МЯСО НА НОВЫЙ ГОД

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 12. 2023
  • Всем привет, я Самвел Адамян и это мой кулинарный канал Оближи мне пальчики, на котором сегодня вышло новое видео про рецепт свинины в духовке. Очень вкусное мясо, пропитаное черносливом и курагой.
    Начнем готовить и приятного просмотра,или аппетита.
    Рецепт:
    2 кг свинины ,у меня шея
    200 гр чернослива
    200 гр курагой
    200 гр сыра
    Соль перец майонез Горчица мед чеснок
    Коньяк 30 мл
    Выпекать 2часа 40 мин
    ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
    #самвеладамян #оближимнепальчики #оближешьпальчики #пальчикиоближешь #самвел #кулинария #рецепт #свинина #мясо #мясовдуховке #свининасчерносливом#мясонановыйгод #новогоднееменю #рецептынановыйгод

Komentáře • 1,3K

  • @tatyanasmirnova8046
    @tatyanasmirnova8046 Před 7 měsíci +73

    Ну, скажите, у кого такой муж,замариновал, отпахал в театре, прибежал и все запек, да еще и денег заработал!! Хоть что про него говорите, Самвел- супер!!

    • @zlaya_kotya_0120
      @zlaya_kotya_0120 Před 5 měsíci +1

      У Коли)

    • @user-om7qy2zg1i
      @user-om7qy2zg1i Před 4 měsíci

      Поэтому надо быть свободным, чтобы всё успевать и делать то что хочешь!!! 😂❤❤❤❤❤

  • @user-sk3zq9jo2i
    @user-sk3zq9jo2i Před 7 měsíci +155

    Самвел, большое спасибо за очередную порцию позитива и классный рецепт, об одном прошу- не обращай внимание на злые языки!!! Вы спасаете людей в такое страшное время.

    • @svetlanaandrysenko2107
      @svetlanaandrysenko2107 Před 7 měsíci +4

      От чего?

    • @Nana_set
      @Nana_set Před 7 měsíci

      ​@@svetlanaandrysenko2107 от ужасов войны

    • @user-ul9xy3hb1u
      @user-ul9xy3hb1u Před 7 měsíci

      ​@@svetlanaandrysenko2107от вас 😮орки

    • @user-kr8su1yr1s
      @user-kr8su1yr1s Před 6 měsíci

      @@svetlanaandrysenko2107от глупых вопросов

  • @jsa3602
    @jsa3602 Před 7 měsíci +232

    Только Томас может сидеть в 20 с от мяса и делать вид, что он вегетарианец. Творите Самвел, а мы смотрим, лайкаем, уж очень все позитивно

    • @user-ql1lf2ph8l
      @user-ql1lf2ph8l Před 7 měsíci +8

      Закончится, ПОБЕДИТ РОССИЯ.

    • @user-lo7py5rc2h
      @user-lo7py5rc2h Před 7 měsíci

      ​@@user-ql1lf2ph8l хрен

    • @user-zm5vk7ol7t
      @user-zm5vk7ol7t Před 7 měsíci

      ​@@user-ql1lf2ph8l заблудилась, орчиха?

    • @user-ul9xy3hb1u
      @user-ul9xy3hb1u Před 7 měsíci

      ​Дурень думкою багатіє 🎉😅@@user-ql1lf2ph8l

    • @olgaleschyk4403
      @olgaleschyk4403 Před 7 měsíci

      ​@@user-ql1lf2ph8lСлава Україні!

  • @user-pp2xn6qi7g
    @user-pp2xn6qi7g Před 7 měsíci +393

    Ждала выхода этого видео как никогда ,так как я скинула этот рецепт и переживала что бы все получилось 😅
    Но Самвел как всегда, талантливый человек, талантлив во всем ,получилось ещё лучше чем я себе представляла )
    Рада что понравилось ❤

    • @user-fv2ki4ww3p
      @user-fv2ki4ww3p Před 7 měsíci +32

      Конечно ингредиенты все хорошие.Мясо с курагой вообще вкуснятина.Хороший рецепт ,спасибо .

    • @user-fi3ny2dk8c
      @user-fi3ny2dk8c Před 7 měsíci +9

      😂

    • @user-ut9wo7ch1c
      @user-ut9wo7ch1c Před 7 měsíci +63

      И это вы считаете получилось?
      Рецепт как сам по себе хороший но исполнение так себе.

    • @user-jn3cq2on8k
      @user-jn3cq2on8k Před 7 měsíci +55

      Не получилось.Нет товарного вила

    • @user-pp2xn6qi7g
      @user-pp2xn6qi7g Před 7 měsíci +70

      У Вас у всех есть возможность сделать лучше 🤗

  • @user-rv4xi3xj4f
    @user-rv4xi3xj4f Před 7 měsíci +21

    Самвел, ну зачем ты все время ковыряешь все свои приготовленные блюда? Отрезал кусочек, показал и так все ясно, что приготовилось.

  • @user-wm6nk6sm2s
    @user-wm6nk6sm2s Před 7 měsíci +122

    Мне кажется сыр в этом блюде лишний

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci +1

      Надо пробовать.

    • @irina_tsivkin
      @irina_tsivkin Před 7 měsíci +14

      Соглашусь. Во-первых, по вкусовой гамме. Во-вторых, слишко много времени для сыра в духовке... Могу и ошибаться. Но мясо с черносливом и курагой - полный отвал башки!!! И шея - самое подходящее для этого мясо!

    • @user-ve6wp6bn9o
      @user-ve6wp6bn9o Před 7 měsíci +2

      Тоже так подумала .

  • @user-db8jd8xf6v
    @user-db8jd8xf6v Před 7 měsíci +86

    Не перестаю восхищаться Самвелом..такой умничка..человек который любит все и всех..!!!🎉❤😊

  • @LuKa_Mud
    @LuKa_Mud Před 7 měsíci +138

    Сегодня на кулинарном канале увидела рецепт: » Возьмите 200 грамм коньяка… » Досматривать не стала, мне уже нравится это блюдо! 🍷🎉

    • @user-ch9qs2wv4t
      @user-ch9qs2wv4t Před 7 měsíci +6

      👍

    • @vanilka-qr9pf
      @vanilka-qr9pf Před 7 měsíci +3

      😁😁😁супер рецепт😁😁😁

    • @user-ju9vl6xe6r
      @user-ju9vl6xe6r Před 7 měsíci +8

      Рецепт СУПЕР..но..мясо передержано..оно не должно быть нитями..пол часа точно лишние.

    • @user-er3qo4on3b
      @user-er3qo4on3b Před 7 měsíci +5

      Многовато чернослива с курагой да и мясо не стоило так долго держать в духовке перебор.

    • @user-dc2rk5ng7j
      @user-dc2rk5ng7j Před 7 měsíci +1

      🤣🤣🤣👍

  • @user-ln8si9vv1s
    @user-ln8si9vv1s Před 7 měsíci +38

    Ну зачем ты все время ковыряешь блюдо. Все раздробил в хлам. Вид совсем не презентабельный.

    • @user-ut9wo7ch1c
      @user-ut9wo7ch1c Před 7 měsíci +4

      А по-другому не может.
      Да и блюда все однообразные и примитивные.
      Что-то сложней наливного пирога это не его.

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      Вы озверели при виде мяса

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      ​@@user-ut9wo7ch1cзвереешь при виде мяса

    • @user-nw2sh1en8u
      @user-nw2sh1en8u Před 7 měsíci +1

      На Игрени поедят!

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      ​@@user-nw2sh1en8uви какой вери?

  • @user-pp5dx2wl1n
    @user-pp5dx2wl1n Před 7 měsíci +18

    Не мое ! Такой кусок мяса нашпиговать свежим чесноком , , посолить , поперчить , смазать немного растительным маслом и горчичкой , засунуть в рукав часа на 2 в духовку. А с сухофруктов сварить компот , добавить мед и угостить маму . Но это мое субъективное мнение . Я , которая не люблю китайскую кухню , где все сладкое . Но хорошо хоть соевый соус не влил !

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci +1

      А маме мясо не положено?

    • @user-cg3dx3oy7r
      @user-cg3dx3oy7r Před 7 měsíci

      ​@@user-xv5pk8hw3bтак она пишет мясо + компот

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      ​@@user-cg3dx3oy7rПеречитайте внимательно.Про мясо маме ни гу- гу.Кстати ее рецепт тоже компот, только несладкий😂

    • @user-cg3dx3oy7r
      @user-cg3dx3oy7r Před 7 měsíci

      @@user-xv5pk8hw3b а что смешного 🤦‍♀️

  • @NinaNika50.99
    @NinaNika50.99 Před 7 měsíci +161

    Немного , как по мне , передержал в духовке ...😊Но рецепт понравился , возьму на заметку ! Спасибо тебе и зрительнице ❤️👍

    • @user-dm2pw2dn2v
      @user-dm2pw2dn2v Před 7 měsíci +6

      Приятно!!!! Адекватный человек!!!!!!!!!!!!

  • @user-yu5yr8bu9h
    @user-yu5yr8bu9h Před 7 měsíci +134

    Слюнки потекли на ночь глядя. Очень хороший рецепт. И не надо умничать и цеплятся к исполн телю, он не профессиональный повар, а любитель. Мирного неба всем, здоровья, успехов и благополучия.❤

    • @user-lz2ww9mn9m
      @user-lz2ww9mn9m Před 7 měsíci +8

      Да ладно, он же мастер кулинар и готовит лучше всех

    • @user-ic5sn9xc4u
      @user-ic5sn9xc4u Před 7 měsíci +6

      А вы такое мясо не умеете готовить?Что такого забубенского в этом рецепте,что так нахваливать исполнителя?

    • @user-im7ut7fw6i
      @user-im7ut7fw6i Před 7 měsíci +19

      ​@@user-ic5sn9xc4uАчто забубенского в вас, что вы беретесь оспаривать и обесценивать рецептуру и кулинарные способности людей? Хотелось вам поумничать ,а на выходе показываете свою бестактность и невежество!

    • @user-ic5sn9xc4u
      @user-ic5sn9xc4u Před 7 měsíci

      @@user-im7ut7fw6i Где вы увидели мою бестактность и невежество?Я как то оскорбила кого то?Ну нравится вам восхищаться,пожалуйста.Я не увидела в этом рецепте чего то нового и интересного...А вам нужно быть посдержанней в своих эмоциях к людям...это вас не красит.Можно не отвечать.Не интересно.

    • @user-yu5yr8bu9h
      @user-yu5yr8bu9h Před 7 měsíci

      @@user-ic5sn9xc4u Если вы умеете готовить и все знаете, то зачем шаритесь по сайтам, стесняясь спросить ...

  • @olga_s_zima
    @olga_s_zima Před 7 měsíci +46

    Шейка свиная не бывает невкусной. А с курагой и черносливом просто царское блюдо. Это очень вкусно👍👍👍😋😋😋

  • @user-ey2ky7gi5n
    @user-ey2ky7gi5n Před 7 měsíci +12

    Шея сама посибе нежнейшая, но 3 часа в духовке сыр запекать это нонсон, он там совершенно не нужен, я делала с курагой и копчёной паприкой обалденно, 1.20 под фольгой и 20- 25 мин чтобы была красивая корочка, остывшие мясо хорошо режится, а у него за 3 часа всё пережарилось и засохло.

  • @user-dl7qm6ir2n
    @user-dl7qm6ir2n Před 7 měsíci +30

    Так и хочется дать по рукам, и так видно, что прожарилось. Зачем ковырять всё мясо

  • @user-rn8fu5sl3j
    @user-rn8fu5sl3j Před 7 měsíci +34

    Должны быть порционные кусочки,а не месиво бесформенное 😮

  • @user-zz6ht2hu5o
    @user-zz6ht2hu5o Před 7 měsíci +45

    Я наверное , одна не люблю сладкое мясо .

    • @user-vc2mf3sx8t
      @user-vc2mf3sx8t Před 7 měsíci +17

      Не одна☝️слишком много кураги и мед

    • @user-gu2pb1cu1v
      @user-gu2pb1cu1v Před 7 měsíci +6

      Почему,мы не готовим тоже сладкое мясо.Можно я блоки зелёные.

    • @user-tt5no2og3t
      @user-tt5no2og3t Před 7 měsíci +13

      Вообще не понимаю сочетания мяса и рыбы с фруктами...

    • @user-pp5dx2wl1n
      @user-pp5dx2wl1n Před 7 měsíci +7

      Для меня тоже сладкое с мясом несочетаемо . Лучше отдельно . Это уже китайская кухня . Единственное , что могу позволить себе с фруктами - это утка с яблоками . Но без меда !

    • @user-ut9wo7ch1c
      @user-ut9wo7ch1c Před 7 měsíci +7

      Вы ещё не поняли у человека напрочь отсутствует вкус. Он по этому и готовит строго по рецепту и то умудряется пересолить либо переперчить.

  • @krystynaM
    @krystynaM Před 7 měsíci +10

    Не эстетично, месиво. Ненадо резать мясо и перекладывать его сыром. Весь сыр за 3 часа вытекает 100%. Ерунду тебе дали а не рецепт!!! Берёшь мясо, протыкаешь его ножом не до конца, что бы влез чернослив и/или курага, и туда запихиваешь чернослив и курагу. И так шпигуешь всё мясо в разных местах, чем больше тем лучше, но в меру, без фанатизма. А снаружи мясо обваливаешь в соли, перце, чесноке. Можешь в отверстие куда запихиваешь сухофрукт, ещё добавить щепотку соли, щепотку перца и щепотку или дольку чеснока. Так промаринуется и просолится лучше.Кладёшь в рукав для запикания и в холодильник, часа на 4, лучше на ночь. А потом запекать при температуре 180°С. В середине духовки, нет разницы с концепцией или без. На 1 кг мяса, 1 час запекания. Если больше сделать, как раз получится вот такое месиво. Запечётся, достать и дать остыть до тёплого, потом вытащить из рукова и резать. Сочно, мягко(не тушёнка мество) в отрезаных кусочках и чернослив и курага, вкусно и красиво! Не стыдно на стол поставить.
    Пользуйся. А этот рецепт тебе какая то рукажопая дала.

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      Самое главное забыл- мясо должно быть комнатной t перед запеканием.Пользуйся. В рукаве запекать вредно для желудка и @опы.

    • @krystynaM
      @krystynaM Před 7 měsíci

      @@user-xv5pk8hw3b Жить вредно, проверь воду, воздух которым дышишь, все электроприборы, гаджеты, всё это вред, не только для жопы, для всего человека. Я уже за продукты промолчу, о их "пользе" с учетом химии в них. Так что, рукав это такая херня по сравнению с выше сказанным. И второе, даже ежу понятно, что холодное не запекают. Нечем пользоваться

  • @user-ih3cf7go9h
    @user-ih3cf7go9h Před 7 měsíci +11

    Похоже нужно было потомить в духовке часа два. И не добавлять сыр и е мазать майонезом. Лучше смазать хорошим оливковым маслом. Получается что сыр сгорел и блюдо выглядит горелым и не апетитным.

  • @ladyliberty9338
    @ladyliberty9338 Před 7 měsíci +9

    Нафига тот майонез к отличному мясу... 👎👎👎

  • @olgaovsyannikova5000
    @olgaovsyannikova5000 Před 7 měsíci +27

    Мясо классное ! Я делала такое , только вместо сухофруктов использовала ананас . Это было очень вкусно !)

  • @miraluba4328
    @miraluba4328 Před 7 měsíci +9

    Очень не аппетитно выглядит!!!

  • @Val-io8cn
    @Val-io8cn Před 7 měsíci +8

    Если о красоте на столе то это ужас!передержал сыр и сухофрукты надо с уткой или гусем!

  • @user-qx8po6nu6y
    @user-qx8po6nu6y Před 7 měsíci +21

    Сейчас отвезешь на игрень, а сам поедишь к мамке яйца есть😅

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci +1

      Дааа, в рф с яйцами проблема😂😂😂😂

  • @user-kk1fp7nf8e
    @user-kk1fp7nf8e Před 7 měsíci +15

    Самвел сначала разгружается,а потом капитально загружается свининкой.❤

  • @user-md7hw5cj7g
    @user-md7hw5cj7g Před 7 měsíci +7

    Рецепт, на мой взгляд , немного перенасыщенный ингредиентами : и курага , и чернослив , аж подкопченый , и куча смесей , для маринада , и ещё много сыра . Интересно , там вкус самого мяса остался ? Этому рецепту можно дать скромное название - « Самвелка - добрая душа «

  • @user-rn5us6wd3j
    @user-rn5us6wd3j Před 7 měsíci +7

    Просто киш мишь.никакого удовольствия., свинина в духовке должна час стоять не больше.

  • @user-dt2xe9pm6f
    @user-dt2xe9pm6f Před 7 měsíci +29

    Держать сыр в духовке 3 часа, что с ним стало😮😱сыр обычно используют уже в конце...
    Самвел молодец, достал толстый кусок сыра из сырого мяса и убрал обратно в упаковку, утром использует на бутерброд😂😂😂

  • @yuliiarotova1520
    @yuliiarotova1520 Před 7 měsíci +16

    Как Вы вкусно едите все приготовленное. Спасибо за вкусные и красивейшие рецепты❤

  • @user-di5vk9lk8p
    @user-di5vk9lk8p Před 7 měsíci +13

    Передержал. Температура не та.😂😂😂

  • @user-gr5ie8zy6t
    @user-gr5ie8zy6t Před 7 měsíci +47

    Самвельчик , какой же ты гостеприимный хозяин , а щедрый …. от всего сердца всего и побольше не жалеешь . Выйдет изумительное мясо , Вот и ешь вместо карбонатов 👍👍

  • @user-cl1kq5mo7y
    @user-cl1kq5mo7y Před 7 měsíci +4

    Для праздничного стола не годиться. Три часа тушить без кости м'ясо это много. А я люблю запекать такое мясо по старинке. Ошеек или балык . Со специй только соль , перец чёрный молотый и перец душистый. Посолить, поперчить в фольгу можно на два часа, можно на сутки в холодильник чтоб пропиталось солью, перцем, а потом в духовку. Дать хорошо остыть, режется красиво, не распадается, ароматное, вкусное и ничего лишнего. Но это дело вкуса. А Самвелу большое спасибо за его позитив. Я его обожнюю ещё с МастерШеф.

  • @user-py2fg4ps9f
    @user-py2fg4ps9f Před 7 měsíci +13

    Самвел добрый вечер! Сейчас готовлю по Вашему рецепту отбивные в духовке пробный вариант перед Новым годом, как попробуем напишу!

  • @user-jd7wf4qd4f
    @user-jd7wf4qd4f Před 7 měsíci +141

    Самвел, пережарил мясо, оно не должно разваливаться как тушёнка . Нужно под фольгой пару часов(кусок большой очень) и мин 15-20 для зарумянивания и достаточно . Если меньший кусок, то 1,5часа под фольгой хватит

    • @user-gy1se8on3k
      @user-gy1se8on3k Před 7 měsíci +15

      Ещё и посуду испортил

    • @user-gy1se8on3k
      @user-gy1se8on3k Před 7 měsíci +11

      Ещё и посуду испортил

    • @BepoHukaPoa
      @BepoHukaPoa Před 7 měsíci +1

      @@user-gy1se8on3k

    • @Susanna3887
      @Susanna3887 Před 7 měsíci +31

      Мне как раз понравилось, что разваливается, всегда ищу что-то такое, чтобы моя старенькая мама могла есть. Жевать нечем. Значит буду держать долго в духовке.

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci +3

      Мясо было порезано.Это не стейки разной степени прожарки

  • @OlgaRusalka
    @OlgaRusalka Před 7 měsíci +20

    Шикарный рецепт, спасибо большое, Самвел!!🎉🎉🎉 На Новый Год будет отлично!!❤

  • @user-uc4uo5il1c
    @user-uc4uo5il1c Před 7 měsíci +9

    А сверху надо было смазать твоим абрикосовым вареньем

    • @user-vw2oo7rf6w
      @user-vw2oo7rf6w Před 7 měsíci +4

      😂👍👍👍

    • @LuKa_Mud
      @LuKa_Mud Před 7 měsíci +1

      А сверху украсить икоркой и ломтиками красной рыбки😅

  • @Elena-lg7tv
    @Elena-lg7tv Před 7 měsíci +15

    Надо было весь этот кусок в фольге готовить, а не сверху

  • @user-dl9ir1pn8h
    @user-dl9ir1pn8h Před 7 měsíci +24

    Большое спасибо за великолепный рецепт!! Самвел, пожалуйста, чуть подольше показывайте Томасика Великолепного!❤❤❤

  • @peterbujara8880
    @peterbujara8880 Před 7 měsíci +6

    Рецепт понравился! 👍 На заметку хозяйкам - не выбрасывайте твёрдую " шкуру" сыра. Если её положить в бульон или суп,тот станет потрясающе наваристым и ароматным 🙂 / Lena B.

  • @iralotos3075
    @iralotos3075 Před 7 měsíci +15

    Самвел- умница! Когда мужские руки готовят- прииятно смотреть! Спасибо! И Вас с Наступающим Новым Годом! Исполнения всех желаний! Чем Вы кормите кота?

  • @user-io3cz7oe9f
    @user-io3cz7oe9f Před 7 měsíci +15

    Отзывы почитала,и всё ж решила написать,Самвел старается доносит до нас рецепты,но можно как то негатив свой не писать,люди ну будьте вы добрее ....,ну что то не нравиться...пропустите...

    • @user-kq3cn7mx9p
      @user-kq3cn7mx9p Před 7 měsíci +7

      Они не уснуть если пакость не напишут такая порода людей😂

    • @user-jv6mq4pz3h
      @user-jv6mq4pz3h Před 7 měsíci

      Это сегодня такие..а так вроде добрые

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      ​@@user-jv6mq4pz3hтам с яйцами проблема

    • @tatyanaberezovskaya5413
      @tatyanaberezovskaya5413 Před 7 měsíci +1

      Сегодня, видимо, над Днепром какая-то магнитная буря.😅 Читать действительно тошно, какая-то просто гопота пишет

    • @maxpro5658
      @maxpro5658 Před 7 měsíci +1

      Если мясо згорело, то нужно говорить , что всё прекрасно приготовлено? Да , он старался как всегда, но сегодня перестарался.....

  • @user-pd9dv7gr8n
    @user-pd9dv7gr8n Před 7 měsíci +14

    Сыр пригорел,обычно сыром посыпают за 15-- 20 минут до готовности...

    • @user-xx1lk4rb3q
      @user-xx1lk4rb3q Před 7 měsíci +1

      Согласна!Два часа для сыра это смерть)

  • @user-id2yq8yg5g
    @user-id2yq8yg5g Před 7 měsíci +30

    Мясо перегружено этими добавками, много сыра и майонеза.

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci +1

      Это симфония вкусов.

    • @tatyanaberezovskaya5413
      @tatyanaberezovskaya5413 Před 7 měsíci

      Если честно, не понимаю тоже, - зачем сыр в "гармошке"?🤔 Сыр - достаточно жирный продукт, да и шея не постная. Было бы мясо без жира вообще - тогда да, смысл есть добавить сыр. А так непонятно для чего. За время длительной выпечки сыр просто вытек. Какая гармония вкуса?🙉 Странный какой-то рецепт. Самвел решился его приготовить, как я понимаю, из любви к кураге и черносливу в мясе)

  • @user-zw9ph9bm2h
    @user-zw9ph9bm2h Před 7 měsíci +7

    Пересушил свинину !!!! Она не должна распадаться!!!😢

  • @olena_sokolov
    @olena_sokolov Před 7 měsíci +7

    Рецепт хороший, с такими добавками мясо не может получиться не вкусным.
    А на счет времени запекания - все правильно, что Вам пришлось дольше его готовить. Обычно время запекания примерно берется 1 час на 1 кг мяса. Плюс 15-20 минут без фольги для зарумянивания. Так что...

  • @gazgol4433
    @gazgol4433 Před 7 měsíci +11

    Два часа жари сыр....ну это же отрава на выходе этого нельзя делать

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci +2

      " хотелось бы отравиться"- Вася" Любовь и голуби"😂😂😂

  • @user-uo6yx7zz4g
    @user-uo6yx7zz4g Před 7 měsíci +7

    Ох,сколько же нам нужно будет разгрузочных дней после всех ваших вкусняшек...❤❤❤

  • @user-gj8oi2su6v
    @user-gj8oi2su6v Před 7 měsíci +14

    Сыр явно лишний, он просто исчез. А мясо и так будет очень вкусным, шея потому что!😊

  • @user-kt6jq2hi6c
    @user-kt6jq2hi6c Před 7 měsíci +14

    Самвел- Вы прелесть! Смотреть на вас большое удовольствие! В вашем исполнении даже каша из топора будет вкуснючей😁👍 Творите нам на радость ! Всего самого доброго🎉

  • @user-mv2rw4ws6y
    @user-mv2rw4ws6y Před 7 měsíci +7

    Приготовлю праздничный стол из твоих рецептов.Спасибо,Самвел.Процветания тебе,счастья,мирного неба.

  • @twitchlife5441
    @twitchlife5441 Před 7 měsíci +46

    Вот это я понимаю Блюдо! А как оно будет шикарно смотреться на красивом блюде! Обязательно бы поставила к каждой тарелке для гостей соусник с клюквенным соусом, просто потому что он мой любимый. 👌👌👌

  • @alena_selesneva-6m
    @alena_selesneva-6m Před 7 měsíci +6

    Ура, настала очередь основных праздничных блюд. А за ними жду легкие десерты! Времени до Нового года еще много.

    • @ElenaCC-1906
      @ElenaCC-1906 Před 7 měsíci +2

      А закуски😜

    • @LuKa_Mud
      @LuKa_Mud Před 7 měsíci +3

      А компот😅😅😅

    • @ElenaCC-1906
      @ElenaCC-1906 Před 7 měsíci

      @@LuKa_Mud Знаю одну семью у них на любой праздник на стол подают и первое блюдо🤷‍♀️

  • @ninavoznesenskaya8252
    @ninavoznesenskaya8252 Před 7 měsíci +12

    Спасибо за идею! Ещё не НГ, а у меня есть кусок грудинки, сулугуни, чернослив и домашние ликёры. На гарнир подойдёт тушёная кислая капуста.

    • @user-fi3ny2dk8c
      @user-fi3ny2dk8c Před 7 měsíci +4

      в новогоднюю ночь тушёную кислую капусту с шампанским 🤣

    • @user-hc4lb2px5x
      @user-hc4lb2px5x Před 7 měsíci +7

      Кислая капуста на НГ это сильно😂

    • @ninavoznesenskaya8252
      @ninavoznesenskaya8252 Před 7 měsíci +1

      @@user-hc4lb2px5x недалёкие вы тётеньки, это на завтра😜

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      ​@@user-hc4lb2px5xВы в курсе , что каждый вечер надл есть квашеную капусту-? Это кладезь витаминов.Не обьедайтесь хотя бы на нг.

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      ​@@user-fi3ny2dk8cVи какой вери?

  • @frejabeha6899
    @frejabeha6899 Před 7 měsíci +5

    А может надо было сыр в конце добавить ,а так он три часа в духовке расплавился донельзя

  • @Helen-7
    @Helen-7 Před 7 měsíci +4

    Это вкуснре сочетание. Один из вариантов начинки для мясных рулетиков или пальчиков. Люблю в таком виде готовить, чтоб каждый мог взять столько, сколько хочет и нарезать потом ничего не нужно

  • @user-jm2wv3ev5h
    @user-jm2wv3ev5h Před 7 měsíci +10

    Самвел, когда запекаю мясо в духовке, наливаю воду в противень и ставлю вниз, воду могу периодически подливать, мясо получается сочнее. Или мне так кажется? Большое спасибо за рецепт. ❤❤❤

  • @user-zw9ph9bm2h
    @user-zw9ph9bm2h Před 7 měsíci +6

    Сыр надо ложить за 10 мин до готовки

  • @user-iy3gx1vn1v
    @user-iy3gx1vn1v Před 7 měsíci +7

    Самвел,тебе надо работать археологом,ковырять это твое😊

  • @LuKa_Mud
    @LuKa_Mud Před 7 měsíci +26

    С кулинарного сайта:
    - …а за это время приготовим начинку. Собираем всё, что есть в холодильнике. У меня в этот раз были: ветчина, брынза, перец болгарский и зелень.
    - А у меня там мазь Вишневского, огурцы и коробка новокаина! И что теперь делать?!.🙄

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      А Вы где проживаете?

    • @user-ku9hj4kq6o
      @user-ku9hj4kq6o Před 7 měsíci +2

      Насмешили👍

    • @LuKa_Mud
      @LuKa_Mud Před 7 měsíci +1

      ​@@user-xv5pk8hw3bС какой целью интересуетесь?

  • @user-eq7gk5dk3m
    @user-eq7gk5dk3m Před 7 měsíci +5

    Шея нежное мясо, два с половиной часа его мурыжить это много.

  • @tetianabogun4599
    @tetianabogun4599 Před 7 měsíci +71

    Самвел , не могу не заметить, что ты очень хорошо выглядишь. У тебя сильный характер . Спасибо за классный рецепт !! Поздравляю с новой, прекрасной премьерой песни "Я и ты " ❤❤❤

  • @user-gk9nn8ed9r
    @user-gk9nn8ed9r Před 7 měsíci +8

    Самвел ты сделал правильно и видно что вкусно. Слюнки текут. Спасибо за рецепт. С мясом так и работают когда маринуют. Браво спасибо вам огромное за то что вы есть. С наступающим новым годом вас и всех.

  • @user-cg6mn1bx3e
    @user-cg6mn1bx3e Před 7 měsíci +7

    Бедный Томасик, ему нужно давать вкусняшки в такие моменты, чтоб он не нервничал😊

  • @nataliarouselle6351
    @nataliarouselle6351 Před 7 měsíci +9

    Обожаю говядину с черносливом❤я даже одно время часто делала гуляш с черносливом и сметаной - очень вкусно и просто

  • @ludmilaberdichevskaja8412
    @ludmilaberdichevskaja8412 Před 7 měsíci +15

    Самвел! Шея самая замечательная часть для запекания! Надеюсь будет вкусно! , МОЖНО И В ВИДЕ БУЖЕНИНЫ ,

  • @ludmila6960
    @ludmila6960 Před 7 měsíci +7

    Очень люблю этот рецепт свинины называется Книжка, можно мариновать за несколько дней, правда не люблю с сухофруктами, т. к мясо получается сладким. Кладу сыр и помидоры.

  • @lana-svet5729
    @lana-svet5729 Před 7 měsíci +10

    Сыр в духовку на 2 часа???😮😮😮

  • @channel-tv6rd
    @channel-tv6rd Před 7 měsíci +9

    Маме хоть дай попробовать, а то опять на Игрень потащишь.

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      Вы прям zvoю маму закормили😂

  • @irina_greece
    @irina_greece Před 7 měsíci +78

    Как красиво было , когда фольгу снял ... взял спалил мясо !😋 А внутри , конечно видно , что мясо приготовилось хорошо , на волокна распадается ! Ну , ничего .. на вид немного не презентабельно получилось , но на вкус несомненно отлично ! Эстетика Самвел , в видео должна присутсвовать , эстетика ..то о чем я писала после первого твоего ролика !❤
    P.s. Мясо 2,5 кг , его нужно было готовить под фольгой 2,5 часа , и потом уже 15 минут для корочки .
    Муж мой уже заказал мне такое мясо на новый год (видел на экране большого телевизора тот момент , когда ты фольгу снял 😁😁)

  • @aleksmarmuto2112
    @aleksmarmuto2112 Před 7 měsíci +8

    Самвел., огромное спасибо за рецепт. Всегда жду момента когда ты пробуешь свои блюда. Это чудо!!!

  • @user-lf6ot1mb4n
    @user-lf6ot1mb4n Před 7 měsíci +32

    Ну дайте котику мяска, он же просит

    • @user-xe2tl9gh8d
      @user-xe2tl9gh8d Před 7 měsíci +4

      Котику, свинину нежелательно

    • @user-wh5yu6hk3g
      @user-wh5yu6hk3g Před 7 měsíci +1

      Коту свинину категорически нельзя

  • @user-kb2lu9di2j
    @user-kb2lu9di2j Před 7 měsíci +31

    Самвел, спасибо ха рецепт вкусняшки!Буду обязательно на новый год готовить! Нравится смотреть, как вы готовите, спасибо вам! Удачи вам!❤️❤️❤️👍

  • @user-co5hi1pn1v
    @user-co5hi1pn1v Před 7 měsíci +25

    Что б форма была чистой можно застрелить фольгой и снизу, точнее положить мясо на фольгу и сверху накрыть, а потом когда приготовится мясо, фольгу открыть и запечь верх. Думаю что это вкусно но выглядит отвратительно.

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci +4

      Прочитайте в своем сочинении первое слово на букву з 😂😂😂😂 , ви звереете при виде мяса

    • @user-cf4nw7er5k
      @user-cf4nw7er5k Před 7 měsíci +3

      Почему отвратительно?он же не будет подавать в этой жаровне,а на стол можно красивое овальное блюдо,уложить красиво и нарезать.

    • @user-sx8in5gl9r
      @user-sx8in5gl9r Před 7 měsíci +3

      Самвел, умные люди поняли, что ты для нас старался, не для стола, а нам старался все подробно показать и объяснить, главное какие ингредиенты нужны , а уж каждая хозяйка знает что и как сделать красиво... Спасибо большое тебе Самвел за идею к праздничному столу...

  • @user-ou7pb7kw6e
    @user-ou7pb7kw6e Před 7 měsíci +19

    Умничка! Стараетесь нас побаловать перед Новым годом! Я так засмотрелась, что вареники переварила😅

  • @user-gu2pb1cu1v
    @user-gu2pb1cu1v Před 7 měsíci +5

    Шея подойдёт для всего.Это мягкое,жирное в меру ,сочное будет все что не приготовите.

  • @user-uj2kv1jr9i
    @user-uj2kv1jr9i Před 7 měsíci +9

    Самвел ты мясо передержал поэтому оно похоже на тушенку а должно быть буженина.И порезать его не возможно,у тебя был шикарный кусок мяса .

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci +1

      Буженина по - другому готовится, позырьте.

    • @user-un8fv5xn6u
      @user-un8fv5xn6u Před 7 měsíci +1

      Тоже написала...ПЕРЕДЕРЖАЛ и даже верх подгорел...а он нам парит что то чернослив...😢🎉🎉🎉

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      ​@@user-un8fv5xn6uхрустящая корочка, мммм!

    • @user-un8fv5xn6u
      @user-un8fv5xn6u Před 7 měsíci

      @@user-xv5pk8hw3b Я НЕ ПРОТИВ...ВСЁ РАВНО НА ИГРЕНЬ ПОЕДЕТ...

  • @user-lz4hl5rm9o
    @user-lz4hl5rm9o Před 7 měsíci +3

    Я мариную горчица, мёд специи, на 2-3 часа.Начинка чернослив, курага, можно яблоко семеринка, шпигую чесноком и в рукав. 180°до 1,30.не больше. Без жира, не распадается, вкус обалденный.

  • @user-mi1tu7nv5z
    @user-mi1tu7nv5z Před 7 měsíci +13

    Самвел, да, это мясо оболденно вкусное, когда я его 1й раз сделала мой супруг был в восторге и теперь меня часто просит приготовить и я его,, балую" только делаю по разныму и всегда безпроигрышный вариант!💯👍🥰😂❤️💋

    • @user-xh3yf1it6g
      @user-xh3yf1it6g Před 7 měsíci

      ОбАлденно,беСпроигрышный

    • @user-oi6yo5wf6b
      @user-oi6yo5wf6b Před 7 měsíci

      Подскажите,вы шейку берете или какую часть свинины лучше использовать ❤

    • @user-xg2qm3to4e
      @user-xg2qm3to4e Před 7 měsíci

      @@user-xh3yf1it6g и еще забыли "по-разнОму".

  • @PanTerra7
    @PanTerra7 Před 7 měsíci +16

    Самвельчик мяско 🥩 промазал майонезом, как спину кремом для загара ⛱️‼️🤣👍👍👍👍

  • @maxpro5658
    @maxpro5658 Před 7 měsíci +12

    Последние 40 минут были лишние.... выглядит не очень..... подгорело

  • @user-qx8rm4nc7o
    @user-qx8rm4nc7o Před 7 měsíci +4

    Мед більше підходить до гуся і до качки, а до свинини якби мед ні. Ладно чорнослив уже.

  • @LaraLu1112
    @LaraLu1112 Před 7 měsíci +6

    Да точно, старался , старался наводил красоту, а потом как Мамай прошел по мясу😂Самвел ты прелесть, как всегда

  • @user-ln2gl9eb1g
    @user-ln2gl9eb1g Před 7 měsíci +29

    Смотрю вас, и каждый раз как будто зашла к доброму,гостеприимному другу,где на кухне мне всё знакомо))очень мило))а Томасик просто прелесть,так и хочется его потискать))Спасибо вам))

  • @user-eb3wm8um7w
    @user-eb3wm8um7w Před 7 měsíci +7

    Дорогой наш Самвельчик! Спасибо тебе за рецепт, за позитив, юмор, мы очень тебя рады всегда видеть! Всего тебе самого наилучшего! Мирного неба! Будь счастлив!!! ❤❤❤

  • @user-ln8si9vv1s
    @user-ln8si9vv1s Před 7 měsíci +68

    Мы верим ,что мясо не сырое,зачем делать из него месиво

    • @user-wj8kw3io3w
      @user-wj8kw3io3w Před 7 měsíci +12

      Ну у него все блюда в конце превращаются в месиво и кисю-мисю! БаландЭчка по ихнему! 😅

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      ​@@user-wj8kw3io3wV иктоиия Z ион,епт?

    • @tatyanaberezovskaya5413
      @tatyanaberezovskaya5413 Před 7 měsíci +3

      ​@@user-wj8kw3io3w а по vашему?

    • @user-zi6cd2fl8f
      @user-zi6cd2fl8f Před 7 měsíci +7

      Какая вам разница, как он пробует? Показывает ,насколько мясо приготовилось.Это его дело, главное- какой результат.Ясно же, что на свой новогодний стол Самвел не подаст исковыреннное блюдо.

    • @callmeanya
      @callmeanya Před 7 měsíci

      Ви та сама людина якій пердни-розсерди, набзди-невгоди!

  • @user-dp4cl2ez6d
    @user-dp4cl2ez6d Před 7 měsíci +2

    Самвел, здравствуйте. Я сохраняю почти все ваши рецепты. Вы правильное мясо купили, я тоже делаю такую гармошку из шеи. Делаю рассол 😊

  • @user-py2fg4ps9f
    @user-py2fg4ps9f Před 7 měsíci +17

    👍👍👍💯Буду готовить обязательно! Слюнки потекли !!!! Спасибо большое за рецепт!❤

  • @user-jo4ty2xu3y
    @user-jo4ty2xu3y Před 7 měsíci +2

    Так пожарил в духовке,что ещё перестарался и попутал,сказал отстаёт от кости.Ата-а-с! Чёрт знает ,что.Все перемазал майонезом,несмотря на то, что шея всегда с жиром.Уж лучше запечь это мясо по типу бужанины.

  • @user-em2fm4ei9m
    @user-em2fm4ei9m Před 7 měsíci +17

    Обожаю смотреть ваш кулинарный канал. Ваши видео как успокоительное для души в наше нелегкое время. Спасибо, что дарите такой позитив.❤

  • @user-xi5ls4pi1x
    @user-xi5ls4pi1x Před 7 měsíci +12

    Привет, Самвел! Рецепт, как всегда, дивный, на новый год у меня утка с яблоками, а на Рождество в самый раз! Мы с тобой скоро вообще разленимся думать, открыла канал, посмотрела блюдо по имеющимся продуктам, и вперёд! Спасибо! Береги себя!❤

  • @Dragonfly-xx76tt
    @Dragonfly-xx76tt Před 7 měsíci +12

    Самвел, ты прекрасен! И так вкусно кушаешь 😊 спасибо за рецепты ❤

  • @lorinavigovskaya9972
    @lorinavigovskaya9972 Před 7 měsíci +5

    Самвел, добрый вечер! Спасибо большое!, Тамасик- Солнышко, наверное получил своё мяско без специй)

  • @user-lv2yn1mm8f
    @user-lv2yn1mm8f Před 7 měsíci +16

    Рецепт хорош... Но зачем все перековырял, разодрал.. сразу есть перехотелось
    .... Достойный сын своей мамы...

  • @user-my3df7mf9r
    @user-my3df7mf9r Před 7 měsíci +2

    Всё время на краю мойки,,, доски, тарелки съезжают,,, к чему?

  • @user-tz6js1hl2f
    @user-tz6js1hl2f Před 7 měsíci +10

    Ммм, уже праздник от увиденного!!! Благодарю 😊❤

  • @user-fp3in4er7u
    @user-fp3in4er7u Před 7 měsíci +8

    Самвел,добрый вечер,мне так приятно быть на вашей кухне,так уютно,просто,а вы большой молодец, что готовите с душой,а это всегда получается вкусно,ваши рецепты очень простые и доступные,я жарила вчера по вашему рецепту чебуреки,обалденные получились, спасибо вам большое за прекрасные вкусняшки,здоровья вам,Самвел,вы прекрасный человек ,!

  • @tatjanakukshaus1137
    @tatjanakukshaus1137 Před 7 měsíci +3

    И с курагой с черносливами надо Ещё хорошо подумать к какому мясу они подходят ну к свинине уж точно НЕТ

  • @kantei-ka
    @kantei-ka Před 7 měsíci +4

    Хоспадє, я вибачаюсь за свої 5 копійок....але...люди !!!коли ви перестанете маринувать у майонезі м'ясо...а після ще його готувать???? майонез це готове блюдо, соус або заправка до страв до салатів....категорично не можна запікати шось у майонезі.... чому бне показать гарний маринад або просто у перці з сіллю заиаринувать...так ні давайтезаллємо усе майонезом..... харчові деграданти нема шо більше додать...дякую за увагу.

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci

      Майонез еще в тесто кладут и в котлетный фарш😂

  • @skarlett777
    @skarlett777 Před 7 měsíci +5

    Мне этот рецепт, когда его вытащили из духовки, напомнил, как Юлия Высоцкая готовила томаты в духовке🤦🏼‍♀️

    • @user-xv5pk8hw3b
      @user-xv5pk8hw3b Před 7 měsíci +1

      Он не ест государственные деньги- это глааное и не льстите ZVOей юляхе

    • @skarlett777
      @skarlett777 Před 7 měsíci

      @@user-xv5pk8hw3b 🙄лечитесь

  • @elviradechert2043
    @elviradechert2043 Před 7 měsíci +10

    Шея самое вкусное мясо его берут ещё на шашлык