Domácí loupáky Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 05. 2021
  • Vyzkoušejte snídani mládí Laďky Něrgešové! Domácí loupáky, po kterých se jen zapráší. Nic složitého a přitom taková lahoda! Jednoduchý recept, podle kterého to zvládne úplně každý.
    Suroviny
    500 g hladké mouky
    230 ml mléka
    100 g tuku (máslo/sádlo)
    70 g cukr krystal
    25 g Čerstvého pekařského droždí s válečkem (větší půlka kostky)
    2 lžičky soli
    1 vejce
    mák
    vejce na potření
    Postup
    Z ohřátého mléka (ne horkého), cukru a droždí umícháte kvásek a zaprášíte moukou. 15 minut necháte přikryté vzejít.
    Smícháte zbytek ingrediencí, přidáte kvásek. Uhnětete a necháte 60 min kynout.
    Vykynuté těsto rozdělíte na vále na 4 části. Každou část vyválíte do placky cca 2-3 mm silné. Rozdělíte na 4 díly a smotáte rohlíky. Dáte hned na plech vyložený pečicím papírem, potřete vejcem a necháte 10 min odpočinout.
    Posypete mákem a pečete v troubě předehřáté na 170 °C asi 15-20 min podle toho, jak moc je chcete mít upečené.
    Po upečení necháte vychládnout na mřížce.
    Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu! / peceninasbavi
    Tento recept najdete také na našem blogu drozdi.cz/recepty/domaci-loup...
    Navštivte náš web drozdi.cz/
    Přidejte si nás na Facebooku / peceninasbavi
    Sledujte nás na Instagramu / peceni_nas_bavi

Komentáře • 10