طريقة عمل طحين خالي من الجلوتين
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- Informations and recipes to celiac patients with sia kitchen - معلومات و وصفات لمرضى السيلياك مع مطبخ sia
للوصفات كاملة زوروا صفحتنا
makeitGF
فيديو المحسنات :
/ 979787298828335
/ 1046956865444711
فيديو محسن العجين :
/ 1064647283675669
المقادير :
٢ كوب طحين الأرز
١.٥ كوب نشا الأرز /الأرز الغروي ( يمكن استبداله بنشا الذرة او نشا البطاطا/البطاطس )
١/٢كوب نشا الذرة
١ كوب أي نوع من طحين ( الدخن -الحمص -العدس -كتان-شوفان )او خليط من الأنواع المتوفرة
٢.٥ ملعقة كبيرة طحين البطاطا/البطاطس ( اذا كان متوفر )
#خالي_من_القمح #خالي_من_الجلوتين #سيلياك #sia_kitchen #make_it_gluten_free #glutenfree #amman #healthyfood #food #فري_جلوتين #توعية #طحين_خالي_من_الجلوتين
ماشاءالله عليكي صفحتك اشي يفتخر فيه الله يعطيكي العافية ❤️ وأخيراً لقيت حدا يفهمني مو بس اخد وصفات
Mom's Craftchat أهلاً وسهلاً فيكِ
وشكراً كتييير على كلامك
@@MakeitGF السلام عليكم،طريقه عمل نشاء الارز وطحين البطاطا
ربنا يجزيك عنا كللللل الخير وفي ميزان حسناتك يارب
شكراً جزيلاً و إياكِ
جزاك الله خير كثير استفدت من جد عانيت كثير من الحساسيه شكرا لك🌸🌸
الله يسعدك يا رب و شكراً كتير لمتابعتك و تعليقك الجميل 🌸
عاشت ايدج حبيبتي والف شكر الك😘😘😘
يعطيك العافية مدام شرحك واضح
شكراً كتير إلك
شكرا ليكي بس ممكن اعرف ايه طحين التبيوكا وايه طحين الدوخن بالمصري
تسلم ايديك
وربنا يجعله فى ميزان حسناتك
بسطتى الامور ربى يسعدك يارب
ا عندك بديل للخميرة لانى عندى تحسي
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html اهلا بيك على قناتي أكل صحي بدون قلوتين
جزاك الله خير
شكراً لمتابعتك .. واياك ان شاءالله
شكر جزيلا على كلشي وعلى تواصك معنا..انا عندي كل المكونات وحتى التابيوكا وعرفت تفاصيل المقادير لكن هل ممكن أضيف التابيوكا بعد الخليط تبعك.. الرز والنشا ونشا الرز..و١/٤ كوب لكل من ..الدخن والحمص وبذور الكتان والشوفان .. مع شكري وتقديري
شكراً لمتابعتك
بدك تزيدي التابيوكا على الطحين تقصدي؟
ممكن تستغني عن الارز الغروي اذا بدك و تحطي مكانه التابيوكا
@@MakeitGFما هو الرز الغروي
طبقتها وانشاء الله بجربها في المعجنات
جربتيها
روعة تسلم ايدك
ربي يسعدك
أنا مشتركة جديدة بقناتك 🤗🤗 لايك 👍
لأحلا قناة
السؤال الأول يا غالية ما بديل الزبدة في المعمول بصير زيت جوز الهند أو في بديل ثاني ؟
إستمري ولكي كل النجاح والتقدم المستمر إنشاء الله 💋💋
شانيل 7 شكراً لك ِ 🙂
في وصفة رح ابعتلك اياها بالزيت ولكن مش معمول كعك التمر او الفستق أم المعمول ممكن تستخدمي زيت نباتي او الزيتون بس بفضل اذا بدك تستخدمي بديل جربي كمية بسيطة لأنو بتختلف كمية السائل و الطحين
@@MakeitGF
شكراً على الرد يا غالية
بصير في وصفة الفطاير فقط أستخدم الخميرة بدون البيكنج بودر ؟
أنا عندي شوفان مكتوب علية خالي من الغلوتين بس أنا بدي الخبز يكون طري شوي
ممكن تقولي لي شو أضع فوق طحين الشوفان بصير أضع رز غروي.و أضع صمغ وأضع بدل بذور الكتان لان الكتان بتحسس. بصير أضع بذور الشيا
وهل بتنصحيني أضع شئ أخر ؟
يا غالية هذه المكونات شو بصير أعمل من هذا الدقيق من وصفاتك المذهلة ولكي كل التقدير على هذا المجهود والتعب والرد ❤💋
شانيل 7 البيكنج بودر بحسن اكتر العجين بخليها طرية بس لو ما استخدمتيها عادي بس لازم تكونوا متأكدة انو الخميرة شغالة
يعني البيكنج بودر في الفطائر بحسن مثل كربونات الصودا في الكيك
@@MakeitGF
شكرا على الرد كلك ذوق وأخلاق 🤗
يعني لوأستخدم دقيق الشوفان والأرز الغروي وضمغ العربي وبذور الشيا و الخميرة هكذا العجينة قاسية أو طرية ؟
ملاحظة إذا وضعت دقيق الحمص مع هذا الخليط راح يكون ظاهر طعم الحمص ؟
وحليب جوز الهند لهذا الخليط عادي راح يكون العجينة طرية
يا حبيبتي ما تنسي الوصفة إنتي قلتي لي راح تبعتيلي الوصفة
شانيل 7 طحين الشوفان جيد بس الأهم انو تكون العجين معك طرية مش ناشفة يعني عشان تكون النتيجة ممتازة بالخبز و مش ناشفة خلي العجين تلزق شي بسيط بإيدك اذا للخبز و الفطاير
مكونات كتير كتير الله يجازيكي بالخير اعملي لنا خبز بمكونات أقل وبالامكان نلاقيها
ان شاء الله و في على القناة اكثر من وصفة خبز
ممكن تشوفي هي :
czcams.com/video/eIeD_hCIxRA/video.html
او هي :
czcams.com/video/bQChZrb4wY8/video.html
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html أهلا بيك على قناتي أكل صحي بدون قلوتين
السلام عليكم ورحمة الله
جزاكِ الله خيرا أختي وكتب لك الأجر
عندي: دقيق أرز - تابيوكا - دخن (أتجنب نشا الذرة بسبب التعديل الوراثي)، ما أحسن نسبة بالأكواب لعمل خليط حلويات خاصة ومعجنات عامة؟
وكيف يمكن التواصل معك بالرسائل او ايميل مشكورة.
ًوعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ممكن تجربي مقدار قليل لتشوفي النتيجة
٢ و ١/٢ كوب دقيق ارز
٣/٤ كوب تابيوكا
٣/٤ كوب دخن و الصمغ يفضل يضاف حسب الوصفة
المعجنات و الخبز تقريباً ١ او ١و١/٢ ملعقة صغيرة صمغ لكل كوب و الحلويات نصف المقدار لكل كوب
يمكن التواصل عبرة صفحة الانستجرام بطريقة اسرع من اليوتيوب اسم الصفحة مثل اسم القناة
تسلم ايدك وعيونك
الله يسعدك محتاجة اعمل خبز عربي منفوخ للسندويتش ما يكون بيرفع سكر الدم كتير
عندي شوفان وارز غروي وعادي وتابيوكا وخلطات جاهزة شار وكريستال وطحين بذر الكتان ودخن وحمص وعادي اذا ناقص شي بدور عليه ان شاء الله
اهلا وسهلاً فيكِ
بنصحك تستخدمي طحين كريستال ممتاز للخبز العربي عن تجربة و بيعطي نتيجة طرية كتير ممكن تضيفي عليه زيادة شوي شوفان او دخن لتحسين الطعم
بس كمان شار ممتاز
في طريقة الخبز العربي على القناة جربيها و ان شاء الله رح تعطيكي نتيجة ممتازة
و اذا بدك كمان وصفة بدون ما يكون فيها النشويات عالية ممن تستخدمي الشوفان بس او الدخن مع شوي من الارز
و ممكن هذا الفيديو يفيدك
czcams.com/video/okwbKV8TyA8/video.html
الشوفان والرز والتابيوكا كلهم بيرفعوا سكر الدم وكلهم كاربوهيدرات
ممكن طريقة عمل نشا البطاطا و نشا الرز
ياريت والله اذا سمحتي
ممكن طريقة طحين البطاطا او نشا البطاطا
شكر الله لك
شكراً لكِ 🌸
يعطيك العافيه
شكراً الله يسعدك 🌸
تسلم الأيدي..هل ممكن استغني عن طحين البطاط ..وايضا استبدل الدخن واضع فقط الحمص والشوفان وبذور الكتان..مع الشكر
الله يسعدك … نعم ممكن طحين البطاطا محسن
بتقدري تستبدل الدخن بأي نوع طحين اخر بدك اياه
يعطيكي العافية ❤️ حابة اسوي وصفتك للخبر العربي، هل مناسب اني اخلط ( ٢ كوب طحين رز + ١.٥ رز غروي + ١ كوب تابيوكا + نص كوب نشا الذرة)؟ و اديش لازم اضيف من صمغ الزانثان عشان اسوي خبز؟ تسلم الأيادي
شكراً إلكِ 😊
بفضل انك تعكسي بين التابيوكا و الغروي و ان شاء الله بكون ناجح معك الخبز
بدك للخمس أكواب ٢ ملعقة كبيرة صمغ
كمان نصيحة ضيفي نصف كمية الماء بالأول و بعدها ضيفي الطحين و ضيفي الماء بالتدريج لتوصلي بعجين طرية
عشان ما تتغلبي و تصيري محتاجة زيادة ماء او طحين
و خبريني بالنتيجة 😊
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html اهلا بيك على قناتي أكل صحي بدون قلوتين
شو يعني رز الغروي
i know Im randomly asking but does someone know of a method to log back into an Instagram account??
I was stupid forgot the account password. I appreciate any tips you can offer me!
@Kyson Hunter Instablaster ;)
هاي الخلطة ممكن تنفع ف الحلويات والمخبوزات؟؟؟❤
نعم 😊
شكرا كثيرا لمجهودك... ولكن الصوت منخفض بالفيديو...
شكراً لمتابعتك
عدلت المشكلة بالفيديوهات التانية 👍🏻
طحين حمص وطحين رز والكتان والشيا مطحون وقشور سيليوم اقدر اعمل منهم عجينه للمعجنات والفطائر
نعم ممكن رح اكتبلك مقدار صغير تجربيه كيف نتيجته معك
٢ كوب دقيق ارز
٢/٣ كوب حمص
١/٣ كوب كتان
السيليوم بما انه في كتان هو بالعادة لكل كوب دقيق يضاف ملعقة كبيرة قشور السيليوم ولكن قليل لأنه الكتاب يعمل عمل الصمغ كمان فممكن تضيفي ٢ ملعقة صغيرة لكل كوب دقيق و بتخلطي مع ماء ليصير مثل الجل قبل اضافته للدقيق
السلام عليكم
ممكن تعطينا وصفة للخبز بخليط هذا الطحين؟؟
لوسمحت
انا عملت الطحين هذا
ومنتظرة طريقة عمل الخبز
وشكرا😍😍😍😍
Souhaila Kobaysi شكراً لكِ على المتابعة
في على القناة طريقة عمل الخبز العربي
استخدمي نفس المقادير و خمري قطع الخبز قبل ان تخبزيها و ان شاء الله ينجح معك 🙂
@@MakeitGF لو سمحت ممكن استبدال نشا الأرز ب نشا التابيوكا
يرحم والديك👐👐👐
Souhaila Kobaysi اكيد طبعاً
سﻻم اختي دخلي قناتي واعملي مشاركة حتﻻقي وصفة الخبز بمكونات بسيطة موجودة بكل بيت
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html أهلا بيك على قناتي أكل صحي بدون قلوتين
مشكوره عالفيديو هل قصدك انو ا لا رز الغروي نفسو نشا الرز. وكمان بدي اسالك انا جبت خليط جاهز للخبز وطلع الخبز في مرار شو ممكن يكون السبب من الخليط نفسو
الارز الغروي نعم في منهم يسموه نشا ولكن متعرف اكثر بالارز الغروي
حسب شو مكوناته في مثلاً الدخن يعطي مرار في انواع من الذرة بتعطي مرار بسيط
مرحبا ويعطيكِ العافية
هلأ هاد النوع من الطحين بنعمل منه كل شي ؟ زي الخبز مثلا وصمون ؟ وشكرا
اهلاً وسهلاً
نعم بتنفع كل الوصفات إلي على القناة محضره من هذا الخليط
@@MakeitGF
شكرا لحضرتك
الله يعطيكي الف عافية انا جدا فخورة فيك وبيعجبني شغلك عندي شخصين بالعيلة عندهم سيلياك وكان الموضوع صعب لحد ما تعلمت بعض الأمور عن الخبز
يا ترى كيف وصلتي لهذه المعرفة عن طريق التجارب أو عن دراسة لاني بتمنى أوصل لمهاراتك افيديني جزاك الله خيرا
Carnation شكراً كتير لمتابعتك و على كلامك
عن طريق التجربة و القراءة كتير بدور و بقرأ و بجرب هدا الشي بخليكي تعرفي شو احسن شي و شو الصح و ما تمشي بس على طريقة وحدة او تجربة شخص واحد
و ان شاء الله بتصيري احسن مني و توصلي للمهارة إلي بدك إياها
SIA Kitchen شكرا بارك الله فيك
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html أهلا بيك على قناتي أكل صحي بدون قلوتين
ماهي طريقة عمل نشا الأرز
ممكن تكتبى التفاصيل من فضلك
بيصير نستخدم كذا نوع نشا بنفس الوقت يعني مايطلع العجين قاسي؟؟
عادي
مثلاً نشا التابيوكا يعطي طراوة للعجين لأنه قوامه مطاطي
غير عن نشا الذرة مثلاً
تسلمي يا جميلة ممكن كتابة المقادير بالضبط ❤️
اعمل كيلو من الطحين بحتاج ل
٤ اكواب طحين ارز
١ ١/٣ كوب من كل من( الارز الغروي او النشا او نشا البطاطا - التابيوكا - طحين الحمص او الدخن او العدس او الكينوا او الحنطة او الشوفان )
ممكن اضافة ٢ ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
@@MakeitGF ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
طحين رز
نشأ
غروي
حمص
دخن
طحين بطاطا
نشأ الذره
او شوفان الكتان
هي المكونات المتوفرة عندك ؟
روعه طريقه حلوه
الله يعطيك العافيه انا عندي طحين اللي فيه نخاله شلون اعجنو
كيف يعني .. بدك تعملي خبز ؟
Bravo chef ....
شيف ممكن سوال ..
هلا هيدا الطحين يللي اعملتيه
شو هوي طحين خبز
او طحين حلويات
او طحين متعدد الاستخدامات
لانو المحسنات ع حسب علمي بيخلوها ليقوى اغلوتين الطحين ..
وبما انو طحين الرز هو خالي من الغلوتين و ضفتيلو محسنات متل النشا اللي هوي اصلا ضعيف بالغلوتين
بئ انا بفترض انو هيدا الطحين للحلويات ماابينفع للخبز والبيتزا يللي بدها طحين قوي عالي البروتين مش هيك شيف
او غلطان ...
لانو انا بتعلم فندقيه .. وطريقتك عجبتني وبدي طبقها
بس هيدا هوي يللي ماافهمتو
اذا ممكن الاجابه بكون ممنونك
عم بعزبك معنا اختي
Mazin Remah أهلاً وسهلاً بك
الطريقة إلي بالفيديو لجميع الاستخدامات
صحيح كلامك ممكن الخبز بحتاج لنوع طحين ما يكون خفيف مثل طحين الارز أو النشا
لذلك التابيوكا بتنضاف و بتعطي تماسك و ثقل للعجين و ايضاً طحين الحمص ممتاز جداً مع الطحين الخالي من الجلوتين
انا حاولت اقدم شي بسيط يقدر اي شخص يعمله و يكون في اكثر من بديل لحتى يعطيه نتيجة جيداً في اي وصفة بستخدمه فيها
الطحين الخالي من الجلوتين له كتير طرق لصنعه و في أنواع كتيرة ممكن تستخدم
الله يوفقك ... ممكن بدل ما تعمل طحين كل وصفة بتستخدم فيها تركيب الطحين المناسبة إلها
اذا محتاج مساعدة أو سؤال آخر انا جاهزة
السلام عليم شكرا انا اول مرة اشاهد قناتك
جزاك الله خير بالنسبة لسمغ هل هو الصمغ العربي أرجوك جاوبيني
ام انس وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته
أهلاً وسهلاً فيكي و ان شاء الله تستفيدي
أي نوع صمغ عندك ممكن تستخدميه عربي زنثان او جوار كله بينفع
@@MakeitGF الله يجازي بالخير
لو سمحتي الكميات عشوائيه اوبمقدار ؟؟؟
لو سمحتي بدي اضيف التابيوكا ماعرفت كيف اضيفها يعني اشيل من مقدار الرز الرغوي واحط تابيوكا ولا كيف؟.
وازا بدي اضيفها شو المقدار؟
Mom's Craftchat اذا بدك تستغني عن الارز الغروي ممكن التابيوكا بكفي لوحدة
ممكن لكل كوب طحين ارز ضيفي عليه ١/٣ كوب تابيوكا
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html أهلا بيك على قناتي الاكل الصحي المعاصر بدون قلوتين
بقدر اعمل طحين متعدد الاستعمالات من طحين الأرز و نشا الذره و طحين شوفان أو بذر كتان فقط
و كم مدة التخزين من فضلك
نعم ممكن
لعمل كيلو من الطحين
٦٠٠ جرام طحين ارز
٢٠٠ جرام نشا ذرة
٢٠٠ جرام شوفان
ممكن تضيفي ملعقتين كبار حليب بودرة خالي من الجلوتين بحسن كمان زيادة
من فضلك انا عندي طحين رز
ودخن
ونشا تابيوكا
وكينوا
كيف أصنع منه خبز ناجح
ياريت تعطيني المقادير الله يكرمك
تم الرد
يعطيك العافية والصحة
وشكرا ع الوصفات
ممكن تعطينا بالمقادير يعني بالغرام
كيفية تحضير الطحين ؟؟؟
ولك الأجر والثواب
عندي بذور الشيا والكتان والأرز وحمص وطحين الذرة
وشكرا جزيلا💝💝💝
Souhaila Kobaysi شكراً لكِ
ممكن تبعتيلي شو انواع الطحين إلي متوفر عندك لحتى اعطيكي المقادير بالجرام
عندي طحين الشيا
والأرز والذرة الصفراء وطحين بذر الكتان وخميرة خالية من الغلوتين
والحمص
وعندي الصمغ العربي
@@MakeitGFعندي دقيق حمص- ارز بني-ارز غروي-شوفان-نشا تابيوكا-دقيق جوز هند-دقيق كينوا
@@mahaal-rayes7499 المكونات ممتازة
ممكن تخلطي ٥ اكواب دقيق ارز - ١ و١/٣ كوب تابيوكا - ٢/٣ كوب شوفان - ١ كوب اما حمص او كينوا و الصمغ يفضل يضاف حسب الوصفة
إذا بدك خليط للحلويات الارز الاسمر مع ( شوفان او جوز هند) 👌🏻
الشوفان مابيصير لمرضى الحساسية القمح لانه في كلوتين
اهلاً وسهلاً فيكِ
تصحيح للمعلومة هو بطبيعته خالي من الجلوتين ولكن المتوفر دائماً في الأسواق ملوث بالجلوتين لذلك يجب الانتباه و شراء المنتج الذي عليه علامة خالي من الجلوتين
@@MakeitGF شكرا على المعلومه لكن بنتي عندها حساسيه القمح الدكتور قال القمح فيه غلوتين والشعير نسبة اقل والشوفان اقل منهم لذلك الدكتور منع عنها كل هذه الأشياء تحياتي لكم
@@user-ju6ex9ox5f اهلاً وسهلاً
الله يشافيها يا رب 🤲🏻
كلام الدكتور صحيح بالنسبة للقمح و الشعير اما الشوفان هي حبوب خالية من الجلوتين بطبيعتها النسبة القليلة تكون من التلوث بالجلوتين من خلال عملية التعبئة والإنتاج
انا عندي كسل الغده ممنوع اكل هذه الخلطه كله حولتين
اختي العزيزة الله يشافيكِ .. ولكن كل هذه الانواع خالية من الجلوتين و مناسبة للأشخاص الذين لديهم مشاكل بالغدة .. إلي مثلاً الكتان كثرته تأخر على الغدة
لو سمحتي الشوفان يصير نستخدمه؟ اعتقد ضمن الممنوعات!
Maroosh 94 الشوفان بطبيعته خالي من الجلوتين ولكن هو يزرع في نفس مزارع القمح لذلك يكون ملوث بالجلوتين
بالشوفان المسموح فقط المكتوب عليها انه خالي من الجلوتين
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html أهلا بيك على قناتي أكل صحي بدون قلوتين
ايه الفرق بين طحين الرز ونشا الرز.. انا اول مره اسمع عن نشا الرز ممكن استخدم نشا بطاطا بدل منه
وياريت نسبه دقيق الرز لنشا البطاطاس كام؟؟
نشاالرز هو طحين الرز الغروي
اختى لو سمحتى هلق انا مبتدأة فا ازا جبت طحين الرز و نشا الدرة و طحين الشوفان و طحين هل مكس منيح و بيعطيني نتيجة منيحة ازا بدّي اعمل أي وصفة يعني بكون (طحين متعدد الإستخدام) او بجيب red mill gluten free flour ؟؟
طحين البطاطا**
لما ذكرت الصمغ ما وضحت اذا قصدك الصمغ العربي والا صمغ الزانثان ؟ شكرا
صمغ الزانثان او الجوار
و اذا متوفر الصمغ العربي كمان بنفع ولكن بتكون الكمية اكبر
ممكن تشوفي فيديو انواع الصمغ رح يفيدك و تعرفي المقدار إلي لازم تضيفيه
الشوفان فيه نسبة الغلوتين ما فرق طحين الارز ونشاء الرز تحياتي
rosa bela الشوفان ما بحتوي على الجلوتين ولكن هو بكون ملوث بالجلوتين لأنه يزرع بنفس المزارع
نشا الارز او المسمى الارز الغروي او الارز اللزق هو بيعطي طراوة وقوامه مطاطي
أما طحين الارز هو الارز الأبيض الناشف المطحون
@@MakeitGF فيه شوفان لكن مكتوب عليه قد يحتوي على الغلوتين بالنسبة للارز حاولت اطحنو بعد ما نقعتو في الماء ثم سيبتو ينشف فكان صعب طحنو وهل تستعملي مطحنة خاصة للحبوب شكرا على الرد تحياتي
نعم صحيح بكون مكتوب انه يحتوي على الجلوتين لذلك بنجيب النوعيات المكتوب عليها خالي من الجلوتين
ثانياً طريقتك صحيحة لعمل طحين الارز لحد نقطة تركتيه لينشف لازم بس يتغير لونه للأبيض
نصفيه و بعدها تفرده على فوطة نظيفة و بنخليه لحد ما يبقى فيه شوية رطبة
و بعدها بتطحنيه و بتخليه مكشوف شوي و بعدها يتحفظيه بعلبة محكمة الغلق بس كمان ملاحظة ما يضل فترة طويلة لأنو بخرب
@@MakeitGF شكرا على الرد لم انجح في طحنو بقى صلب تحياتي
هل نظيف المحسنات بعد التابيوكا وكم كميه التبريكات لو سمحتي ارجو الشرح بوضوح عند اضافة التابيوكا وشكرا لك
شو المتوفر عند عشان اساعدك و اوضحلك اكثر
لطفاً كيف اجد نشا الرز فهو غير متواجد فقط طحين الرز🙏🏻
Halah Jasim بتلاقيه في السوبر ماركت الكبيرة بالأقسام الآسيوية باسم الارز اللزق او glutinous rice
انا متوفر عندي طحين الرز وطحين التابيوكا وطحين الدخن والأمارانت والشوفان ونشا الدرة كلن موجودين عندي بالبيت ولا مرة ظبط معي الخبز ما كنت اعرف شلون اخلطن
Zeinab Dbouk جربي هذه المقادير و في كمان على القناة فيديو تاني فيها طريقة عمل طحين بطريقة تانية
المكونات إلي عندك ممتازة جربي و ابعتيلي اذا عندك أي استفسار تاني
اذا عندك وصفة لعجينة البيتزا بدون بيض بعتيلي ياها بليز
ازاى اعمل ظقيف الارز والبطاطا ارجو الرد لانى تعبانه وممنوع عنى الجلوتين
اهلاً وسهلاً
دقيق الارز موجود طرية تحضيره على الصفحة
czcams.com/video/2w60DfnYuaI/video.htmlsi=hmd3M8iB8Te8206P
يعطيكي العافية ممكن انا جيب الأرز و الشوفان و كل المواد واطحنها بالبيت ؟
اهلاً وسهلاً
نعم بتقدري ، في على القناة طريقة تحضير طحين الارز و طحين الحمص
و الشوفان يطحن عادي مثل ما هو
@@MakeitGF
انا من مصر ممكن اعرف منين اجيب الصمغ وهل له اسم تاني ولو محتاجه كيلو دقيق خالي من الجلوتين اكونه بالجرامات كيف مش بالاكواب لو سمحتي للأهميه وكل سنه وانتي طيبه وبخير وسعاده يارب
لو سمحتي بدي طريقة عمل طحين الرز في البيت
لينك الفيديو
czcams.com/video/2w60DfnYuaI/video.html
لو سمحتي احنا بمصر معندناش غير نوعين رز هو المصري العادي الحبايتو قصيره وبيلزق والرز البسمتي هل ينفع الحبه القصيره ده الدقيق بتاعو بدل الرز الغروي
sahoura mohamed الارز الغروي مختلف عن دقيق الأرز
الارز الغروي بيعطي طراوة
ممكن اذا سألني في السوبر ماركت الكبيرة في القسم الآسيوي لأنه كتير بستخدموه
من فضلك سيدتي .انتي مصرية ؟؟
لا انا من الاردن
يعطيك العافية يارب ويجزيك الخير
لوسمحت
عندي طحين رز وطحين عدس وطحين حمص
وعندي مخلوط الذرة مع الرز ونشاء الذر
جربت فيهم وصفات وما نجحت معي
ممكن تعطيني لو سمحت مقادير من هذه الانواع لعمل عجين للفطائر والبيتزا
وبالنسبة للتا بيوكا استطيع الحصول عليها ما عندي مشكلة
بس مشكلتي بالمقادير المظبوطة بعد اذنك
اهلاً وسهلاً
بما انه متوفر عندك مكس جاهز من الارز والذرة و نشا الذرة بس ضيفي عليه التابيوكا و طحين الحمص بيعطيكِ ان شاء الله نتيجة احسن
ضيفي من المكس الجاهز ٤ اكواب و ١/٣ كوب
و ضيفي عليه ١ و١/٣ كوب تابيوكا
١ ١/٣ كوب طحين حمص و اذا ما بتحبي نكهته ضيفي العدس
بس سؤال المكس الجاهز يحتوي على الصمغ عشان اعطيكِ المقدار الصحيح
و في على القناة طريقة تحضير البيتزا الوصفة رهيبة جربيها 👍🏻
@@MakeitGF جزاك الله خيرا وشكرا على الرد
الخليط يلي عندي لا يحتوي على الصمغ لكن متوفر عندي صمغ عربي
اديش اضيف منه لعجينة البيتزا
وجربت الكيكة والمعمول وطلعت النتيجة مبهرة الله يجزيك الخير يارب
@@khloodk8915 لكل كوب بدك ملعقة كبيرة من الصمغ العربي
@@khloodk8915 تسلم ايديك يارب و صحة وعافية على قلبك والله فرحتيني 🌸
صمغ الزنتان ملهوش اي اضرار وممكن اعرف هل ممكن يضاف للطحين الغير مبيض واضع قد ايه
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html تفضلي لقناتي
كيف تحظر طحين الباطل حبيبتي وماهو السمع حبيبتي انا مغربية واكتشفت ابني عندو مرض السيلياك واريد أن اتعلم كيف تحظر لو كل شيء اذا ممكن تساعدني ارجوكي
اهلاً وسهلاً
ما هي المكونات المتوفرة عندك لتحضير الطحين الخالي من الجلوتين ؟
تسلم ايديكى المقادير بالظبط اد ايه ولو سمحتى نشا الرز ينفع يتعمل بالبيت
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html أهلا بيك على قناتي أكل صحي بدون قلوتين
السلام عليكم . ممكن تعطينا طريقة عمل طحين الدخن
سﻻم اختي ممكن تزوري قناتي
نشأ الرز منين احصل عليه
هو الارز الغروي يوجد في الاقسام الآسيوية او في الأقسام الصحية
الصوت يا اختي ضعيف اختك من المغرب
Housin Housin
اهلا وسهلا بكِ 🙂
حولي استخدمي السماعة و شوفي كيف الصوت
@@MakeitGF حتى بالسماعة ضعيف 🙃🙃
لو سمحتي من وين لاشتري هاي الاشياء
بالاقسام الخالية من الجلوتين في السوبر ماركت الكبيرة
و التابيوكا و طحين الارز الابيض و الارز الغروي ممكن تلاقيهم في الاقسام الاسيوية كمان
واذا تعرفي بالسعودية منين اشتري طحين البطاطا الله يرضى عنك
خذيه من اي هيرب
في ممكن بالدانوب رح تلاقي طحين البطاطا و التميمي و اللولو
ممكن أعرف كيفية تحضير نشا الرز
الارز الغروي بده نوع ارز خاص مش متواجد في الوطن العربي
اختي 1.5 كوب يعني كم؟!
2.5 ملعقه كبير يعني كم
وشاكره لك من الاعماق على هذه القناة
اتمنى تردين على سؤالي🥹
بعتذر على التأخر
بالجرام 1.5 كوب تقريباً ١٨٥ جرام
٢.٥ ملعقة تقرياً ٣٧ جرام
بس ممكن يختلف الوزن كمان حسب المواد
اختي ارجوكي ماهو الكينوا والتبيوكا
الكينوا هي حبوب صغيرة جداً بكون في منها الابيض او الاسود او الاحمر
التابيوكا مستخلص من نبات يسمى الكسافا و يشبه النشا في قوامه
هل طحين التابيوكا هوا نفس الكاسافا
الكاسافا طحين ولكن التابيوكا و النشا المستخرج من الكاسافا
هل هذه الخلطه يستخدمها مريض السكر من فضلك🙏
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html أهلا بيك على قناتي أكل صحي
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html أهلا بيك على قناتي أكل صحي
ما هي التبيوكا لو سمحتي؟
Nora Haidar هو عبارة عن نبتة بتتواجد في دول شرق آسيا كتير و يستخدموها في كتير وصفات
بتعطي تماسك و طراوة في الوصفات الخالية من الجلوتين
ولكن اذا مش متوفرة ممكن الاستغناء عنه
@@MakeitGF جزاك الله خيرا
ممكن نستعمل دائما نشا التبيوكا
بدل نشا البطاطا ونشاالذرة؟؟لأنه متوفر لدي ؟؟
مع العلم انه عندي حساسية الذرة
شكرا لك على كل ماتقدمينه😊😊😊😊😊
Souhaila Kobaysi نعم ممكن
شو طيحن التخن
الدخن هي حبوب صغيرة صفراء او رمادية .. تسمى بالإنجليزي millet
كيف لنا ان نعرف كيفية تحضير نشاألأرز؟؟؟؟
هل هناك طريقة لكيفية تحضيره؟؟؟
Souhaila Kobaysi بعرف طريقة تحضير طحين الارز ولكن نشا الارز لا أعلم
@@MakeitGF شكرا لك
لأحلى صبايا 🌷
وصفات صحية سهلة مالح وحلو في قناتي ❤️
أسلوب حياة صحي بدون حرمان ✌️💪
من فضلك اي نوع دقيق فيهم ينفع لعمل الطحينة الخام؟
طحين الارز اتوقع افضل شي لأنه ما إليه نكهة قوية
لو في حساسية من الارز مع الجلوتين ممكن يستبدل بدقيق ذرة
Neam Ahmed نعم ممكن ولكن حاول تخلطه مع نوع اخر مثل التابيوكا والنشا لحتى تحصلي على طراوة اكثر من الذرة لوحدة
@@MakeitGF معلش لو هتعبك ممكن تقولي لي مقادير للخلطة بدون ارز
السلام ما هو الفرق بين طحين الارز ونشا
في هو نوعين من طحين الارز .. طحين الارز الابيض و طحين الارز الغروي او اللزق
طحين اللزق بنضيفه عشان يعطي طراوة للعجين
Can you please write all the ingredients and instructions in English for us who cannot read Urdu?
This is not Urdu 😅
But I will write in English, and there are a lot of videos written in English
I am sorry...but I would appreciate this recipe in English please
@@Lifewithtwodogs i will try to put a substitute on it 👍🏻
Thank you
ايش قصدك نشاء الأرز ولا الأرز الغروي
الارز الغروي ( او الارز اللزق)
شو الفرق بين نشا الرز وطحين الرز وين ممكن لاقي نشا الرز
Joulnar Lahoud نشا الارز هو الارز الغروي أو الارز اللزق
بيعطي طراوة و بكون قوامه لزج
بتلاقيه في السوبر ماركت الكبيرة و ممكن بالاقسام الاسيوية
@@MakeitGF شكرا
تنفع للكيك
بعمل ينفع ولكن نقلل الصمغ
يعني نفس نتيجه الدقيق الابيض؟
foof hhh اكيد نتيجة الطحين الخالي من الجلوتين مختلف
لأنو مادة الجلوتين بالدقيق الأبيض بتعطي الطراوة و المطة
ولكن الطحين الخالي من الجلوتين بنحاول نخلط أنواع تعطينا نتيجة قريبة جداً من العادي
طحين الرز اللى هو الرز المطحون ؟؟
الارز المطحنة بكون اخشن
هل مسموح لمرضا حساسية الغليوتين اكل الشوفان ؟؟
lalla lhajja hajja في شوفان بكون مكتوب عليه انو خالي من الجلوتين
@@MakeitGF شكرا
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html تفضلي لقناتي أكل صحي
بلازحمه شنو طحين تابيوكا اني من العراق
هو طحين ابيض بشبه قوام النشا
بحسن من العجين الخالي من الجلوتين لأنه يعطي طراوة
موجود بالعراق طحين التابيوكا
ماهي التبيوك بلهجه العراقية
لا أعلم هي بكون مكتوب عليها تابيوكا 😅
هو نفس الاسم نشأ او طحين التابيوكا
طحين رز
الأرز الغروي
حمص
دخن
طحين بطاطا
بس ممكن نعرف المقادر كم بكون النسب
عفوا طحين التبيوكا او نشا التبيوكا
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html أهلا بيك على قناتي أكل صحي بدون قلوتين
ايش ارز الغروي ؟؟؟
نوع من انواع الطحين بس يختلف قوامه عن طحين الارز العادي
يكون فيه لزجة اكثر
ما الفرق بين طحين الارز ونشا الارز
نشا الارز يسمى بالارز اللزق يكون قوام العجين طري و بيعطي ليونة لها
@@MakeitGF
ما هي بدايل الصمغ لانه مش متوفر في مصر للأهميه
كيف نشاء رز ؟؟ اول مره اسمعه وانا معي حساسيه
QMiMiQ O هو الارز الغروي أو الارز اللزق
@@MakeitGF ماهو الأرز اللزق؟؟
هل هو الر ز المسلوق؟؟؟ا
ام هونوع من الأرز متل المصري او الإيطالي
ارجوك جاوبيني لو سمحت
Souhaila Kobaysi لأ الارز اللزق نوع طحين مثل طحين الارز ولكن بيعطي لزوجة و طراوة للعجين
czcams.com/channels/MVThf83q1kt6T-w3V6_Jgw.html تفضلي لقناتي أكل صحي
شنو يعني نشا الرز ؟
هو الأرز الغروي
نشا الارز هو طحين الارز الغروي؟؟
Amany sweed نعم هو نفسه
ما هو الأرز الغروي ممكن تشرحي لي؟؟؟
لو سمحت
كنت عايزة اعرف المقادير
المقادير مكتوبة تحت الفيديو
وفي فيديو تاني موجود على القناة
كم نسبة نشا الارز لدقيق الارز
تقريباً الثلث
سلام أختي أنا جديدة معاك
أهلاً وسهلاً فيكِ
الشوفان مو ممنوع لمرضى الحساسية؟
Maroosh 94
الشوفان بالطبيعة خالي من الجلوتين ولكن يكون ملوث بالجلوتين لأنه يزرع بنفس مزارع القمح
وايضاً متوفر أنواع شوفان خالية و آمنه من الجلوتين
ايه هو التبيوكا
الدخن
Salma Adel التابيوكا نوع حبوب. بنعمل منه طحين هو خالي من الجلوتين بطبيعته و يعطي طراوة للعجين
Salma Adel الدخن حبوب صغير بتكون صفراء اللون شبه العدس بس اصغر
بنعمل منه طحين و كان يستخدم زمان في دول عربية بدل القمح
الصوت واطي جدا جدا 😭😭😭😭😭
المشكلة انه التبيوكا والغروري اسعارهم غالية كتير
الغروي سعره اقل من التابيوكا و في منه انواع اسعارها جيدة
و بتقدري تستغني عن التابيوكا اذا كان في ارز غروي
@@MakeitGFطيب الارز العروي لازم اضيفله دقيق الرز العادي !؟