Video není dostupné.
Omlouváme se.
Unrealistically delicious cake "CARAMEL ICE CREAM"! Melts in mouth! Without gelatin!
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2022
- Unrealistically delicious cake "CARAMEL ICE CREAM" ! Melts in your mouth! Without gelatin! With a hand mixer!
INGREDIENTS for a biscuit (for a 22 cm shape, as in my video):
all products are at room temperature
6 eggs weighing 50 grams (eggs are divided into whites and yolks)
a pinch of salt
2 sachets of vanilla sugar (16 g) or vanilla extract
300 g of sugar
230 ml of milk
105 g butter (82% fat content)
9 g baking powder
340 g of flour (ATTENTION!!! in the video, I made a mistake by saying 300 grams of flour, this is incorrect, I apologize. That's right, 340 grams of flour!!!)
bake at a temperature of 175 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean. approximately 40-45 minutes
INGREDIENTS for caramel:
200 grams of sugar
180 ml cream (30%)
pinch of salt
100 g butter
INGREDIENTS for pudding caramel filling:
150 grams of sugar (caramelized)
350 ml of milk brought to a boil (3.5% fat content)
180 ml of milk
35 g of corn starch
a pinch of salt
1 medium-sized egg weighing 50 grams
100 g butter 82% fat content
INGREDIENTS for the "white" cream:
350 ml of chilled cream for whipping with a fat content of at least 30%
250 g of chilled mascarpone cheese
300 g of chilled cream cheese
40 g powdered sugar
16 g vanilla sugar
1 tablespoon with a slide of READY-made cold caramel
optional 200 grams of cream with boiled condensed milk to cover the cake
link to the preparation of this cream:
• Супер Крем на ВАРЁНОЙ ...
delicious budget CARAMEL with MILK! It does NOT sugar! Caramel WITHOUT cream!
• вкуснейшая бюджетная К...
the popular NUTS CHOCOLATE cake with CARAMEL and NUTS! Very tasty! With a hand mixer!
• популярный ШОКОЛАДНЫЙ ...
SNICKERS cake without BAKING! WITHOUT OVEN and frying pan! Well cut in 3 hours! Fast and Delicious!
• торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧ...
SALTED CREAMY CARAMEL! ASSEMBLING the Kinder Maxi King cake. Cake with CARAMEL and HAZELNUTS!
• СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРА...
SNICKERS cake with CARAMEL. CARAMEL recipe for FILLING CAKES. ASSEMBLING A SNICKERS CAKE. SALTED CARAMEL
• торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛ...
SNICKERS cake with a layer of meringue. In detail ! All the nuances ! Very delicious cake
• торт СНИКЕРС с прослой...
#caramelcake
#cakerecipe
#cake
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
это правда шедевральный торт, сделала по вашему рецепту, вкусные коржи, пудинг, крем, а карамель просто идеальная, как сказал мой сын, все получилось с первого раза, спасибо большое за мастеркласс, многие торты я готовлю по вашим видеорецептам и ни разу не пожалела! Пусть Бог благословит ваш труд и вас, за то, что делитесь с нами видеорецептами..Всех благ вам!
О
Это не просто торт- это чудо и уникальное мастерство..Никогда и нигде я не видела подобие этого торта.Сама сборка торта особенная..Верочка ,ты подаёшь свои МК с колоритом смешанный твоим потрясающим голосом,интеллигентностью и высшей степени мастерства..Я в восторге и горжусь,что ты есть у меня и я почти с первых дней с тобой..Спасибо тебе,мой дорогой кулинар .❣️
Оля, дорогая моя землячка, спасибо тебе большое за поддержку !
Да,это -произведение кулинарного искусства ! 🤩👍🏼🍰🌷🌷🌷
ДАЙ БОГ ВАМ, ВЕРОЧКА ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!!!!!! ХРАНИ ВАС БОЖЕНЬКА НА КАЖДОМ ВАШЕМ ШАГЕ И ПУТИ. БОЖЬЕГО БЛАГОСЛОВЕНИЯ ВАМ!!!
Я подсела на ваши тортики, Вера. Голос-обалденный. Так хочется на вас посмотреть, жаль, что вы не показываете себя... вы не просто проффессионал, вы наш учитель. Расскажите как нибудь о себе, пожалуйста. Ждём новых рецептов, хотя прошлые ещё не все переделали. Высший пилотаж!❤
И я того же мнения. ☺ 👏👏👍👍👍👍👍👍👍 ☺🎂☺
@@katyanahalova2346 подскажите, пожалуйста, где?
Боже, скоро праздники, а я не могу определиться какой торт выбрать. Один вкуснее другого. Внуки просят одно, дочь другой, да и я хочу что-то новенькое, а их уже накопилось прилично, но надо нам все же определяться. Благодарю Вас за то, что предлагаете нам все новые и новые шедевры!!!❤🎉😊
Верочка, благодарю за великолепный торт! Испекла на день рождения сыну 17 лет. Именинник был в восторге и мы тоже. Очень вкусный торт!
Делала всё по рецепту. Диаметр 22 см, высота 11 см, вес без покрытия кремом 2,9 кг.
Верочка, всего вам доброго!
Вы просто чародейка. Я редко пишу комментарии,но ваши шедевры поразили меня. Вы, действительно,лучшая в выпечке тортов. Удивляет,что подписчиков не очень много. Вы просто великий мастер. Успехов вам и процветания вашему каналу.
Дорогая Верочка! Спасибо за очередной шикарный рецепт. За чУдную подачу и выверенное количество ингредиентов. Пекла на свой день рождения. Получился большой высокий торт. Наивкуснейший. Гости были в полном восторге.
Пеку по вашему рецепту не первый торт. Осечки не было ни разу.
Спасибо и за то, что бескорыстно делитесь своим мастерством. Я думаю, ко мне присоединятся многие россиянки. И благодарность их будет безгранична.
Добрый день , Вера. Большое спасибо за Ваше мастерство. Рецепты отличные. Вы подаете все очень четко указывая на нюансы. Готовила 3 Ваших торта. Всегда имели успех они у моих гостей. И сегодня я говорю Вам большое спасибо за Вашу доброту. То , что многие продают курсами, Вы выкладываете бесплатно. Дай Вам Бог всего , что желаете. Еще раз спасибо.
Верочка , ваши видео можно смотреть как кулинарные спектакли . Спасибо огромное за ваш высочайший профессионализм , неиссякаемое творчество, чему не успеваешь удивляться . Вы талант , Верочка . Отдельное спасибо за ваши слова , что все легко и просто . Конечно , ведь вы щедро раскрываете секреты кулинарии . Процветания вашему каналу , а вам здоровья и счастья ! Буду печь , благо рецепты сказочные . Только бы не растолстеть !!
Добрый вечер, спасибо большое за ваши рецепты!!!!!!
Разрез просто бомба!!! Верочка вот вы рукодельница👏🏻👏🏻👏🏻!!! Спасибо огромное за ещё один удивительный тортик! ❤️❤️❤️
С таким удовольствием смотрю Ваши видео. Все понятно, лаконично, ничего лишнего, никакой воды, все только по делу. А какие Ваши тортики вкусные!!!!!!! Спасибо Вам большое.
Дай вам бог-ещё и еще ,море творческих сладких идей,на радость вашим подписчикам. Благодарю за вашу подробнейшую подачу материала.
Как я рада,Вера,,что однажды увидела Ваши видеоуроки. Теперь смотрю,как сериал...Завораживает)))) Голос, грамотный рассказ,непревзойдённый профессионализм. Браво!!!
Спасибо огромное Вам, Верочка!! Для сладкоежек рецепт - 🔥🔥 🔥 в разрезе красотаааа!!!🥰❤️
Ещё одно произведение искусства. Просто потрясающе!!! Огромное спасибо! Вы лучшая🙏🏻👍💗
Не перестаете удивлять.. Вы не просто мастерица, вы кондитерский Мастер с большой буквы! Всё достаточно просто, но при этом ещё и вкусно, и красиво! Ваша работа выше всяких похвал!
Вы кулинар от Бога! Браво! Не перестаю восхищаться Вашими произведениями! Ну и конечно учиться.
В последнее время все свои тортики делаю только по Вашим рецептам. Всегда все получается. Спасибо Вам огромное за Ваше мастерство, за то что вы им делитесь с нами! С нетерпением жду новых Ваших шедевров.
Как я люблю Вас Вера.
Вы просто волшебница.
Здоровья Вам и близким!
Безусловно, высший пилотаж - ваши тортики, они все хороши, но этот особенный. И спасибо за подробнейший МК, это дорогого стоит- ваша подача. А разрез то какой! Это хочется делать, конечно.
Все ваши торты, которые я ввела в ассортимент своей кондитерской, стали хитами - Черный лес, миндальный Икея и ореховый египетский👌
Нереально крутой тортик, вы мастерица 🧡
Так хочется повторить каждую вашу работу, благодарю🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Увидела Ваш шедевр Вера, и поняла вот ОН - торт для моего любимого сына! Торт великолепен! благодарю Вас за подробное описание, всё получилось, пудинг, карамель, а бисквит... Первый раз получился такой высокий! Теперь жду Дня рождения сыночка, и будем пробовать, я не сомневаюсь, он восхитителен!
Можете мне не верить, но я пекла этот торт 5 раз подряд для своих и знакомых. Просят именно его еще и еще!
Покорил наповал вкусом, розрезом, а меня простотой в приготовлении. Большое Вам СПАСИБО!
Здравствуйте, вес в готовом виде не подскажете?
Восхищение и восторг, спасибо большое за труд
Спасибо вам! По вашим рецептам все получается! Хочется попробовать эту новинку! Идея очень хорошая! Верочка, вдохновения, восторженных подписчиков , вы для нас учитель- сансей кулинарии! Спасибо ещё раз!
Верочка, добрый вечер! Очередной шедевр! Я только по Вашим рецептам пеку торты. Какие же они вкусные! И этот на очереди. Скоро день рождения у внука, 5 лет. Теперь знаю каким новым тортиком порадую своих. Всех благ Вам! Храни Вас Бог! Спасибо!
Мастерство и профессионализм, Красота!!!🍰🍰🍰
Как же Вас приятно слушать! Очередной первоклассный МК от кондитера высших похвал! Спасибо, Вера, за познавательные видео и наивкуснейшие рецепты! Спасибо, за Ваш труд!
Верочка,Вы творите шедевры!!!ВЫ ЛУЧШАЯ!!!
Дай Вам Бог здоровья !!!!! Спасибо огромнейшее за Ваш труд!!!
Примите и мой восторг вашими талантами супер-кондитера.!! Торт конечно потряс !!
Этот рецепт- мое первое знакомство с Вашим творчеством . Искала что -то необычное для новогоднего тортика . Когда посмотрела видео , поняла , это то, что нужно . Спасибо больше ,что поделились рецептом. С нетерпением жду момента , когда начну готовить.
Добрый день. Вера, огромное спасибо🙏💕 за ваши тортики, они восхитительные, шикарные. Вас очень приятно слушать и смотреть на ваши шедевры.
Торт очень вкусный! Всё выполняла по инструкции, получился идеальный вкус. Мягкий как мороженое! ❤️❤️❤️
У Вас что ни торт - то чудо расчудесное! Спасибо!
Посмотрела ролик и сразу настроение поднимается, хочется сразу сделать аппетитный тортик внукам. Большое спасибо за ваши рецепты и подробный рассказ.
Вера,- Вы Кудесница!!!!!👍👍🥰🥰🥰 Это не торт , это Чудо из Чудес!!!! У Вас всегда что-то новое , оригинальное и вкусное, а главное простое в приготовлении и без заморочек! Обязательно приготовлю ! Спасибо Вам за оригинальный рецепт! Я Вам желаю удачи и процветания Вашего канала, удачи во всех Ваших начинаниях! Мира и Добра Вам и Вашим близким👍👍🤗🤗🤗🤗🤗
Очень заинтересовал рецепт данного торта.Попробую сделать.Спасибо за подробное видео.
Здравствуйте!Торт тоже заинтересовал.Когда сделаете напишите он не очень сладкий?Хочу тоже повторить.
Дякую!!! Приготувала, все вдалося!!! Такий смачний, не передати словами!!!
Торт чудесный!Многое уже готовила по Вашим рецептам,этот тоже попробую приготовить.Спасибо Вам.Привет из Беларуси.
Спасибо за рецепт. Приготовила его сразу на заказ, для ребенка,не пробовала сама.заказчик оочень доволен. Нереально вкусный сказали. Спасибо еще раз.
Вера, благодарю Вас за прекрасный рецепт! Испекла на детский праздник, все гости в восторге! Торт вкусный и нежный! Коржи только я пропитала сливочной пропиткой! Он идеальный и вкус обалденный!!!❤
Потрясающе,очень хочется приготовить такой торт. Благодарю за очередной шедевр.
Огромное спасибо за такой чудесный мастер класс!!!не тортик ,а шедевр!!!
Как раз нужен торт на крещение младшей внученьки. Старшая просит "бригадейро", а у меня ассоциация с карамелькой. Я делала по вашему рецепту, понравился. А тут открываю- и нате вам- то что нужно. Обязательно попробую. Огромное Вам спасибо, Вера, что так подробно все рассказываете и показываете! Всех Вам благ!
Спасибо за рецепт!!! Торт выглядит очень аппетитно, попробую приготовить!
Здравствуйте,сделала этот торт ,ну просто бомба, всё получилось с первого раза,подписалась на вас и теперь только по вашим рецептам готовлю. Всё так понятно объясняете!!! Спасибо вам!!! Буду и дальше печь тортики по вашим видео рецептам.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!
Торт получился ОБАЛДЕННЫЙ,повторю его на НГ, большое спасибо за рецепт!!!
Вера, добрый вечер. Спасибо огромное за ваш канал, это просто находка для меня. Все рецепты просто невероятные. У меня к вам огромная просьба. Сделайте пожалуйста серию видео по сборке многоярусных тортов (для новичков). Как собирать, какие торты в каких ярусах лучше использовать, какие крепления внутренние, как правильно украсить мастикой и декором Доверяю только вам. Ещё раз спасибо огромное за ваш труд и за возможность обучаться с вами.
Добрый вечер. Ничего лишнего и очень красивый. Спасибо большое за Вкусняшку
Оооочень красиво и вкусно смотрится.
Вера, браво ! Великолепие! Мастерство ! По вашим рецептам у меня всегда получаются отличные торты . Вы- Мастер !
Благодарю за МК🌹
Какая же вы умничка!!!! У Вас просто божественные тортики. А объясняете очень профессионально. Спасибо Вам огромное, что делитесь своими секретами с нами. Я только сегодня познакомилась по рекомендации с Вашим каналом и остаюсь с Вами!!!!🙏🙏🙏🙏
Сделала. Получилось👍❤️. Работать было очень интересно. Вера, огромная Вам благодарность и процветания каналу🙏🙏🙏
Спасибо за ваш труд 💐💐💐💐💐и за Вкусные Шикарные рецепты !!!. 👍👍👍 Счастья вам , и удачи . 💕💕💕💕
Благодарю Вас за рецепт тортика и за МК.
Шедевр! Благодарю за мастер класс!
Как всегда , идеально , вкусно , аппетитно и красиво . Спасибо Вам за Ваши вкусняшки.
Супер идея для тортика😲👌, спасибо вам за ваш труд 👍
Умничка,спасибо за такое мастерство 🌺🌺🌺
Спасибо большое, испекла этот торт, очень вкусный, сбалансированный, вы молодец
Верочка, с рождеством вас! Бесподобное объяснение, торт вкуснейший! Вы просто находка для меня! Так приятно Вас смотреть и слушать, очень понятно и всё так завораживающе говорите! Спасибо большое! Благодаря Вам узнала много нового для себя. Здоровья и человеческого счастья Вам!
Вера, здравствуйте! Большое спасибо за подробный рецепт этого торта. Приготовила на День рождения внука и сама получила эстетическое удовольствие и гости были в полном восторге. Даже маленького кусочка не осталось "на завтра". На будущее бисквит буду делить на две части (может быть кому-то пригодиться). Успехов вам, здоровья и благополучия. С уважением Ольга.
Как всегда не торт а шедевр!!!!
Сердечно благодарю 🙏 за прекрасный рецепт торта выглядит красиво и аппетитно! Успехов вам в благородном труде!
Торт не дает покоя,смотрю в который раз,таки приготовлю по вашему рецепту,спасибо Вам,вы учитель я ученица, здоровья,благополучия 💋
Это просто очень вкусный торт спасибо вам большое за рецепт получился с первого раза я просто восторге когда думаю лучше нет вы показываете что ест 😍😍😍
Ну так же нельзя хотела делать один Торт а теперь буду делать этот. Я обожаю ваш канал, спасибо вам большое за вашу работу и золотые руки.
Верочка, огромное спасибо от тёзки за потрясающие рецепты, которые рассказаны с точной методикой изготовления и приятнейшим тембром))) Вчера мои гости ели этот прекрасный торт, который я делала 2 дня и были так впечатлены видом и вкусом, что забыли о чае и кофе!!! Сказали, что это лучший торт, который я когда-либо делала!😊 Ещё раз - огромное спасибо за Ваше творчество и крепкого Вам здоровья и новых кулинорных идей❤!❤❤❤
Просто супер!
Огромное спасибо, что так подробно делитесь рецептом.
Вера, торт бомбезный! Спасибо вам большое за действующий рецепт, за точную информацию и правильное колличество крема, которого хватает, а не в натяжку. Очень вкусно получилось.
Спасибо вам большое за рецепт данного торта. Очень вкусный, делала на работу,всем понравился!!
Сделала этот торт.Очень вкусный,похож на мороженое.Спасибо.
Красота и вкуснота!!! Благодарю за рецепт. 🌹🌹🌹
Что ни торт то шедевр !
Обалдеть как Круто ☺️ спасибо за рецепт
Торт спекла на ДН.Рецепт супер.Все вийшло з першого разу,починаючи з безквіту і закінчуючи карамеллю.Смак надзвичайний.Всім сподобався.Торт виходить великий.Гарно дякую за рецепт.Всім рекомендую.
Красиво необычно и точно очень вкусно! Спасибо
Это просто шедевр.
Как всегда-шедевр
" Марья"- искусница, Вы! Спасибо
Спасибо, какая же Вы умница!!!!
Спасибо за еще один интересный тортик, будем творить и думаю,что все получится,иначе не может быть. Ваши рецепты всегда интересные и доходчивые всем,даже тем,кто делает первый раз. Я очень Вас уважаю и желаю еще больше таких видео с новыми тортиками и здоровья,здоровья Вам. Спасибо!
Я все таки сделала этот тортик,очень вкусный,пахнет реально мороженым,всем понравился.
Торт бомбезный. Спасибо за рецепт)))❤
Спасибо огромное!!! Рецепт супер!!!
Спасибо!! Выглядит очень вкусно!!
Спасибо огромное за рецепт.
вкотре захоплююсь вашою майстерністю.завжди хочеться приготувати саме так. дай Боже вам здоровья і творчого натхнення🤗
Здорово! Как всегда! Спасибо!!!
Спасибо большое за труд , мира Вам и добра
Спасибо огромное за такой изумительный торт,👍👍👍
Спасибо за рецепт
Верочка, дай Бог Вам здоровья и благополучия во всём!
Я много лет готовлю по вашим рецептам , благодарю вас 😘
Вкусно, спасибо за всегда выверенные рецепты.
Спасибо за рецепт. Очень вкусный торт получился. А бисквит это просто бомба.