La cecina es de yecapixtla... ¡aquí el por qué!
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- čas přidán 28. 08. 2024
- Fácil comerse un taco de cecina. Pero tiene reglas. Es en bracero, con carbón, se acompaña de aguacate, crema, queso, salsa y nopales.
Y la carne tiene su técnica. 3 soles, sal y casi 12 metros de largo.
Mi novia Carolina es un primor en sus reportajes. Dios te bendiga a tu bella persona y a tu equipo. Bendiciones a este señor que comparte el arte de la cecina. Riquisima
Que platillo tan suculento termine de cenar y me dio hambre, Saludos Morelos,
En cada reportaje se honra a nuestros padres y antepasados, que gran herencia.
Ese es amor al arte y amor al trabajo,le dedica todo el tiempo para sacar esos metros de carne tan rica como es la cecina,con unos frijolitos refritos y unas rodajas de cebolla y unas rajas de Chile de arbol,tortillas del comal y unos litros de pulque y a comer delicioso saludos señor es usted un artesano de la cecina
Yo la probé en Atlixco puebla, toda una delicia. Nada tenemos que envidiarle a ningún otro país, hay que revalorar lo nuestro
Se me hizo agua la boca 🤤
Alex martinez te entiendo nosotros vivimos aunos minutos de este pueblo cecinero saludos amigo
Gracias por tan bonito reportaje de Yecapixtla Morelos, saludos desde Orange California.
Woo otra delicia de mi México lindo ❤️❣️💕
saludos desde Chicago Carolina me encantan tus reportajes lo que más me gusta de ti que eres muy umilde cundo bas a todos los pueblos
Carolina Rocha. Tu nomas nos dejas saboreándonos. Te FELICITO por ayudarnos a descubrir, que tan HERMOSO ES NUESTRO PAÍS, junto con su LINDA GENTE. No pares, sigue adelante. Un ABRAZO A LA DISTANCIA.
hermosa tradicion mexicana, que el senor la ejerce con mucho orgullo!!.
Órale esa carne no tiene madre yo la comí cuando anduve trabajando en Cuautla y los fines de semana me iba a comer a Yecapixtla que delicias y que recuerdos saludos Yecapixtla desde Monterrey NL México
Que hermosa carolina! Deberian de durar mas tus videos!! Saludos desde mty nuevo leon!!!
Si es verdad son demasiado buenos,,,deberian de durar mas,,😉😉😉
Eso es Arte chingados que bello en nuestro Mexico que todo lo tiene.🙏
Valiendo madre me quedé saboreando ya es muy noche para comer un taco que chingon video
Carolina mi amor imposible bella,talentosa, y realizadora de retratos espectaculares del folklore nacional. Quien como tú para inspirar y soñar.
Gracias Carolina por tu talento y hermosura hasta ahorita nadie como tu Dios te bendiga y la Virgencita de Guadalupe te acompañé siempre
Hermosa...siempre y un reportaje muy interesante
Carolina la felicito tiene usted una sencillez y un aprecio por su país que también es el mio
0:54 así se habla caballero, SALUDOS !!!!
Hermoso mi Mexico lindo chulo y su cultura y tradiciones que dios Los bendiga a todos y continuen con estas hermosas tradiciones
Que ,rica carne de secina me gustaria probarlas yo nunca la e probado se me antojo un taco de esta delisiosas carne ,😋🌮
Ya lo ví x la tele súper viva mi pueblo Morelos
Qué delicia guau lo más bonito es que no ví ni una mosca.
martha lians no hay
martha lians todo está dentro encerrado en un invernadero
Si se ve todo cubierto .
@@damilianasije7365 exacto ese señor tiene todo bien construido para que no entren las moscas vi otro video donde lo sacan al aire libre y se llena de moscas la cecina este señor si le invirtió en su espacio de trabajo.
Guau será perro 🐕😀
Excelente trabajo Caro Rocha
4:44 un manjar comiéndose a otro manjar 🌹
Saludos Carolina Rocha buen reportaje.que deliciosa se ve.con tortillas echas a mano.que Rico.
Que exquisito platillo tener la dicha de comerla es única 👍😋😋😋😋😋
Estamos llenos de gente chingona trabajadora en todo cada quien con lo suyo viva MÉXICO
Hay Caro eres una mujer muy bella y sencilla
Que excelente reportera la forma de narrar hace que uno quiera ver mas y mas videos!
Que orgullosos estaran sus ancestros!! Se nota que lo hace con respeto y orgullo.
Que mujer tan HERMOSA, SENCILLA Y AFABLE eres +carolina rocha menocal no soy muyyy fan de tvazteca PERO POR TI, LOS SIGO.
no no no que chulada, hasta se me hizo agua la boca... fabuloso.
Se muy bonita y muy rica mmmm....haa la cecina también....
Qué rico,ya se me antojó.
Siempre mostrando todo Nuestro México
Cada que voy a mi tierra,Yautepec, me traigo mínimo 6 kilitos y los descongelo según mis antojos...aquí en Virginia puedo conseguir los frijoles, nopales,crema,queso y hacer salsa,prefiero comerla así,que privarme de esa delicia orgullosamente morelense...saludos ❤❤❤!!!
Gis Angeles hola princesa
q bien muy rica yo fui a yecapistla en paz descanze me llevo mi ex suegro que rica carne
cuanto cuesta un kilo???
@@rcc7542 Es riquísima,sin exagerar!!
@@LosNatochesdeChinchesbravas En agosto que compré estaba en 220 pesos,no sé en cuánto esté en Yecapixtla,he notado que en Cuautla la venden más cara,mínimo 20 pesos más por kilo.
Que delicia ! Se hace agua la boca 👄 del antojo !! Pura experiencia y sencillez eso les da sabiduría
Precisamente hoy fui a comprar cecina con mi familia, pero a Ozumba a unos cuantos minutos de Yecapixtla y también sale muy rica...❤
Tania MM hola bonita
Es de Yecapixtla nena ya que colindan y llega aun a Ozumba, en Morelos y alrededores es de Yecapixtla.
Excelente video, soy fan de la secina y por supuesto de Carolina Rocha, felicidades hermosa Caro.
U r so lucky to be able to eat all the delicious food of Mexico! 😛😛😛😛
Yo tengo la fortuna de visitar muy seguido Yecapixtla y es un verdadero deleite comer un taco se cecina con queso, crema, nopalitos y una exquisita salsa🤤
En mi OAXACA querido ,también tenemos tasajo y cecina de la mejor calidad
Nada como la de Yecapixtla Morelos.
Oh my god..¡ dicen en mi pueblo..jajajaja.!.
Muy buena ..dios los bendiga.
Hay mi Morelos Hermoso como te extraño y tus Haciendas!!!
En Oaxaca también lo hacen, en todo el estado pero ahí se le conoce como tasajo,(¿no se si escucharon que el señor dijo tasajear la pieza ?) y sí es muy rico, mas si se pone a secar como hace el señor y si piden de joroba o tasajo de ubre es delicioso, lo mejor de lo mejor, hay jugo,grasa y carne......
Lo mas hermoso de yecapixtla le mando un fuerte abrazo Carolina me gusta ver todos tus vídeos.
ADMIRADA CAROLINA: Y SIGUES DEJANDO LEGADO PARA LAS FUTURAS GENERACIONES!! GRACIAS..
Wow CAROLINA Gracias por traerme lindas imágenes desde mi MORELOS. “que rica cecina que añoro “. Saludos desde n.y.
Muy buenos reportajes Carolina, eres única en la tv nacional. Me gustó lo que dijo al último, "oh my god dicen en mi pueblo" me muero 😂.
Madres se me iso agua la boca
Estaba sabrosa se Mira muy Buena nunca la he probado saludos desde El Paso Texas dios la siga bendisiend👃
una riqueza más de la gastronomía mexicana...
Hola buenas tardes miss princesita muy guapa Carolina Rocha Menocal saludos desde Puebla de Zaragoza. buen reportaje
Y pensar que Pablito es mi primo , que orgullo
😋😋 Muchas gracias por su canal me encanta 👌👌👌
Excelente vídeo Carolina, es muy rica la cecina, soy de Cuautla Morelos y pensé que ya nadie hacia cecina de manera tradicional, cuando vaya ya sé donde comprar
Muy rica la secina😋😋😋
Nada mejor que un taquito de cecina con aguacate y nopales! 😍
Súper buenísimo el reportaje Carolina
La mejor cesina de San Francisco Tepexoxuca Estado de México la capital mundial de la cecina! Los obradores con certificación TIF avalada por SAGARPA, tradición que lleva desde casi un siglo atrás pero respetable el señor y su trabajo.
Carolina se ve e muysabrosa espero halla sido de tu gusto ya que tienes buen paladar
Se me iso agua el osico aqui en el norte comiendo puros burritos y amburguesas morelos como te extraño
Me gusta mucho la cecina es deliciosa,saludos carito
esto es nuestro Mexico.
Tu cara al probarla!!!! Esa emocion!!! Esto es México!!
Guerita linda disfruto de sus videos gracias
Ojala hubiera mas gente buena como ese señor.
Excelente caro hermosa felicidades 👏🏻
Muito bom mexico abraços 🇧🇷
ya comi la secina de yecapixtla,la verdad no me supo tan buena como dicen,pero la del estado de puebla para mi la mejor,saludos
Sin duda la mejor cecina es de mi pueblo Yecapixtla ❤️ todo un manjar!! 👌
Laura Garcia hola princesa
Pues Me invitas
No pueden ver a una mujer comentando porqué salen los urgidos.
Un reconocimiento para está reportera por su pasión y belleza
Deliciosa la cecina y arriba morelos
Que limpieza muy bien.
Como es todo una arte que se sala y se asolea para que se seque y que no se eche a perder
Amo tus reportajes!
4:45
Adentrooo
Chileee
Mugrientooo...!!!
Exquisito!!!!!!🤗🤗🤗🥰🥰🥰
Yo siempre me la cómo con una buena salsa aunque no esta tan fresca pero algún día me la comeré en Morelos saludos
E pasado por si a comer tacos un saludo cordial desde new hacen ct
Wow que rica carne, cuidese mucho sus manos amigo mío
Q rico!! Se me antojo mucho!!
¡Abrazo firme, fraterno, fuerte, sincero, solidario; del Mega Poderoso Súper Like 2735 y gratitud sempiterna para Carolina Rocha Menocal!
Creo que un aspecto importante es la crianza de reses. Es una delicia, es una ricura, se ve muy bien. Ahora tengo un dilema, quien se ve más así: tu o la cecina?? Jajajaja
Y ahora como dejo de salivar? si aquí no tengo cecina!!!
Ah que rico, unos taquitos de esos y una casuelita de frijoles de la olla.😋😋😋
En Oaxaca se llama tasajo a la carne de res y cecina a la carne de puerco 🙊 deberían venir 🐢
Para muchos un oficio, para otros esto es todo un arte
Lucy Rosales hola bonita
Que rico, muy parecida a la carne seca de acá de Chihuahua, solo que no es tan delgada! Saludos.
Carolina, una mujer muy intereante y hermosa , pareses una princesa de cuentos
Que día es el tianguis gracias Dios te bendiga 🙏
*gran recuerdo....cecina,cerveza ..y al final, nieve de pitaya".....si extraño ese lugar el cual durante 3 años y cada 8 días ...era de ley,cecina o carne enchiladas.
Ya se me antojo
Ay!!! yo mejor me voy.. porque nada más me da hambre de ver está ricura..🥩
Que sabrosa se ve😋👍❤️🙏🦋
Wauuuuuu!!!! Eso es lo más!!!!!!!
Que rico 😋 😍
El desmadre. Estoy encerrado en cuarentena en París Francia sin piloncillo y peor sin cecina, ni nopales, ni tortillas.
Qué ricura!!