Original Adana Kebap Zuhause selber machen für meine deutschen Freunde zum nachmachen..
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- čas přidán 11. 09. 2024
- Original Adana Kebab zu Hause selber machen
Zutaten für Adana Kebab circa 4-5 Personen 1 Kilo Lammfleisch (muss männlich sein) (alternativ geht auch Rindfleisch etwas Fett vom Metzger beifügen) das Fleisch vom Metzger einmal auf grob durch den Fleischwolf geben.
2 Rote Spitz Paprika
2 Teelöffel voll rote Paprikapulver
2 Teelöffel voll rote Paprika scharf (wenn gewünscht)
1,5 Teelöffel Salz
DAZU ALS BEILAGE ZWIEBELSALAT
2-3 Zwiebel
knapp eine Handvoll frische Petersilie
das türkische Gewürz Sumak (in jedem türkischen Laden zu bekommen)
ein Teelöffel Salz
eine halbe Zitrone
ca. drei Esslöffel voll echten Olivenöl
Sehr gut gemacht und ebenso gut erklärt. Die Schritte auf Deutsch zu erklären finde ich Klasse. Hut ab dafür.
Vielen Dank Tom Stone meine Deutschen Freunde haben mich ständig gefragt wie machst du Adana Kebab daraufhin habe ich es auf Deutsch kommentiert so gut ich kann Gruß 👋👋👋👋
Orhan abi kann perfekt Deutsch, wirklich respekt und alles ist bei dir tip top,das Messer und das Brett..Toller Mensch und super leckeres Kebap👍
Danke glaub mir das ist keine Kunst das kriegst du auch hin sicher 👍👍👍
Super, gerne mehr davon. Liebe Grüße "ein deutscher Freund" der gerne die Küchen der großen Welt nachkochen möchte
Wahnsinn wie viele Details der Adana Kebap hat. Super erklärt von dir!!!! Danke für das Video
Es haben so viele gefragt ich kann’s halt nicht erklären am besten ist immer wenn man so ein Video macht so wie jetzt und ich hoffe ,ich helfe auch anderen Leuten damit die das nachmachen möchten , das wird nachher wirklich super....
Danke für das Rezept. Bist sehr sympathisch. Wünsche dir alles Gute. Wird heute mal getestet.
Moin Orhan, ich habe so viele Videos oder Rezepte im Internet gelesen, Dankeschön du bist der Beste 💪🏻. So funktioniert es endlich. Bleib gesund und halte durch.
Dankeschön freut mich sehr das es dir gefallen hat beste Grüße aus Kreis Borken 👍👋👋👋
Vielen Dank für die Mühe, alles so toll zu erklären.
Ich habe es nachgemacht und bin danach vom stuhl gefallen. Meine Gäste habe ich alle aus der Wohnung gejagt weil ich die Spieße alleine essen wollte. TOP TOP TOP DU BIST EIN MEISTER
Super Realife das freut mich sehr das es dir Spaß gemacht hat, mein Ziel war es einfach mal auch meinen deutschen Freunden zu zeigen, das Sie Adana Kebab auch selber zu Hause machen können und das es auch schmeckt, wenn ich das erreicht habe, was will ich noch mehr Grüße aus Kreis Borken 👋👋👋👋
Vielen lieben Dank das du auch an deine Deutsche Freunde denkst 🙏👍
Danke für das tolle Video. Jetzt habe ich Hunger. Ich werde deine Rezepte am Wochenende ausprobieren.
Ein super Rezept! Schon mehrfach zubereitet und immer wieder geil! Vielen Dank für deine Mühe!
Danke Chef 👍👍👍
Vielen Dank für die sehr gute Erklärung!
Gerne 👋👋👋
Sehr gute Rezept 👍 Wir haben schon ausprobiert.Zum erst mal Kebab so gut gut gewesen .Danke schön 🤝👍
Super Video!
Mit dem aufrollen auf dem Spieß habe ich immer Probleme.
Dafür muss ich nochmal nen paar Spieße essen.
Das wird schon Übung macht den Meister 👍👋👋👋
Leider bekommt man hier in Deutschland kein lammschwanzfett was den Adana so fluffig werden läßt.
Beste was auf den Grill kommen kann.
Genau das richtige Messer.
Guten Appetit 😊
Vielen Dank für dieses Rezept! Dir und deiner Familie alles gute und viel Gesundheit. :)
Sieht sehr lecker aus 😀👍💯🤝
Prima, das werde ich nachmachen. Vielen Dank!
Viel Spaß dabei👍👋👋👋
Danke für das Rezept, Orhan
Etwas olivenoil mit rein,wenn das fleisch trocken ist.
Ich werde,zwiebel und knoblauch und auch schwarzen pfeffer mit rein geben.
Bei 1kg fleisch gebe ich 14 gr salz.
Danke,alles sehr gut gemacht.
Weiter machen.
Jesus christus sei mit euch.
Suuuuuper😊
Danke Dir für das Video, wird demnächst nachgebaut.
Zukünftig bekomme ich Rindfleisch direkt ab Erzeuger.👍😉
Beste Grüße
Super viel Spaß dabei👍👍👍👋👋👋
Sieht echt lecker aus-bedeuted mach ich nach- Grüße aus Rheinhessen
Süper das es dir gefallen hat Wolfgang das bekommst du auf jeden Fall hin es haben mich so viele gefragt erklären ist schwierig also ein Video dazu habe ich gedacht wäre hilfreicher.
Auch zB. Türkische Pizza 🍕 Superlecker habe ich auch hochgeladen vielleicht sollte ich das nochmal in Deutscher Sprache erstellen😅👍👍👍👋👋👋
Dankeschön für das schöne Rezept 👍👍👍 VG Kay
Super Rezept und echt lecker. Kommst du aus‘m Ruhrgebiet oder hast da lange gewohnt, weil du öfter „dat“ sachst 😉
Ich Wohne im Münsterland im Kreis Borken kann sein das ich einen Dialekt habe ist mir so nicht aufgefallen.
Ich hoffe, das ich alles verständlich rübergebracht habe.
Grüße aus dem Kreis Borken
👋👋👋
@@orhanbayram4444 ja du hast es richtig gut erklärt. Hab mir Adana Kebab nach deinem Rezept gemacht und es schmeckt sehr gut 🤩 danke für das Rezept.
Liebe Grüße aus Essen
Mein Kollege Ali hat mir schon zig mal von dem Kebab vorgeschwärmt - das muss ich jetzt unbedingt mal machen.
Hab dir direkt mal ein Abo dagelassen um zu schauen was da noch kommt.
Kannst gerne auch mal bei mir vorbeischauen.
Gruß und immer gut Glut
Michael von Bar-B-Q Hausweiler
Hallo Bar-B-Q Hausweiler danke für dein Abo werde jetzt dich auch Abonieren vielleicht kann ich auch noch paar Sachen von dir lernen bin Immer offen für alles 👋👋👋
Hab dich 🆎 deine Seite ist Super ich bin noch neu dagegen bin ich gerade mal ein Anfänger 👋👋👋
Sehr schön. Macht mich grade sehr hungrig.
Und gut erklärt, hab vor nächstes Wochenende adana zu machen, allerdings habe ich keine spieße und muss es auf dem rost probieren.
👍
Freut mich Martin dass es dir gefallen hat.
Nimm aber bitte keine Holzspieße die verbrennen.Viel Spaß beim nachmachen Gruß aus Kreis Borken 👋👋👋
Oh man hätte ich da jetzt Lust drauf 😁
Bin im Urlaub extra von Özdere (liegt 50 Minuten vom Flughafen Menderez entfernt) nach Adana gefahren nur wegen der Zutaten.
Mir wurde gesagt da kommt nur Lammfleisch, Lammschwanzfett, Pull Biber, rote Spitzpaprika (dunkelsten Sorte wegen dem Geschmack) und Salz.
Nix mehr das ist alles.
Und vor allem alles nur mit dem Messer zerkleinern.
Stunde geht auch mehr ziehen lassen und dann das Fleisch auf Zimmertemperatur erwärmen.
Dann wie du sagst auf eiskalte Spieße aufziehen.
Wer das entdeckt hat dem sollte ein denkmal bauen
Ein Tipp noch von mir wenn das Fleisch auf Kühlschranktemperatur ist also so bei 5 bis 6 Grad dann kann man es sogar noch einfacher auf den Spießen anbringen. Eine kleine Wasserschale dabei Hände etwas anfeuchten und das Fleisch in Tennisball Größe anbringen und du wirst sehen das das Fleisch wunderbar auf den Spießen haften bleibt.
Dazu sollte ich eigentlich noch ein Video drehen das sind so die Tricks.
Kommt vielleicht noch bis dahin viel Spaß und guten Appetit lass es dir schmecken 👍👋👋👋
15 like benden ellerinize sağlık çok güzel olmuş basarlar dilerim
Top Video... Danke--- ich hoffe mein Adana hält am spieß
Mache bald nochmal so ein Video wo ich die Tricks nochmal zeigen kann wo man drauf achten muss damit es auch immer gelingt.
Gruß 👋👋👋
🤤👌 super erklärt
super lecker das ist das beste dankeschön
Super freut mich sehr das es dir gefallen hat Grüße aus Kreis Borken 👍👋👋👋
super
Sieht spitze aus. Wird heute Abend direkt gegrillt 👍👍👍
Super freut mich, viel Spaß dabei 👍👍👍👋👋👋
Aslanım benim 🦁,,👍
Wenigstes halbe Rind halbe Lamm.. Das nächste Mal
excellent keep it going
Sehr gut erklärt! Kannst du mir verraten wo ich diese Spitzen Messer herbekomme?
Das sind Spieße und die kann man auch beim türkischen Laden um die Ecke bekommen
Grüße 🖖👋👋👋
Danke schön
As salamu alaikum rahmutullah Barakathu mein bruder du hast gut gemacht Masallah !
Aleyküm selam mein Freund freut mich das es dir gefällt über ein 🆎 würde ich mich freuen dann könnte ich bessere Videos hochladen wenn gewünscht👍👋👋👋👋
@@orhanbayram4444 osmanische Küche ist die beste Küche ich komme aus Cecenien und Türken und chechener Brüder Kavkaz ☝️
@@mabdulaev9836 Super mein Freund 👍👍👍👋👋👋👋
Wow, so viele gute Tips, ich habe schon mal probiert Adana Kebab zu machen, die Kebaps waren aber ziemlich hart, nicht wie im Restaurant. Haben Sie vieleicht ein Tip wieso das Fleisch hart ist? Ich habe 70% Schaf und 30% Rind genommen. Vielen Dank und viele Grüße aus Rumänien!
Hallo Adina das ist schon richtig so wie sich das beschrieben ist ist in dem Fleisch zu wenig Fettanteil drin.
Nimm vom deinem Metzger des vertrauens noch ein bisschen Fett dazu, dann wird es butterweich und nicht so hart und es schmeckt um einiges besser 👋👋👋
Danke dir :)
Super Video,kann man die Paprika am Anfang auch einfach in den Mixer hauen?
Kan MSN auch machen, aber dann wird das Fleisch zu wässerig und dann besteht die Gefahr das das Fleisch am Spieß nicht mehr hält und abfällt 👋👋👋
@@orhanbayram4444 vielen Dank für die Antwort👍🏻
Hallo Orhan,gute Rezept.Wo bekommt man solche Messer?
www.ebay.de/itm/184373756187?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=707-127634-2357-0&ssspo=Vf9Mqq0uSRa&sssrc=2349624&ssuid=xaW4t2niRRy&var=&widget_ver=artemis&media=COPY
Grüße
Bayram 👍👋👋👋
Echt lecker
Danke Bruder. Zuerst die Beilagen fertig machen danach grillen sonst wird man aggressiv 😂😂😂😂
Ich finde es schmeckt am besten wenn man eine Hälfte Rind und eine Hälfte Lamm nimmt.
Hast recht das schmeckt tatsächlich Grüße 👋👋👋
Ich habe mir übrigens einen Fleischwolf gekauft und mache mir das Hackfleisch selber. Dann kann man sich das Fleisch viel besser zusammenstellen. Einen guten mechanischen Fleischwolf gibt es schon ab 20 €.
@@orhanbayram4444 Übrigens vielen Dank, dass du uns in die Geheimnisse des echt türkischen Kebab einweihst.
Ich habe mein erstes Kebab 1981 gegessen. Damals gab es nur ein türkisches Restaurant in unserer Stadt. Das Kebab war so super lecker, ich denke es war auch nur Rind und Lamm. Vielleicht auch nur Lamm. Es wurde ohne Soße oder Salat einfach in ein mit Kümmel gebackenes Fladenbrot gepackt.
Heute gibt es ca. 50 Dönerbuden hier aber leider keines mehr das wirklich gut ist. Überwiegend Hähnchen oder Puter.
Deshalb bin ich sehr froh über jeden Tipp wie man ein wirklich gutes Kebab macht.
@@kofeikel7471 Ich möchte nur das alle wissen wie es geht und das es auch wirklich Lecker ist man kann’s auch selber machen ist natürlich auch mit etwas Arbeit verbunden aber dafür weiß man was drin ist und es schmeckt.
Vorab einen Tip zum Abschluss von mir wenn dein Adana Kebap sich löst und vom Spieß quasi herunterfallen will nimmt man einfach einen zweiten Spieß und legt es dadrunter als Stütze sozusagen.
Das habe ich in meinem Video leider nicht drin, aber so machen es die Profis in der Küche Grüße 👋👍👍
@@orhanbayram4444 Danke für den Tipp
😂😅🤣😂😅😂😅😂😅😂😅😂🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂 so simple gemacht...
Lecker. Wir machen das auch mal. Heute gibts Dürum Rolle
👍👍👍👋👋👋
👍👍😋😋
Hallo, richtig gut gegrillt und erklärt - top! Könntest du uns verraten wo du die Spiesse gekauft hast? Evtl. einen Link posten? Vielen Dank:)
Hallo Hans,
Originale Adana Grillspieße gibt es hauptsächlich in Adana, aber man kann die Spieße sogar bei eBay oder Amazon bestellen hier von eBay ein Link www.ebay.de/itm/324256539747?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=707-127634-2357-0&ssspo=7SLZNuLQRzq&sssrc=2349624&ssuid=xaW4t2niRRy&var=&widget_ver=artemis&media=COPY
Wichtig die Spieße müssen aus Stahl sein die Länge der Spieße sollte idealerweise 60 cm sein breite ca. 2 cm und die Materialstärke ca. 2 mm je dicker desto besser wegen der gleichmäßigen Wärmeverteilung.
Man kann die Spieße auch mittlerweile auch überall beim Türkischen Händler kaufen, einfach mal nachfragen, die Kollegen helfen euch sicher weiter.
Für den Anfang empfiehlt es sich 6 der Spieße zu kaufen.
Die halten sehr lange genauer gesagt ein Leben lang
Grüße 👋👋👋
Vielen Dank für die schnelle und ausführliche Rückmeldung! :)
Ich mache das Rezept nach
Mach das und du wirst es nicht bereuen, ich habe ja nicht viele Videos auf Deutsch aber sollte ich glaube mehr von machen.
Noch ein Trick am Rande was ich in diesem Video nicht gezeigt habe, wenn das Hackfleisch oder Adana Kebap droht vom Spieß zu fallen, dann nimmt man einfach noch ein Spieß und legt es unter demAdana Spieß als Stütze quasi.
Viel Spaß beim nachmachen und Grüße aus Kreis Borken 👍👋👋👋
@@orhanbayram4444 ich küsse dein Herz Bro ist gut geworden
Kenne es aus Ankara eigentlich noch mit Paprikapaste. Ist das so ein regionales Ding?
Hallo Jensen ursprünglich von Arabern erfunden und in Adana gestrandet deshalb auch der Name Adana Kebab.
Im Originalen kommt nur Schafsfleisch gehackt Schafsfett Salz und Pfeffer eventuell rote Paprika sonst nichts um den Geschmack nicht zu verfälschen.
Grüße 👋👋👋
mann kann auch in Küchenmaschine mischen oder zerhacken😉
kann man machen damit es schneller und einfacher ist Original ist aber steht’s immer selber per Hand ohne Maschine.
Viel Spaß dabei
👋👋👋
Sehr gut erklärt! Kommst du ausm Ruhrpott?? deinen Dialekt finde ich klasse, Ruhrpottbruder! LG
Hallo Sven aus Kreis Borken nicht weit weg gute Stunde mit dem Auto 🚗 Grüße 👋👋👋👋
@@orhanbayram4444 ist ja nicht weit!! Grüße aus Mülheim! Weiter so, hab mal nen Abo da gelassen und werd mir mal deine Videos anschauen ;)
Habe noch Aktuell ein Vlog gemacht wie ich Adana Kebap Esse und mir dazu schnell einen Hirtensalat mache, wenn du irgendwann Zeit und Lust hast schau dir das an und hast recht ist nicht weit.
Ich werde aber noch ein Vlog drehen so das das auch alle nachmachen können, werde mehr Videos auf Deutsch machen hoffe das das auch gut ankommt.
Danke fürs Abo Sven bleib gesund 👍👋👋👋
czcams.com/video/e2Tdlx-EhzU/video.html
Ich finde das ist abwechslungs reiches Essen
Hi Orhan, wie heißt das Brot dass du dazu machst? Kannst du dafür auch ein Rezept machen? Klasse Video!!
Das Brot nennt sich Fladenbrot oder auch Arabisches Brot man kann’s natürlich auch selber machen kein Thema Hausgemacht ist immer besser.
Ich werde meine Videos demnächst nur noch auf Deutsch aufnehmen.
Türkisch verstehen viele nicht leider.
Hier habe ich ein Brot das nennt sich Bazlama muss man probiert haben nicht zu Vergleichen mit Dönerbrot ist auf Türkisch werde aber von nun an meine Meisten Vlogs auf Deutsch aufnehmen.
czcams.com/video/7gbXQx4PH_0/video.html
Gruß aus Kreis Borken
@@DerGargamel Danke Ulrich das freut mich sehr das es dir gefallen hat.
Demnächst möchte ich nochmal ein Vlog machen und zeigen, wie man ganz leicht den Adana Kebap am Spieß anbringt, so das es nicht abfällt.
Einige haben versucht es nachzumachen und es leider nicht hinbekommen.
Grüße aus Kreis Borken 👋👋👋
Sag Mal, was ist das genau für Brot, das du da hast? Das ist kein normales Dürüm Brot, oder?
Hallo nein du hast Recht das ist kein Dürüm, was ich da habe ist Arabisches Brot das gibt es fast in jedem Türkischen Laden zu kaufen. Ich nehme dieses Brot, weil ich auch meinen Salat und das Fleisch schmecken möchte.
Es gibt auch Pide, damit wird der Döner serviert, das ist mir zu viel Mehl. Dieses Brot kann man in zwei Teil öffnen Sodas man quasi zwei Dürüms hat liegt dann nachher einfach nicht schwer im Magen und mit der Kombination Kebap und Salat schmeckt es einfach Super.
Ein Tip von mir, wenn du auch dieses Brot kaufen möchtest frage bitte den Verkäufer wegen der Frische je weicher und biegsamer das Brot desto Frischer ist es und wenn man es auseinander ziehen kann ohne das es kaputt geht dann ist es auf jeden Fall frisch.
Es gibt zwei Varianten einmal mit normalem Weißmehl und einmal mit dunklem Mehl.
Ich bevorzuge das Weißmehl.
Viele Grüße 👋👋👋
Selam Aleykum Abi,
ich habe immer das Problem dass das Fleisch vom Spieß runterfällt. Hast du da einen Tipp wie ich das vermeiden kann?
Hast du alles sehr gut gemacht
Helal Olsun 🙏🏼
Klar Eulentrainer nimm einfach noch einen Spieß stärke ca. 1cm und das legst du als Stütze unter deinem Kebap, dann fällt es garantiert nicht runter und wenn das Fleisch ein bisschen angegrillt ist kannst du das Spieß weglegen das kommt dadurch wenn das Fleisch einen hohen Anteil an Fett hat hält es auf dem Spieß nicht deshalb unterstützen die Profis den Kebap mit einem weiteren Spieß Gruß aus Kreis Borken 👋👋👋👋
@Eulentrainer .....tipp, das Fleisch länger kneten, das Fleisch wird dadurch bindig und hält besser zusammen.
Siehst du ja auch im Video.....das dauert schon etwas und ist richtig Arbeit.
Genau hast recht.👍👍👍
Ich habe noch eine Frage an dich.
Du sagst in deinem Video, dass wenn man Lamm nimmt sollte dieses von männlichen Tieren sein.
Warum ist das wichtig und woran erkenne ich ob es Männlein oder Weibchen ist?
Sind z. B. die Lammkeulen die man hier kauft überwiegend von männlichen Tieren?
Männliche Lämmer haben ganz einfach gesagt Hoden wenn man beim Metzger ein halbes Lamm kauft dann sieht man vor der Verarbeitung das die Hoden dranhängen.
Ansonsten wenn man kg Weise kauft muss man wirklich zu Metzger seines Vertrauens gehen und explizit den Metzger darauf hinweisen, weil es wird auch viel weibliche Lämmer verkauft.
Jetzt zu Wichtigsten Teil warum Männlich, weil bei den weiblichen Lämmern oder auch Schafen das Fleisch einen sehr unangenehmen Geruch hat und leider auch einen ich sag’s einfach mal so einen sehr fiesen Nachgeschmack hat.
Hab’s versucht und es war nicht genießbar.
Das beste ist tatsächlich Lamm und zum Beispiel Rind halb halb glaub mir das wird super und jeder Bissen ist dann ein Genuss 👍👋👋👋
@@orhanbayram4444 Vielen lieben Dank für die detaillierte Antwort. 😃👍🏼
😋
Bruder danke das mit spiess kalt stellen sagt ja fast keiner Danke
Gerne viel Spaß beim nachmachen 👋👋👋👋
Kannst Du mal Köfte machen?
Klar kann ich das, bei Gelegenheit werde ich es machen ist Total simpel und kann jeder nachmachen 👋👋👋
Enthält Lamm Rind Kalb Fleisch mehr Eiweiss und weniger Fett?
Genau aber Fett ist bekanntlich auch geschmacksträger auf dem Grill tropft das meiste Fett ja wieder ab, wenn Fleisch, dann auf dem Grill und nicht frittieren oder so Pommes kann man frittieren auch wenn es ungesund ist aber Kebab, Koteletts und Hühnchen auf dem Grill schmeckt super und ist eine gesündere alternative 👍👋👋👋👋
Eigentlich Kommt da keine Petersilie rein ;) bist du verheiratet? 😅
Tut mir leid, wenn ich dich da enttäuschen muss, aber da gehört sehr wohl Petersilie rein.
Adana Kebab heißt so, weil das Rezept aus Adana stammt und ich bin sozusagen aus Adana. Du kannst es ja weglassen, wenn du es nicht magst.
Ich verstehe zwar die Frage mit der Heirat nicht, was das mit Adana Kebab zu tun hat, aber ja ich bin verheiratet.
warum muss das Fleisch männlich sein ?
Hallo Bulldozer weibliches Fleisch wird meist später geschlachtet als die männlichen, aber der Hauptgrund ist, das das weibliche Fleisch einen unangenehmen Geruch und Geschmack haben kann ( die Wahrscheinlichkeit ist sehr groß, deshalb mögen viele kein Schafsfleisch).
Um dieses vorzubeugen werden männliche Exemplare bevorzugt, weil sie tatsächlich nicht unangenehm riechen und schmecken.
Viele versuchen Schaf und Rind zu mischen also 50 zu 50 genau deshalb.
Das Originale Kebap wird aus männlichem Schafsfleisch und das eigene Schwanzfett des Tieres zubereitet. Glaub mir das schmeckt hervorragend, nicht zu vergleichen mit Döner.
👋👋👋
@@orhanbayram4444 vielen Dank. Tesekkür ederim 😁
Kein Problem Probier das mal bei Gelegenheit aus, ich habe es mit Rindfleisch gemacht weil meine Kinder kein Schaf generell mögen.
Das schmeckt auch Super und die Kinder mögen es sehr👍👍👍👋👋👋👋
Herrje, dass sollte man sich nicht ansehen wenn der Hunger groß ist.
Adana= Beschde👌
Da hast du vollkommen recht, aber da kann ich nichts für ich mag das halt so sehr und meine deutschen Freunde sollen das auch wissen das man es auch selber zu Hause machen kann.
Wenn man weiß wie es geht und wie es gemacht wird dann ist es auch wirklich nicht so schwer Versuchs einmal.
Grüße 👍👍👍👋👋👋
wo gibts das geniale Messer?
Hallo Arjen das Wiegemesser gibt es auf eBay zu kaufen in der Türkei hat jeder Meisterkoch so einen Wiegemesser oder auf Türkisch ( Satır) ich habe auch erst gedacht mein Gott wie groß aber ich muss Sagen man gewöhnt sich sehr schnell dran und es ist wirklich ein Super Messer zum schneiden hacken usw. hie für dich wo du es bei eBay erwerben kannst. PS. In der Türkei bekommst du die Wiegemesser für ca. 10€ hier kosten die so um die 25 € Gruß aus Kreis Borken 👋👋👋
www.ebay.de/itm/184629369941
Ps. Das ist das gleiche Messer was ich auch verwende...
Schade ich habe keine garten nur balkon 🙄
hab auch was probiert - was meinst zu den adana aus dem ofen? czcams.com/video/93MrQolDyhs/video.html
sieht sehr gut aus. schmeckt sicherlich auch super. allerdings ist das kein original adana.
Das ist richtig Osman Bruder ich habe aber auch am Anfang im Video gesagt das das Fleisch Männlich sein muss und Schwanzfett vom Schaf dazugehört gibt es leider in Deutschland nicht und meine Kinder mögen kein Schaf deshalb habe ich Rindfleisch verwendet.
Mir ging es darum, das die Leute das einmal Kennenlernen und eventuell das auch zu Hause nachmachen können.
Wenn ich wieder in der Türkei bin, gibt es als erstes Adana Kebab Original mit allem.
Ich bin aus Adana und wollte das nur einmal gezeigt haben weil viele deutsche Freunde jedesmal Fragen, deshalb das Video Gruß Orhan👍👋👋👋
@@orhanbayram4444 dann bin ich mal drauf gespannt :D daumen hoch
Hallo,woher ist das heisse Messer?
Hallo Klaus das Messer habe ich aus dem Internet bestellt eBay ich habe sogar zehn Euro mehr bezahlt 35,00 €
Das ist jetzt sogar im Angebot kostet um die 25 € das nennt sich Zwiebelmesser oder auch Wiegemesser ich schneide damit alles und ich will auch kein anderes Messer mehr haben. Den Link dazu füge ich bei viele Grüße👋👋👋
www.ebay.de/itm/184629407375
@@orhanbayram4444 Danke
👍👍👍
Original und dann direkt mit Rindfleisch....
Hallo Ad Vert Original ist mit Schaffleisch aus der Rippe und das Schwanzfett vom Schaf, das Schaf muss Männlich sein, das habe ich im Video aber auch gesagt.
Meine Kinder mögen kein Schaf, deshalb habe ich alternativ Rind genommen.
Mir ging es prinzipiell darum einmal zu zeigen wie mans macht.
Habe ich aber am Anfang gesagt, ich hätte es auch als Schaffleisch präsentieren können, das hätte niemand gemerkt, wollte ich aber nicht will ehrlich bleiben.
Grüße 👋👋👋👋