Involtini modenesi: Ricetta Facile e Veloce | Benedetta Parodi -
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- čas přidán 9. 06. 2019
- Benvenuti nella mia cucina e nel mio canale "Benedetta Parodi Official"! Oggi, per il primo appuntamento della mia rubrica #BeneInCucina, vi preparo gli involtini modenesi! Sapete perché si chiamano così? Perché li sfumo con l'aceto balsamico! Questa ricetta me l'ha insegnata parecchi anni fa una mia cara amica di Modena: sono molto semplici e veloci da preparare e, se i vostri figli hanno pazienza, potete anche divertirvi a pasticciare insieme.
Qui la ricetta!
Ingredienti:
10 fettine sottili di lonza
10 fettine di pancetta
50 gr di parmigiano reggiano
farina q.b.
olio
sale
50 ml di aceto balsamico
brodo di manzo o acqua q.b.
Procedimento:
Preparare gli involtini utilizzando per ognuno metà fetta di lonza e metà fetta di pancetta.
Stendere la fettina di lonza, adagiarvi sopra la fettina di pancetta e per completare, appoggiare nel mezzo una scagliette di parmigiano.
Arrotolare il tutto e chiudere l’involtino con uno stecchino di legno.
Una volta preparati tutti gli involtini, infarinarli e farli rosolare in padella a fuoco vivace con qualche cucchiaio di olio. Quando saranno dorati entrambi i lati, salare e sfumare con l’aceto balsamico, ne basterà una spruzzata.
Lasciare evaporare per un minuto e poi sfumare con poco brodo mettere il coperchio e cuocere ancora qualche minuto fino a che il suo non si sarà ristretto formando una deliziosa cremina color nocciola.
***
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Ho imparato a farli da te. Buonissime
Ho visto che non hai molti video caricati!!!Noi ti seguiamo dai!!!
Grazie Benedetta.....una ricetta semplice ma gustosa!.....ciao alla prossima
Brava cara, ottima ricetta💐🌞😘
Mizzica che bontà!!! Bravissimaaaaa da provare assolutamente!!!!
Assolutamente sì! ADORO! 🥰🥰🥰
Brava...io sono di origini modenesi e questi non li conoscevo....buonissimi....torna con le tue ricette in TV....ci manchi
Sempre brava 😋😋😋, ricetta gustosa
Buonissimi...fatti Benedetta molto golosi 😋😋😋😋 da rifare subito
Ottimi!!!! Li farò presto!!!!
Benedetta x stasera ho cucinato i tuoi " involtini modenese " Grazie x la ricetta Ciao
Le tue ricette sono semplici e golose.... bravissima 💝
Carissima ho finalmente fatto i tuoi involtini modenesi. Sono venuti buonissimi, morbidi. Ho usato delle fettine fini di carne e il risultato è stato ottimo. Ancora grazie
Buoniiiiiiiiii. Adoro l'aceto balsamico 😋
Bonu io diciamo a Roma
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 bravissima Bene 😘❤️
Ciao Benedetta piatto semplice ma gustosissimo
Provati per il compleanno di mia madre...
Sono piaciuti tantissimo a tutti...
😃😃😃😃😃😃🙏🙏🙏
Bravissima Benedetta li farò x mia figlia
Come sempre, sei la migliore.
Io, li ho fatti e, sono buonissimi. Brava Benedetta
Benedetta l ho fatta. È buonissima
Ciao benedetta sono osanna www modena a Modena si mangia bene sei la mia cuoca preferita
Buonissimi mi e venuta voglia di farli adesso👍
Ciao carissima Benedetta!!! ADORO 😍😍👍
Bravissima ❤
Buonissime cara👍💋❤️
che onore!!io sono modenese!
Grazie, tutto buono, ti seguo in tv.
Bella idea, veloce e gustosa, compro gli ingredienti e la provo di sicuro, grazie bella bimba 🤩
Li farò. Grazie
Grazie mille buonissimo
Délicieux 😋
Brava Benedetta.. Ricettina facile e veloce sempre utile.. 😊😊😊😊🔝🔝🔝🌺🏵️🌹🌼
Brava
Looks very good.
Belissima riceta 👍👍👍👍
Sei simpaticissima molto naturale. Mi piaci davvero molto. Se volessi darti delle ricettine come faccio?
Bravissima benedetta sei un fenomeno
Ciao Benedetta ti seguo da una vita! Ho visto tutte le puntate de i menù di Benedetta e ho tutti i tuoi libri!!!! Ogni tanto uso i tuoi Termini in cucina tipo alla vala' che va bene!!!sei fantasticaaaaa
Benedetta dici che non sono bellissimi da vedere ma x me invece si ....Hanno un colore meraviglioso😋😋😋
Umm buoni 😋😋
Sono straaaabuoni😋😋😋😋
espectacular, muchas gracias!
Cara Bene, ieri sera li ho fatti e sono stati un successo.
Davvero strepitosi
Grazie
Buonissimiii
CONFERMO,SONO BUONISSIMI 😋
Ciao Benedetta ti seguo sempre.Grazie per tutte le ricette !❤Ti voglio un mondo di bene❤Baci dalla Sicilia❤
Molto simpatica
Saluti dalla germania
Sei bravissima
Ottimo
Sei bravissima.
Brava benedetta ti seguo sempre sulla 7 in tv sei proprio simpatica 🤗😁👏❤
Brava di che una pasticciona disordinata ma che esempio da in televisione
Sei fantastica e adoro cucinare con le tue ricette 🤗🤗😊👍
Bellissima ricetta, oltre al purè come contorno cosa consiglieresti? grazieee
Troppo buoni
Buonissimi
Bravissima 👋👋👍❤️
Li ho fatti una marea di volte.grazie alla tua ricetta .
Bravissima
Ciao mi piacciono da provare grazie mille sempre per le novità che ci offrite si può usare altra carne ?
Bravissimaaaa... Benedetta...Ottimo ciao. Da. Mara. Di. Porcia...🥩🥩🥩🥩🍸
Mamma bontà...repliche Geazie
Sono buonissimi
😋👏👏👏❤
Io ci aggiungo un po di vino bianco e poca acqua e con la farina viene molto cremosa
👍👍👍👍👍
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Ciao Benedetta - Gaia, Parodi. ( Ci penserò a far Questa tua ricetta che mi sembra buonisssima.) Purtroppo la televisione non ha ancora ⚓🌊 inventato l'odore che si posssa emettere dalle tue padelle... Forza Modena,( Forza Maranello.)❤,
👍👌🤚👋
Ciao Benedetta sono delle bombette di bontà unica Grazie Nella descrizione leggo un po' di brodo ma nel video non l'aggiungi è così? O mi sono persa il passaggio? Grazie
😘
Buonissimi 🤩 io li ho fatti , i tuoi , li hanno finiti in un battter occhio,
🎨🎼
Li conosco già e li preparo spesso! Ho trovato la ricetta su l tuo primo libro...
Stasera la prova
Brava Benedetta, sei un artista della cucina e dei fornelli ...!!! Cucina semplice ma sfiziosa 😜😋
Al posto dell'aceto cosa posso mettere Grazie
La ,la lacrimuccia...😅😂🤣
Buongiorno
A me non piace il balsamico si possono sfumare col vino bianco?
Brava Benny ritorna in televisione ti prego, mi mancano le tue gustose e semplici ricette❣️😘🤪
Vedo che rispondi ai commenti.......COMPLIMENTI,,,,,
Grazie mille sempre molto carina soridente così vengono cibi buonissimi 🙌🙌🙌👍👍👍👍🤞🤞🤞🤞🍀🍀🍀🍀🍀🌺🌺🌺🌺🌺🌈🌈🌈🌈🌈💯🎖🎖
Я влюбился !!!!!
Io non amo la carne di maiale .....si può sostituire con carne di manzo....
È inutile fare domande..non risponde mai !
Deliziosi
Ciao Benedetta volevo sapere sei capace fare pizza Pugliese
Buonissimi adoro gli involtini di lonza, come sempre bravissima👏 anch'io ho fatto la mia versione sul mio canale e sono venuti buonissimi 🤤 se vi va mi piacerebbe la vostra iscrizione ❤️
13.53 dovresti fare di nuovo un programma in tv
Come diceva il Grande ' Franco Battiato ' che suffre Alesssandrino...
E gli stcchini si tolgono nel piatto. ?
Si Po fare con manzo
che csema
Benedetta,in tv sei troppo veloce nel descrivere gli ingredienti.Comunque bravissima
Beh, non è terribile e non mettere il plettro in legno in questa direzione !
:
Si può usare un'altro tipo di carne al posto del 🐷??
Non mi pare che guarda i commmenti
dovevi mettere meno acqua :D si sarebbe carammellato meglio l'aceto balsamico
Ti x
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Ciao Benedetta volevo dirti che siamo un gruppetto di persone che ti seguiamo ci piacciono le tue ricette sono facili da fare ,,ma devo farti un rimprovero quando cucini ti inchini troppo sulle ricette e sui piatti non ho potuto notare uno sputacchino ,va be' può capitare a tutti ma se tu stai dritta non ti cade in centro niente scusami ma te lo dovevo dire