Домашнее масло - как делаю его Я
Vložit
- čas přidán 8. 12. 2016
- В этом видео я покажу как я в ручную "добываю" масло. Очень просто и не сложно, под силу каждому ! :)
МОЖНО И МИКСЕРОМ!!! но я в этом видео хотела показать что даже если нет миксира, масло можно сделать вручную...
ведь это такое приятное занятие наблюдать как у тебя на глазах сливки превращаются в масло :)
Ссылка на видно про Израильское молоко и Израильскую молочку:) • Израильское молоко - Д...
МОЖНО И МИКСЕРОМ!!! но я в этом видео хотела показать что даже если нет миксира, масло можно сделать вручную...
ведь это такое приятное занятие наблюдать как у тебя на глазах сливки превращаются в масло :)
УМНИЧКА.
Я так поняла, что миксер миксером, а в конце всё-равно на лопатку переходить. А иначе как пахту сливать, ведь миксер отжимать не умеет 😊
@@user-pd2cg8jh8z да в конце всё равно прейдётся воспользоватся лопаткой
а со сливками меньшей жирности получится что-то?
@@user-pd2cg8jh8z игра пао пао
Посмотрела пол видео. Сделала масло. Теперь дома нет сливок.😂 Никогда так не делала, спасибо!
Мама моя сметану в трехлитровую банку набирала и закрыв крышку потрясывала пока смотрела кино , в конце фильма был сгусток масла и пахта , из которой блинчики пекли. Вы очень трудолюбивая женщина, худенький повар. 👍
У меня мама тоже покупала деревенские сливки в литровой банке и трясла банку, закрытую плотной полиэтиленовой крышкой. Получалось вкусное масло.
Если много строительный миксер на дрель и ложись спать
Татьяна Ткаченко
И мы так же делали с деревенской сметаны,в масло добавляли соль и масло готово!
Эта белая молочка наз_ся наверно ,молочное сыворотка
Из пахты я делпю маски для лица с добпвленим одного желтка и лимоного сока потрясающий эффект !! Спасибо за рецепт масла !!! СУПЕР
Замечательно! Выложите видео, пожалуйста!
В каких пропорциях ?
Прекрасно но и сливки (или сметана)и потом эта маслёнка(или пахта) и яйцо всё это должно быть от бабули из села
Просто можно пахтой умываться.
Приятная ..хорошо рассказывает..ничего лишнего..никакого желания прославиться-понравиться..я подписалась..
Слетал в магазин, купил сливок 50%-ных , и пока смотрел Ваше видео, сам приготовил вкуснейшее домашнее масло! Снасибо незнакомая девушка Наташа! Всего Вам хорошего!
Спасибо! Ошибка вышла
Только вот интересно, что в этих сливках намешано.Никогда не задавались таким вопросом?
Слетал в Магазин! ))) это что в Лондон что ли?)))) У нас ты где видел сливки жирностью 50% ?))))))) ну и ну
В пeтeрбургe eсть такиe сливки. Я покупала сколько раз.
ПАЧКУ или УПАКОВКУ в СТУДИЮ
Большое спосибо. Выйду на пенсию и начну делать свое масло. А до пенсии осталось 4 недели!!!
Ну что сколько раз масло взбили? 😅
А я буду на даче кур разводить.
@@Nina-wf4py тоже в планах , хватило бы времени на всё !
@@Nina-wf4py тоже в планах , хватило бы времени на всё !
Поздравляю вас
Если эти сливки везли по нашим дорогам на машине,то они должны уже в магазине быть маслом.
Чтобы их взбить в банке их надо трясти 30-40 мин... От простого качания они не взбиваются...
Качанием это сложно назвать
😄
С пальмовым маслом не взобьется
@@user-vi9cl2js7j 😁
ОТЛИЧНОЕ МАСЛО ПО -ДОМАШНЕМУ !!! СДЕЛАНО С ДУШОЙ !!! СПАСИБО НАДЕЖДА !!!
Серёга Днепровский не
Anaje seravno iz maqazina
Надюша, можно Вас так называть!!!!??? Какая Вы милая Женщина! Спасибо Вам и за рецепт, и за интересные дополнительные рассказы!! Водичка - это ПАХТА! Счастья Вам, дорогая Надя!
Спасибо за добрые слова ! :)
Пахта? А не обрат?
@@user-kw3lp5sy5t пахта и обрат это, в принципе, одно и тоже. У меня мама всю жизнь проработала на маслозаводе. Она когда-то называла пахта, а когда-то обрат.
@@zarisovki_na_TEMU Может пахта от масла, а обрат из скисшего молока???
Отличное масло,Наденька вы просто молодчина,дай Бог здоровья и удачи.
Спасибо, Надежда, я залипла на вашем видео, вы так спокойно, по-женски, без кривляния рассказываете, советуете. Прямо как с подружкой пообщалась и столько полезного услышала! Обязательно сделаю такое масло. Я сейчас и хлеб сама пеку и выпечку, не хочу в магазине химию покупать, все с рынка и свежее покупаю
Спасибо Елена ! :) Да, домашний хлеб и магазиный это два разных продукта...
Спасибо,все гениальное- просто! Удачи вам!
В детстве мы тоже сбивали масло в маслобойке. И хочу сказать что сливки в англии натуральные . Из исквственных сливок масло не собьеш. Обожаю смотреть ваш канал. Вы все рассказываете просто и доступно. Всех вам благ.
непизди, собьеш.. просто получится хуйня
Браво! Надежда, Вы молодец.
Просто Супер!!!
Как ты попала в Англию,Надюша?
Михаил Шульгин ,сколько вам лет?Ищу брата имя совпало!ответьте!!!!Можно в однокласники
Спасибо!Всё получилось.Сливки брала домашние(собирала с цельного молока) комнатной температуры и взбивала в банке. Быстро взбились.Весь процесс не больше 20 минут.Детям очень понравились.
Ваууу, не знала про такое! Спасибо Надя большое
Мы так же у бабушки в деревне трясли 3л банку по очереди. подсаливали для лучшего хранения. пахта- для теста
Надежда, это сказка, это волшебство, у меня сегодня получилось масло! Спасибо вам!
смотрю уже несколько сюжетов, , вы большая мастерица, я тут с морковными котлетками, а вы ,оказывается, повар...😃😃😃,
как с маслом ловко управились, умница
Добавь щепотку соли
Быстрее будет
Спасибо за прекрасный рецепт! Класс! Попробую сделать! Молодец , Надежда! Всегда рада новым друзьям!
Получилось масло и пахта. Молодец, быстро так! Спасибо! Попробую обязательно! А то натуральное масло сейчас сложно купить, добавляют спред.
Спред -это род пищевых изделий на основе смеси растительных и молочных жиров . Обычно подбирается состав, который в охлаждённом виде размазывается легче, чем натуральное сливочное масло.
Помимо жиров, в спреды также могут добавляться различные вкусовые добавки, ароматизаторы и витамины. С точки зрения потребителя спред может рассматриваться как суррогат сливочного масла.
Спасибо большое за рецепт,Наденька! Попробую обязательно!!!!!
Класс! 😍
Попробуем сделать обязательно!
Спасибо большое за легкий способ сделать масло! 🤗
Надя, нужно заморозить сливки, затем разморозить полностью до комнатной темпиратуры.процес сбивания масла при таком способе занимает 5 минут.
Спасибо за масло. Обоим
пока морозить, пока разморозить...и щёччик накрутит... а так, если холодильника нет - практичнее. Но спасибо за мысль..я к дрели приделаю ложку железную, или узкую дер. лопатку и установлю новый миравой рикорт..за 30 сек.)
@@user-vz8tz8fi4n миксером быстро взбивается.
здравствуйте, Надежда! У вас самый лучший способ домашнего масла, даже нет отходов, конечно надо повозиться, но это того стоит. Спасибо!
Суперрр волшебство!!! Всегда хотела увидеть этот процесс
Искала рецепт соленого сливочного масла , так и не нашла , смотрела ваш ролик давно , а сейчас решила пересмотреть и узнала , когда нужно добавлять соль в масло .Огромное спасибо за все ваши ролики.
Есть такая сказка как две лягушки попали в кувшин со сливками и могли утонуть. Одна лягушка сразу вложила дапки и утонула. А другая колотила лапками до последнего стола твердое масло и выпрыгнула из кувшина.
Сказка из детства. ☺
👍👍👍😂😂
А еще есть не сказка , а быль . Моя свекровь держала корову и молоко в погребе в кувшинах глиняных стояло . А свекор в кувшины сажал лягушек маленьких "холодушки" назывались . И молоко долго стояло не скисало ! Это сейчас я удивляюсь , как лягушки , ужас ! А тогда для меня молоденькой невестки было это открытием новой научной деятельностью !
Самые вкусные гранаты в Азербайжане.Приежайте и пробуйте...
Татьяна Корчагинах
Попрбую так сделать, спасибо.Вы молодец!
Молодец!!!Надежда...понравилось,ставлю лайк👍
Спасибо!👍❤️💐
Потрясающе просто! Спасибо Надя👏👏👏
Я просто от вас в восторге! Никогда не пишу комментарии. Вы просто подкупили меня своей простотой жизни! Всего вам доброго!
Спасибо Галина :)
Спасибо большое за полезное видео давненько хотела научиться делать домашнее масло У нас на рынках продают каймак .вот из него то я сделаю
Здравствуйте,Надежда! Ещё не досмотрела как подписалась на Ваш канал.Спасибо Вам за советы.
Молодец Надежка, спасибо - просто и доступно !
Приколь, а я и не зная что можно так быстро. Спасибо за совет за труды. Попробую .
Надюша, вы прелесть!!! Здоровья вам и вашим близким!!!
Красавица Надежда. Умница.
Наденька, благодарю за Ваши замечательные рецепты.
Спасибо Вам, Надежда, за простой рецепт настоящего масла.
Объязательно попробую сделать по Вашему рецепту.
Будьте благословенны Господом Вы и вся Ваша семья.
Спасибо Лиза :)
Надюша, если сливки большой жирности ( более 30%) взбивать миксером, то они превращаются в масло очень быстро! Не зря кулинары всегда предупреждают: не перебейте сливки, а то масло получите.
Молодец,Надюша
Удачи тебе
Здравствуйте Надежда))Большое спасибо за рецепт.Я из города переехала в деревню.И нам приносят молоко.Я спросила у молочницы ,есть ли у нее масло.Она ответила ,что сейчас холодно ,мало молока,но есть сливки.А я далекая от этого всего .Но увидев ваше видео ,прозрела))Теперь буду делать сама.Вы мне очень помогли.
Спасибо, рада что вам пригодится. Удачи !
Yuliana Sem сливки надо нагреть 30-37 градусов, сбивается масло за 3-4 минуты.
Большое спасибо за совет))Буду пробовать.
Отлично получится, но когда махов Аликанте, промыть масло холодной водой.удачи и всех земных благ.
школа серіал
Спасибо, что поделились своим опытом! .
Здравствуйте! Какая Вы молодец!
Счастливый у неё муж, живёт как сыр в масле, вот бы мне такую .
Евгений Устюгов в чем проблема? Ее муж деньги зарабатывает а она хозяйством занимается. Нормальное разделение труда.
)))))))))))))))))))))Чё то за мужа там речи нетуу.)))))) Глиди она и из тебя соки выдавит.))))))))))))))))))Хотя может уже в Изра иль умотал,да и нашёл себе "такую".ну и правильно.Хорошо тому живётся,кто с молочницей живёт...)))))))))))))))да и с поварихой тоже,)))))))))))
Надежда, вы хорошая хозяйка.Ловкая, как у нас говорят,, всё в руках горит''Просто загляденье, как вы готовите.Успехов вам и всего наилучшего.
Умничка
Спасибо!!!!❤ Мне очень понравилось. Умница мамочка,делится!!!❤🙋❤💞💕👍👍👍👍
Умница! Ну до чего же приятно смотреть ваши видео Надюша.
Спасибо
Эта водичка называется пахта. Вы делаете всё правильно. А я выливаю сливки в чуть большую банку, закрываю плотно крышкой, и взбалтываю. Если сливки комнатной температуры, они взбиваются ровно семь минут. Потом всё содержимое выливаю в широкую посуду, отделяю от пахты и продолжаю выдавливать пахту деревянной ложкой. Масло действительно очень вкусное и нежное.
Очень полезное видео !!!
Спасибо большое за добрый совет!
Спасибо вам ,я в детстве тоже масло пахтала у нас свои коровы были и с мамой продавали на базаре, конечно своё очень вкусное тем более натуральное, не то что сейчас чем нас травят...Благодарю вас Надежда за рецепт, вы меня вернули в детство в советское время...
Умница красавица !!! Спасибо !!!!
Теперь буду тратить меньше денег в магазине,спасибо вам за очень простой рецепт.
Какая разница,как называется жидкость оставшееся от взбивания масла. Нам же показали ,как масло сливочное можно в домашних условиях получить Нет же , многих светлая водичка заинтересовала ,больше,чем сам процесс взбивания масла🤗. Спасибо автору за показ. И мне нужен именно такой способ ,без миксера. Процедура мытья электрических приборов раздражает. Раскрутить,хорошо промыть,сушить и снова сложить.😝
Молодец!!!Умничька!очень понравилось Ваше видео!!!Спасибо большое!!!
Солнышко попробуй блендером - 3 минуты и трясти ничего не надо
😊
А не получится просто взбитые сливки вместо масла?
Точно! А если эти сливки заморозить и потом слегка оттаять,то масло получается за секунду
У меня блендер сгорел так!
@@Dom_oknami_v_cad можно миксером.
Спасибо,Надюша,у меня получилось ! Но у нас в Санкт-Петербурге только 35 % сливки(Пискаревский молокозавод) . Взбивала тоже вручную и по времени немного по-дольше,чем вы.Масла получилось чуть больше 200 гр,а жидкости около 300 мл.Процесс очень интересный !!!!
Ваш комментарий очень кстати, я только подумала об этих сливках. Надо для интереса попробовать сливки АШАН, они вроде бы неплохие, но гораздо дешевле.
Очень интересно! Я не знал что это так просто! Теперь всегда буду делать себе домашнее!
СПАСИБО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ РЕУЕПТОМ! С НОВЫМ ГОДОМ!
Жидкость белая это по русски пахта, взбивание-пахтание масла. Молодец, спасибо. Можно налить в стеклянную бутылку и катать на коленях. Пока еще не совсем тугой комок вытряхнуть и промыть в холодной воде. Так делали давно в нашей семье.
В Москве таких сливок днем с огнём не найти ((((( в магазинах точно нет чтобы взять вот так вот банку и получить масло (((((( но видео интересное смотрю не отрываясь))!!!
Надо брать только сельскую жирную сметану! Все молокопродукты с порошков и химии!
@@lesyakilochko3920 сельская сметана сама по себе масло, там и сбивать нечего
КАКАЯ ПРИЧИНА ЧТО УДРАЛИ С ИЗРАИЛЯ.. ЧТО ТАМ СРЕДЕ СВОИХ ТЕЖЕЛО ЖИВЕТСЯ?.. Жыткость называется пахта и в Африку тоже пахта
В москве я беру 33%---Пекмол,500г.Пахты-200г.Миксером взбиваю.
В Москве не можете , но и в остальной России ничего натурального нет.
Спасибо за науку, Надежда
Наденька,вы очень молодец.Спасибо вам за ваш прекрасный лайф-хак,так называемый.Я как раз хочу натурального масла,а продавцам не доверяю.Вы просто очаровательны!Респект вам!
Спасибо
Эта водичка называется пахта, моя бабушка делала тесто на этой пахте и пекла хлебы и пироги.
Надя, спасибо! Железная штучка для взбивания называется венчик (венчиком называют и насадку на миксер для взбивания)
Спасибо большое за ролик, вот прямо сейчас, мне очень это надо, супер, успехов вам
Спасибо, дорогая. Умница. Напомнила мне моё детство.
Надюша, можно ведь планетарным миксером с насадкой взбить, только нужно не пропустить момент, чтобы не расслоилось...так без рук остаться можно. вы умничка.
БЕЛАЯ ВОДИЧКА НАЗЫВАЕТСЯ ПАХТА. УМНИЦА ВЫ!
Молодец Надюшка -Хвалю ----лайк и подписка за находчевость .
Просто и вкусно....обязательно буду делать...Спасибо...
когда выбивают масло, выделяется пахта. на ней можно печь блины, оладушки, делать маринад для курицы на ней. а обрат-это когда сепарируют молоко для отделения сливок(жира), в один отсек уходят сливки, во второй обезжиренное молоко, которое называется обрат. им обычно поят телят в деревне или оставляют на скисание для приготовления творога.
Буфет- Банкет точно 👏
Все это понятно, из натурального коровьего молока продукты, но то что продаётся а магазине суррогат.
Дж
Булочки дрожжевые на этой пахте великолепные .
лайк спасибо круто -надо сделать -легко
Благодарю. Хорошее видео.Очень приятно смотреть.
Отличный рецепт, спасибо Надежда!
Рада помочь :)
Замечательный рецепт, лайк и подписка!
Вот видите Надя, под каждым видео у Вас становится всё больше комментариев, а значит будут и подписчики прибавляться, удачи Вам!
Спасибо... :)
Нина Шулевская р
Нина Шулевская
Молодец, Надя! Удачи Вам!
Спасибо за прекрасный рецепт. Люблю домашнее сл.масло.👍🤗🥰🙏
Я собирала с банок с верху сливки в трёхлитровую банку и закрывала крышкой плотной. И банку трясёшь и получается масло. И сразу кофе со свежим маслом ммм вкусняшка.
Деревенские разносолы и не только. называется пахта
Деревенские разносолы и не только.
эта жидкость называется сыворотка
КОГДА ДЕЛАЮТ ТВОРОГ ЭТО СЫВОРОТКА ИЛИ АЙРАН... А КОГДА ПАХТАЮТ МАСЛО ЭТО ПАХТА ...ТАК НАЗЫВАЮ В ДЕРЕВНЯХ....
Надюша , спасибо за прекрасный рецепт . А жидкость эта называется пахта .Этот процесс , выделение масла из сливок называется пахтанием .Всего Вам доброго ,радуйте нас и дальше своими рецептами .
Спасибо, девочка, я в Тель авиве, счас пойду куплю наши сливки и попробую
...и обязательно поделитесь результатом :)
Вот не зря я про ваши видео на вопросы Ютуба отвечаю ,вдохновляет,у меня дома 6 соток огорода начинаю за зиму на весну покупать все семена .Теперь вот ну очччень захотелось домашнего масла ,самодельного,иду за сливками,огромное спасибо за мотивацию,Наденька!!!
Рада слышать 🙂
Спасибо дорогая! Мне очень понравилось буду делать! Подписалась! 👍👍👍👏🌺🌺🌺
Спасибо за видео . Если найду у нас Нижневартовске в магазине натуральные сливки , попробую сделать масло сама .
Берите 33 % сливки натуральные, миксер и через 10 минут будет у Вас масло. Удачи.
Ищите на рынке.
Молодец Надежда! Ты мне очень понравилась. Успехов тебе, милая девочка.
Надежда вы просто умница! масло видно что вкусное получилась! Успеха вам!
Спасибо
Надюша, ты умница, рукодельница, замечательная мамочка и отличная хозяюшка, браво!
Спасибо
Ты прелесть,Надюшка.
Ты надежда спасибо тебе....избавила наш народ покупать хрень вонючую в магазине а зделать свое прекрасное масло......
А у вас что?корова своя? В магазине натуральных сливок не бывает.
СПАСИБО НАДЯ ЗА РЕЦЕПТ.
Хорошую дочь мама воспитала..дай ей Бог всего доброго и Вам спасибо Надежда с сынулей !
В конце надо бить сильнее и быстрее))) тогда жидкость отойдёт лучше из масла. И жирность как раз в 82%. Когда темп взбивания быстрее, в масле практически не будет воды. А промывают масло, это когда из Сметаны, там жидкость кисловатая. Ее и смывают, чтоб масло было без запаха сыворотки.
Из сыворотки можно испечь блины,умничка, берегите здоровье , успехов во всем ,здоровья вам и всей вашей семье.
Какая Вы умничка, терпеливая, и всё получилось! Просто класс! ! !
Дай Бог
Было приятно послушать Ваши воспоминания из жизни в Израиль.
Я такое масло добывала из сметаны. Вот тогда имеет смысл смывать остатки сыворотки, потаму что она придаёт маслу кислинку.
Надежда спасибо за рецепт👍.Вы очень похожи на Джулию Робертс!
👍👍👍👍👍
Какая Вы классная! И Честная. Попробую обязательно. Подписалась на Вас )
Спасибо за полезный урок. Я поняла в чем секрет. Окисление. Так же попробую сделать. Спасибо Вам.
Белая жидкость-пахта. Когда у меня была корова, я сливки взбивала бултыхая их в 3х л. банке минут 10-15.
Интересно сколько масла получается с 3 л банки?
марина гузачева Для получения 1кг. масла крестьянского 72,5% жирности требуется 22л. молока базисной жирности 3,6%.
@@wanderwander2107 ого!!!из 22 литра выходит только аж 1 кг так мало!!
а почему крестьянское?оно разве не сливочное масло?