S2. Cum se face cel mai bun balmoș mâncat vreodată / România văzută din tractor
Vložit
- čas přidán 3. 02. 2021
- Pentru că ești român trebuie să știi să faci un balmoș. Iar cel mai bun balmoș l-am mâncat în casa oierului Florin Bebeșelea. Așa că ai de unde învăța! Este mâncarea de lux a ciobanilor, rețeta care valorifică ceea ce e mai bun, laptele, untul și mălaiul, ingrediente de bază ale bucătăriei ciobănești și nelipsite din tradiția satului românesc. Te invit să vezi și materialele anterioare când am gătit gulaș de pui • S2. Gulaș de pui gătit... și cel în care am ascultat povești frumoase de pe vremea în care Florin Bebeșelea mergea în transhumanță • S2. Viața oierului Flo... .
Urmărește Romania vazută din tractor! Abonează-te și nu rata niciun video! Nu uita că ne poți vedea materiale foto/video din traseu și pe pagina de Facebook ROMANIA VAZUTA DIN TRACTOR, dar și pe contul Instagram cu același nume.
/ romaniavazutadintractor
Vizionare plăcută!
Bună ziua! La noi în Maramureș, se face cu smântână. Da, este adevărat și cum a făcut domnul e ok👍🏼Bravo, Bravo!!! Poftă bună! Dumnezeu să vă binecuvânteze masă. ,, Și România "!!!. Că n-ea înzestrat cu de toate. Doar nu avem cine să o conducă. Doamne Ajută!!! 😘🥰🙋🏻♀️🤗👍🏼👍🏼🙏
Pofta buna, Isus sa binecuvanteze Romania
🙏Așa să fie! 🚜🇷🇴🇷🇴🇷🇴
Sigur ca e buna mâncarea la ceaun...Numa’ sa fie la foc de lemne(nu gaz)...😉
Super filmare, super oameni și mâncăruri foarte delicioase. Trebuie sa educam roamnii sa consume produse românești .
Gospodar la 1000 mai rar asa va doresc multi ani inainte
Asa este! Chiar merita aprecierile dvs!
Buna,Pofta buna!
sa va fie de bine.
Super!!! Mi-ați făcut o poftă! Foarte fain! Frumoasă România, frumoase obiceiuri, gustiasa mâncare!
Fain asta, mancam asa când vine milițianul și primaru🤣🤣🤣
Aș-ai cum spune domnul e adevărat când avem musafirii. E o delicatesă. 👍🏼🙋🏻♀️
Dragut e domnul!si balmosul la fel!
Mulțumim!
E bună mâncarea facuta la țară ,la ceaun,de cine stie...sanatoasa.
Mulțumesc, Azi primit 2 inimioare de la tine...nu mai comentez nimic, dar merg pe aceleași gusturi ca tine.
Felicitari trimiteti si an Italia.
Ce bine arata🤤
Pofta mare la toata famiglia dvr...BUNUL SI INDURATUL DUMNEZEU SA VA BINEKUVINTEZE FAMILIOARA VOASTRA...
Foarte frumos 🤤
Super ! Felicitări ♥️♥️♥️🙏
Multumim mult!
România este Țara noastră, și nu trebuie să o hulim sau să o devalizăm ca până acum...!
Slavă Ție, Doamne! În sfârşit, cineva care pune punctul pe "i"!
Din filmul ăsta chiar avem de învățat ceva. Acum ce să zic fermieri nu ne putem face fiecare dar o mâncare bună după această rețetă o putem găti . Mulțumim pentru video și felicitări pentru filmare@👍👍🌷
Mulțumesc! Mă bucur că pot da inspirație și pentru pasionații de gătit.
@@RomaniaVazutaDinTractor acest film va fi cu multe vizionări
@@IulianBobocea asa sa fie! Si cel pe care il postez maine e interesant. Vorbim despre brânza de oi.
@@RomaniaVazutaDinTractor abia aștept să văd
@@RomaniaVazutaDinTractor Pe când un film din stupina celui mai desavârsit apicultor,Iulian Bobocea?
FELICITARI,!!
Multumesc!
Ce frumoasă e sigla!
Multumesc! Ma bucur ca va place! Este o sigla intuitiva.
Ce tare! De unde ai aparut?
Frumos ce poftă am
Multumesc pentru mesaj, sper sa urmariti cu placere si alte reportaje realizate de mine. Daca v-ati abonat, nu uitati sa apasati pe clopotel, va va anunta cand postez noi materiale.
Otimoooo complimentiiii.
Sănătate D Florin aș dori să explicați cum se face untul din lapte de oaie
Mmmm....imi aminteste din copilarie ce bun era mmmmm..
*Bașca așa rețetă de slăbit încă nu am mai văzut:)))))*
Cine a spus ca e o reteta de slabit?🤔
Ha ha
@@RomaniaVazutaDinTractor era o gluma!!! Sensul propozitiei e invers ha ha ha
👍👍👍👍😍😍😍
Mulțumim!
👍
Esti frumoasa
*Hmm ce bun e😋😋😋*
Mulțumesc! Sper să urmăriți cu plăcere și alte filmări realizate în traseul meu cu tractorul. O zi minunată!
@@RomaniaVazutaDinTractor Cu ce duceți tractorul cu trailer?
@@eugensandulescu6319 sunt prima persoana care traverseaza România la VOLANUL unui tractor. Urmariti filmarile, sezonul 1 si 2. Tractorul este condus exclusiv de mine, de altfel nimeni din echipa de filmare nu are categoria TR pe permis.
Mai multe hibe, da' iertabile. Aia nu-i fontă, e ceaun de aluminiu. Fain balmoșu', însă prea fin, ca pireu'. În balmoșul ardelenesc cașul înseamnă caș de oaie, biztoș! Chiar dacă cu jântuială-i altceva, da' cașu-i-caș! Oricum, timpul de preparare e ca la carte: până iese apa pe barbă. E școala veche tradițională, ca și pita de casă care se frământă până ”cură apa din pod” (de pe frunte)
Dacă vreți să nu se branzeasca smantana în ciorbă adăugați la ea ciorbă caldă și câte puțin până ajunge la temperatura ciorbea, apoi adăugați i ciorbă.
Asa fac cand o dreg. Dar cand pui in farfurie arata urat cea care nu se dizolva. Stiti ce spun...
@@RomaniaVazutaDinTractor da draga mea trebuie să o amesteci treptat până ajunge la temperatura din oală. Incerca cu un tel
Smântâna e de vină dacă nu se dizolvă nu e smântână adevărată, e amestecată cu iaurt,!
Eu am învățat altă metodă in care nu se mai face laptele brânzit când îl folosim in ciorbă .
La mine in zonă (Argeș)ciorba de verdețuri și cea de miel se face cu lapte bătut .
Pun gălbenușuri +smântâna +lapte bătut amestecate după care iau cu polinicul zeama de ciorbă puțin câte puțin , și atunci nu se mai brânzește .
Fara telemea sau brinza burduf ?
Frunos
Lapte,unt si cita faina?
Ardealu si banatu e fruncea
Da, recunosc!
Przy jedzeniu ściągnij czapę .
Dacă veniți la noi, o să vă facem și noi balmoș, aici în mărginimea Sibiului, o să vă ducem la Sibiel, unde sunt o grămadă de pensiuni, poate să vă oferim și cazare.
Multumesc pentru invitatie, poate intr-o zi voi veni daca imi lasati date de contact. Am mai fost in Sibiel, cunosc localitatea si pensiunile agroturistice de acolo.
Vă caut eu....nu să mananc degeaba.... să mă bag cioban la dumneavoastră 🤗🤗🤗❤️
Doamna draga,se fac bobite din smantana cand o pui in ciorba fierbinte,dica se zaurdeste
Sper sa urmariti cu placere si acest documentar - o zi alaturi dr ciobani la stana. czcams.com/video/ElJz4cJTf-s/video.html
Dor de un vídeo mai lung,😂
În N Moldovei ceva asemănător se numește chir.
Super, nu știam. Rămâneți alături de noi, pe JURNAL AGRICOL DE CĂLĂTORIE. Avem multe reportaje frumoase din traseul ROMÂNIA VĂZUTĂ DIN TRACTOR, sper să le urmăriți cu plăcere.
@@RomaniaVazutaDinTractor
Dacă e advărat că te "învîrți" prin țară cu tractorul ai toată aprecierea mea.
Drum bun și la mai multe asfel de drumeții.!!!
@@danielhututui6434 multumesc! Da, este foarte adevarat, in 17 mai dau startul pentru traseul din nod-estul țärii. Am de traversat 10 județe.
Asta este pizza romaneasca
Caș sau cașcaval?Două produse total diferite!Prima dată când aud de cașcaval de oaie!
Mergeti in magazine si o sa gasiti si cașcaval din lapte de oaie.
Lasa ca si la cratita e buna,cind ai mincat malai cum a fost?😊
Aratati si stina ferma va rog!!!
De ce nu filmați condiții în care lucrează slugile acolo? De ce tatăl meu are ciobanii angajați legal de 4 ani și plătește taxe la stat 100 milioane lunar și multi altii baga scuza că nu se găsesc ciobani că nu vor să lucreze și de asta nu fac cărți de muncă la oameni ? Așa se plâng și la I.T.M dar proiecte pentru fonduri europene au încasat toți. Si Au angajați copii lor sau persoane care sânt doar pe acte da nu și la lucru
Pentru ca nu facem anchete. Nu ne-am propus sa ne substituim nici politiei si nici ITM-ului. Daca exista institutii care au banuieli, sa isi faca treaba.
@@RomaniaVazutaDinTractor păi de ce nu faceti reportajele asa cum sânt ele reale de ce mințiți lumea ? În alt clip se plângea că nu are slugi păi să dea dovadă că are condiții pentru angajați și le asigura forme legale și atunci îl credem că nu are mâna de lucru. El pomenește de somnul la cojoc în anul 2021 ? Păi legea prevede dușuri și la pușcărie dar la un angajat. Voi știți ce înseamnă să dormi într-un cojoc toată iarna ? El ca proprietar de ce nu doarme la cojoc? Problema asta o să ajungă cât de curând în toată presa inclusiv la ministru.
@@petretrandaf1151 perfect adevărat aici , mai ales cei ce primesc subvenții și beneficii din bugetul statului trebuie să aibă angajați cu forme legale cu caracter permanent în funcție de teren sau animale. Mergeți pe la stani sa vedeți sclavia adevărată oameni fără forme legale, copii proveniți din familiile dezorganizate care au abandonat școală iar fermierii își bat joc de ei. Ce face itm, ANAF, protecția copilului, politia , autoritățile locale etc....????
@@RomaniaVazutaDinTractor vă urmăresc mult și cu mare atenție, dar mai trebuie sa prezentați și cealaltă față a agriculturii, nu numai ce vă arată fermierii când sunteți primită in vizită. Faceți și emisiuni cu muncitorii din agricultură , cu cei ce dau terenuri în arenda la fermieri, ca viața la țară nu este asa cum se vede in filmările prezentate. Satele sunt îmbătrânite, tinerii au plecat peste hotare ptr un trai mai bun ,iar fermierii se plâng ca nu găsesc forță de muncă, dar de ce ?????? Românii sunt foarte muncitori, harnici ,devotați, corecți dar dacă nu sunt plătiți și respectați nu mai stau.
De ce nu te duci tu sa filmezi,sau trimite un control dacă sti tu ceva nereguli,eu am inchis 3 magazine care tine-au oamenii la negru
Bunã unde pot gãsi rețeta de balmoş
Daca va prindeti din filmare care sunt cantitatile e bine, altfel nu a stat nimeni sa cantareasca sau sa noteze.
Nu am inteles bine .La minutul 3.40 zice"băgăm si ca 1 kg,1kg si ceva de caș,de cașcaval".Este cas sau cașcaval?
Cașcaval.
@@RomaniaVazutaDinTractor ok!
Eu cred că ,totuși,e vorba despre cas .La tară nu cred că se face cașcaval.Dar dacă te gândesti ca cascavalul este de fapt cas topit nici nu avea rost sa pună cașcaval pt că acolo in ceaun casul se topeste si devine cașcaval...E ca la cascaval pane:cel mai bun iese cand pui de fapt cas care la fel devine cașcaval topindu-se...
Sare nu se pune??
Daca-i sarat casul, branza, cascavalul, ce puneti... Nu
Cu zer de vaca se face balmos
Îndemnați romanii sa consume produse românești de calitate superioara
Cred că secretul e că se fierbe mult și ceaunul și focul de afara....
Dat mila fata de noi cei bolnavi de inima nu aveti?
Pentru cei cu inima slabă avem alte emisiuni, mai căutați, avem peste 600 de povești de viață.
@@RomaniaVazutaDinTractor stiu. Va urmaresc cu mare drag. Mult success in continuare!
Mă invitii la
Mă invitii la tine și îți fac eu așa cv
Nu am mîncat niciodată .........
Nu ar trebui sa ratați așa ceva! E prea bun...
Atunci cand se credea ca e ''gata'',mai trebuia adaugat cam 100g de unt si lasat pe foc,pana capata o culoare putin mai inchisa! Inca ''ceva'': Balmosul fara jintuiala,nu e balmos, ci mamaliga cu branza!
Credeti-ma a fost incredibil de bun. Cel mai bun mancat vreodata.
@@RomaniaVazutaDinTractor nu contest,insa acela,nu e Balmos!
Ti-a zis omul,nu era nevoie sa ne spui tu🤣🤣🤣
Pomanagii care spun că vorbesc despre agricultură.Ciobanul un domn , dacă faceai emisiunea despre mîncare era altceva.
Your point?
Donu Baci ai greșito din prima ,,ciobani sau baci nu aprindeau focu cu brichete ,, ai auzitcumva de jabiu, cu ăla se aprndea focul ,să nu spui că și untul e din lapte de oaie , și jintița iese cel mai bine cînd faci curători dacă ști ces ăia?
Haideti sa nu ne intoarcem la cremene si amnar, ca nu mai traim in grota. Eram in curtea omului in civilizatie... asta e tot ce ati inteles din aceasta filmare? Nu e pacat?
Faimosii oieri,originari din Marginimea Sibiului au evoluat mult de-a lungul vremurilor.au ajuns sa aiba gospodarii frumoase si bogate prin multa munca si rezistenta la ,,stresul,, timpurilor.cei care cunosc cate ceva de viata oamenilor din Marginime,in ultimele sute de ani,apreciaza nivelul la care au ajuns.ce se vede in gospodaria acestui om mandru,arata evolutia cresterii animalelor in concordanta cu prezentul.
@@Neamtu99 Dacă eşti avansat, de ce eşti avansat? Dacă eşti înapoiat, de ce eşti înapoiat? Chiar astăzi am pus o întrebare nevinovată şi imediat cineva mi-a sărit la gât punându-mi la îndoială IQ-ul. Şi pentru că l-am ignorat, apoi m-a acuzat de aroganță. Dacă vorbeşti, eşti prost. Dacă taci, eşti arogant. Există o specie pe care nimic nu o poate mulțumi.
Nu mă mir, deci, că se găsesc oameni care, din tot filmulețul acesta, nu văd decât bricheta şi nu pot dormi de ea.
Multe comentarii răutăcioase ale unor oameni răi
Atat pot oferi unii oameni altora. E voba de ceea ce alegem sa vedem si sa dam celor din jur. Exprima nivelul, nimic mai mult.
Deci asta nu e Balmuș adevarat