Petr Kunc: Chceme hostům ukázat, že české suroviny jsou na světové úrovni
Vložit
- čas přidán 9. 12. 2023
- „Chceme na Salabce podporovat místní farmáře a dodavatele, proto je hlavní surovina na talíři vždy lokální. Domluvit se na spolupráci s Michelin Guide je neuvěřitelný úspěch pro českou gastronomii,“ říká Petr Kunc, šéfkuchař restaurace Salabka.
Celý rozhovor můžete sledovat zde: shorturl.at/blOV8
Audioverze rozhovoru je ke stažení zde: shorturl.at/kACH3
ODEBÍREJTE NEJLEPŠÍ ROZHOVORY NA CZcams: bit.ly/35tdOub
FACEBOOK: / visitchef
INSTAGRAM: / visitchefcom
TWITTER: / visitchef - Zábava