طريقتي المفضلة لتحضير أطيب فخذ خاروف مع رز رائع لا يُقاوم

توابل الفخذ أو الكتف:
ملح، فلفل أسود، هيل، قرفة، قرنفل، كمون، كركم، صلصة بندورة، زيت زيتون، ثوم، فلفل حار(اختياري)، ماء الزعفران (اختياري)، ملعقة زبادي من أي نوع
توابل الرز:
نصف عود قرفة، 5 حبات هيل، 10 حبات قرنفل، ورقتين غار، ملح و مرقة لحم
تتبيلة الزبيب:
بصلة مقطعة مكعبات، مشكل زبيب، صنوبر، ملعقة سمن
ملح، فلفل أسود، هيل، كمون، سماق
Look how I transfer this lamb leg ito the most delicious safron-rice dish!
Spices for the lamb leg (or shoulder):
salr, black pepper, cinnamon, cloves, cumin, turmeric, tomato paste, olive oil (extra virgin) garlic, green chilli (optional) saffron water (optional), yugurt. Goes in the oven for 3 hours at 200C.
Rice:
400ml basmati rice,
spoon of ghee
salt, cimmamon, cardamons, cloves, bay leaves
800ml boiling water or broth
simmer for 12 minutes.
Raisins:
Chooped onion, ghee, colpourful raisins, pine nuts, salt, pepper, cardamons, cumin, sumac.

[@maryamahmed3867]

الوصفة تححفة عملتها ٣ مرات وكل مرة بتعجب الضيوف جداااااا جداا تسلم ايدك 😍

[@Esma-ei7yq]

لاإله إلا الله محمد رسول الله..اللهم ارزقنا حبك وحب من يحبك وحب كل عمل يقربنا الى حبك ❤

[@FAZF-fr3ny]

صلوا على :
من ولد يتيما....
وعاش كريما....
ومات عظيما......
أفضل الصلاه ع الحبيب المصطفى ❤️

[@avinsofi8586]

عليه افضل الصلاة والسلام

[@user-ne1ty7hk9n]

الله يرحم والديك🌷
ويحفظلك اهلك وناسك
اللهم احفظ فلسطين وشعبها

[@hichamm6927]

ما شاء الله فيديو سريع وطريقة الشرح سهلة الله يبارك فيك

[@ahmedmuhammed2857]

انت أفضل شيف
بتعمل أكل لا يوصف 😋

[@khaledbasha5394]

ما اروع اكلاتك و طريقتك انا طالب 19 سنه عايش بتركيا وحيد وبتعلم من حضرتك ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@terbogaming4909]

كتير بتشهينا

[@terbogaming4909]

بكلك

[@maramalhallaq3592]

ما شاء الله تبارك الله.. أذكروا الله فالعين علينا حق

[@ahmedali1963]

الله يوفقك في دراستك ... عقبال ما نفرح بنجاحك وتفوقك ونأكل من تحت ايديك

[@khaledbasha5394]

@@ahmedali1963 يسمع من بقك ربنا يوم الاربع عندي إمتحان نهائي

[@nabehadaas6193]

مبدع بكل شي حتى اكلك بخلي الواحد يشتهي الاكل

[@linaaref1090]

أبو جوليا اللطيف الظريف ذو الدم الخفيف.. أهم شي إنك عفوي... وبعيد عن الابتذال.
مشكور خيي على جهودك والأكلات اللذيذة. 🌹

[@wesamayeesh]

الله يعطيك العافيه ويسعدك يارب على فيديوهاتك الرائعة . جزاكم الله خيرا

[@basimaamawi4422]

الله يبارك لك
طريقه سهله
اجمل شيء انك لا تطيل الكلام

[@sarahismail1731]

الحمد لله كلما اسوي اكله على طريقتك تطلع خرااافيه واكعد ادعيلك الله يرضى عليك

[@LShatnawi-eb6sg]

ماشاء الله كثير طيب وانا جربتها عن جد شيء فخم.... جزاك الله خيرا

[@user-fd1ps4nx4z]

والله ما في احلى من هيك عاشت الأيادي وألف صحه وعافيه على قلبك يا رب 👍🇯🇴

[@OMyoussef02]

ماشاء الله ياشيف على الطريقه الجميلة في وصفاتك تحفه جداً 👍👍

[@freepalestine6557]

ألف صحة وعافية إن شاء الله، بجد العين اللي بتاكل، يسلم ايدك أخي العزيز

[@sanaamustafa8554]

ماشاء الله ياشيف على الطريقه الجميلة في وصفاتك تحفه جداً

[@Moumou-mv2cw]

جربتها : وااااااااو ، روعة ❤
شكرا جزيلا

[@omarsky112]

معلم ابو جوليا فيديوهات سريعه ومفهومه بدون شرح مفصل وممل تمام يا معلم تحيه لك من السويد 🇸🇪

[@sahartosson9991]

تحفههههه جربتها ورائعه يسلمو...كل وصفاتك ممتازه ماشاء الله.

[@user-op3pz3dl7t]

با حبيبي اللزم انت افضل طباخ متابعك من الجزائر
طريقتك في الطهي والتقديم مميزة يا حبيبي اللزم

[@mohammedpasnadalbalushi609]

الله عليك ابو جوليا الله عليك لا والله مافي احلى منها

[@ahmadagha001]

صحه وعافيه احسن وصفه لازم نجربها

[@mamz1404]

اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ

[@user-hf8bq3zs2i]

يسلموووو يسلموووووووووو اول مره بعملها بحياتي و طلعت بتجننن بتشكرك على طريقه اشي من اخر .الله يبيض وجهك يوم القيامه زي ما بيضة وجهي قدام جوزي

[@user-iu7qc4om2g]

اعملها ما رح أندم ؟؟

[@Nadia-wt1wt]

روائع ابو جوليا جزاك الله خيرا .

[@nahedanshasi2197]

ماشاء الله عنك الله يحفظك ويبارك فيك كل أكلاتك شهية جدا

[@Moumou-mv2cw]

يعطيك الصحة ، جربتها جات هاااااايلة

[@nouranabdelhalim8087]

يا جدع أنا بشوفك بس بجوع وعهد الله😂 طريقتك رهيبة ف الطبخ ودلع الاكل، عاش ابو جوليا

[@manalazimeh749]

طعم ولا أروع تسلم ايدك 🌹

[@user-my4uj3gl6g]

اليوم جربتها بتجنن الوصفه

[@nohaalhalaawy]

انت بروحك حكايه والله وطريقتك روعه متبعاك على كل المنصات تسلم ايدك بجد

[@user-iu1pm4cm2j]

رهيبببببب انته يا ابو جوليا دائما اعمل اكلاتك الله يقويك ويوفقك

[@user-cr7xn5hn8c]

ما شاء الله طعم لذيذ😊

[@yamamdk5921]

تسلم ايديك .. فيديوهاتك دائما حلوه ومشجعه للستات يتفننو بالمطبخ ..مشكور ما قصرت

[@sumayamattour931]

أنا عملتها تطلعت بشهي يسلم إيدك

[@105sl]

اعجن طريقة تقديمه الله يسعدك ع الشرح الحلو

[@maling9420]

قمة الإبداع ، ربنا يسعدك

[@MennaMohamed-yk7wh]

الاكل عجبني جدا والله جوعتنا علي اكلاتك الجميله الرائعه

[@user-kk5xn1hz6j]

تسلم يدك ابداع وطريقه سهله ومبسطه وشرحك بسيط جدا الله يوفقك

[@maisoonmughrabi9502]

يعطيك الف عافيه روعه طريقتك

[@user-vy1fi8lj7v]

الله يعطيك الف عافيه

[@goodman6440]

بحييييك على نفسك الطيبه احلى ابوجوليا لك التحيه من قلب غزه ...

[@Ismailomar352]

انسان راقي بحب اتفرج على فيديوهاتك والله يوفقك

[@dhdjdh4104]

الفكرة بالنفس الي تسويها..يسلمو والله..

[@Sham9906]

والله طريقتك في الكلام رررررروعه الله يسلم أديك

[@asmaansar5617]

ابو جوليا ياالله شو بحبك لما تحكي حبايبنا اللزم ع فكرة انت انسان رائع وجهك كالطفل الباكي وهاد نوع من انواع الجمال أسأل الله لك العافيه والثبات على الحق بااااي 🙏💔💕

[@nahidahassan1557]

طريقتك رائععععععة ومميزة لا تشبه احد

[@jalilarayan4588]

يا ربي رباه دوم بقول ليك ارحم امي اكلك دابحني من الجمال بشكرك كتير بتعلم منك بالتوفيق.....

[@bonyblal7513]

فظيعة الأكلة دى بتفكرنى لايام زمان واكل امى. الله يرحمها

[@user-pk2it2gf3i]

شكلها تخفه..تسلم ايديك

[@user-kp8zz6gg6t]

اقسم بالله عملتها الله الله روووووووعه وتسلم
والصوص اللي نزل منها عملت بها
صينية بطاطس رووووعه
تحياتي وائل الساعي مصر

[@moniraissa8782]

رائع الراقي ابو جوليا.
مبدع في الأكل.

[@amiraayassin3282]

احلى فيديوهات ولله مختصر مفيد

[@user-qx3dz5mx2f]

هههههههه روح ياراجل بدنا انركز... متابعتك من العراق انته مبدع وراقي بطريقه طبخك وكلامك سلس ربي يحفضك

[@tahasafi3259]

والله جربتها ..مش طبيعيييية هاي الوصفه خاصة طعم الرز بلخلطة البصل والصنوبر.يسلمو ابو جوليه

[@ommohanad4672]

تسلم ايدك ياشيف
فنااااان 👌🏻

[@nadiaacha5049]

شخصية رائعة. الله يخليك لأهلك و للمشاهدين اللي بيتابعوك.

[@ingkhadija6719]

احببت لأكل المشرقي من طريقة شرحك المبسطة والحلوة...شكرا لك

[@swordfish877]

ما شاء الله
ألف هنا وشفا
احلى لايك

[@bonyblal7513]

يابخت اللى يدوق اكلك. صحتين على قلبك

[@magedmakram695]

تسلم ايدك يا حبيبي حقيقي تحفه

[@user-zg6sy9nd8f]

طريقة الكلام كولش حلوة وصحتين على كلبك يا ابو جوليا

[@hudagawiesh1168]

حلوة اوى يابو جوليا الله يعطيك العافية من مصر باتابعك

[@noornawafleh452]

شكرا الك
وصفة لذيذة جدا بعد التجربة

[@user-zf4kk6rb1i]

يسلموايديك شهيتناوالله كثيريجنن دوختنايازلمةباكلاتك الطيبة

[@khaleelalmarzouke7052]

كل الحب من سوريا ♡

[@enassalem7230]

تسلم ايديك وعنيك ياشيف ❤❤❤

[@user-bq6un5xv8g]

الله عليك ياابو جوليا والله انت لمن تكل قلبي بينشلق نصين بالعافيه والله مافي زيك روحي طالعه معك

[@user-rk8vx2dd6t]

شجعتني اجربها🎉

[@MOHAMEDGAMAL-sz2vq]

يا حبيب قلبي سلامتك من عدم التركيز 😁😁😁😁 ماشاء الله تبارك الله الف هنا وشفا عليكم ☺

[@aljazareh]

بصراحة أعجبتني طريقة طهيك . أحييك بعنف.

[@fatimalouzi3012]

السلام ماشاءالله عليك أنا أتابعك من كندا bravo pour tes recettes 🙏🙏🙏

[@FAZF-fr3ny]

صلوا علی النبي الرحمة ❤🌸
أفضل صلاة على الحبيب المصطفى

[@ahlameltohamy]

بالهنا
رائعة تسلم ايدك

[@trkank1096]

رح سويها ع طريقتك اليوم اول مره بجرب وبعطيكن خبر

[@leylaalnajjar4692]

Thank you a lot for the English explanation!!

[@azozozo2319]

يااااوووويلي يابه ليش هيك انت معنا (تسلم يدك) 🥰🥰🥰👌👌👌👍👍👍

[@maryhaddadin9571]

يسلموا ايديك مبدع وشي بشهي

[@chefobayda7282]

روعة تسلم الايادي 👏👏

[@user-bb6bs5zi1r]

رائع تسلم ايدك 🌷💖👍👌

[@ameralabasy]

انت راقي استاذ

[@aymenblu8381]

صحا وعافية انا من متتبعيك من الجزائر وصفاتك بسيطة لكن ر هيبة بشكل شكرا اليك

[@1m2m1m1]

جميل جداً عاشت الايادي والف عافيه تحياتي 👍👍👍

[@user-gl5kw7qk7l]

ماشاءالله ابداع

[@sarycharge84]

فنان والله

[@kheiraaqoun279]

الله يعطيك العافية

[@fifi246._-.]

تسلم ايدك تحفه بجد ❤️❤️❤️❤️❤️

[@waleedturki4383]

❤️❤️

[@abirabdelrahman674]

ولك صحتااااان أبو جوليا
طبخاتك من عالم خاص جدا" عالم ما حدا اكتشفو غير البنفذ طبخاتك وبدوقها والله نفسي اقعد آكل أنا وياك يا رجل شكلك بيفتح النفس إنت وعم تستمتع بالطبيخ
الله عاللذاذة 😻
قتلتني يا رجل 😋

[@mohmmedfawaz3928]

مبدع وفيديوهات قصيره واكلاتك روعه

[@hudamostafa9437]

😋😋يعطيك العافية

[@hibashuqair8191]

ماشاء الله بشهي

[@manooltaha2881]

تسلم الايادي شيف وصفه رائعه

[@marlenbaabish1310]

شكراً على وصفاتك الطيبة. عملنا كعك القدس، بس محتاجين وصفة البيض المشوي للكعك.

[@mahmud6055]

ابو جنا الغالى تسلم يابن الاصول

[@user-pq2bn4ky2h]

احلى شيف

[@raniahadi4750]

I just tried it, its unbelievable!!!!!! ur a greatttttt chef

[@user-gh2st7ns4t]

تسلم ايدك بشهي

[@sarahismail1731]

البارحه سويت الفخذ على طريقتك وصار فد شي كلش طييييب

[@missakukumaskukumas6162]

امممممممم رووووووووعة والله تسلم الأيادي