Спасибо большое за отзыв! О вкусах не спорят, лично мне очень нравится на вкус. Он стабильный,подходит для выравнивания,но главное правильно приготовить.
@@user-cn7fn5ed2k Спасибо,обязательно попробую сделать такой крем.А в прослойку пойдет или только на выравнивание.У меня БЗК отличный крем получается не тянется за ножом и цветы когда ножом режишь на две половинки цветочки и не сомнутся.Цветы отличные из него.Спасибо большое у вас все понятно.Спасибо.
Крем удобный ,вкусный полскажите пожайлуста после ночи крем ,который остался ,вы его при комнатной температуреоставляете и потом взбиваете ,чтоб нанести трафарет?
Спасибо большое за отзыв! После холодильника миску с кремом нужно выставить и оставить до того момента, пока крем сам не нагреется до комнатной температуры. И потом немного взбить.
Подскажите а как работать с остатками через длительное время (ночь ) вы достали их с холодильника он твердый, что дальше ?ждёте пока оттает? взбиваете ещё раз миксером ?
Остатки крема можно замораживать и держать в холодильнике до 7 суток,но конечно лучше пользоваться свежеприготовленным. Я из остатков крема наносила рисунок на торт,достала из холодильника,чуть постоял,перемешала лопаткой,окрасила и нанесла на торт. Крем при охлаждении становится очень плотный,но когда постоит при комнатной температуре,очень быстро становится мягким и хорошо режется ножом.
Доброго дня,в рекомендаціях вибило ваше відео, скажіть будь ласка,як цей крем себе веде в жарку погоду?Чи не дає цей крем тріщини як ганаш?І де ви замовляли трафарети?
Супер!Никогда не пробовала сделать этот крем.А по вкусу он как вкусный.Не жирный.На выравнивание отличный.
Спасибо большое за отзыв! О вкусах не спорят, лично мне очень нравится на вкус. Он стабильный,подходит для выравнивания,но главное правильно приготовить.
@@user-cn7fn5ed2k Спасибо,обязательно попробую сделать такой крем.А в прослойку пойдет или только на выравнивание.У меня БЗК отличный крем получается не тянется за ножом и цветы когда ножом режишь на две половинки цветочки и не сомнутся.Цветы отличные из него.Спасибо большое у вас все понятно.Спасибо.
@@irinakozicina2772 Этот крем только для выравнивания тортов.
Хороший крем, спасибо
И Вам спасибо за отзыв!🌺🌺🌺
КЛАСС
Как будет вести крем в жару, не стечет с торта?
В жару лучше использовать шоколадный ганаш.
Крем удобный ,вкусный полскажите пожайлуста после ночи крем ,который остался ,вы его при комнатной температуреоставляете и потом взбиваете ,чтоб нанести трафарет?
Спасибо большое за отзыв! После холодильника миску с кремом нужно выставить и оставить до того момента, пока крем сам не нагреется до комнатной температуры. И потом немного взбить.
@@user-cn7fn5ed2k спасибоза совет❤️
Подскажите а как работать с остатками через длительное время (ночь ) вы достали их с холодильника он твердый, что дальше ?ждёте пока оттает? взбиваете ещё раз миксером ?
Остатки крема можно замораживать и держать в холодильнике до 7 суток,но конечно лучше пользоваться свежеприготовленным. Я из остатков крема наносила рисунок на торт,достала из холодильника,чуть постоял,перемешала лопаткой,окрасила и нанесла на торт. Крем при охлаждении становится очень плотный,но когда постоит при комнатной температуре,очень быстро становится мягким и хорошо режется ножом.
Подскажите очень важно. Сахар и белок в од наковых пропорциях?. В диугих рецептах сахара в 2 раза больше. У вас описка?
Нет,всё так. Советую посмотреть такое видео, я делала по этому рецепту.czcams.com/video/Vj_CQfT6hpE/video.htmlsi=fnEEQ16KArTzM0hB
@@user-cn7fn5ed2k спасибо
А из какого крема можно сделать цветы на такое покрытие?Спасибо.
Крем стабильный,подойдут цветы из белково-заварного крема,из белково масляного крема, из мастики.
Доброго дня,в рекомендаціях вибило ваше відео, скажіть будь ласка,як цей крем себе веде в жарку погоду?Чи не дає цей крем тріщини як ганаш?І де ви замовляли трафарети?
Здравствуйте! Если крем приготовлен правильно, то становится мягким, но не течет. Трафареты покупала в кондитерском магазине.
@@user-cn7fn5ed2k можно силку на магазин?
@@user-pd1eh2de4m Кондитерский магазин Тортодел tortodel.by/, и Магазин Ярада.
xn--80aal0c3d.xn--90ais/
На Валдберис есть такие трафареты. Разные. Красивые.
Инна,здравсивуйте. Можно н а этом креме делать волны?
Здравствуйте! Он быстро схватывается на торте и я думаю,что нельзя.
Можно! Он прекрасно ведет себя на торте. Делайте смело!
ЗОЛОТЫЕ РУКИ ВСЕ С ЛЮБОВЬЮ ДЕЛАЕТЕ
Спасибо огромное за отзыв!🌹🌹🌹