ספגטי בולונז איטלקי מושלם שחובה להכין בבית! מתכון קל וטעים 🔥
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- ספגטי בולונז איטלקי מושלם💥
מתכון רשום באתר פודיק bit.ly/3HVVD3A
מצרכים לסיר בולונז גדול:
1 קילו בשר טחון עם מעט שומן
1 בצל לבן בינוני
2 גזרים בינוניים
3 גבעולי סלרי
100 גרם רסק עגבניות מרוכז איטלקי
2 פחיות עגבניות מרוסקות (800 גרם)
1 כוס יין אדום (נפח 250 מ"ל)
1 וחצי כף סוכר חום / רגיל
1 כף מלח / לפי טעם
1 כפית פלפל שחור טחון / לפי טעם
3 עלי דפנה
1 חבילת פסטה
אופן ההכנה:
1: לסיר עם מעט שמן זית מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים עד שנוזלי הבשר מצטמצים (יכול לקחת מספר דקות טובות), ברגע שאין נוזלים נותנים טיגון לבשר שיקבל חריכה קלה (לא לשרוף!)
2: מוסיפים את הירקות (הבצל הגזר והסלרי) ומערבבים היטב, מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים.
3: מוסיפים את כוס היין האדום, מערבבים ומוסיפים את העגבניות המרוסקות פנימה, מוסיפים את התיבול: סוכר מלח ופלפל מערבבים וטועמים אם רוצים מתקנים טעמים וממשיכים לערבב, מבשלים בעוצמה בינונית-גבוהה (עדיף יותר נוטה לגבוהה) מספר דקות ומוסיפים 3 עלי דפנה ומערבבים.
4: מבשלים כשעתיים 3 (אני בישלתי 3) על עוצמת חום נמוכה, מדי פעם מערבבים, והרוטב מוכן.
5: מבשלים פסטה במים עם מלח ומעט שמן זית מספר דקות, שומרים חצי כוס ממי הפסטה בצד, לסיר נפרד מוסיפים מרוטב הבולונז, מוסיפים מהפסטה ומעט מהמים שלה ומבשלים מספר דקות תוך כדי ערבוב - מוכן בתיאבון, אהבתם? פרגנו בלייק❤️תנו תגובה.
#פסטה #ספגטי #בולונז #שישי #שבת #ארוחתצהריים
תבשיל אסאדו ברוטב בולונז כנסו למתכון בהול czcams.com/users/shortsQieuGEZZ_zQ?feature=share
וואוו שחר,הזכרת לי-
כמה טעימה המנה הזאת
כמה זמן עבר מאז שהכנתי..
וכמה אני חייבת להכין אותה
הפעם בגירסה שלך😋
באמת ניראה סופר טעיםםםם!!
תודה נשמה טובה
ואו מעולה בזכותך יש לי מתכון לשבוע הבא.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍🤩
יאמיייי
אוהבת ספגטי בולנז
❤❤ כיף
אין על המתכונים שלך ימלך!!!.❤❤❤❤❤.
אוהבבב
שחר אהוב .. אשריך .. כל מתכון שלך זהב
אוהב אותך 👑❤
אוהבבב
לא מגיבה בדרך כלל, אבל האש בתחילת הסרטון, קורע..תודה על סרטונים טעימים וגם בהומור
אוהב ים
עושה חשק ללמוד איטלקית 😂❤💪
לצימחונים/טיבעוניים להחליף לתחליף בשר ,תכינו ותהנו 👍
היידהה
נראה מעולה יאמי 👍😋
יאמייייי
מתכון רשום באתר פודיק bit.ly/3HVVD3A
נראה אששששש
❤❤❤❤
נדיר. תודה ❤
אוהב
הרבה מילים מעצימות למלך המתכונים
מגה סטאר
טעים בקטע הכי מוגזם!
בוללל
ניראה מעולה👍💖
אוהבב
שחר כבר עשיתה בולונז כבר פיתה סטייל אייל שני אבל עדין אחלה שחר
יאחיייי
עוד מתכון לפנתיאון. לא סתם שחר פודיק זה ראשי תיבות שף . אלאללייי מתכון ליגה בחיי!
אוהב ים
מתכון מטורףףף, נראה טיל בליסטי. אוהב תך, שבת שלום איש יקר ואהוב..❤
❤️❤️❤️❤️
למה צריך חבילת פיתות
בטעות חחח
@@foodik כע לא הבנתי
פגז !!!!!אחלה בחלה 😂😂😂😂
היידהה