ITALIAN MERINGUE BUTTER CREAM! FROSTING! Stable, tasty and multifunctional!
Vložit
- čas přidán 16. 01. 2021
- In this Video I make a very tasty and multifunctional Italian meringue BUTTER cream! Stable, tasty and multifunctional! - Cream on the Italian Merengue, where I brew the proteins with sugar syrup and thus the proteins become safe in relation to bacteria.
This cream is great for filling cakes and pastries, you can also decorate cakes , Cupcakes , cakes and Desserts. It keeps its shape very well !
Also this cream can balance cake under Fondant.
INGREDIENT:
100 gr egg whites (from chicken eggs)
8 gr vanilla sugar
200 gr sugar
65 ml water
1/3 Teaspoon Citric Acid
250 gr Butter (82%)
Eggwhite-Cream-Frosting! Italian Merengue! DETAIL ! Recipe BZK. Stable and very tasty !
• БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ!...
Eggwhite-Cream-Frosting! with a hand mixer! ITALIAN MERENGUE! Detail ! Very stable and delicious
• БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем ...
Chocolate milk girl cake with cream treats. The best recipe from Germany. Milk girl cake
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
Express cream "Crème BRÛLÉE" for filling cakes. Without Butter ! Very tasty cream for a few minutes !
• экспресс крем "КРЕМ-БР...
Express cream with MASCARPONE for decorating cakes and CUPCAKES. DETAIL! Decorate the cake with this cream !
• экспресс крем с МАСКАР...
Не понимаю, почему люди жадничают лайки???? Ведь столько просмотров! И реально ВСЕ рецепты рабочие!, вкусные!
Дорогая , Верочка , приогромнейшее Вам спасибо.
Я начинающая, в возрасте и у меня неожиданные результаты, благодаря вашим , знанием , с которым Вы щедро делитесь.
С уважением к Вам , Ваша подписавшаяся из Краснодара....
Всех Вам благ!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вера,спасибо Вам огромное. Вы для меня настоящий педагог-кондитер . Я самоучка и благодаря Вашим видео я учусь и делаю торты. Вы всё подробно объясняете и всё получается. Процветания Вашему каналу❤
Вера, вы просто сундук со сказками👍 Сколько же замечательных рецептов только одних кремов, невероятное колличество. 😇
Вера, благодарю Вас за отличный рецепт устойчивого вкусного крема! Из него получились красивые цветы для торта. ❤❤❤
Верочка, спасибо большое за Ваши рецепты. Приготовила крем МУСЛИН . Восторг! Какой вкусный. Украсила капкейки с лимоном. Сочетание великолепное. Правда ещё не очень хорошо получается украсить. У меня нет навыка. Но ничего, я научусь. И пекла медовик, ваш рецепт, со сметанным кремом. Гости и я в восторге. Спасибо большое,что вы есть у нас.
Дорогие друзья,я делаю этот крем уже несколко раз, и вот теперь могу точно сказать,что если хотите самый вкусный ,и самый многофункцеональный крем,то это белково-заварной,маслянный крем.Только обращаюсь к вам,если хотите,чобы крем получился-делайте его шаг в шаг,аремя выдерживайте минута в минуту,тогда будет все ок.Я не знаю как вас зовут,но говорю вам ,что вы одна из лучших.Ваши объяснения грамотные,точные,всё ясно.Я много делала тортов именно по вашим рецептам и могу сказать,что они уникальные не повторяются и всегда получаются Благодарю вас за ваш труд.
Подскажите, а он устойчивый? Плотный? Можно ли с ним сделать травку, цветы на торте типа огород/сад?
Не могу не написать слова благодарности,... крем получился с первого раза,я только что выровняла торт, добавила одну каплю гелиевого красителя, прекрасно окрасился, крем мне понравился, спасибо ❤
У вас очень много интересного на канале)))
Спасибо за ваш труд и за то, что делитесь своими рецептами с нами)
Уже как сериал Санта-Барбара :))), ждём каждый день. спасибо большое за ещё один прекрасный рецепт
Огромное спасибо Вам,Верочка!!!!!
Верочка, я восхищаюсь вами , вашему искусству.
Супер!!!
Верочка, большое Спасибо.
Вас интересно слушать, золотые слова и руки.
Большое спасибо за рецепт!Крем получился просто восхитительным!❤💕
Спасибо, 💖. Как всегда от Вас получаю нужную и полезную информацию.
Ваш канал просто находка. Делитесь с нами своими знаниями. Огромное вам спасибо.
Как приятно слушать все понятно без лишних слов,молодец , спасибо , здоровья вам!
Спасибо огромное Вам, за Ваш труд и что делитесь с нами своими наработками. Уже многое пекла из Ваших рецептов, всё получается просто супер.
Обожаю вас и вашу голос🥰Вы наша палочка выручалочка.Спасибо за ваш труд.Желаю вам всего самого наилучшего 🌹🌹🌹🌹
Первый раз вижу подобный рецепт крема! Супер !
Спасибо вам за этот необычный для меня рецепт)))
Наконец, я так давно ждала этот рецепт. Благодарю.
Супер! Огромное спасибо за рецепт, очень понравился и давно такой хотела попробовать.👍👍
Спасибо вам большое за рецепт 👍После такого подробного объяснения, крем должен получиться обязательно. 😊
Как приятно слушать полезные советы, грамотную четкую речь, без лишних слов и заигрывания. Очень интересное видео! Спасибо большое! Уже привыкла к тгму, что Вы регулярно в эфире), правда, не всё делаю из того, чтг Вы даёте, наматываю на ус, сохраняю и делюсь со своими близкими и друзьями.
Большое спасибо за рецепт, очень ждала этот крем. Как всегда все четко, профессионально. Делала крем из вашего ганаша, получился отлично.
Спасибо за ваш труд ! Не пропускаю не одного ролика и пользуюсь вашими рецептами всегда получается!
Доброго времени суток, 😊большое спасибо, так долго искала этот рецепт👍👍👍 Творческих Вам успехов и вдохновения в Вашем кулинарном творчестве🌹🌹🌹
Большое спасибо за ваш труд. Все рецепти ваш очень хорошие, как випечка так и крема.желаю вам всего найлутшего!!!
Спасибо огромное за ваши познавательные видео уроки. Всё что я делаю по вашим рецептам у меня всегда получается с первого раза.
Оооо! Наверное этот крем ждали все подписщики! Вот это подарок всем! Спасибо ОГРОМНОЕ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ! ❣️❣️❣️❣️❣️
Спасибо за долгожданный рецепт!!!
Насколько же досконально вы доносите до зрителя информацию.Спасибо,что делитесь от души своим мастерством.Желаю вам много,много подписчиков и успехов в вашем деле
Верочка,большое спасибо за Ваши МК и рецепты. С наступающим праздником! Мира и добра Вашему дому!
Ваши крема это просто чудо ! Мне очень нравиться делать тортики с Вашими рецептами.А главное всегда все получается.Огромное спасибо!!!👍👍👍
Верочка здравствуйте. Присоединяюсь ко всему сказанному и от всей души благодарю за долгожданный и прекрасный рецепт крема. Обязательно буду пробовать делать( впервые для себя) и опять благодарность вам за все тонкости в этом креме. С уважением и любовью к вам Мастеру- ваша ученица.
Спасибо! Я считаю это лучшие поучительные видео,которые я видела.
Мне хочется Вас поблагодарить за отличную работу. Ну такой интересный канал, а самое главное - полезный. Спасибо большое! Учусь только по Вашим работам!
ВЕРОЧКА, БЛАГОДАРЮ, ВСЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ПОЛУЧИЛОСЬ! ВСЕГДА РАДА ВАШИМ ВИДЕО. УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ.
Верочка спасибо огромное за этот чудо рецепт
Даже через экран передается как это вкусно 🤗
Верочка вы чудо из чудес, все ясно.все понятно вопросов нет, раньше конечно я бы задала, спасибочки за урок мастер своего дела, умничка 💯💯💯👍👍👍💐
Спасибочки вам большое,спекла лимонный торт, сама восторге,все супер,большое большое БЛАГОДАРЮ.
Добрый вечер Вера ❤. Благодарю за все ваши рецепты и мк .
Вера, видео сейчас очень актуально и полезно. Вы большая молодец, благодарю за правильные и точные рецепты. Желаю вам здоровья, счастья и радуйте нас своими секретиками. С уважением.
Большое человеческое СПАСИБО!!!!
Вера, спасибо большое. Я так хотела увидеть его в вашем исполнении, вчера только мечтала, а сегодня смотрю и вот он . Пекла на Старый новый год ваш яблочный пирог, очень вкусный и теплый вкуснее, дети в восторге , спасибо большое🥰 Вы большая умничка , Вы наш Учитель
Верочка, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! Очень - очень ждала это видео!:)
Я тоже и именно у Веры
Больше спасибо за подробный рецепт, пекла по вашим рецептам бисквиты ,результат отличный.
Очень красиво, очень доступно, очень вкусно!❤❤❤❤
Спасибо вам большое за совет.Приятно слышать и смотреть.
Верочка спасибо!!! Ты наша ВЕРА только тебе доверяю,а как пркподносишь раскрываешь рецепт,объясняешь,ты учитель,здоровье вам дорогая,вашим золотым ручкам, вы лучшая.
Ну какое для нас счастье что есть ваш канал. Всё так понятно, спасибо большое за ваш труд. 😘😘😘
Благодарю за рецепт ! У вас всегда интересно и познавательно ! 😘👍
Спасибо за ваш труд! Ждём новых рецептов!
Спасибо за видео. Делала по Вашему видео белково- заварной крем. Все получилось.
Здравствуйте Верочка спасибо большое за классный рецепт крема, я уже несколько кремов делала по вашим рецептам и все получалось просто супер, я тоже хорошо пеку, у вас я многому научилась. Спасибо вам огромное, здоровья вам.
Огромное спасибо. Все очень понятно рассказано.👍👍👍
Благодарю Верочка! 🤗🌺🌺🌺
Верочка спасибо огромное за рецептик буду обязательно пробовать мне нравится такой крем.
Вера,только что сделала этот крем,получилось идеально, спасибо огромное за рецепт
С-П-А-С-И-Б-О ВАМ БОЛЬШОЕ !!!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Я как раз искала этот рецепт. Спасибо вам большое. 🙏💖
СПАСИБО ВЕРА!!! Ждала именно вашего рецепта этого крема! У многих есть, но либо масла много, либо сахара! Мне очень понравился ваш рецепт БЗК, я уже писала и сахара в меру, и кислинка так как я люблю, и стабильный. Благодарю, что делитесь опытом и рецептами!
Огромное вам спасибо за подробный рецепт и мастерство
Спасибо за видео, такой классный крем, с ним так легко выравнивать торт.
Огромное Спасибо за рецепт торта - молочная девочка . Делала уже 3 раза и всегда получался на бис . Этот браво бис по праву принадлежит Вам , Вера . Не торт , а мечта‼️👍😍
Рецепт - идеальный! Получилось с первого раза! Спасибо вам большое!!!
Прекрасный, вмеру сладкий масляный крем готов благодаря вам!!! 🥰😍 Пойду покрывать тортик! 😉😋😘
Спасибо за рецепт! Крем получился на отлично!
Спасибо! Очень понравился крем. Люблю воздушные, но плотные крема. Ждём торт с данным кремом.🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Очень понравилось. Голос спокойный, внушительный, располагающий.Класс. Я его уже слышала. Очень похоже на "тортилу". Но вот людей лепить я так и ненаучилась.А вот вам респект, умница.👋🥀🌹
Верочка, спасибо Вам за то,что придаете нам уверенности! Сразу веришь что все получится и все получается на ура!
Кстати я купила ёмкость для взбивания,процесс ускорился раза в два!
Огромное спасибо за столь полезное видео!
Спасибо огромное, Вы очень хороший учитель! Удачи Вам.
Вера ,Огромное спасибо для меня просто клад .Красивая дикция и всё понятно.
Как всегда! Потрясающе!
Верочка, большое спасибо за класнючий крем. Он получился и его много. Подписка.
Спасибо за рецепт, , вы просто и доступно все обьясняете😇
Золотой вы человек 😍❤️ Люблю вас 🥰🙏
С Вами недавно, но в восторге от ваших рецептов😍Спасибо Вам 😊
Огромное Вам спасибо,рецепт отличный...
Огромное спасибо вам!!! Всё делаю по вашим рецептам и получается шикарно. Рекомендую вас своим знакомым. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое на МК.👍💐
Прекрасно получается! Спасибо!
Спасибо большое за ваши видио, всё подробно и доступно. Я недавно начала заниматься тортиками, в основном пользуюсь вашими рецептами, очень вкусно получается! Дай Бог вам здоровья❤
Крем вкусный и получился у меня сразу. Спасибо за рецепт🌹👍
Здравствуйте, я вас жду каждый день. Спасибо за вкусные рецепты. Вы талант.
Спасибо за нужный рецепт.!!!
Спасибо вам огромное за рецепты.
Добрый день! Я столько мелочей узнала у вас, теперь и у меня получается, спасибо! 👍👍👍🌺🏵️🌹🌷💖💖
Большое спасибо. Сейчас так много рецептов... Но хочется прислушаться к профессионалу. Я тоже, очень люблю этот крем
Верочка столько мастерства, надо свои труды перенести в кулинарную книгу, вы профессионал, должны созидать👏👏👏
Я бы купила такую книгу📕📕📕
Я тоже думаю про книгу, но пока приходится Верочкины рецепты переписывать от руки❤
Спасибо за рецепт крема 👍👍👍💝💝💝
Waoooooooo que maravilla de crema. Yo quería aprender a hacerla con tu receta de merengue italiano. Gracias por esta receta Vera.
Спасибо большое, все от души передано, супер!!!
Спасибо за Ваши рецепты
Мне нравится этот крем, было интересно посмотреть в Вашем исполнении, спасибо
Спасибо огромное за мастер класс. Вам здоровья и удачи во всём Так хочется научиться работать кремом более профессионально. Ещё раз спасибо.
Обожаю этот крем!)))))) мой крем из детства.
Ваш голос мне как бальзам на душу. 🤝🥰🥫
Мой любимый крем спасибо 🙋😘
Верочка огромное вам спасибо по вашему рецепту научилась делать БЗК ручным миксером крем супер .Сегодня смотрю новый крем обязательно сделаю. Вы просто такая умничка так подробно всё расказываете и показываете.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊