасибо вам !❤ пусть Господь вас обильно благословит
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Да , зная пропорции удобно закинуть все ингредиенты в хлебопечь , или миксере , а нам остаётся только раскатать и нарезать😉
А какой вкусный суп с лапшой и фрикадельками , и в нашей семье готовится такой суп 😋
Хорошего Вам дня !! И спасибо за комментарий 🥰🤗🌞
@@user-iv1ug9jq5h да у меня изначально тесто получилось жидкое, я просто добавила муки в процессе замеса и всё прекрасно получилось, суп очень вкусный, спасибо ❤
@@lizachristian777 🌺🌺🌺🥰🤗
А хлебопечка такое плотное тесто промешивает?
Спасибо.
@@lizachristian777Жидкими бывают щи А тесто крепкое или слабое
В деревне ,сроду, всё делали на глаз и яйца вбивали в муку . Делали лунку и добавляли яйца, соль и по желанию масло и замешивали.
Сделала лапшу по вашему рецепу, суп посто супер получился, спасибо.
Пожалуйста мои дорогие 🌺🌺🌺
Рада что приготовили и остались довольны!
Кушайте вкусно и будьте здоровы 🥰
Спасибо. Очень вкусно! Всем Мира и добра!!!
💐🥰
В деревне ,сроду, всё делали на глаз и яйца вбивали в муку . Делали лунку и добавляли яйца, соль и замешивали.
❤
Добрый день Евгения.Сегодня приготовила лапшу по вашему рецепту.Получились очень красивые и качественные.Но ещё в тесте я добавила 1ст.ложку водки,это моя вижка.Это для того чтобы они не развалились Спасибо за ваш рецепт.
🟣ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ С МЯСОМ
czcams.com/video/Dk-WwON0nfY/video.html
⠀..
🟣 ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ НА ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ МАНТЫ ЧЕБУРЕКИ
czcams.com/video/oPDmZlWXiN8/video.html
⠀
🟣ТЕСТО НА МОЛОКЕ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ
czcams.com/video/BfsCbR7NVbU/video.html
⠀
🟣 ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ НА ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ ЧЕБУРЕКИ (ПОСТНОЕ)
⠀
🟣ТЕСТО: ЛАПША ЯИЧНАЯ ДЛЯ СУПА
czcams.com/video/5MpdclvLRqI/video.html
⠀
🟣ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ: ХЛЕБ ПИРОЖКИ БЕЛЯШИ ЛЕПЕШКИ ПИЦЦА
⠀
czcams.com/video/bD5ygHfnwIc/video.html
⠀
🟣 ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ
⠀
czcams.com/video/wqrXo0ZBpMs/video.html
⠀
🟣 ТЕСТО НА КЕФИРЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ: ПИРОГИ ПИРОЖКИ ЛЕПЕШКИ ПИЦЦА АВАРСКИЙ ХИНКАЛ
⠀
czcams.com/video/ugL9wr4TTcg/video.html
⠀
🟣ТЕСТО НА МАНТЫ БЕЗ ЯИЦ
⠀
czcams.com/video/x3s71NRj4hs/video.html
⠀
🟣ТЕСТО НА РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ
⠀
czcams.com/video/0ologQQY9Bo/video.html
⠀
🟣ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ: ВЫБОР МУКИ
⠀
czcams.com/video/eEAMaWTFsFY/video.html
🤗👍👍👍👍👍👍👍
Вот это понимаю, молодец подсушить и муки визите нет
В деревне ,сроду, всё делали на глаз и яйца вбивали в муку . Делали лунку и добавляли яйца, соль и по желани
Подписалась на вашу лапшу, вернее приготовление теста. Очень интересно. Только
что делала по лр. Рецепту с добавлением водки так по рецепту, было вкусно. Обязательно попробую по Вашему рецепту приготовить. Отпишусь. Спасибо. Если знаете для чегоиводка подскажите...
Добрый вечер 🌺🌺🌺
Водка в тесто для лапши ни к чему , ненужна она вообще!
Если тесто вымешана правильно , на 1 яйцо +100 гр муки = тесто тугое ! ☝️
Водка идёт в тесто для хвороста , в тесто на пахлаву, в слоёное тесто она придаёт тесту хруст , не пойму зачем она нужна в лапшу 🤔
Готовьте на здоровье!!
Я делаю на 10 яиц всегда,значит 1 кг муки хватит . Спасибочки .
Некоторые водочки добавляют
Евгения готовит домашнюю лапшу для супа
А вы не подскажете лапша и макароны - это одно и то же
@@Galkindom Здравствуйте!
Да одно и тоже - домашняя лапша - домашние макароны 😉
Здравствуйте. Скажите пожалуйста какой мукой пользуетесь.
спасибо за рецептик делаю также но оставшуюся лапшичку я не сушу а просто замораживаю после чего она очень быстро варится
Хороший лайфак !
Для плотвы пойдёт?
Женичка, спасибо, Раскажи пожалуйста как делать тонкие пирожки, скалкой раскатывать, муж бредит этим рецептом как в детстве ему бабуля делала
На керогазе делала, и муж говорит что так никто не может, а я сказала эта лапопулика нас научит
Подскажите пожалуйста сколько и на какой температуре подсушивать?
Большое спасибо автору и всем за комментарии!
А не скажет ли кто - если пропустить тесто через мясорубку с маленькими дырочками, вермишель получится?
Спасибо.
Здравствуйте 💐
Никогда и не подумала над этим 😃
пропустить через мясорубку … я думаю такой хитрый ход не получится 😉
@@user-iv1ug9jq5h , спасибо! Если " не получится" , то нам именно по этой дороге! Будем экспериментировать! )))
@@slavaemelianovsky9950 😉😉👍😃
@@slavaemelianovsky9950 Слава, расскажите же, как результат?)
Женичка пожалуйста расскажите как делать тонкие пирожки, муж бредит хочет как в детстве, бабушка делала ему на кирогазке, говорит тонкие, пузырчатые, а я ему ты чувак заелся
Евгения! У вас замечательный голос.Спасибо. Очень красивая лапша.А сколько можно хранить?
Здравствуйте Валентина 🌺🌺🌺
Сухую лапшу можно хранить как при комнатной температуре так и в морозильник! Мне больше нравится второй хорошо подсушу , оставляю на ночь при комнатной температуре, а потом убираю в пакет и морозильник очень хорошо и долго хранится !
А так-же при комнатной температуре хорошо и долго хранится если хорошо её подсушить если будет сыроватая , заплесневеет !
@@user-iv1ug9jq5h Евгения, спасибо. за ответ. Процветания Вам.
@@user-oq5pm9em4s 🍒🍒🍒
У нас в селе, все делали домашнюю лапшу, норасти
❤❤❤
Мой 1 кг варёных макарон в один присест ест не считая котлет
И сколько то мне надо намесить😂
Огооооо гуливеррррр....😂😂
Я добавляю к яйцам водку..лапша тоже очень вкусная
О.... Ещё один лайфак. А сколько водки добавлять и какую она функцию выполняет ?
@@user-om2zc5pl8i не липнущая лапша получается,долго хранится.
@@user-om2zc5pl8i 100 гр. до еды, поднимает настроение, можно повторять
Я делаю лапшу по маминым рецепту,вместо масло добавляю жирный бульон,тогда вкус лапши чувстуется,а не резина..
Такой супчик я ела только у моей мамы.Яживу в ФРГ и здесь найти домашнюю курочку практически невозможно.
Добрый вечер 💐
Раз курочек не найти , подкину вам идею ☝️ отличный тефтелевый суп получается с добавлением такой домашней лапши !
Готовьте на здоровье 😘
Спасибо за ответ. С удовольствием приготовлю тефтелевый супчик по вашему рецепту.
@@anonym950 На здоровье 💐
Я забыла добавить раст масло.нтчего же страшного?или не получится у меня?😔😔😔
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Ничего страшного, просто чуть тяжелее раскатаете тесто , всё нормально
В ложках сколько будет муки,весы не у всех есть,а столовые приборы у каждого
Евгения, вы говорили про лапшу, а показали суп-лапшу. Лапша 🍜 отваривается курица, процеживаете бульон, отдельно отвариваете лапшу при подаче в тарелку с бульоном добавляете лапшу, всё! Всё должно быть прозрачным и аппетитным. Мясо отдельно и ни какого картофеля в тарелке. Картофель 🥔 все вкусовые качества бульона убивает. А если суп - лапша это другое дело но, это на любителя.
Самый вкусный суп был у бабушки. А бабушки варили просто и вкусно. Отдельно лапшу никто не варил.
@@user-jj2zw1cr5r с вами согласна, но добавлять картофель только портить бульон. Добавить можно зелень, чеснок, чёрный перец. Бульон из домашней курицы... ,это отдельная сказка вкуса. Недаром больных отпаивали наваристым куриным бульоном. Вся простуда отступала.
@@valentinaplininger2019 Я бакинская татарка и у нас если готовят куриный суп с лапшой то на большой обьем бульона добавляют одну картошку очень мелко порезаную.
Куриный суп : картошка морковка лук специи и лапша и можно на любителя яйцо туда
Не нужно добавлять Раст,масло,надо только яичные желтки без воды
Исправлюсь,я не добавляю масло.Только мука,соль и яйца.
Широкая лапша мне 68 лет и я режу тоньше учитесь у вас получается как магазинная и бульон говяжий значит настоящую лапшу не ели
Режьте как вам нравится , тонко - толсто , хоть поямоугольниками как на лагман. Дело в рецепте , а не в нарезке. Все мы разные и у всех свои предпочтения.
Тесто надо месить в одном яйце только, без ни каких добавок
Кроме муки, раскатывать тонко тонко и порезать
У вас получился как на лагман узбекская блюда
Соль не надо и сушить феном
Здравствуйте 🌺🌺🌺
Не усложняйте себе жизнь 😉
Да не нужно девочки , если Вы замесите правильное тесто , раскатали тесто в пласт , просто оставьте при комнатной температуре 30 , 60 минут а потом нарезать лапшу , и на полотенце оставить при комнатной температуре сушится ( у меня сушится за ночь ) и убираем на хранение как при комнатной температуре так и в морозильник. Вот и всё, готовьте на здоровье!
?!
Х
Не получилось, тесто расползлось на кусочки
Зачем картошка в домашней лапше? 🤷🤷
Мы так любим , вы готовьте как вам нравится, я вам главное преподнесла рецепт и правильные пропорции лапши 😘
Обожаю лапшу на домашней курочке .
И Бабушка варила и мамочка и я когда повзрослела стала помогать резать .
Это сейчас есть лапшерезки а мы резали руками .
Не верю, что не разваривается по этому рецепту. Рецепт обыкновенный, заманивать не надо.
Очень нудное повествование
У меня лапша разбухла в бульоне на следующий день, просто мама не горюй
Макароны когда выбираете в магазине на что обращаете внимание на цену ,или на белки которые содержатся в составе ?
Нужно смотреть на белки ! Чем больше процент , тем качественнее макароны !!!
Когда покупаем муку дома для себя, так-же смотрим на содержание белка в муке ( по простому это процент клейковины )
У Вас мука была слабой клейковиной , при замесе Вы не замесили ТУГОЕ тесто , и отсюда исходит ответ на ваш комент мама не горюй !
Пройдите и смотрите , и готовьте на здоровье!
Покупайте правильно муку в магазине , и получите отличный результат!
ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ С МЯСОМ
czcams.com/video/Dk-WwON0nfY/video.html
@@user-iv1ug9jq5h может просто потому что я её не сушил. Не тесто не лапшу, сразу варил
@@AgentMih Нет , дело не в этом !
Я готовлю и сразу кидаю в суп!
Мука , и замес !
Хорошая мука , и тугое тесто ☝️ и больше ничего не надо 😉
@@user-iv1ug9jq5h проверил муку. Белок 12. Месил тоже долго. Было крутое тесто