Плавленый сыр без масла и без яиц . Отвечаю на вопросы.

Здравствуйте дорогие друзья. Сегодня варю сыр с одного творога. Показываю полный процесс приготовления, и сразу отвечаю на вопросы по поводу плавленого сыра.
Для сыра понадобится :
творог 500г
сода 0,5 ч. ложки
соль чуть меньше чайной ложки.(примерно 2/3 )
тмин или другие компоненты по желанию.

[@ninakrasnoshchok]

Дорогие друзья, многие пишут что сыр соленый получается. В этом рецепте приготовления сыра, лучше взять 600г творога, в таком случае вкус соли и соды уравнивается. Расчет соли и соды идет на 500г творога,100г масла и 1 яйцо.
А так для сыра понадобится :Для сыра понадобится :
творог 500г
сода 0,5 ч. ложки
соль чуть меньше чайной ложки.(примерно 2/3 )
тмин или другие компоненты по желанию.

[@user-if4rf4ix8s]

❤🎉

[@user-nm1ey4yd8x]

Спасибо за совет.. В следующий раз возьму 600 г творога, у меня тоже получился соленоватый.😢

[@lolavesna1499]

Спасибо! Замечания нужные. От чего происходит плавление?

[@ninakrasnoshchok]

@@lolavesna1499 сода способствует плавлению

[@user-vc8pp6uo3v]

Ничего не могу понять,что я сделала ни так??!!Я делала из домаш.творога с маслом и яйцом.Но хотела сладкий,неужели сахар не даёт застыть?😢

[@user-ks5mi3te1r]

Сода всегда будет плохо перемешиваться если сухой сыр. Я всегда беру сыр влажный, посыпаю содой и даю несколько часов постоять, периодически перемешивая не ложкой, а хорошо рукой. И оно видно что творог постепенно оплааляется и становится прозрачным. А только потом ставлю на водяную баню. И все получается.

[@tataykarakalpak4525]

Вы делаете очень правильно! Действительно, надо творог оставлять постоять с солью и содой несколько часов, а лучше с вечера до утра .

[@user-ig6gm7kj5u]

Спасибо

[@user-vu4hf8jn3e]

Обязательно попробую !Спасибо за рецепт🤗

[@tatianak4895]

Благодарю вас за рецепт!!!!!!

[@Che..lo..ve.k.]

Спасибо, сделаю творог- обязательно попробую приготовить.

[@user-bc3ev9lt1e]

Благодарю за рецепт! Обязательно сделаю 👍

[@user-sw5bj4bo6t]

Супер красота!!!
Спасибо

[@user-uo2zq8ul5d]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать сыр.

[@user-wl4uc6wh5v]

Спасибо за рецепт мне очень понравилось

[@user-br6yb9ug5r]

Спасибо за рецепт!🌷

[@user-pz6yd8wn9b]

Спасибо огромное за рецепт ; отдельное спасибо за пояснения ! Всё просто класс !!!

[@galinaboss6810]

Спасибо за ваш труд 💐

[@user-cj1fz4ft1t]

Спасибо вам огромное за рецепт . Буду делать.

[@user-in9lt8oc1i]

Вот это рецепт! Спасибо, Нина! Будем пробовать:)

[@vikavika6752]

Благодарю за рецепт🙂

[@adeladel1787]

Спасибо ,будте здоровы и счастливы!

[@Elena-DEA]

Очень понравилось видео! Спасибо! Попробую.

[@user-yb2dm7yt1x]

Очень интересно, спасибо, попробую приготовить!

[@user-cl5cy1sx4t]

здорово! спасибо огромное! обязательно попробую сделать! 😊

[@user-iu2mz3vu5o]

БЛАГОДАРЮ за рецепт,обязательно приготовлю!

[@user-ou2jf6xz6t]

Спасибо Вам огромное! Просто,доходчиво и понятно!

[@--_--Magna--_--]

Спасибо большое за рецепт!

[@user-dj8rj7bf5l]

Благодарю за рецепт. Обязательно попробую приготовить

[@user-qd2ef7ml6t]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую

[@vefametbexde8350]

Спасибо за хороший рецепт сделаю обязательно!!!!💝💝💝

[@Alisa84855]

Вы умничка! Спасибо

[@user-ry4un8pl5o]

Очень хорошее объяснения. Спасибо.

[@katya_volsk]

Спасибо большое за рецепт, всё получилось с первого раза.

[@user-lp6xx9pi6n]

Спасибо большое за такой вкусный и лёгкий рецепт 💐💐

[@olgaxrizantema1053]

Спасибо , обязательно попробую сделать !

[@user-re1cc9dx7i]

Спасибо, мне рецепт очень понравился.Бкду пробовать приготовить.

[@gulchehrahayitova4853]

Удача вам👍👍👍👍

[@liliakotogura1265]

Классный рецепт.)

[@owlwatch8443]

Шикарно, очень просто и хорошо))

[@UserUser-cg2ei]

Приятная женщина.Интересно ,понравилось.Спасибо.

[@user-hv7qy2zm8c]

Умница, спасибо за подробное видео и комментарий!❤

[@user-qc9ic3jc8d]

Здравствуйте.Большое спасибо за рецепт.Сыр получился👍

[@dianaaflitunova5380]

Благодарю за рецепт 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-wf3pm5xh3i]

Спасибо большое - как раз то, что надо)

[@user-kc5ky1ur5y]

Спасибо за рецепт,сделаю обязательно!!!С ветчиной и зеленью.

[@user-je6bn8xd3z]

Большое спасибо Вам Нина за рецепт!, обязательно будем делать по Вашему рецепту👍.🌹🌷🌹

[@ninakrasnoshchok]

Спасибо Евгения. Готовьте в удовольствие.

[@user-pw2ts1lt3x]

Большое спасибо за рецепт

[@user-jl3rd6ys2g]

Попробую, если получиться, то большое спасибо за видео

[@user-wh7up4fv7x]

Шедевр! Умница, просто , доходчиво, интересно..Конечно палец вверх..

[@user-zc3ug1cv1o]

За такой прекрасный рецепт, конечно подписка. Благодарю Вас.

[@ninakrasnoshchok]

Спасибо

[@user-gy8eh1rl1s]

Очень качественное видео.Подробно ,без лишнего.

[@user-uj6fp5mo8l]

Спасибо за рецепт,По упрощённому варианту не пробовала, Приготовлю ,поделюсь резульиатом

[@user-xs6jx6th7m]

Спасибо за рецепт. Здоровья Вам и терпения..🙏

[@ninakrasnoshchok]

Спасибо.

[@svetlanasoshnikova3085]

Спасибо за рецепт. Творог делаю из козьего молока. Но так хочется сделать сыр. Буду пробовать.

[@ElenaDavudova]

Спасибо, классный сыр!

[@VarnaElena-25]

Класс. Получается очень низкокалорийно. Спасибо вам!

[@Coment62]

Огромное спасибо.

[@user-ft4sh3oj7j]

Спасибо большое за рецепт. У меня творога полно своего , буду делать такой сыр.

[@user-fz8jz4ls1h]

Супер!
Благодарю.

[@user-it4lq9jr5d]

Доброе 🌄🙋утро! Спасибо за рецепт.

[@ninakrasnoshchok]

Доброе утро. Спасибо что зашли.

[@user-lx4ss3yi8m]

Спасибо огромное! Я увидела и сразу приготовила! Всё получилось! 🥰

[@valentinafrank2129]

Спасибо большое вам за рецепт 😍👍🏼♥️🌺

[@natural_white_magic]

Шикарно! 👍🏻❤️❤️❤️

[@user-ob4cf7so5o]

Большое спасибо за очень подробный показ!

[@user-yr6dv1th5s]

Благодарю вас за рецепт очень легко и быстро и вкусно

[@ninakrasnoshchok]

Спасибо.

[@elenae9479]

Попробую,так упрощенно!👍А по поводу творога,то да главное,чтоб был натуральный !😋

[@user-mo2kw3lb8u]

Очень вкусно получилось, спасибо вам

[@ninakrasnoshchok]

Готовьте в удовольствие.

[@user-fj6vb7zr1w]

Благодарю за рецепт

[@user-jj6wg5qh2m]

Спасибо, огромное получилось с первого раза из козьего замороженного творога👍🌹🥰

[@user-mj3rs7ci5b]

Сделала по вашему рецепту сыр получился. Большое спасибо за рецепт.

[@ninakrasnoshchok]

Готовьте в удовольствие.

[@happy-ia]

Хороший вариант приготовления сыра,надо попробовать

[@raushankapayeva3062]

Спасибо за рецепт

[@tetyanakachenyk6189]

Огромное спасибо за рецепт.Получился с первого раза.

[@ninakrasnoshchok]

Готовьте в удовольствие.

[@user-ic8zf1nq8d]

Прямо сейчас сделаю , без яиц и масла никогда не делала.💕🙏👍Спасибо.

[@user-qr5gq8gx8p]

Благодарю за рецептик,все получилось.

[@ninakrasnoshchok]

Готовьте в удовольствие.

[@user-zs6ke6cw7y]

Чудесный сыр!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍❤❤

[@ninakrasnoshchok]

Готовьте в удовольствие.

[@Grantee7757]

Красота! Срасибо за рецепт! 💐

[@moon_light_0_0]

Спасибо огромное) замечательный рецепт, сегодня утром готовила из магазинного 9%. Теперь буду масло добавлять чуть твёрже получился, но рецепт рабочий)

[@liusikb7744]

спасибо большое. Искала без масла рецепт, а оказывается можно и без яйца.

[@aaaabbbbvigkg7056]

Вкуснотеево!А главное-просто❤

[@svetlanatrakhtenberg9644]

Спасибо за простой и быстрый способ

[@user-ui7bu6qb2j]

Спасибо за рецепт это очень вкусно, делается быстро, легко и просто. Получается насыщенный вкус сыра. Желаю вам удачи и благополучия. 🙏❤️💐

[@ninakrasnoshchok]

Спасибо.

[@lolamorozova6998]

Какая находка!👍

[@Wrestler1983]

Хороший рецепт.

[@user-pu9wj9pg2l]

Сразу побежала на кухню и сварила.Спасибо за рецепт.Подписка.

[@MultiLybov]

Мы такой сыр делали в начале 90- х, когда в магазине было ,мягко говоря, не густо..😢 спасибо, что напомнили! Только соду я добавляла в конце,когда творог прогрелся хорошо - точно помню! С любовью из Одессы!🇺🇦🇺🇦❤️

[@ninakrasnoshchok]

Благодарю Люба. Киевляне очень переживают... и душа болит за любимую Одессу.

[@MultiLybov]

@@ninakrasnoshchok спасибо! Мы тоже все тревоги не спим вместе с вами.. 😥стараемся поддерживать в чатах разных в телеграмме...ну вы наверное знаете в каких... Перемога буде!!🇺🇦🇺🇦❤️❤️

[@user-if1tq4wz1g]

В начале 90-х мы делали сыр из творога. Но не по такому рецепту. Я понимаю, что рецептов существует много. Я не понимаю, зачем в сыр класть соду и уж как можно столько творога перемешать с половиной ложечки соды. Мы делали так. Творог должен быть рассыпчатый и хорошо, если он постоит в холодильнике несколько дней. Мягко говоря, подпортится. Посолить, перемешать. Далее, выкладываем творог на сухую, хорошо разогретую сковородку и вилкой непрерывно помешиваем. Огонь при этом средний. Когда творог на глазах превратится в сыр, снимаем с огня и перекладываем в смоченную в холодной воде эмалированную форму или мисочку. После остывания ставим в холодильник для застывания. Потом можно вынуть из формы. Сыр получается не плавленый, а такой, как Российский, хорошо держит форму.

[@user-yh4in6vk9i]

​@@ninakrasnoshchok за Одессу болит душа , а как там в душе - за Донецк болит ? Ну да .. там же сепары...

[@ninakrasnoshchok]

@@user-yh4in6vk9i Не пишите ерунду. Душа болит за всех.

[@olgapolukhina1387]

Дорогая Нина ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!

[@ninakrasnoshchok]

Благодарю, готовьте в удовольствие.

[@mama_ella]

Благодарю за прекрасный рецепт

[@ninakrasnoshchok]

Готовьте в удовольствие.

[@user-oo9tg6oz2o]

Спасибо Нина! 🥰🥰 Я обязательно попробую, без никаких заморочек! Рецепт просто находка. Спасибо вам огромное!

[@marinapyzikova1808]

Рецепт замечательный!!!только я немножко меньше соли положила,Спосибо вам

[@user-oi4sk1fj2h]

Большое спасибо вам за приготовления плавленного сыра.Здоровья и удачи во всем.❤❤❤❤❤

[@ninakrasnoshchok]

@@user-oi4sk1fj2h Благодарю.

[@user-pw6pz9os4f]

Очень приятно слушать, всё на практике и с комментариями по делу.Спасибо вам большое и новых видео для нас .

[@ninakrasnoshchok]

Благодарю.

[@user-ox3vx8jn8r]

Ну вы молодец,основательно проверили рецепт перед публикацией.Будем повторять.

[@user-rd8nb8yh5g]

Спасибо большое отличный рецепт.
Хозяюшка все время творог помешивала на газу, поэтому никакая сыворотка не отделилась.

[@user-sy5pc2py1z]

Супер ,спасибо вам за рецепт буду пробовать,я с Саратова впервые зашла к вам ,ну теперь буду заходить чаще здоровья вам и вашим близким,,,,👍🌹

[@user-vy7pm2gw5n]

Спасиба за рецепт ❤❤❤

[@user-fx9hh3ew8c]

Хоть раз наткнулась что творог ненадо варить в молоке чтобы сделать сыр 🙏💕Спасибо

[@user-ok1fq5xo4j]

Спасибо за видео. Очень люблю плавленый сыр,но в покупном отказываю себе, очень понравился рецепт.

[@Alisa84855]

😒😔😔😔😔

[@user-hh1ld6vt2h]

Спасибо! Классно!👍🌹

[@tatianabugriy8004]

Супер спасибо Вам доброго здоровья вам успехов!❤

[@ninakrasnoshchok]

Спасибо большое.

[@user-gj2lt8hk3m]

Рецепт рабочий,использовала магазинный творог,получилось очень даже вкусно.спасибо!

[@user-um7sh8mt6t]

Спасибки за информацию! Раньше делала с маслом, желтком, сделала по вашему рецепту с разными начинками, Благодарю за прекрасный совет. Здоровья вам на долгие лета жизни!

[@ninakrasnoshchok]

Спасибо Елена.

[@user-jt9uv3yw9e]

хозяюшка сердечно благодарю.

[@ninakrasnoshchok]

Готовьте в удовольствие.

[@valentinarakovska4600]

Спасибо за рецепт,Нина. Очень понравился и хочется приготовить.Всего Вам самого доброго! Хвала Вашим ручкам!

[@ninakrasnoshchok]

Благодарю Валентина.

[@user-jd6ng1eg2p]

Очень хороший рецепт простой но я конечно же внесла туда и яйцо и масло и тогда он такой насыщенный добавила в конце зелень спасибо большое