Cerdo Char siu- Cerdo a la barbacoa estilo chino (叉烧)| Chinese BBQ Pork recipe

◉ Ver la receta completa: wp.me/p7j6SB-JD
◉Hoy os traigo una delicia de la cocina china cantonesa, el Cerdo Char siu (叉烧), es un plato muy popular en toda Asia y también en Tailandia, allí lo llamamos Muu Daeng (หมูแดง) que significa cerdo rojo. Si habéis estado en Asia, seguramente que lo habéis visto en muchas tiendas y puestos callejeros en los que se vende éste plato, los trazos de cerdo rojo Char siu se cuelgan de un gancho justo al frente para que se puedan ver bien.
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Receta completa: www.cocinothai....
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