Lactarius piperatus & Cantharellus cibarius - Mlečnice i lisičarke
Vložit
- čas přidán 4. 06. 2017
- lactarius piperatus, cantharellus cibarius, rebozuelo, Buretii laptosi, lactarius piperatus 2017, bureti albi, fehértejű keserűgomb, peppery milk-cap, gljive mlečnice, gljive ljutače, lattario pepato, Груздь перечный, Груздь перечный 2017, Ryzec peprný , Langstieliger Pfeffer-Milchling, branje mlečnice, branje lisičarke, lisičarke gljive, Lactifluus piperatus, lactarius piperatus mushroom, лисички 2017, Golden Chanterelle, xixahori.
Music by Tomdoff:
www.freesound.org/people/Tomd...
Divna gljiva. Baciš je na ulje i prepržiš, ekstra ukus. Ume da bude malo gorkasta pa ju mnogi ne vole. Ima običaj i da pozeleni.
Jedan od boljih načina da se čovjek opusti i rastereti od svakodnevnice
Никола легендо хвала ти за ове емисије које су злата вредне
Нема нигде бољег објашњења и детаљнијег снимка гљива.
Одлично је што их полако снимаш са свих страна и детаљно објашњаваш.
Браво за тебе
Hvala vam puno na odgovoru, sretno ...
Прошлог лета на Букуљи супруг и ја смо водили рат! На падини ка језеру сам пронашла хиљаде примерака млечнице, без претеривања. Изгубих рат, али смо убрали лисичарке.
Lijepo .
Hvala :)
Joooj gdje GOD se okreneš gljive, jako volim da idem brati te bijele😄😄😄
Sve što je stvoreno ima svoje ime.
e kad cu ja naci toliko gljiva 😍
Kreni u šumu.
Može da se i zamrzava, iako tada naravno malo izgubi na ukusu.
Dobar dan! How do you remove the bitter taste?
Hello Nicola, nice video! How do you eat the piperatus? It's good?
Thanks loritz Bi. I make omelet or pizza with peppery milk cap. It's very good.
Nikola Lačković Nikola, thank you for nice wideo. Do you boil piperatis before omlet?
Thanks Andrzej Balan. I use young milk cap and do not boil.
Your uses for the piper please. They are abundant at times here. Thx.
I use young fruit bodies for grill, frying on oil, omelet or pizza.
Vidim da se stvarno razumijete u gljive..Danas sam prvi put ubrao prosenjak,zanima me dali je stvarno jedina gljiva koja ima iglice ispod,sto znaci da ju ne mogu zamijenit za otrovnu? Hvala
Pozdrav Slavko. Nije jedina, ima još dosta gljiva sa igličastim himenoforom, uglavnom gorkih i nejestivih ali ne liče na prosenjak, sa otrovnim takođe ne može da se zameni. Pozdrav
A da li one mogu narasti preko noci?I npr. Cuo sam da poslije kise bude ih dosta a da li im treba i sunce da bi rasle ili moze samo kisa?
Mogu da izrastu preko noći ako su ispod lišća već formirane primordije (sitna plodonosna tela). Najbolje za gljive je kada se smenjuju kiša i sunce nekoliko dana.
Kod mene je ima mnogo ja ja peokuham ali je nerado jedem ona je pri konzumiranju gumasta te je netreba puno jesti jer ni prokuhama netreba se puno jesti toliko iz zivotnog iskustva koi bere 30 god.gljive
Vise njih me je savetovalo da cistim pecurke u sumi! Da li to ima neke veze sa daljim rastom gljiva u sumi ili je u pitanju samo to da ne isprljam kucu sa zemljom sa pecuraka!?
Nema veze sa rastom gljiva. Čiste se da se ne isprlja kuća, korpa a i same pečurke koje se u nju stavljaju.
@nikola odličan video. Da nemaš koji dobar recept? Da na praviš neki video?
Hvala Nedzade. Znam neke jednostavnije recepte pa ću možda i to da postavim.
Nikola Lačković super 👍. Samo napred. Odličan kanal.
Hvala. sve najbolje. Pozdrav! :)
Postovanje! Da li se mlecnice mogu marinirati, tj u tegle pa za zimu? Hvala, pozdrav.
Da, mogu da se mariniraju (najbolje mlada plodišta) ili da se ostave u salamuri. Pozdrav
Kakve su to carobne sume gdje raste toliko gljiva:-) ocigledno nemamo istu sumu hahahahvala na videu i pozz
To su specijalne šume :-) Šalim se malo, kad ima padavina u svakoj može da se pronađe nešto dobro. Hvala i pozzz!
Vidim razumijesh se veoma dobro u gljive .. Mljecnice - mljechevi su ponekad super kad ih se covjek zazeli..! Bas me interesuje kak to da nisi stavio video o >Zelenoj Pupavki< najotrovnijoj gljivi..kad te vec ljudi prate...bilo bih dobro da ih izvjestish / informirash o toj smrtonosnoj gljivi, koja je opasnija od same Kobre....!?
Pozdrav :-)
Uz vrganj mlečnica je omiljena gljiva na ovom području, dosta je ljudi poznaje.. Ova sezona je bila jako loša sa gljivama u Srbiji, a posebno leto je bilo sušno gotovo bez gljiva. Hteo sam da postavim video o zelenoj pupavki i još dosta otrovnih vrsta ali nažalost nije bilo prilike. Klipovi koje sam uspeo da snimim su izvučeni što bi rekli na mišiće :) Pozdrav! :)
Da Nidjo ti si vredan svaka cast..Car si za gljive! Pozdrav i ogromna podrshka! :-)
Pozdrav.kod mene u bosni ih ima baš puno,ali ih nisam nikad brak i konzumirao.može li se zamijeniti s nekom drugom gljivom?
Može sa gljivom kravlje vime L.vellereus koja je jestiva samo u salamuri. Pozdrav.
@@nikolalackovic ja se bas razumijem u gljive i svake godine idem da ih berem i znam po prilicno koje su jestive.I ja sam u BOSNI ali ih kod nas u okolini Tuzle slabije ima mozda je do sume ili previse ima beraca u svakom slucaju hvala na informaciji prelijepo je brat gljive pozzz.
@@almaalma2165 Kod vas u Bosni ima dosta planina, i koliko vidim lepih terena za gljive. Možda im taj deo na kojem tražite ne pogoduje ili je jednostavno previše berača. Hvala i srećno u sezoni. Pozdrav!
Kad je zasijeces nozom potece mlijeko bijelo ta je za konzumirati one zuckaste i koe ne mlijece odbaci ako nisi siguran use odbacuje je to je najsigurnije
@@nikolalackovic Hvala pozzz.
Da li postoji neka otrovna vrsta koja lici na mlecnicu i koja isto tako ispusta sok kada se presecu listici ?
Na mlečnicu liči gljiva kravlje vime, ona ispušta sok ali izraste krupnija i ima ređe listiće..pored nje imaju još neke vrste belih mlečnica koje nisu jestive ali nema otrovnih. pozz
@@nikolalackovicpotpuno su iste, ali rastu vece i listici su veci.
Kako ih sačuvati svjeźim bar nekoliko sati?
U frizideru mogu da stoje 2-3 dana.
Nasao je ljuta ceo dan me peckao jezik koliko je ljuta🙂
Више је зачинска,него ли јестива гљива.Млада,без репа,посољена и испечена на роштиљу или шпорету на дрва,може се јести.
Алтернатива је сјецкање,дуготрајно натапање у води,док вода не постане бистра.
Онда се може пржити,пећи или кувати у разним варијантама.
Мирис свјеже Млијечнице је изврстан....Да је такав укус, била би тартуф😢
Николи велики поздрав!
Све објаве на јутјубу су одличне!
I think they taste like a pepper in raw.. :00:01:26....
Yes, raw mushrooms are very hot.
a na sto mirisu-nije se culo-mlecnice na sta podsjeca misris njihov
Miris podseća na zelene jabuke. Pozdrav.
@@nikolalackovic hvala pozdrav