【雞腿奶油咖哩】香氣撲鼻、圓潤口感，吃不膩的濃郁料理！｜Butter chicken curry！

「咖哩粉怎麼做料理呢？」
「簡單在家做出一份別緻的餐點！」
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大家最喜歡簡單的料理，尤其是一鍋能搞定的咖哩
今天簡單哥不用咖哩塊，使用的是「咖哩粉」！
做出奶香風味的「雞腿奶油咖哩飯」，濃郁又軟嫩的雞腿
讓你滿足大家飢餓的胃，趕緊來做吧！
還有喜歡什麼「咖哩料理」，也歡迎下方留言給我知道！
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（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿排 2片
👉牛奶 120毫升
👉蒜頭 20克
👉洋蔥 90克
👉奶油 30克
👉鹽巴 1(¼小匙)
👉黑胡椒粒 1(⅛小匙)
👉蘑菇 125克
👉飯 適量
👉水 200克
👉鮮奶油 90克
👉咖哩粉 2大匙
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🥣備料🥣
①將洋菇切片
②雞腿排切塊
🥘步驟🥘
①將雞肉塊、鹽巴、黑胡椒粒、咖哩粉(1t)、牛奶(1T)、油拌勻醃製
②熱鍋下油、將雞肉煎至金黃後起鍋
③用鍋中的油炒香洋菇後，再下洋蔥、蒜頭
④關火下奶油後開火，再放入咖哩粉拌炒至香
⑤加入水、牛奶、鮮奶油煮滾轉小火煮3分鐘
⑥加入雞肉、鹽巴、胡椒拌煮縮汁濃稠
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🌼English recipe🌼
（5servings）
🥣Ingredients🥣
👉2 pcs Chicken drumsticks
👉120ml milk
👉20g Garlic
👉90g Onion
👉30g Butter
👉1(¼t) Salt
👉1(⅛t) Black peppercorn ground
👉125g Mushrooms
👉Q.S. Rice
👉200ml Water
👉90g Cream
👉2t Curry powder
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🥘Cooking🥘
①Slice the mushrooms.
②Cut the chicken drumsticks.
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①Use salt, black pepper ground, curry powder, milk and oil to marinate the chicken drumsticks.
②Preheat the pot then add oil, sauté the chicken until golden then set aside.
③Fry the mushrooms first, then add onion and garlic.
④Turn the fire off then add butter then turn on the fire, then stir with garlic powder.
⑤Add water, milk and cream, when it came to boil then turn low heat and cook for 3 minutes.
⑥Then add chicken, salt and pepper, cook until thicken then you are ready to serve.
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[@cookingwithmimmo]

干得好
🌸🌸🌸

[@Easybrofood]

😁

[@1213cheeseguai]

超喜歡綠咖喱～期待簡單哥💕

[@Easybrofood]

賀喔！簡單哥已將投稿收藏囉！

[@1213cheeseguai]

@@Easybrofood 太感謝💖

[@cathyjane0612]

今天沒有哥試吃時間😂
看起來很好吃，明天來做😊

[@Easybrofood]

香濃好吃啊～

[@user-ks2cc6vr4l]

👍

[@Easybrofood]

🥰

[@hoalun3127]

奶油是無鹽奶油還是一般的奶油

[@insanity2024]

通常是無鹽奶油，不然食譜放鹽的量不好抓

[@Easybrofood]

無鹽奶油唷！