#55 舟石芋、収穫したよ🎵

『舟石芋』…
栃木県日光市(旧足尾町)、備前楯山の
登山口でもある『舟石峠』を中心とした
地域で栽培されていたじゃがいもです
しかし過疎や栽培農家の高齢化などで
舟石芋などの在来野菜は絶滅寸前…
「足尾の固定種を復活させたい！」
そんなプロジェクトが立ち上がり
アベチャンファームも参加しています
以前の動画でも、舟石芋の種をまいた
ことをお伝えしましたが、
ようやく収穫に漕ぎ着きました
今年はまだ試験段階なので
収穫したものを種芋にして
来年から本格的に増やしていく予定です
そしてさらには、栃木県産の
ポテトチップスを作れるように
頑張っていきます‼️
皆さん、応援宜しくお願い致します‼️
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