طريقه عمل الدانتيل القابل للأكل بدون جلسرين لتزيين التورتات 👌😉
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2024
- طريقه عمل الدانتيل القابل للأكل بدون جلسرين لتزيين التورتات والمرة دى هنعمله بدون جلسرين غذائى عشان دايما تكون المكونات متوفرة معاكى ..الدانتيل الغذائى من أفضل الديكورات اللى ممكن تتعمل لزيين تورتات الخطوبة والزفاف والمناسبات السعيدة لأنه ..معايا الدانتيل هيطلع معاكى مثالى وهتحصلى على نتيجة ترضيكى
المقادير :
=======
- 88 جرام من الماء أو نصف كوب ماء او مايعادل 8 ملاعق كبيرة من الماء
- 6 جرام من بودرة ال cmc
- 8 جرام سكر باودر مطحون ناعم
- 6 جرام مارينج باودر
- 15 جرام من النشا
00:00 المقدمة
01:05 المقادير وطريقة تحضير الليسيه الغذائى او الدانتيل القابل للاكل
02:02 شكل عجين السى ام سى بعد تقليب ساعتين
03:33 شكل عجين الدانتيل القابل للاكل النهائى قبل التسوية
03:36 طريقة تلوين عجين الليسيه القابل للاكل
03:59 شكل قالب الدانتيل القابل للاكل
04:21 طريقة طلى الدانتيل الغذائى القابل للاكل بالداست قبل فرد العجين
05:56 شكل القالب بعد طليه بالداست الذهبى
06:04 بدء فرد عجين الدانتيل القابل للاكل على القالب
06:33 عرض ثلاث طرق لتسوية الدانتيل القابل للاكل - الطريقة الأولى
07:04 الطريقة الثانية لتسوية الدانتيل القابل للأكل
07:30 الطريقة الثالثة لتسوية الدانتيل القابل للأكل
08:45 شكل الليسيه بعد الخروج من الفرن وهو داخل القالب السليكون
08:58 اضافة الطبقة الثانية من العجين بعد نضج الطبقة الاولى من الدانتيل الغذائى
09:33 طريقة ازالة الدانتيل القابل للاكل من القالب السيليكون
10:07 الشكل النهائى للدانتيل والجاهز للتزيين
جروب فيس بوك : / 567324712022439
رابط الإشتراك بقناة cake fun :
==================
bit.ly/3NDP8UD
أساسيات الكيك :
=============
رابط حلقة حشو وتقطيع الكيك
• تقطيع و حشو الكيك الاس...
--------------------------------------
رابط عمل كريمة الحشو والتزيين
• طريقة عمل كريمة التزيي...
---------------------------------------
رابط عمل الكيكة الاسفنجية بالدقيق العادى
• طريقة عمل الكيك العادي...
-----------------------------------------
رابط عمل الكيكة الاسفنجية بدقيق الاسبونج الجاهز
• أسهل طريقة لعمل الكيكة...
-----------------------------------------
رابط عمل الكيكة الاسفنجية بمحسن الكيك الجل
• افضل طريقة لعمل وصفة ا...
------------------------------------------
رابط عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
• أفضل وصفة لكيكة الشيكو...
-------------------------------------
رابط طريقة تحميص البندق بالمنزل
• طريقة تحميص البندق واس...
------------------------------------------
رابط طريقة عمل جناش شوكولاتة بيضاء بكريمة الخفق بمكونات بسيطة
• طريقة عمل جناش شوكولات...
------------------------------------------
رابط جناش الشوكولاتة لتغليف الكيك | الجناش الاقتصادى بدون كريمة خفق بمكونات من البيت
• جناش الشوكولاتة لتغليف...
------------------------------------------
طريقة حشو الكيك من الداخل بثلاث حشوات مميزة
• حشو الكيكة من الداخل ب...
---------------------------------------------
طريقة استخدام قوالب عجينة السكر | و أدواتها وطبيعتها وطريقة التعامل معها
• دليلك الشامل للتعامل م...
-------------------------------------------------
طريقة عمل الترايفل بالكيك بمكونات بسيطة
• للمبتدئين فى مجال البي...
------------------------------------------------
طريقه عمل الدانتيل القابل للأكل بدون جلسرين لتزيين التورتات
• طريقه عمل الدانتيل الق...
------------------------------------------------
سلسلة تعليم الألوان | تكوين درجات اللون الاخضر على الكريمة
• سلسلة تعليم الألوان | ...
------------------------------------------------
سلسلة تعليم الألوان | تكوين درجات اللون النبيتى على الكريمة
• سلسلة تعليم الألوان ❗ ...
--------------------------------------------------
ازاى تحشى نفس الكيكة بأكتر من حشوة لإرضاء جميع الأزواق
• ازاى تحشى نفس الكيكة ب...
--------------------------------------------------
طريقة إستخدام أقماع الكريمة الروسية الصغيرة
• طريقة إستخدام أقماع ال...
#cake_fun
#الدانتيل_الغذائى
#متعة_الكيك
♦ كل ماعليكى هو تشغيل خاصية الترجمة..الفيديو مترجم بجميع اللغات
تم انشاء الترجمة بواسطة google translate
لو عجبتك الوصفة الرجاء تكتبيلى فى التعليقات
شكرا جزيلا للمشاهدة حتى النهاية ..لاتنسى تفعيل الإشعارات والضغط على اللايك والإشتراك فى القناة.
Thank for watching! Don’t forget to turn on notifications, like & subscribe
اظبط دانتيل في الدنيا ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ تسلم ايدك يا ارق الفنانات
ما شاء الله ربنا يزيدك ونتعلم منك
وإياكم يارب العالمين
الله يجزاك خير يا روحي
ماشاء الله تسلم ايدك وافكارك الروعه يا روعه
تسلم ايدك
حبيبتى يسلم عمرك 🌹🌹
تسلم ايد حضرتك
سلم قلبك يا زهراء
تسلم ايدك تحفة جدا ما شاء الله عليكي
حبيبتى الله يكرمك يارب 🌹🌹
تسلم ايدك بجد تحفه
سلم قلبك وعيونك
بجد مبدعه🥰😍
تسلم عيونك نورتيني
اولا تسلم ايدك يا جميلةيا قمر
تسلملى عيونك 🌹🌹
الله عليك يا ام الفن يا روعة
انتى اللى ام الذوق يااجدع حلا
شكرا على التوضيح سؤالي هو كيف أثبته على الكيك
بيتثبت مباشرة على الكريمة بحرص وهو بيلتصق نتيجة رطوبة الكريمة عادى
تسلم ايديك يا فنانة واستاذة
تسلم عيونك ياارب حبيبتي
نرجو منك ان تعمليلنا فيديو عن عجينة الشوكولاته لنضعها داير الكيك او فوق السابليه لأن أطيب من عجينة السكر
تقصدى بعجينة الشوكولاتة modeling chocolate ولاتقصدى صوص الشيكولاتة الثقيل ؟
هي تشبه عجينة السكر نعمل بها مجسمات
عجينه كريم شانتيه
شفت فعلا وصفه تشبه كدا...اعتقد كان جلوكوز وشوكولاته خام
بجد تسلم ايدك ❤❤❤
حبيبتى يسلم عمرك
ماشاء الله تسلم ايدك متبعاكي لسة جديد واستفدت منك كتير ربنا يباركلك ❤❤
ليا الشرف ياقلبي تسلمي 🌹
تسلم ايدك وعنيكي يارب ❤
تسلميلى ياسمسم 😘🌹🌹
شرحك جميل ومبسط شكرا جدا جدا ان شاء الله اجربه
حبيبتى شرفتينى 🌹🌹🌹🌹
جميل اووي🤍🤍
سلم قلبك وعيونك
اخلليلك اعجاب قبل ان اشاهد الفديو ياروعه
حبيبتي سلم قلبك
قريب في قنوات التليفزيون انشاء الله
تستحقي المليون متابع❤
باذن الله الله يباركلك
انا شوفت قناتك بالصدفه بس موت فيكي ودخلتي قلبي بشكل غريب
ياحظي الحلو بقي بيكي
ما شاء الله والله اكتر من فنانه شغل قمت الروعه والإتقان ربنا يبارك يا رب🤍🥇🥇👍👍👍
حبيبتي ياناريمان 😘😘
اللهم بارك ررررائعه ❤، بس عندي سؤالين ضروري..
في الطريقة ده هل ممكن الاستغناء عن المارينج؟؟؟
وهل ممكن نستخدم الوصفة القلتي عليها قبل كده بديل عجينة السكر بالشوكولاتة والجيلاتين واصبها في المولد ده وتطلع نتيجة بديلة ولا مش هتنفع؟؟؟
يبارك فى عمرك حبيبتى ..انا كروعه ما شلتش المارينج منه قبل كده فما اقدرش اقول لك ينفع من غير ما رنج ولا لا غير لما اجرب بالنسبه بقى للطريقه الثانيه انت اديتيني فكره ان انا اجرب الطريقه اللي انت قلتي عليها دي لانها كانت في بالي بس ما كنتش عارفه نتيجتها ممكن تكون ايه فهجربها واقول لك
يعطيك العافية أنا بحييكى على وصفاتك الحلوة بس ما تعرفت السي ام سي وضحى هيا ايه فضلا وليس امرا😢وايه الجلسرين الغذائي وارجو تفسير اسم كل منتج❤
سي ام سي ده ماده بتنشف عجينه السكر وموجود في الدول العربيه موجود في الدول الاوروبيه يعني متوفر مش حكر على منطقه معينه من العالم متوفر وموجود الجلسرين الغذائي برده موجود بنفس الاسم ده لما تكتبي في السيرش على جوجل جلسرين غذائي هيطلع لك السي ام سي
اه هو المرينج البودر
بودره بياض البيض المجفف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من فضلك هل يمكن تعويض مارينغ بودر بمكون آخر
و عليكم ورحمة الله وبركاته للاسف لا يمكن استبداله
بجد تسلم ايدك يا حبيبتي 👏💖دى ما يطلق عليه فن و إبداع اللهم بارك 🥰🌹
ولو سمحتي فين اماكن بيع قالب الدانتيل
في جروبات البيع اون لاين للمستلزمات زي بيت الحلواني
سلم قلبك وعنيكي يااارب
جزاكي الله كل خير يا حبيبتي 💝😘
هو حضرتك بتجيبي ادواتك منين. وجزاك الله خيرا
من محلات مستلزمات الحلويات فى الموجود فى المحلات الصغيرة وفيه الموجود فى الكبيرة
❤❤❤❤❤
صوتك متغير خالص يا روعه
معلش كنت مسجلة من الهاند فرى
كيف تحفظه و لمده كام يوم
حطيه فى كيس بلاستيك مغلق هيفضل معاكى شهور
تسلم ايدك بيجنن ممكن تقوليلي اذا حبيت احط معاه غليسرين قديش احط وكيف فيني احتفظ بالدانتيل بعد ما اعمله وهل بيتم مرن فترة طويلة او بيقسى
حطى 5 جرام ..وتحتفظى بيه فى كيس محكم فضى منه الهواء واقفليه بشريط لاصق..طول ماهو فى الكيس ومدخلوش هواء هيفضل مرن
جميله جدا جدا بس سؤال حبيبتي دا نحطه علي تورته بالكريمه عادي ولا لازم عجينه السكر وكمان عندي فرن مروحه اشغله من فوق وتحت ولا من تحت بس
أولا حطيه على الكريمة وكمان عجينة السكر والجناش كمان ويدخل التلاجة على التورتة بعد التزيين عادى ..اما الفرن شغلى من تحت ويكون درجة حرارة ضعيفة جدا جدا وبلاش تشغليه من فوق
تسلمي ياقمر ما معنى مارينج بودار
يسلم عمرك..ده بياض بيض بودره
ماعرفت ايش المارينج الباودر ..شكرا الك ماقصرتي
دى بودرة بياض بيض مجففه..على ايه ياقلبي تحت امرك
@@cakefun شكرا من قلبي
تسلم ايدك بس بودره المارينج دي اجبها منين وايه البديل
هتلاقيها فى محلات مستلزمات الحلويات ولو ملقيتهاش وصى عليها يجيبهالك صاحب المحل بالطلب ولو مش موجودة هاتيها من جروبات البيع اون لاين ..لكن ملهاش بديل للأسف
تسلم ايدك وكلك...طيب سؤالي يوضع ع كيكه مغلفه بكريم شانتيه مايذوب ولا يسيح
ابدا ما يدوب وتدخل التلاجه كمان
وكمان الموولد السيليكون دة اسمه اية عشان وانا بطلبه
اسمه مولد دانتيل
لو سمحتي ممكن دانتيل ببودرة دانتيل يلزق على كريما او بيسيح
ايوه الدانتيل ممكن نعمله بودره التانتيل الجاهزه لكن انا في الحقيقه ما جربتوش على كريمه قبل كده يعني اللي جربته على كريمه الطريقه اللي انا عاملاها معاكي لكن من وجهه نظري اعتقد انه هيثبت على الكريم شانتيه لان البودرتين تقريبا شبه بعض
@@cakefun شكرا 😘😘
تسلم أيدك أية بديل بودرة المارينج
وهل ينفع نحط بياض بيض فريش ولو ينفع ايه طريقته من فضلك
بودرة المارينج ملهاش بديل للأسف..ومينفعش نحط بياض بيض فريش هيعمل ريحة
لو سمحتِ ايش بديل المارينج الباودر ، مش متواجد بمنطقتي وشكرا لكِ شرحك مفيد جدا ومفهوم ربنا يوفقك ☺
للاسف المكون ده ملوش بديل
حبيبتي شكرا ليك سؤال عن المورانك بودر منين أشتريه هل يباع أو نصيب المورانك ونطحنو
على ايه حبيبتى تحت امرك..بيتباع باودر عند محلات مستلزمات الحلويات
شنو هو المرنغ ؟
باودر بياض البيض
عزيزتي ماهو ال cmc
ده باودر بيخلى عجينة السكر تنشف وتشد
لو سمحتى هو ايه المرنج
بياض البيض البودره
تسلم ايديكي يا قمررر بجد توضيحك مفيد وجميل ربنا يباركلك
عندي سؤال العجينه اللي حضرتك عملتيها بتكفي مولد واحد وشين ولا بتكفي ايه
يعني لو تورته مقاس 30 محتاجه اعمل كام مقدار مثلا❤❤
الله يعزك يارب بتكفي 3وشوش يعني بتكفي مقاس30 لانه بياخد3
@@cakefun تمام حبيبتي تسلمي يارب
ربنا يباركلك
عزيزتي روعه في اخوات بيشتغلوا بالدانتيل بس بيقولوا ماينفع نحطها على كريمه ابدا ممكن تفيديني انا احترت
حبيبه قلبي البنات اللي بتشتغل بتضانتيلي وبيقولوا انه ما بيتحطش على الكريمه دول بيشتغلوا باللدانتيل اللي بالسكر والنشا مش بالطريقه بتاعتي الطريقه بتاعتي دي تنفع لكل انواع الكريمات والجناش
@@cakefun شكرا جزيلا عزيزتي انا احب قناتك واتابعها دايما واستفيد منها اتمنى لك التوفيق
تسلم ايديك يا روحي سؤال طيب العجينه نحتفظ بيها اذاي علي ماتمر 12ساعه عشان ما تخرب
العجينة اللى فى الطبق لسه لوهتحتفظى بيها تتحط فى استرتش فل وتتعان فى التلاجة وبتفضل بالاربع ايام صلاحيتها كويس..اما العجينة اللى هتسيبيها 12 ساعة عشان تنضج لا تقلقى مش هتخرب
ماتحرمش منك يا روحي بجد انتي ونعمه المعلمه ربنا يجبر بخاطرك ويسعد قلبك يارب
@@blingblang8456 حبيبة قلبي احنا بنتعلم مع بعض..وعلى فكرة انا سمعت كلامك فى اكتر من حاجة واستفدت جدا جدا..بجد يسلم تفكيرك
ايه هو cmc
مادة مجففه
تسلم ايدك انه عملتها وثبتها على كريمه زبده سؤالي هو ممكن اخليه على كريمه شانتيل
اه طبعا ممكن انا اصلا حاطاه هنا ع شانتي
@@cakefun الف شكر
ممكن تعملي طريقه عمل بديل الجلسرين محتاجه للجلسرين الغذائي ومش موجود عندنا ف السوق
ممكن الجلسرين الطبي الي من الصيدليه لو مش لاقيه
وخاصه ان الوصفات مش بتحتاج الا 5جرام
لو سمحت إذا حبيت أعمل الدانتيل إزاي أحسب التكلفة بتعته
في مشروع التورت
تكلفته نفسه ضعيفه لان مقاديره بسيطه لا تتتعدي ال15ج لكن المود هو الي غالي ف كل مره بتستخدميه بتضيفي جزء من تمنه ع التورته
رديت
لو سمحتي المارينج البودر بنجيبه من محل مستلزمات الحلويات ولا منين
ايوة ياحبيبتى متوفر فى محلات مستلزمات الحلويات
ماهو. السي ام سي
ده اسمه التجارة بودرة التايلوز او تايلوز باودر وده بيمتص الرطوبة
بتحط على الكريمه على طول
ايوة ومش بيتأثر ولا يسيل على الكريمة
ايه هو المارينج بودر وايه البديل
المارينج هو بودره بياض البيض المجفف وملوش بديل
@@cakefun ولا يمكن تحضيره فالبيت صح
لا للاسف
ممكن استغنى عن بودرة المارينج او ايه بديله
للاسف ملوش بديل
ممكن تقوليلي ما هو
رديت عليكي
المارينج بودر دى نجيبه منين متوفر عند بتوع خامات الحلويات ولا منين
ايوه متوفر
انا فرني. بي مروحه. عادي. افتحها
بلاش اهم حاجة وطى درجة الحرارة جدا جدا
مبدعة حبيبتي بس cmc منين احصل عليه وله اسم ثاني
من محلات مستلزمات الحلويات..وله اسم تانى ( تايلوز باودر )
شكرا على الرد الله يحفظك
@@aftekarjassim7718 تحت أمرك اختى
اية بديل المارينج البودر
ملوش بديل للاسف
ما هو المارينج البودر
بودره بياض البيض المجفف
ارجوك ايه هو المرينق؟
هو بودره بياض البيض
لم افهم مرينق بودر
يعني بوده بياض البيض المجففه
شنوه cmc ممكن اسمه؟
ال cmc ده متوفر جدا فى محلات مستلزمات الحلويات..واسمه برده بودرة التايلوز
هو ايه سى ام سى
ماده السي ام سي دي ماده بنستخدمها عشان خاطر تنشف عجينه السكر وتسحب الرطوبه منها وليها استخدامات ثانيه في مجال تزيين الكيك زي الدانتيل والحاجات دي
عايزة اعرف الدصت دة بكام
ب 55 ج
ايه هو المارينج بودر بليز
هو بودره بياض البيض
@@cakefun اجيبه منين
اسالي عليه ف محلات مستلزمات الحلويات المهتمه بالخامات ولو مش موجود وصي عليه
عزيزتي أنا عملتو ونجح وحطيتو داير الكيك وكان جميل جدا لكن سؤالي كونك بتجاوبي على اسئلتنا مشكورة عند تقطيع الكيك كان ماعم يقطع مع قطع الكيك كان متل الاستيك وشعرنا أنه طعمه مزعج فكان الضيوف عم يشيلوه من الكيكة ما رأيك عزيزتي
ضيفيله جلسرين غذائى هيكون مرن أكتر بالتقطيع..وعامة الليسيه الغذائى هدفه الأساسى التزيين اكتر من الطعم
لو سمحتي ماهو المارنج ويمكن الاستغناء عنه؟
لو سمحتي ماهو المارنج البودر ،وهل استخدمتي بفرن كهربائي؟وماعو الجلسرين الغذائي؟كونك طبقتيها ونجحت
ممكن اعرف كيف تبتيه على لاير كيك