Pastels au poisson et (à la levure)
Vložit
- čas přidán 18. 04. 2020
- Pastels au poisson (à la levure cette fois )
400 g de farine
20 cl d'eau tiède
8 g de levure fraîche ou 3 g de levure sèche
Pincée de sel
2 c à s d'huile d'arachide
Diluer la levure dans un peu d'eau tiède filmer et laisser
Dans la cuve du batteur mettre la farine sel et levure de chaque coté faites un puis puis renverser l l'eau et la levure diluée l huile et pâtisser pour obtenir une pâte dur et homogène filmer et laisser monter 1 h 30 mn
Dégagez puis étalez à l'aide d un rouleau pâtissier , découper et disposer votre farce ( qui peut être viande hachée ou poisson) fermer les bord et à l'aide d'une fourchette appuyer les bords pour bien fermer (voir vidéos) laisser reposer 20 mn avant de frire dans l huile pas très chaude
Merci maman , surtout j’adore que mtn tu écrive les ingrédients ça nous permet de lire quand on entend pas bien . Je réussi toujours tes recettes parce que tu explique bien . Bravo
Bravo Estelle
Recette très simple
🙏🙏🙏
Ça me rappelle les goûtés de 16h au pays et envie d'essayer après avoir écouté les différents commentaires.
Merci à vous madame
j'ai testé. c'etait troooooop bon. Comme frace j'ai mis tomate+oignon+fromage. Vraiment merci. C'est simple et bon
merci beaucoup pour votre effort vraiment c'est trop bon j'ai réussi cette recette bravo
Merci infiniment pour vos recettes Que DIEU vous béni
Merci beaucoup pour cette récette, j'ai réussi à faire pareil, c'était magnifique et délicieux
C levure boulangère ou chimique ? Stp
Bravo
Votre cuisine est un delice, Jai fait le couscous ET sa sauce legumes au champignon en paques , je viens de faire les croquettes. Vous ciuisiner tres bien .merci a vous
Eh oui c'est une chef !
Une vraie tuerie 😘🥰. Merci encore
66666677777777
Merci beaucoup madame pour la recette hier j'ai essayé et c'était juste wouaho
Merci pâtisse pour la chic recette... Tai la meilleure 😘😘😘😘👌
Super recette que je V tester pdt le confinement 👍🏿
Bonjour chef , merci pour ces recettes, félicitations
Merci pour la recette que je vais certainement réaliser.
Tu expliques bien!!!!!!!! 💕💕💕
Trs pastelle st adorable, merci encore la tata sure
Merci ma soeur toujours parfaite
Merci ça me rappelle mon enfance on appelait ça gedegba
moi aussi, ça me rappelle mon enfance à Marcory. on appelait ça Guédégba aussi. merci.
🤣🤣🤣🤝🤝
Coucou magnifique pour ce beige biz
Bonjour j'ai bien la vidéo mais quand tu prends deux kilos gam farine comment mesurer la quantité de levure moure et poudre ❤
Merci beaucoup j'adore ça
You're the best. I made it at home and all my enjoyed it. It's a real delight. Thank you so much
Sorry to be off topic but does anyone know of a way to get back into an instagram account..?
I was dumb forgot my login password. I appreciate any tricks you can give me.
@Gideon Morgan instablaster ;)
Merci beaucoups pour la vidéo maman 😻😻😻
Ehh tantie Patisse merci la bas. Je viens de faire les pastelles un vrai régal. Les enfants ont kiffé. J'ai fais poisson et viande hachée.hummmm.😍😍😍
Merci merci merci🙏
Bravo chef bien explique dans tout les détails merci 😋😋😋
Merci je vais la réaliser ❤️❤️
Merci patisse pour tes chic recette que Dieu te benis
Merci ma belle je vais tester j'adore
bravo j'adore❤
Merci de partager. Mes enfants me reclame ça tout le temps.
Je vous en prie ☺️
Coucou on n'a bien aimé la recette j'ai essayé et j'ai réussi merci infiniment
Salut seulement lavure
Merci infiniment pour la recette.svp quel différence ya t-il entre la lévure sèche et la lévure fraîche
Bonjour je me permet de répondre la levure fraiche c'est le cube qu'on achete directement en boulangerie ou grandes surfaces tandis que la sèche est sous formes de petites billes ou sachet
Bonjour j'ai une question si je veut bien ce sont les petites sachet qu'on utilise
Bonjour,
Merci pour la recette. Peut on les faire au four
J'aime pas trop des recettes compliqué qui ont trop d'ingrédients et pourtant à la fin le rendu est pareil que avec la recette simple. Merci à vous
😂😂😂😂😂😂😂
Je vais faire un jour 💟😀💟💟💟
Merci énormément pour la vidéo, si je dois converser la pastels dans un sachet pour ne pas que ça ce gâté je fai comment ?
Merci encore. Je suis déjà abonné
Merci
Merci pour la recette j'adore votre façon de faire la cuisine en toute simplicité. On va prendre du poids avec le confinement donc su tu as des astuces pour des tisanes minceur ou detox🤣🤣🤣bon courage et Bia ohh
Je vous en prie !☺️
Toujours top comme d’habitude. Love you so much ❤️😘😘❤️. Bisous des USA 🇺🇸
Merci beaucoup pour vos recettes.
Je les préfère à la levure. Sont plus délicieuses. Merci pour la recette.
Merci à vous pour la recette
Merci beaucoup pour la recette
Ils sont magnifiques!
Et aussi très délicieux
Tanti merci beaucoup,je vais essayer❤❤
Merci bien !
Cc...merci.
J ai pas de levure fraîche.....je peux utiliser quelle levure ?
Levure chimique ou levure boulangère?
Merci beaucoup Amelie je vous aime beaucoup bisous et prenez soin de vous et votre famille
Je vous en prie ! Bisous 😘
Puis je faire la veille pour faire la friture le lendemain et servir en apero. Quelle est la différence Avec la recette sans levure. On peut cuire au four.
Merci pour tout
Merci pour cette nouvelle recette de pastele
C comme si tu m avais entendu
Je vous en prie ! ☺️
Heyyy ma maman âme always on est ensemble
Waooooo merci beaucoup 💯 ans sur ta vie
Bonjour et si on a pas huile d'arachide ? Avec quoi peut on la remplacer
Sinon si nous avons pas de batteur, barre la pâte combien de temps a peu près ? Merci
Bonsoir à vous et merci la recette
Cc tata j'ai essayé et sa très réussi et c'est devenu mon commerce merci bisous
Super !!
Magnifique pain
Trop waouh mais svp mettez les quantités en commentaires pour nous faciliter la tache merci Beaucoup
Mille mercis !
Enfin je vois la bonne recette parce que sur CZcams c'est nimptk
Coucou chef! Combien de temps peut-on garder la pâte au congélateur?
Merci de me répondre.
Sinon t’es pastels sont super invitants 😋😋
Moi je peux laisser 1 semaine 2 semaines..
This recipe looks perfect.
Please can someone translate the ingredients & the amounts in English. it will be useful to many of us
Faut attendre😂😂
@angel-lp4tm pourquoi tu dis ça ?
C'est très bien merci beaucoup tata
Simple et pratique
Bonjour merci pour tout
Merci pour la mesure ces important
merci
Merci beaucoup
Vous êtes la meilleure
Merci beaucoup de partagé avec nous vos met
Je vous en prie !
@@Cuisinepatisse je suis Congolaise et ma meilleure amie est Ivoirienne Dieu sais combien j'aime la cuisine de l'Afrique de l'ouest et surtout celle de la Côte ivoire encore merci
Cool
Coucou tata, merci pour la recette. Est ce possible de garder au congélo les patons déjà fourrés pour les frire un autre jour?
Oui tu peux ..mais avant laisses décongeler avant de frire
@@Cuisinepatisse super merci beaucoup 🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Merci madame❤
Merci beaucoup maman 🙏🙏🙏
Bonjour @Cuisine Patisse
Peut on utiliser la levure chimique?
Merci
Levure boulangère
J aime tellement ces beignets que je dois réussir absolument
Ont peux faire avec la levure des gâteau au four?
Salut ! Merci pour la recette !moi j'ai essayé mais ........ j'aimerais savoir comment faire pour que sa soit bien dorée comme pour vous ?
Bonjour pour obtenir ou reussir une recette textuellement ça depand de la farine de l huile de lait tout ingrédients joue un rôle dans une recette.
@@Cuisinepatisse ok merci à vous.
Merci bien
Merci beaucoup manman j'ai aimé
Stp répond pourquoi son couché est dur collent faire pour ne pas que ça soit dur
J'adore
Wahooo ,merci chef..
Une.question : la pâte est reposé pendant combien de temps,et on fais reposé au frigo?
Pour la levure boulanger j peut utilisé le sec,quil attache de 100f là ?
Merci chef..
Bonsoir , la pâte tu peux la faire la veille, filmer et récupérer le lendemain pour faire tes pastels, ou tu peux utiliser la levure sèche, je n'ai aucune connaissance de vos levure de 100 f je n ai jamais vu .
@@Cuisinepatisse ok d'accord merci bien chef..
La filmer et récupérer le lendemain ,veut dire au réfrigérateur ?
Ou j peut laissé reposer pendant 1h nespas?
Oui tu peux laisser 1 h
@@Cuisinepatisse ok d'accord
1h au frigo ?
On ne laisse pas la pâte reposer au frigo. Tu as le choix entre laisser reposer la pâte (au chaud) toute la nuit et reposer la pâte pendant 1 heure si tu es pressée.
Tu es trop forte
Bonjour Madame svp peut - on utiliser l'huile de friture ( cuisine) à la place d'huile d'arachide ??
Bonjour, je me permet de répondre oui vous pouvez ca ne change en rien la recette
Machallah
J'aime manger cette recettes
🙏🙏🌷🌷👍👍
ces manifique
😍😍😍
J'doré♡♡
Cette fois il je vois qu'il n'ya pas d'oeuf dans la pâte
Je refais souvent vos recettes et toujours je suis satisfaite
Oui cette fois il n y a pas d oeuf mais il y a de la levure ..c est différente
Cuisine patisse c'est le même que l'allée et retour au pays...
@@Cuisinepatisse merciii pour la recette
Je vais la faire
Economic et pratique
On peut aussi le faire par le four ?
Oui et c est meilleur à mon avis
La levure sèche c’est lequel chimique !?
Bonjour s'il vous plaît maman c'est quoi la levure fraiche ou sec là, moi je ne comprend plus rien j'ai la levure chimique et la levure boulangère laquelle utiliser ???/merci de me répondre 😓😓😸😸😻
Levure boulangere
On a aimé
Facile à réaliser
Miam
C'est quoi la levure fraîche et sèche ? Je ne connais pas la différence pouvez-vous m'eclairer et m'envoyer les photos de chacune de ces levures svp merci de me répondre! Bien le bonjour à vous Cuisine pâtisse