МИНИ ОБЗОР АВТОКЛАВА ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК ЛЮКС 26Л ПЕРВЫЙ ТЕСТ
Vložit
- čas přidán 16. 03. 2024
- Всем привет! Вырастить птицу это хорошо, но всегда встает вопрос в переработке продуктов. Мы потихоньку развиваемся в этом направлении. Данное видео это мини обзор автоклава Домашний Заготовщик Люкс 26л. Мы его будем использовать для приготовления тушенки из перепелов, но хочется сначала попробовать приготовить рыбные консервы.
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !
Подписывайтесь на канал ПЕРЕПЕЛКИНО в ПАРИЖЕ
Ставте лайк, пишите комментарии.
Канал на Яндекс Дзен
zen.yandex.ru/id/61156a3e5868...
Канал на Ютубе
/ @vipgrc
Сообщество в контакте
perepelkino_in_paris
Электронная почта - parmenovvip@mail.ru
Контактный телефон +7 980-735-7600
Вацап и Вайбер +7 915-843-79-06
Спасибо, Роман, за детальный обзор, как раз сейчас занимаюсь поиском автоклава. Под давлением готовлю только в мультиварке -скороварке. Ваше видео очень помогло. Жду следующего - short.
Доброе время суток! Спасибо за комментарий! Короткое видео уже вышло вчера, про автоклав. Смотрите в Shorts
Привет, Роман! С преобретением тебя! Удачи в освоении!
Доброе время суток! Спасибо!
Нагрев нужно делать медленнее ,примерно45-50минут , подтверждением правильного ровномерного нагрева послужит срабатывание дышащего клапана на температуре 95-100 ,и тогда при 120гр. Давление будет максимум1,2 а если нагрев быстрый и сильный токлапан срабатывает до 95гр . например на 65 и с этого момента автоклав начнет набирать изыточное давление и на 100гр. Будет примерно 1 бар а на120 1,5-1,8 и аварийный клапан будет все время травить или сбрасывать.
Вобщем нагревайте медленее и опытным путем необходимо найти мощность нагрева чтобы клапан закрылся на 95-100 , примерно 40-50 минут ( это уменя так 18 литров)
Доброе время суток! Спасибо за совет! Все так и делаем, в следующих видосах все увидите! Я делал быстрый нагрев т.к. тестировал. Когда делал рыбные консервы нагрев был примерно 1,5 часа и клапан сработал на 95 град, а при температуре 115 град давление 1-1,1. Все как в инструкции при загрузке автоклава. Спасибо за комментарий!
Интересный вывод. Группа безапасности сработала- автоклав исправен. А все с точностью до наоборот. Если группа безоапасности срабатывает значит имеется серьезный дефект. В данном случае- нерабочий клапан продувки воздуха, который автор называет "дышащим". В роли обратного клапана он еще может служить , но для продувки автоклава нужно что то посерьезнее.
Доброе время суток! Ну все значить брак!!! ? Группа безопасности и служит для того чтобы при достижении давления выше нормы его скинуть путем открытия клапана. А дышащий клапан служит не для продувки а для того чтобы в момент закипания и создания в нутри автоклава давления закрыть отверстие в верхней части крышки. По такому же принципу работают мультиварки. И ещё про группу безопасности если клапан не откроется и не скинется давление, то да это брак! А что серьезное нужно? И продувка зачем? Спасибо за комментарий! Удачи!
@@VIPGRC Продувка самая главная операция при подготовке парового автоклава к стерилизации. В результате продувки из автоклава удаляется воздух. А так как воздух не находится отдельно , а смешан с паром ,продувка заключается в выпуске паровоздушной смеси из автоклава во время кипения воды. Обычно на это хватает 5 минут. После этого температура в автоклаве будет ровно 120С при ровно 1 атм. Температура и давление чистого пара жестко связаны, поэтому можно определять температуру по специальным таблицам, зная только давление, что предпочтительнее , так как манометр связан измеряемым параметром напрямую.
Ну и как вы будете стравливать воздух в своем автоклаве, если клапан закрывается задолго до кипения? Придется стоять и держать вилкой дышащий клапан , чтобы он не закрылся , пока не стравится воздух. Автоклав конечно не бракованный, просто недоделанный
@@Mrviktor58Доброе время суток! Согласен с вами про то что воздух уходит вместе с паром через верхний клапан (дышащий), задача первого запуска было проверить в порядке ли группа безопасности! Она сработала. Пар и воздух из автоклава вышел, но клапан сработал при температуре 55 град, а не как по инструкции 95 град. это не говорит о неисправности клапана и недоработке автоклава! Это произошло по тому, что нагрев был очень быстрый, что не допустимо при приготовлении консервов. И возможно воздух не успел выйти до конца и клапан закрылся. Верно? Если производить нагрев в пределах 1-1,5 часа клапан (дышащий) закрывается при температуре 95-100 град, как написано в инструкции. Спасибо за комментарий! Удачи!
@@user-hl9jw3lv8j доброе время суток! Спасибо изучим!
@@user-hl9jw3lv8j спасибо!
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, вас всё устраивает в работе данного автоклава? Выбираю для себя. Хочу купить и пытаюсь выбрать.
Доброе время суток! Автоклав меня устраивает, как по функционалу так и по вместимости. Но выбор всегда остается за вами. Удачи!
Проще термометры колибровать под мышкой, померили покупным термометром температуру тела сравнили с медицинским, мед. термометры точные.
Доброе время суток! Спасибо! Первый я так и колибровал.
Добрый день. Скажите пожалуйста как быстро збрасывается давление после отключения газа. И при какой температуре..
Доброе время суток! Спасибо за комментарий! Давление сбрасывается быстро, по времени не замечал. Выключил газ и в течении 30 минут примерно,
Здравствуйте! Сегодня тестировали автоклав. Дышащий клапан закрылся при температуре 83. А давление дошло до 1.8 и ничего не произошло. Сброса пара не случилось, аварийный клапан не сработал. Как быть? Держать до 2???
Доброе время суток! Напишите в службу технической поддержки домашний заготовщик. Возможно не настроен сбросной клапан (красный кран). У меня такого не было. Удачи!
@@VIPGRC Спасибо! Написала. Буду ждать ответа.
@@user-rb5rm5wj4m Скорей всего нужно будет самостоятельно отрегулировать там ничего сложного нет.
@@VIPGRC Как? Если объяснят, я попробую. Если не получится. Тогда возвращать наду будет. 😢 Жаль. Но страшно работать с ним, если не будет работать клапан сброса давления.
@@user-rb5rm5wj4m должны помочь, у меня знакомый звонил , помогли.
Добрый день. Сегодня тоже такой получил. Сразу испытал, всё как у вас прошло. Вот только когда в баке было давление заметил что дно немного выперло,как только давление нормализавалось дно стало плоским. Это нормально или брак?
Доброе время суток! Классное приобретение! С покупкой! По поводу дна тоже заметил что выпирает, но потом присмотрелся норме. Попробуйте написать в службу технической поддержки! М не тоже интересно что они ответят.! Спасибо! за комментарий!
@@VIPGRC Роман, добрый день. Пришёл ответ от производителя.
Это компенсационный изгиб при выходе на рабочее давление не является браком.
Сколько денег?
Доброе время суток! На сайте производителя 18290р такая модель. Для вас можно 5% скинуть. В следующих видосах про автоклав будет ссылка и промо код на скидку. Спасибо за комментарий!
На Вайобериз 12 тыс такой. По качеству не скажу.
@@user-te9rn1et3g доброе время суток! Возможно обычный на 26 литров и стоит 12 т.р. ЛЮКС ВЕРСИЯ 14644₽, на сайте производителя 18920₽. Как то так. Спасибо за комментарий!
@@VIPGRC действительно марка стали разная, тот что дороже из 304..
@@user-te9rn1et3g да, все верно.