PASTEL de CHOCOLATE EXTREMADAMENTE DIFÍCIL ⚠️ SEGUÍ la RECETA OFICIAL de BAKE OFF - Caro Trippar

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  • čas přidán 25. 08. 2024
  • Bienvenidos a otro Caro vs bake off donde vamos a estar viendo si siguiendo la receta nos sale esa torta hermosa que muestran en el programa.
    GRACIAS ANGELO POR PASARME LA RECETA: / angelobakeoff
    TORTA MOUSSE MULTICAPAS
    Ingredientes:
    Geleé de naranja
    Jugo de naranja 250 cc
    Azúcar 120 gr
    Gelatina sin sabor 9 gr
    Cremoso de chocolate blanco
    Crema 300 gr
    Chocolate blanco 180 gr
    Gelatina sin sabor 4 gr
    Corazón de maracuyá
    Pulpa 110 gr
    Azúcar 55 gr
    Crematto 220 gr
    Gelatina sin sabor 5 gr
    Biscuit de cacao
    Claras 7 u
    Azúcar 160 gr
    Yemas 2 u
    Harina 140 gr
    Cacao 30 gr
    Manteca 25 gr
    Mousse de chocolate con leche
    Azúcar 100 gr
    Yemas 5 u
    Chocolate con leche 350 gr
    Crema 400 gr
    Gelatina sin sabor 12 gr
    Baño de chocolate semiamargo
    Azúcar 45 gr
    Agua 30 gr
    Crema 190 gr
    Glucosa 30 gr
    Chocolate semiamargo 320 gr
    Decoración
    Baño semiamargo 200 gr
    Procedimiento:
    Para la Geleé de naranja
    Hidratar la gelatina en 5 partes de agua. Exprimir el jugo y llevar a hervor junto
    con el azucar, Agregar la gelatina hidratada y mezlcar muy bien. Verter en
    molde cuadrado (antiadherente 20x20) con film en el interior. Congelar y luego
    cortar 1 disco con un aro de 12 cm. Reservar en frío.
    Para el Cremoso de chocolate blanco
    Hidratar la gelatina en 5 partes de agua y regenerar. Fundir el chocolate a baño
    maria. Batir la crema a medio punto. Unir los 3 ingredientes y moldear en 2 aros
    de 16 cm con aluminio o film en la base. Llevar a frio y reservar.
    Para el Corazón de maracuyá
    Hidratar a gelatina en 5 partes de agua. Llevar a hervor la pulpa de maracuyá
    junto con el azucar. Batir levemente el queso Crematto para lograr textura mas
    cremosa. Añadir la gelatina a la pulpa caliente, integrar bien y luego unir al
    queso crema, En un aro de 16 cm con aluminio o film en la base, colocar la
    mitad de la preparación, ubicar el disco de geleé de naranja en el centro, cubrir
    con el resto de la prepracion y llevar a frio.
    Para el Biscuit de cacao
    Precalentar el horno en funcion convección a 180 C. Batir las claras a punto
    nieve, agregar el azúcar en formar de lluvia, continuar batiendo, agregar las
    yemas, integrar bien. Incorporar harina y cacao tamizados junto con la manteca
    fundida. Hornear durante 10 minutos en placa de 31x41 con papel manteca
    Enfriar y cortar 4 discos de 16 cm y reservar.
    Para la Mousse de chocolate con leche
    Hidratar la gelatina en 5 partes de agua. Pochear las yemas a baño maria junto
    con el azucar y 1 cucharada de agua, batir en planetaria hasta enfriar por
    completo. Hacer una ganache con la mitad de la crema y el chocolate. Batir la
    otra mitad de crema a medio punto. Ensamblar la mousse al momento de
    armar la torta: unir el aparato bomba, la ganache, la crema batida y por ultimo la
    gelatina regenerada
    Para el Baño de chocolate semiamargo
    Llevar todos los ingredientes a hervor y volcar sobre el chocolate.
    Homogeneizar.
    Armado:
    Colocar film o aluminio en la base del aro de 18 cm, y una tira ancha de acetato
    en el interior. Acomodar formando una torre desde abajo hacia arriba: biscuit de
    cacao, cremoso de chocolate blanco, biscuit de cacao, corazon de maracuya,
    biscuit de cacao, cremoso de chocolate blanco, biscuit de cacao. Ubicar en el
    centro del aro. Montar la mousse de chocolate con leche Y volcar sobre la torre
    cuidando de cubrir muy bien los bordes. Llevar a trio inmediatamente
    Desmoldar y banar.
    Decoración:
    Enfilmar el molde cuadrado de 22x22, colocar una lamina de film sobre la
    mesada. Fundir 70 gr de baño de repostería, agregar 1 cucharada de agua
    cuando este tundido y mezclar bien hasta que comiénce a espesarse. Colocar
    Una cucharada generósa de chocolate sobre el fim de la mesada, aplastar con
    la base del molde y despegar lentamente, Sostener el molde con el chocolate
    hacia abajo hasta que enfrie. Desmoldar cuidadosamente. Fundir el resto del
    baño, esparcir una capa sobre-ta tira tina de-acetato y abrazar la torta banasa
    con la tira para que quede adherida“en la base. Ubicar el disco con picos en la
    parte superior.
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    Beso gigante
    Caro
    DESMINTIENDO TRUCOS DE COCINA
    #recetas #cocina #desminitiendo #trucosdecocina #cocinando

Komentáře • 1,1K

  • @CaroTrippar
    @CaroTrippar  Před 2 lety +2413

    9 horas para hacer esta torta... solo digo

    • @valeriacastillo57
      @valeriacastillo57 Před 2 lety +11

      Pero a qué costo?

    • @Flor-qf9ui
      @Flor-qf9ui Před 2 lety +5

      Que bomba esa torta!! Te amo caro💓💓💓

    • @lifegoeson1488
      @lifegoeson1488 Před 2 lety +5

      JAJAJAJAJAJAJAJ. *Amo tu esfuerzo* 😆❤

    • @lisbethmartinez1219
      @lisbethmartinez1219 Před 2 lety +11

      Sebas- Se ve medio desprolijo👁️👅👁️
      Caro- Como esto es desprolijo 👁️👄👁️😤

    • @ladyyepez4925
      @ladyyepez4925 Před 2 lety +1

      Hay no señora, que dedicación 😊

  • @danielamillo
    @danielamillo Před 2 lety +2541

    Caro, te exigís mucho. Nunca veo que te critican, te quedó re bien. Alta torta wacho, con mi sobrina quedamos boca abierta de lo bien que te quedó. Te amo Carito ❤

    • @morenamires228
      @morenamires228 Před 2 lety +10

      Re si

    • @micaelacruceno640
      @micaelacruceno640 Před 2 lety +5

      X 2! ❤

    • @aaronnn4495
      @aaronnn4495 Před 2 lety +12

      Al fin alguien que lo dice

    • @cherry5873
      @cherry5873 Před 2 lety +27

      Yo conocí a caro por un video de ella desmintiendo aparatos de cocina y en ese video caro se quejaba mucho, lo mas curioso es que ese fue su primer y ultimo video donde la llenaron de hate

    • @crisbsola
      @crisbsola Před 2 lety +5

      Tal cual, muy de acuerdo. 👏

  • @Adadrel
    @Adadrel Před 2 lety +2393

    Me imagino a Caro en Bake off haciendo lo siguiente:
    1. Narrar todo lo que hace
    2. Protestar a los jueces.
    3. Cagandose de risa

    • @reactionmashup338
      @reactionmashup338 Před 2 lety +201

      llora , le agarra una crisis existencial y vuelve a reír jaja

    • @alleangel1968
      @alleangel1968 Před 2 lety +31

      AJAJJAJA 4: CANDO LAS COSAS.....AJAJJ

    • @rominavalenzuela652
      @rominavalenzuela652 Před 2 lety +112

      5. Llama a Sebas , Wuacho proba haber si esta rica 🤣🤣🤣 Sebas es nuestro jurado.

    • @radiata5421
      @radiata5421 Před 2 lety +65

      Y los "chasquidos para mi" cuando le va bien con los jueces...

    • @nangic1062
      @nangic1062 Před 2 lety +10

      Amo, amo 😂

  • @MaluAlvarez22
    @MaluAlvarez22 Před 2 lety +899

    Sebas: ¿Es casera?
    Caro: ¿"y quien te pensás que la hizo?" FAAAAN 💘💘

  • @celes-kuroblue-2013
    @celes-kuroblue-2013 Před 2 lety +1221

    *_Sebas toca la torta_*
    Caro: "NO TOQUES LA TORTA SACÁ LA MANO DE AHÍ" xDD pobre Sebas

  • @allisonreyes9649
    @allisonreyes9649 Před 2 lety +1345

    Dia 1 intentado a que caro haga un " hoy cocina sebas " jajajajajaja seria re épico ver a sebas cocinando
    Reza Malena para que se haga realidad XD

    • @briannasosa5666
      @briannasosa5666 Před 2 lety +6

      Una de bake boof

    • @Lollimblr
      @Lollimblr Před 2 lety +25

      Creo que Carito dijo que a Sebas no le gusta salir :/

    • @dionisisaacduranrojas695
      @dionisisaacduranrojas695 Před 2 lety +18

      @@Lollimblr si y solo sale en casos puntuales, si quieren ver a sebas tendran que esperar aque caro llegue a los 2millones de subscriptores, entonces esa semana sale sebas, es una promesa que nos hiso la ultima vez que salio

    • @julianachaile2661
      @julianachaile2661 Před 2 lety +1

      Re estaría!! Y que caro lo guíe al lado pero sin meter mano solo con indicación 😂

    • @tam8390
      @tam8390 Před 2 lety +2

      @@dionisisaacduranrojas695 venía a decir eso mismo

  • @allumi100
    @allumi100 Před 2 lety +386

    Caro para que no te pase lo de la gelatina, tenés que tener tibia la gelatina y agarras un poco de la mezcla y lo mezclas con la gelatina y luego lo agregas al resto y batis rapidito. Esa es la mejor manera que encontré para que no hagan grumos.

    • @3rachagirl176
      @3rachagirl176 Před 2 lety +25

      Lo mismo cuando hizo la mermelada de frambuesa, tiene que templar la mermelada con un poco de la crema que le añadió para que al agregarla completamente no le pase nada por las diferencias de temperatura s

    • @tam8390
      @tam8390 Před 2 lety

      A veces hace eso

    • @INMORTAL85EVANES
      @INMORTAL85EVANES Před 2 lety

      @luna Ber tienes toda la razón

    • @Jupiter-qs4rq
      @Jupiter-qs4rq Před 2 lety +1

      claro, seria equiparar densidades

    • @farinebakehouse3965
      @farinebakehouse3965 Před 6 měsíci

      Pueden agregar la gelatina a ultimo momento igualando densidades o esperar a que se igualen las temperàturas. A la gelatina le pasa eso por unshock térmico

  • @palomacasal127
    @palomacasal127 Před 2 lety +255

    Caro te quedó divina!! Sólo te doy un consejo. Siempre trata de toda torta con mousse o lo que sea que tenga acetato al rededor que esté súper congelada (2-3 de frezeer) así se despega súper bien ❤

  • @zaydeevnrssnbrg3914
    @zaydeevnrssnbrg3914 Před 2 lety +549

    "Si ustedes quieren hacer esta receta en su casa" JAJJAJAJAJJAJAJAJAJJAJA NI CAGANDO REINA

  • @abellorca3235
    @abellorca3235 Před 2 lety +454

    Sebas: es casero el coso ese de naranja?
    Caro: y siii, quien te piensas que lo hizo?
    Jajaja Ameeee !!!

  • @allisonreyes9649
    @allisonreyes9649 Před 2 lety +278

    Nadie
    Absolutamente nadie
    Yo : *gritándole a la pantalla * carooooo déjalo en la ladera mas tiempoooooo" para que no se oe pegue al papel film XD

  • @sofiacastedo8013
    @sofiacastedo8013 Před 2 lety +80

    No me imagino todo lo que quedó sucio después de este video, te quedó muy bien Caro! Gracias por todo el esfuerzo que le metes a los videos!!💗💗💗

  • @lisbethmartinez1219
    @lisbethmartinez1219 Před 2 lety +135

    Caro te amo, nunca había llegado así de temprano, lo que si no dudo es que me sacarás una sonrisa, Bake of mira a la participante que necesitas jajajajajaj

    • @mb.e6839
      @mb.e6839 Před 2 lety +1

      Hay que ser realista ,para ir a ese programa se necesita una base de repostería , no ser una aficionada . Caro está más para ir a Nile It de Netflix

    • @alexandralecuna172
      @alexandralecuna172 Před 2 lety +2

      @@mb.e6839 Te meten "No tenes que tener experiencia en el rubro" y es pura mentira. Solo si das Reacting al programa sino no.

    • @thomy3934
      @thomy3934 Před 2 lety

      @@alexandralecuna172 eso mismo pensé, pero si quieren rating la hubiesen llamado a caro

  • @marcelaa.4116
    @marcelaa.4116 Před 2 lety +31

    Veo Bake off por vos. Disfruto de antemano los desafíos técnicos porque sé que los vas a hacer. Hermoso video, Caro. Gracias por hacernos sonreír siempre.

    • @marcelaordonezpena2059
      @marcelaordonezpena2059 Před 2 lety +1

      Hola, sabes en capitulo de bake off hacen esta torta. Gracias

    • @marcelaa.4116
      @marcelaa.4116 Před 2 lety

      @@marcelaordonezpena2059 creo que el miércoles de la semana pasada, generalmente a los desafíos técnicos Caro los hace de inmediato.

  • @jennifertorres1632
    @jennifertorres1632 Před 2 lety +80

    Jajaja Carito haz hecho huevos poché, pochar es justo eso, es lo mismo que escalfar, cocinar o calentar un alimento en un líquido sin que éste llegue a hervir. Amo tus videos

  • @marthinahurtado1368
    @marthinahurtado1368 Před 2 lety +66

    Amo la combinación perfecta para un domingo, Caro y receta técnica de Bake Off💕
    Te amo Carito ❤️

  • @allisonreyes9649
    @allisonreyes9649 Před 2 lety +56

    Dia 1000 y pico esperandp a que Caro se compre un plato giratorio ajajajajaja 😂💕

  • @aixasofia6075
    @aixasofia6075 Před 2 lety +5

    Te amo caro, gracias por aparecer. Amo todo el esfuerzo que le pones a tus videos y la constancia que tenes para subirlos🤍

  • @cathebrown9713
    @cathebrown9713 Před 2 lety +9

    A mi siempre me pasa lo mismo que a Caro, de sabor me queda bien pero de presentación dudosa hahaha... La parte en la que se te empieza a caer la torta me recuerda a cuando en la película de la bella durmiente el hada le mete la escoba al pastel para que no se le caiga.... Eres la mejor caroo❤️

  • @saraihernandez5106
    @saraihernandez5106 Před 2 lety +10

    Caro te recomiendo que cuando tengas que juntar grenetina con algo de crema en frío primero en donde tienes la grenetina coloca un poco de la crema y revuelvela eso es para que las temperaturas queden igual y no se te formen esos hilos o grumos de grenetina cuando la coloques con el resto de la crema

  • @silviaplaza8452
    @silviaplaza8452 Před 2 lety +45

    JAJAJAJA caro 9 horas o mas en la cocina, sebas preguntando que si es casero😂😂

  • @lifegoeson1488
    @lifegoeson1488 Před 2 lety +69

    CZcams: *"Caro Trippar subió un nuevo video"*
    Yo: *Viendo como se abre una puerta imaginaria y a lo lejos una luz gigantezca y brillante resplandece, es Caro, alegrando mi domingo XD*
    😂😂😂
    *Te amo* ❤

  • @camilaflores9089
    @camilaflores9089 Před 2 lety +10

    No le diste suficiente tiempo en el refri pero igual te Esforzarte y eso vale la pena te amo caro

  • @mayitaureta4273
    @mayitaureta4273 Před 2 lety +8

    Carito!♥️💋🌹
    Independientemente de tus vídeos (qué cada uno me gusta cada vez más) para mi el mensaje es precioso…. “ES QUE CUALQUIERA PUEDE LOGRAR HASTA LO QUE SE CONSIDERA IMPOSIBLE SI SE TIENE GANAS Y SI LO HACES CON AMOR”…. Y me queda claro que en un futuro vas a ser una EXPERTA en postres…. ¡Hasta capaz de abrir una hermosa cafetería! “ CARO TRIPPAR BAKERY”.
    Besitos desde la Ciudad de México💗🌸💕
    p.d. Yo NI siquiera sé cocinar y aún así NO me pierdo ningún vídeo tuyo! Es INCREÍBLE! Eres lo máximo porque además lo haces todo con mucho sentido de humor y YO me muero de risa!🍀💚

  • @lifegoeson1488
    @lifegoeson1488 Před 2 lety +17

    *"Lo mejor que puedo ver en cada video, es tu valioso esfuerzo"* 💪
    *Gracias* por dar todo de ti por nosotros 😥
    *Orgullosa de ser tu fan* ❤

  • @paulaamerica
    @paulaamerica Před 2 lety +62

    cuanto dura esa torta? me imagino el frezzer lleno de tortas o Caro regalando las tortas a los de enfrente jajaja

    • @akashixdd2563
      @akashixdd2563 Před 2 lety +6

      Para mi que Sebas se come todo JAJAJAJAJAJ

  • @nataliagarcia3751
    @nataliagarcia3751 Před 2 lety +15

    Volvieron los ✨desafíos técnicos✨ al canal 😻 genia Caro!
    Pd: Caro como te decían en el video anterior, si no sabés una técnica x ahí te convendría buscar que significa para que todo salga bien 😁
    Pd 2: a la mousse le faltó frío.

  • @elbalugo7691
    @elbalugo7691 Před 2 lety +13

    Caro te salió muy bien me encantó, espero con ansias vlogs de navidad en Argentina, saludos desde Venezuela

  • @joseantoniomoraresa4988
    @joseantoniomoraresa4988 Před 2 lety +3

    No puedo con está mujer, es única, me encanta.
    Dando la receta y explicando la tarta y llorando y riendo de nervios 😂, la adoro.

  • @martharoldan3858
    @martharoldan3858 Před 2 lety +29

    Día 1, para que Caro haga el batido de dudosa procedencia de Jackson Wang ( got7 ).
    Apoyen la causa.

  • @aracelisoria4788
    @aracelisoria4788 Před 2 lety +2

    Te amooo .. gracias x hacerme tan feliz en estos tiempos tan terribles ..

  • @marianelabrizzi9319
    @marianelabrizzi9319 Před 2 lety +1

    Gracias Caro!! Me alegrate el domingo, estoy con un dolor de muelas horrible, mañana voy al dentista, ayer hice una torta invertida, de manzanas, quedó un poco caribeño el caramelo, pero fue la primera ves que la desmolde, sin que se rompa, abrazos

  • @laurasilbermandeswiszcz8171

    Lo que me hacés reír!!!! La mezcla de espontaneidad, esfuerzo legítimo en lo que hacés, honestidad y muuuucho humor del bueno hace que tus videos sean una genialidad. Te felicito Caro!!!! 👏👏👏😊😊😊

  • @FernandoYT90
    @FernandoYT90 Před 2 lety +24

    *El que lea esté comentario*
    *Le deseo que no le falte*
    *Comida,Agua y casa y Luz y Paz*
    *Bendiciones a todos* 😇

  • @lumendoza7827
    @lumendoza7827 Před 2 lety +2

    Para el cremoso de choco blanco, al incorporarle la gelatina derretida directamente, las densidades no se igualan y sumándole que si está gelatina estaba tibia, tampoco se igualan temperaturas y la crema colapsa. Tenes que ponerle un poco de la crema a la gelatina y mezclarla para luego incorporarla a la mezcla grande así no se corta, hace hilos y nada

  • @yohannydiaz7676
    @yohannydiaz7676 Před 2 lety +1

    Todos queremos una Caro en nuestra vida para que nos haga Feliz

  • @ilikethecats3713
    @ilikethecats3713 Před 2 lety +16

    "Sebas vení a chusmear" Jaja ame

  • @sebastianboy1
    @sebastianboy1 Před 2 lety +49

    03:15. Para que no te pase eso, hay que equiparar densidades. Agarrás un poquito de la mezcla, en este caso la crema, y lo mezclás con la gelatina, y después ponés todo en la crema. Igual la receta dice, gelatina y 5 partes de agua.... Me parece que esa gelatina no tenía mucha agua, por eso al toque, gelificó. Es tan, pero tan difícil la pastelería....

    • @Cueeli3
      @Cueeli3 Před 2 lety +1

      En todas las recetas equipara densidades! No sé porq en esta lo tiró así como venía nomás! La amo!

    • @sebastianboy1
      @sebastianboy1 Před 2 lety

      @@Cueeli3 Si, es cierto. Yo creo que por un tema de ansiedad, una torta demasiado compleja, muchos pasos, muy difícil. Quizás se le vino un bloqueo en ese momento, pobre.... a mi me suele pasar a veces.

  • @ariana-kd7qn
    @ariana-kd7qn Před 2 lety

    Lo que me gusta mucho de tus videos es que eres seria al seguir las recetas y tus errores no se ven para nada actuados, me atrevería a decir que eres el mejor canal de este tipo que he visto me encanta tu contenido nunca cambies 💖💖

  • @sandrathernandez4669
    @sandrathernandez4669 Před 2 lety

    Felicitaciones y creo que me gusta más con el color rosa, el amarillo de la naranja y las capas de chocolate. Te quedo muy bien. A todos si la intentamos hacer y no tenemos los moldes nos llevará igual que a ti mucho tiempo hacerla. Yo con el uso de la gelatina me enredó. GRACIAS.

  • @sebastianboy1
    @sebastianboy1 Před 2 lety +9

    TE QUEDÓ SUUUUPER!!! A mi, ni en pedo me quedaría así, jajajajja. Tiraría todo a la mierda, y me compraría un danette, jajajjaja. Te quedó hermosa la torta. Sos una grosa, Caro!!!

    • @chizurusoledadkano3787
      @chizurusoledadkano3787 Před 2 lety +2

      Mal yo solo pensaba yo hubiese mandado todo al carajo

    • @sebastianboy1
      @sebastianboy1 Před 2 lety +1

      @@chizurusoledadkano3787 Siii, tal cual. Las cosas que hace para nosotros, un esfuerzo enorme.

  • @luciaetcheverry6140
    @luciaetcheverry6140 Před 2 lety +4

    Saludos desde Cordoba, Argentina!! Con mis hijos te vemos siempre caro ❤

  • @MycaDoll
    @MycaDoll Před 2 lety

    Hermosa carito! Para que el chocolate quede brillante cundo le sacas el acetato tenes que pasarle alcohol, dejas que se seque y aplicas el chocolate, te amo segui asi!

  • @marianasaavedra7674
    @marianasaavedra7674 Před 2 lety

    no veo bake off pero si te llegan a invitar al programa no me pierdo 1 capitulo, una genia

  • @lucysanzalca8759
    @lucysanzalca8759 Před 2 lety +8

    14:57 cada vez que caro pronuncia sangre, sudor y lágrimas me recuerda inmediatamente a la canción de BTS - blood sweat & tears 💜💣😆mi modo army se activa jajaja, la torta se veía muy bien ☺️🍰🍫

  • @gisealdii3277
    @gisealdii3277 Před 2 lety +4

    Caro te amamos, todos esperábamos esto, sos la mejor, realmente me alegra los días, gracias por eso, saludos desde Argentina ❤❤

  • @augustogonzalez3929
    @augustogonzalez3929 Před 2 lety

    Poder intentarlo es mejor que nada asique con todo esas cosas que decís que te quedan mal, aprendes un montón, imagínate lo que te queda bien. Genia caro!!!!

  • @ayeleng9507
    @ayeleng9507 Před 2 lety

    Lo que necesitaba un vídeo de Caro hoy, dios mio. Y eso que todavía no lo vi

  • @ahixa3542
    @ahixa3542 Před 2 lety +6

    15:54 La voz de caro es lo mas tierno que vas a escuchar hoy❤

  • @claurangel7416
    @claurangel7416 Před 2 lety +102

    DIA 6 TRATANDO DE QUE CARO TERMINE LAS 43 RECETAS CON 3 INGREDIENTES APOYEN CON UN LIKE PARA QUE CARO LO VEA💕😭😭

    • @alejandracantos5215
      @alejandracantos5215 Před 2 lety +6

      Caro ya había respondido un comentario diciendo eso y dijo que no continuó porque las otras recetas no valían la pena

    • @claurangel7416
      @claurangel7416 Před 2 lety +1

      @@alejandracantos5215 ohh vale muchas gracias no lo sabia

    • @rayitodesol9792
      @rayitodesol9792 Před 2 lety

      @@alejandracantos5215 es lo que le dije

  • @normachemi4953
    @normachemi4953 Před 2 lety

    Yo no soy dulcera me gusta lo salado. Pero todo lo dulce que haces. Me tienta.
    Te quedó. Hermosa.
    Le falta frío. Entonces sale el acetato solo.
    Quiero probaaaaar....
    Chachaaauu.

  • @karolbohorquez2301
    @karolbohorquez2301 Před 2 lety +2

    Caro tenés que nivelar las consistencias y las temperaturas, como la crema está fría al entrar en contacto con la gelatina está se solidifica enseguida. Podrías intetar mezclar un poco de crema con la gelatina antes de añadirla a toda la mezcla.
    Pd: te quedó re biennnn igual! ❤️❤️❤️

  • @MrSolangec
    @MrSolangec Před 2 lety +3

    Caroo mi amooooor, cuando hidrantes la gelatina, tenés que llevarla al microondas unos segundos para que quede líquida y recién ahí la incorporas 😂 😂 y las yemas se incorporan de a una

  • @ivettecarolinavaldiviaroja5211

    Caro me da mucha risa cuando no sabes bien lo que estás haciendo pero cuando no sepas que es un concepto deberías buscarlo en google y no avanzar sin saber nada!!

  • @mariafernandagonzalezaceve1074

    AMO BAKE OFF!!! Esto que estás haciendo, es mi nuevo favorito en el mundo mundial!!! Aprendo, me entretengo, y me matas de risaaaa!!!! Gracias!

  • @brisaperez6371
    @brisaperez6371 Před 2 lety

    Justo ayer estaba buscando una receta de miga de pan y encontré la tuya y a la noche empece a ver como 5 vídeos tuyos están muy buenos

  • @Magy225
    @Magy225 Před 2 lety +4

    Ay caro estaba perfecta pero le faltaba mas frio, mi ansiedad viendo el video 100%.
    Igual te banco ¡¡¡

  • @Soosfluffy
    @Soosfluffy Před 2 lety +12

    Caro debería hacer un video sobre cocinar comidas de otro países

    • @Elifu6vu
      @Elifu6vu Před 2 lety

      Lo está haciendo Paulina

  • @nairlucianasosa
    @nairlucianasosa Před rokem

    Yo sería muy feliz un masterchef/bake off amatur con youtubers como Caro, se merece mucho ser parte de un programa así ❤

  • @sagrypravia8554
    @sagrypravia8554 Před 2 lety

    Ay caro siempre disfruto viendo tus vídeos. No me los pierdo. Aprendo mucho cuando te veo. Ciao.❤️

  • @renzasantos556
    @renzasantos556 Před 2 lety +4

    Like todos los que aman a Angelo por pasarle la receta a Caro sobre los retos bake off 🤩🤩🤩

  • @nangic1062
    @nangic1062 Před 2 lety +9

    14:52 ME MUERO JAJAJAJA
    Sebas, te amamos ♡

  • @dhanakarinafranquisrodrigu6994

    Angelo Pedrazzoli yo también te agradezco por darles las recetas a Caro y también te amo, que bello eres😳❤

  • @jamdiaz3755
    @jamdiaz3755 Před 2 lety +1

    Día ya no sé cuánto , con la esperanza perdida .de que Caro haga un 24/7 de cocinando o comiendo comida mexicana 😴😴.
    Post aún así te amo y amo tus vídeos Caro ❤️

    • @holiii3529
      @holiii3529 Před 2 lety

      Jajaja yo no puedo pedir 24/7 de argentina por ella ya lo es jaja

  • @msofiamendoza
    @msofiamendoza Před 2 lety +7

    Me cagué de risa 16:04
    Alto editor Caro! Besitos ❤️

  • @sofigomez8106
    @sofigomez8106 Před 2 lety +3

    Caro agarrando las yemas: NAILED IT!!!

  • @melisabarretocosta1745

    Caro, la gelatina luego de agregarle el agua la tienes que dejar reposar y cuando esté solidificada la llevas 20 segundos al micro para que vuelva a quedar líquida. Como esta caliente, antes de agregarla a una preparación fría, tienes que agregar unas 2 o 3 cucharadas de la preparación a la gelatina para equiparar densidades y enfriar un poco la gelatina. Así el cambio de temperatura no será tan brusco y no comenzará a solidificarse inmediatamente como te paso. Creo que eres una genia Caro y hacer estas preparaciones nos demuestran a diario que no tenemos que tener un mega conocimiento de cocina para poder preparar cosas diferentes y deliciosas!

  • @micaelameirotti1586
    @micaelameirotti1586 Před 2 lety +1

    Carooo, cada vez que uses acetato, ponele Rocío vegetal, así no se te pega más, y siempre que uses gelatina equipara densidades así no quedan los hilos 😊😊😊

  • @emmygimenez8537
    @emmygimenez8537 Před 2 lety +22

    Caro, cuando no sepas alguna palabra como "pochar" GOOGLEALO" por favor. Jaja

  • @josefinaconter4424
    @josefinaconter4424 Před 2 lety +4

    Caro la EDICIÓN chasquidos para los memes, el del perro sobre todo cuando se caía la torta que estallo jajajaja excelente servicio por parte del editor

  • @edyblank
    @edyblank Před 2 lety

    Me encanta que Sebas sea Juez y diga... Pasa a la siguiente ronda !!!. Carito... LA MEJOR LEJOS... !!!

  • @cristinavega6016
    @cristinavega6016 Před 2 lety

    Carito amo tus videos, me haces reír mucho mucho y Sebas tb y tb aprendemos lo que si o lo que no, las que somos como vos "aprendices" en la cocina. Los quierooo

  • @SabrinaFraticelli
    @SabrinaFraticelli Před 2 lety +5

    Me encanta Sebas! Es el mejor jurado, le dice a Caro lo que nadie se atreve jajajaja 🤣 nos gustaría ver a Caro en Bake off 💪🏻 ya pasaste a la siguiente ronda jajaja 😝

  • @male4538
    @male4538 Před 2 lety +6

    La gelatina se hidrata con 5 veces su peso en agua. Ejem: si utilizas 9 gr de gelatina tienes que poner 45 gr de agua

  • @estefaniagomez2686
    @estefaniagomez2686 Před 2 lety

    Hola caro espero q me leas xq te puede servir, antes de poner el chocolate en el acetato agarra un algodón ponele alcohol y eso lo pasas x el acetato y después q hiciste eso podes poner el chocolate, yo nose nada de repostería pero yo lo hago y a mi me sirve espero q te sirvas te amo suerte!.

  • @idalipichardo8039
    @idalipichardo8039 Před 2 lety

    Amo tus videos Caro, te dejo unos tips
    No uses el mismo acetato o limpiarlo muy bien o pon un poco de aceite en aerosol, importante que sea en aerosol, así el chocolate se despegará sin problema & quedará con mucho brillo
    Otro no despegues los pasteles con un cuchillo porque quedan mordidos, por eso es el aro, es difícil de explicar pero lo intentaré, solo ayudate del cuchillo en caso de ser necesario, pero si enharinas el aro no hay necesidad de usarlo, pones un poco de aceite & le pones azúcar glass para desmoldar solo genera presión con tus manos alrededor & giralo aplastando poco, verás como se desprende solito & sin perder su forma, es más ya ni tendrás que poner el acetato...
    & Caro si Caro le faltaba refrigeración por eso se desprendió toda la mousse con el acetato
    Espero te sirvan los tips & entiendas mis términos pues soy mexicana, saludos desde "Toluca, Estado de México"💕

  • @fernandomoreno6197
    @fernandomoreno6197 Před 2 lety +50

    Caro: Les voy a dejar las cantidades en la cajita de informacion😉
    Also Caro: No deja nada🤣
    Jajajajaja
    Edit: Ya me salieron jajaja

  • @ladyyepez4925
    @ladyyepez4925 Před 2 lety +9

    Estoy mas puntual que a mis clases virtuales 🤭te amo caro❤

  • @jenniferabril1077
    @jenniferabril1077 Před 2 lety +1

    Yeeeeei nuevo video amooooooo, amoooo este canal, merece otro millón maaas🛐🛐🛐🛐

  • @elif2499
    @elif2499 Před 2 lety

    Amiga, Yo ni hago la mitad de eso, es delicado, con solo ver la receta me da algo, y a ti te sale hermoso todo vale, para lante Caro, que te queda hermoso❤️❤️

  • @gabitacai
    @gabitacai Před 2 lety +3

    "Sebas le estoy hablando a la torta" AJAJJAJA normal después de 9 horas haciéndola 😂

  • @Cris-zx5yz
    @Cris-zx5yz Před 2 lety +6

    *Caro está en su época dorada :)*

  • @katherinerosero5122
    @katherinerosero5122 Před 2 lety

    Cara eres la mejor me sacas todo el estrés que la universidad me provoca

  • @mcecilia
    @mcecilia Před 2 lety

    Yeeeee, que bueno que vas a hacerla. Más que preparada para ver como te sale.

  • @imtatiana
    @imtatiana Před 2 lety +3

    -Es un horror
    -no por qué? Qué tiene?
    -porque mira me quedó todo feo el chocolate por afuera
    -ah sí
    Jajajaja lo amo a sebas

  • @myriamves6058
    @myriamves6058 Před 2 lety +6

    jajaaja grande Caro!

  • @agosheredia3169
    @agosheredia3169 Před 2 lety

    es la torta más elaborada y linda que vi en mi vida 😍😍

  • @aldanaruiz857
    @aldanaruiz857 Před 2 lety +1

    Cómo me tente cuando la porción de torta se iba deslizando lentamente sin que nadie lo note y pum el perrito JJAJAAJJAJAJA te amo caro

  • @julietaxd3328
    @julietaxd3328 Před 2 lety +4

    Te amo caro, me haces cagar de risa xD

  • @tinatina1124
    @tinatina1124 Před 2 lety +4

    ❤️❤️❤️

  • @omardejesustrujillomolina205

    Caro siempre intentando todo te amo nunca cambies.

  • @elsadiaz6720
    @elsadiaz6720 Před 2 lety

    Que valiente sos Caro, hacer esa torta con tantas cosas. Ni lo intento !!!! Me divierte verte.,,

  • @shamborjas2915
    @shamborjas2915 Před 2 lety +3

    Mi ansiedad al ver que despegaba el acetato cuando podía intentar dejarlo más tiempo en el freezer 😖😖😖😖😖😖

  • @nishayo15
    @nishayo15 Před 2 lety +3

    Caro!! Quizá no te quedo como te imaginabas pero te quedo GENIAL y se veía deliciosa. Debes tenerte un poco mas de fe, la misma que te tenemos nosotros

  • @bluelove2883
    @bluelove2883 Před 2 lety +2

    Caro eres increíble siempre lo intentas y nunca te rindes saludos de México ❤️

  • @rosscastagne8063
    @rosscastagne8063 Před 2 lety

    Gracias por ser tan natural mi Caro bella

  • @Nyra_ok
    @Nyra_ok Před 2 lety +3

    Resumen: caro esta dando el alma y la cordura

  • @missbicha
    @missbicha Před 2 lety +3

    Me atrevo a decir que no te va a salir y no porque no tengas los conocimientos.sino porque no sigues las instrucciones al pie de la letra,esto requiere paciencia y seguir el orden e instrucciones,mmmm la geleé,yo creo que allí batallaras mas!A ver como te va!!De todos modos,tu entusiasmo .es épico,jajajajja!!

  • @deinerherrera7064
    @deinerherrera7064 Před 2 lety +1

    el acetato debe estar muy limpio, y el chocolate debe estar bien temperado que se vea suave y brillante sin grumosidad. de esa forma asegurasun brillo perfecto
    teamamos caro

  • @marlenymalcaleon4408
    @marlenymalcaleon4408 Před 2 lety

    Me hace tan tan tan feliz!!!!! Señora
    La re amo 🥰