Oui, mais à flamme dormante hein, comme si ça allait s'éteindre. Sinon allez-y à flamme haute et c'est cuit en 2/3h...mais le résultat n'est pas le même, encore moins l'effet santé. Ici on a voulu allier bouillon d'os et ragoût de plantain (nkondrè). Merci beaucoup d'être passée, j'espère que vous trouverez sur la chaîne d'autres recettes qui vous plairont. Ça fait vraiment plaisir de vous lire. ♥️💕🙏🏾
Non, elle a posé au feu à minuit et éteint à 14h. Et elle parle bien d'une cuisson à flamme dormante pour préserver les éléments nutritifs. Ça a mijoté en fait. Moi j'apprécie beaucoup ce procédé, surtout couplé au bouillon d'os
Bjr. Serait il possible de fr un résumé sur les temps de cuisson svp ? J’ai l’impression que ça a mis 1 jour à tout cuire. Merci pour ces recettes qui ont l’ai délicieuses ☺️
Merci pour ce commentaire 🙏🏾. Oui, en effet, on a joint dans cette vidéo l'utile à l'agréable, en faisant un bouillon d'os et le nkondre en même temps. C'est facultatif, mais je vous conseille de procéder ainsi pour en tirer tous les bénéfices thérapeutiques. Sur la chaîne, vous trouverez une vidéo où je montre comment faire un bouillon d'os, c'est super intéressant et votre santé vous en remerciera. N'oublions pas que traditionnellement, le nkondre se faisait pendant de très longues heures, toute la nuit, à feu doux (d'ailleurs, dans la vidéo ça mijote et j'ai expliqué les temps de cuisson tout en montrant même l'heure sur le micro-ondes à certaines parties.). Il cuit sans ébullition, il doit juste mijoter lentement, pour permettre aux os de sortir tous les nutriments dont nous aurons besoin. Et le plantain dans ces cas est cuit à point, il est rouge et fond en bouche même si le repas se mange froid plus tard ♥️
Elle a mis au feu à minuit et sorti du feu à 14h. Donc c'est 14h au total à flamme dormante comme dans un bouillon d'os. Je crois que c'est très sain pour l'organisme, surtout avec les nutriments des os qui boostent le système immunitaire.
C’est bien la première fois que j’entends parler du « kondré », pas mal du tout le titre de la vidéo, la participation de bébé est excellente 🤩
C'est une spécialité de l'ouest Cameroun. Le titre 🤣🤣🤣 je savais que ça ferait cet effet. Mince, t'as une ouïe de détective privé 👌👌👌
Mon gout merci ma belle😘😘😘😘👌👌👍👍
Merci à toi pour ce gentil commentaire. Merci du fond du cœur ♥️
Je m'abonne grâce à un de tes commentaires sur MBK ,courage pour ta chaîne, la recette est très appétissante😋😋😋
Oh waouhhhhhhh. Merci, merci, merci infiniment, je suis émue. Mille merci Victoria ♥️🙏🏾
Une journée de cuisson 😳😳 waouh
Oui, mais à flamme dormante hein, comme si ça allait s'éteindre. Sinon allez-y à flamme haute et c'est cuit en 2/3h...mais le résultat n'est pas le même, encore moins l'effet santé. Ici on a voulu allier bouillon d'os et ragoût de plantain (nkondrè).
Merci beaucoup d'être passée, j'espère que vous trouverez sur la chaîne d'autres recettes qui vous plairont. Ça fait vraiment plaisir de vous lire.
♥️💕🙏🏾
Non, elle a posé au feu à minuit et éteint à 14h. Et elle parle bien d'une cuisson à flamme dormante pour préserver les éléments nutritifs. Ça a mijoté en fait. Moi j'apprécie beaucoup ce procédé, surtout couplé au bouillon d'os
Bjr. Serait il possible de fr un résumé sur les temps de cuisson svp ? J’ai l’impression que ça a mis 1 jour à tout cuire. Merci pour ces recettes qui ont l’ai délicieuses ☺️
Merci pour ce commentaire 🙏🏾. Oui, en effet, on a joint dans cette vidéo l'utile à l'agréable, en faisant un bouillon d'os et le nkondre en même temps. C'est facultatif, mais je vous conseille de procéder ainsi pour en tirer tous les bénéfices thérapeutiques.
Sur la chaîne, vous trouverez une vidéo où je montre comment faire un bouillon d'os, c'est super intéressant et votre santé vous en remerciera.
N'oublions pas que traditionnellement, le nkondre se faisait pendant de très longues heures, toute la nuit, à feu doux (d'ailleurs, dans la vidéo ça mijote et j'ai expliqué les temps de cuisson tout en montrant même l'heure sur le micro-ondes à certaines parties.). Il cuit sans ébullition, il doit juste mijoter lentement, pour permettre aux os de sortir tous les nutriments dont nous aurons besoin. Et le plantain dans ces cas est cuit à point, il est rouge et fond en bouche même si le repas se mange froid plus tard
♥️
Elle a mis au feu à minuit et sorti du feu à 14h. Donc c'est 14h au total à flamme dormante comme dans un bouillon d'os.
Je crois que c'est très sain pour l'organisme, surtout avec les nutriments des os qui boostent le système immunitaire.