Подсела на эти быстрые пирожки! Замесила и сразу леплю!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 1. 02. 2023
  • Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
    Быстрое универсальное тесто для пирожков в духовке. Можно печь с любыми сладкими и несладкими начинками.
    Ингредиенты для теста:
    сметана 20% - 400 гр.
    мягкое сл. масло или маргарин - 160 гр.
    сахарная пудра или сахар - 4 ч.л.
    соль - 0,5 ч.л.
    мука - 650-680 гр.
    сода - 1/3 ч.л.
    1 желток + 1 ч.л. воды или молока для смазки пирожков.
    Выход теста - 1260 гр. Поделить на 12 одинаковых частей.
    Начинка из картофеля:
    картофель очищенный - 250 гр.
    лук - 1 шт. (среднего размера)
    рафинированное подсолнечное масло для жарки - 2 ст.л.
    соль - 1/4 ч.л.
    перец черный молотый - 1/4 ч.л.
    Начинка из творога:
    творог 5% - 1 пачка (180 гр.)
    сахарная пудра или сахар - 1 ст.л.
    ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр.)
    белок - 1 шт.
    мука - 1 ст.л.
    #пирожки #пирожкибездрожжей #быстрыепирожки

Komentáře • 301

  • @Tatyana_ogorodnica
    @Tatyana_ogorodnica  Před rokem +1

    Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов czcams.com/channels/Gn0XOr6TDYYyXGx7LvrJzQ.html

  • @user-pe3q29
    @user-pe3q29 Před rokem +143

    Форма лепки , как отдельный вид искусства. 😍 Спасибо за идею . 💐

    • @user-qy5sl9jp2y
      @user-qy5sl9jp2y Před rokem

      @@natalia_help_rak тётка, ты уже надоела со своим каналом, который уже год пытаешься двигать. Но двигаются у тебя только твои разные диагнозы, которые ты периодически меняешь. А всё остальное остаётся на месте. Ты лучше ногами подвигай, да сходи, устройся на работу. Сама денежки заработай, своим трудом. Надоела уже всем.

    • @tatianatatiana9013
      @tatianatatiana9013 Před rokem +3

      @Наталья Николаевна РАК крепкого Вам здоровья,мира и удачи в развитии канала.💐💐💐

  • @user-sc7zv6ds7w
    @user-sc7zv6ds7w Před rokem +53

    Какая же вы умничка. Без всякой лишней болтовнис коротко и ясно. Мне понравилось. Ставлю лайк и подписку . Спасибо Вам.

  • @IvanIvanov-ej4wf
    @IvanIvanov-ej4wf Před rokem +127

    Спасибо, что так хорошо показали лепку.

    • @user-nj2ef5ok2k
      @user-nj2ef5ok2k Před rokem

      Вот только и за это спасибо, а остальное так себе.

    • @tamilashevchenko1363
      @tamilashevchenko1363 Před rokem +14

      @@user-nj2ef5ok2k Уверена, что сама то и так не делаешь, а вот свое фе оставь при себе. Я уже пожилой человек, много пекла и не перестаю сейчас, но никогда не позволяю себе такие высказывания. Не нравится, просто не смотрю, а ведь много начинающих людей и они благодарны.

    • @user-op5mc5yc2y
      @user-op5mc5yc2y Před rokem +7

      @@tamilashevchenko1363 солидарна

    • @user-ml3yu2wk7q
      @user-ml3yu2wk7q Před rokem +2

      Рецепт хороший но зачем на экране жарить лук и варить картошку?

    • @user-ml3yu2wk7q
      @user-ml3yu2wk7q Před rokem +1

      Абсолютно ни к чему в творог совать муку!

  • @user-oq2le2kb3f
    @user-oq2le2kb3f Před rokem +37

    В очередной раз убеждаюсь какая же вы мастерица, всё ловко и красиво у вас получается 👍 Спасибо за рецептик 💌🌹🌹🌹

  • @__Virus___
    @__Virus___ Před rokem +18

    Татьяна, вы не только великолепная огородница, но и великолепная кулинарка.Видео коротенькие, бережёте своё время и чужое, спасибо вам за всё.

  • @user-zh7ux8jh5n
    @user-zh7ux8jh5n Před rokem +60

    Ой, как хорошо показали лепку пирожков! Спасибо вам!

  • @user-mx9qs7is4v
    @user-mx9qs7is4v Před rokem +18

    Танюша, вы молодец.Тесто без дрожжей просто выручалочка.Мне понравился рецепт и я вас за него благодарю.

  • @user-mf7wu4jy4y
    @user-mf7wu4jy4y Před rokem +26

    Танюша, как всегда шикарный рецепт, а плетение какое красивое, косичку не знала, золотые у тебя ручки! Столько у тебя рецептов переняла, спасибо тебе огромное, здоровья тебе и всей твоей семье!

  • @user-hc9hp2xj3e
    @user-hc9hp2xj3e Před rokem +65

    Доброго здоровья Вам!
    Посуда чистая, все у вас аккуратно, без лишней болтовни и рецепты без заморочек, простые и удобные для тех, кто трудится на земле!
    Мира вам и нам!.))

    • @user-lm1zo8gr9e
      @user-lm1zo8gr9e Před rokem +2

      А на камеру Вам Бедлам покажут?

    • @user-kn5pl1lb3l
      @user-kn5pl1lb3l Před rokem +1

      @@user-lm1zo8gr9e запросто! Сколько угодно роликов с "бедламом" на кухне, грязными ногтями, неприбранными патлами и т.д. :)))

    • @user-xy1ny4my6b
      @user-xy1ny4my6b Před rokem +1

      Вы как буд то с сэс зашли 😂.

    • @user-hc9hp2xj3e
      @user-hc9hp2xj3e Před rokem

      @@user-xy1ny4my6b Сие, было адресовано не вам! Вы по привычке, свой нос суете куда не след??
      Тетя, идите мимо😜))

  • @user-qr5nz4wx6d
    @user-qr5nz4wx6d Před rokem +25

    Рецепту👍🏼лишь только за то, что Хотя бы не нарезаете луковицу или не чистите каждую картофелину подробно, как это делают другие блогеры

  • @rus693
    @rus693 Před rokem +11

    Лаконично! Красиво! Вкусно! Спасибо большое!
    Всегда слежу за Вашими рецептами, готовлю по ним.
    И салаты, и заготовки на зиму получились отлично.

  • @user-zw8qc3we8j
    @user-zw8qc3we8j Před rokem +15

    Таня, спасибо! Всё быстро, просто, доступно и без лишних слов! 🔥🔥🔥💯💯💯👏👏👏

  • @user-hv3lm7lz3n
    @user-hv3lm7lz3n Před rokem +26

    Татьяна, спасибо Вам огромное за рецепт вкуснятины, очень аппетитные пирожки,у Вас получились 😋😋👍👍👍

  • @ludmilagrinchenko9470
    @ludmilagrinchenko9470 Před rokem +11

    Спасибо за рецепт и наглядный урок по лепке пирожков 👍❤️

  • @user-es8mw2nw6j
    @user-es8mw2nw6j Před rokem +6

    Всё гениальное - просто! Спасибо за мастер-класс по лепке!👍

  • @irinailin6027
    @irinailin6027 Před rokem +5

    Вы,мастерица! Спасибо за чудесный рецепт! И рецепт дала и лепку красивую и все коротко и доступно . Спасибо вам огромное.

  • @user-dh8jg8te2k
    @user-dh8jg8te2k Před rokem +6

    Здравствуйте,Татьяна,СПАСИБО за рецепт,за ваш приятный голос и золотые руки,всем мира.

  • @user-gq7mn7gu4x
    @user-gq7mn7gu4x Před rokem +5

    Ох, как пирожка захотелось, какие они аппетитные ! Спасибо за рецепт

  • @user-mj3ke4kf1g
    @user-mj3ke4kf1g Před rokem +5

    Спасибо ,как всегда красиво,аппетитно .
    Ведь сразу мы начинаем кушать глазами.

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c Před rokem +4

    Спасибо, что так хорошо показали лепку. Спасибо за рецепт.

  • @user-xb9es9zo4u
    @user-xb9es9zo4u Před rokem +3

    Благодарю вас за чудесное видео! Быстро и просто!

  • @user-zx9sy6ns3k
    @user-zx9sy6ns3k Před rokem +3

    Благодарю вас! Замечательные пирожки, тесто, начинка - всё супер!!! Давно мечтала о таком тесте!!! Спасибо вам за то, что делитесь своим опытом, наработками! Всего вам доброго!

  • @user-dp4uz8tb1l
    @user-dp4uz8tb1l Před rokem +8

    Щиро дякую.Дуже аппетитні! Обов'язково приготую. ЗДОРОВ'Я І ПЕРЕМОГИ!💙💛💚🩵💙

  • @user-iw9nf6co2s
    @user-iw9nf6co2s Před rokem +6

    Какой классный рецептик! Мне очень понравился! Спасибо татьяна вам за рецепт! Даже придя с работы вечером можно быстренько сделать!!! 🍒🌹🌷🍒🌹🌷💐😘😘😘

  • @user-bw5cd7qr4p
    @user-bw5cd7qr4p Před rokem +7

    Татьяна,добрый день. Спасибо, всё просто, аккуратно и красиво. Удачи.👍👍👍🌹🌹🌹

  • @alinapupko883
    @alinapupko883 Před rokem +5

    Круто !!! Спасибо за мастер класс!!!

  • @user-bq7fi7ei1h
    @user-bq7fi7ei1h Před rokem +7

    Спасибо большое !!! Какие красивые пирожочки!!🤗🤗🤗

  • @tatianarodrigez14
    @tatianarodrigez14 Před rokem +18

    У нас в пекарне такие пирожки называются " Праздничные" так как не каждому по карману. Имеют оригинальный вкус и аромат..

    • @Tatyana6455
      @Tatyana6455 Před rokem +2

      Да, уж, это точно, не каждому по карману. Лучше старым добрым способом на воде и дрожжах.

    • @tatianarodrigez14
      @tatianarodrigez14 Před rokem +2

      @@Tatyana6455 у них другой вкус. Как нибудь просто попробуйте . Вообще тесто на сметане имеет очень особенный приятный вкус и аромат. И очень отличается при этом выпечка. На высшем уровне если можно так сказать.

    • @olegkazakov4167
      @olegkazakov4167 Před rokem +2

      @@Tatyana6455 И не каждому по желудку,жирноватое,хотя и вкусное.

    • @allabliznakova5679
      @allabliznakova5679 Před rokem

      Мне кажется, много теста, а начинки не чувствуется даже на глаз...

  • @user-mt4pu8vq9j
    @user-mt4pu8vq9j Před rokem +22

    СПАСИБО!!! Лепка изумительная, очень наглядно показана! Здравия вам и вашим близким!

  • @golubi_zelenoy
    @golubi_zelenoy Před rokem +12

    Танюша отличный рецепт, спасибо вам большое🙏💕 приятного аппетита

  • @mkamati582
    @mkamati582 Před rokem +2

    Вот это да, впервые вижу такой способ "косичка"! 👍💥

  • @smachnakrasa2272
    @smachnakrasa2272 Před rokem +2

    Очень красиво и с душой! Благодарю!

  • @user-dw1cf8ib9g
    @user-dw1cf8ib9g Před rokem +14

    Танюша, спасибо за рецепт , очень красивые вкусные пирожки. А лепка просто отпад.👍👍👍👍💙💛

  • @user-ub8tw2ze9q
    @user-ub8tw2ze9q Před rokem +2

    Татьяна вы мастерица от Бога желаю вам и вашей семье процветания и мира!!!!!

  • @roza7300
    @roza7300 Před 10 měsíci +2

    И опять спасибо большое ,дорогая Татяночка, все четко, наконец нашла тесто без дрожжей 😅❤🎉

  • @user-yb3db8nz9d
    @user-yb3db8nz9d Před rokem

    Спасибо!!! Очень всё понятно.Лепка понравилась,наглядно,понятно.

  • @user-ue2nt6lt8e
    @user-ue2nt6lt8e Před rokem +4

    Благодарю ,Вас!)Отличный рецепт

  • @user-po8iy5nd4f
    @user-po8iy5nd4f Před 7 měsíci

    Как у вас всё вкусно, просто и быстро получается. Просто загляденье. Мне очень нравятся ваши рецепты.

  • @user-yu6gb1mh7w
    @user-yu6gb1mh7w Před rokem +4

    Спасибо. Оочень вкусно и красиво!

  • @user-or8ud6fw1j
    @user-or8ud6fw1j Před rokem +3

    Ох,какая красота 😍😍😍я обязательно приготовлю, но сейчас я иду на обследование, сегодня точно не смогу, а так хочется, спасибо за видео рецепт!😍😍💐

  • @user-rz7ol2gb3j
    @user-rz7ol2gb3j Před rokem +5

    Спасибо за рецепт,за лепку-отдельное🤩🤩🤩лайк,подписка👍👍👍

  • @user-lo5uu6kd7w
    @user-lo5uu6kd7w Před rokem +3

    Сегодня пекла два раза, очень понравились, особенно тесто.

  • @user-ce6pr2ow7r
    @user-ce6pr2ow7r Před rokem +6

    КАКАЯ ВКУСНОТИЩА😋😋😋

  • @user-oo1mm5nl4j
    @user-oo1mm5nl4j Před rokem +5

    Пирожки вкусные,никаких сомнений,на сметане да на масле

  • @galinakocheva6768
    @galinakocheva6768 Před rokem

    Только смотреть и то удовольствие как ловко Вы управляетесь

  • @user-qb1nq8fc6m
    @user-qb1nq8fc6m Před rokem +4

    Татьяна, спасибо за Ваши прошлые видео о Винограде!!! Я "Подсел" на них и часто пересматриваю!...

  • @lubovchuprova6909
    @lubovchuprova6909 Před rokem +2

    Интересный рецепт теста ,бывает сметана остаётся,ну а масло всегда есть,буду пробовать,спасибо за рецепт и отдельное спасибо за косичку в тесте

  • @user-gk9ql1jp1l
    @user-gk9ql1jp1l Před rokem +51

    И просто,и быстро,ну и конечно вкусно,спасибо Танюша,я в прошлом году закатала помидоры по вашему рецепту,все заменили, очень люблю ваш канал, здоровья вам и вашей семье!!! Привет из Беларуси

    • @user-rc7rh8gl2q
      @user-rc7rh8gl2q Před rokem +2

      Алина, Вы какие делали квашеные без уксуса и сахара!?

    • @user-qy3ns4vw3k
      @user-qy3ns4vw3k Před rokem

      Спасибо за идею

  • @mastermaster9780
    @mastermaster9780 Před rokem +1

    Какие красивые пирожки и уверена вкусные!

  • @user-nu6tl7uu2c
    @user-nu6tl7uu2c Před rokem +59

    Еще бы не быть им вкусными,масло сливлчное и сметана....внутрь хоть мох положи,все равно будут вкусные.

    • @user-kx3py9lq2f
      @user-kx3py9lq2f Před rokem +6

      Молодец, тесто песочное, а я вот не догадывалась печь пирожки на песочном тесте. Вот только в творог я перестала ложить муку или крахмал, так творог получается какой-то ненатуральный. В закрытых пирожках он все равно не растечется

    • @mangomango6581
      @mangomango6581 Před rokem

      @@user-kx3py9lq2f класть

    • @user-hs5nd2km8o
      @user-hs5nd2km8o Před rokem

      Хихихи 😆

  • @klara721
    @klara721 Před rokem

    Спасибо большое за рецепт. Так аппетитно выглядить.

  • @user-ps6nr9nt4n
    @user-ps6nr9nt4n Před rokem +12

    Танюша, без слов 👍👍🙏

  • @user-qy3ns4vw3k
    @user-qy3ns4vw3k Před rokem

    Очень вкусно.Вы просто молодчина!

  • @user-zc2cq2ex2l
    @user-zc2cq2ex2l Před rokem +1

    Танечка,пирожки красатульки обязательно испеку, спасибо

  • @user-sz7mw9dk9e
    @user-sz7mw9dk9e Před rokem +1

    Спасибо за рецептик! Пирожрчки чудо!

  • @user-pk7sd1xn8z
    @user-pk7sd1xn8z Před rokem

    Спасибо. Мне подходит. Кое что Новенькое узнала для себя.

  • @galinaivanova5744
    @galinaivanova5744 Před rokem +1

    Большое спасибо за рецепт, всё быстро, кратко, понятно, для нас потребителей это очень важно, что не разводите долго демагогию, как некоторые, спасибо, попробую испечь обязательно, ваши рецепты мне нравятся, многие использую

  • @samsunga30s80
    @samsunga30s80 Před rokem +1

    Дорогая Татьянушка , спасибо что выложили рецепт такого теста !! Оно очень вкусное будет в выпечке а то задолбали всё на раст . масле оно не вкусное я его не люблю . Буду печь обязательно так !!!

  • @spiritual.sparky
    @spiritual.sparky Před rokem

    Класс, супер тесто и супер лепка 👍, непременно сделаю так!

  • @tia5257
    @tia5257 Před rokem

    Татьяна , как де мне нравится ваш канал и все что вы делаете.Храни вас Бог.

  • @user-md7vm5gt6v
    @user-md7vm5gt6v Před rokem +1

    Пирожки с косичкой красивые,. Надо так попробовать лепить,. ! Удачи, !.

  • @user-bs8ls1ud7e
    @user-bs8ls1ud7e Před rokem +2

    Щиро дякую Тетяно!!!!🙂❤
    "Вірьовочка" і "косичка"👍👍
    Пиріжки пречудові !!!!👌👌👌👌

  • @nadezhdakalabina3581
    @nadezhdakalabina3581 Před rokem

    Добрый день! Большое спасибо за рецепт! Успехов!

  • @elenaf.9641
    @elenaf.9641 Před rokem +1

    Татьяна огромное Спасибо. Очень четко показали 2 метода закрытия пирожков. Так же конечно за рецепт. Такой ещё не пробывала, но вам доверяю.

  • @mullajonovamasturaxon4399

    Спасибо большое за информацию.

  • @viktoriabelokoneva3137

    Спасибо за ваш рецепт без дрожжей

  • @user-rl4gy2pz4u
    @user-rl4gy2pz4u Před rokem +1

    Лепка суперр, спасибо

  • @user-lk7hn4yz1x
    @user-lk7hn4yz1x Před rokem

    Благодарю. Коротко и толково.

  • @user-lx7zg8mg3r
    @user-lx7zg8mg3r Před rokem +1

    Лепка красивая...я так вареники закрываю . Попробую на пирожках.

  • @roza7300
    @roza7300 Před 10 měsíci

    Молодчина, спасибо большое,супер,без лишних слов 😂😂😂

  • @user-vt7ku1vlz5x
    @user-vt7ku1vlz5x Před rokem +3

    Карт250гр.отварить+ обжарить1 лук нарезанный,щепотка соли и перца.
    Творог 1пчка5%гр-180 гр.
    1белок,1ст.л сах пудры,1ст л муки,1ч.л ванили
    ...тесто:
    Мука680гр.
    400гр сметаны;20%
    Масло сл.160грмягкого
    4чайн.л.пудры сах.
    Соль0/5 чайн л
    Размятьвседобавить 1/3 чайнойл.соды.в тесто..
    Желток сырой + 1ч.л.молока или воды смазать пирожки ...
    Чтобы не забыть!!! Благодарю.

  • @AlexAwake
    @AlexAwake Před rokem +1

    Благодарность Вам!!!

  • @user-so8pz2fo9r
    @user-so8pz2fo9r Před rokem +13

    Вкусно конечно,но дороговато(для меня).Спасибо за рецепт)

  • @user-vj7ne7yt7j
    @user-vj7ne7yt7j Před rokem

    Большое спасибо за идею!

  • @evgeniashevchik197
    @evgeniashevchik197 Před 5 měsíci +1

    Готовила, вкусно спасибо❤

  • @user-ne3os4pm8e
    @user-ne3os4pm8e Před rokem

    Давно искала такой рецепт)..спасибо

  • @user-jr8wu3er1w
    @user-jr8wu3er1w Před rokem

    Спасибо, умница. Супер❤

  • @72518
    @72518 Před rokem +7

    Таня, спасибо за рецепт. Какие красивые пирожочки 😋👍💐🍰☕

  • @user-cx2re4fe5h
    @user-cx2re4fe5h Před rokem +1

    Красота и вкуснота 😋 только никогда не получалось косичкой лепить 😊

  • @user-lg5nn9oc6b
    @user-lg5nn9oc6b Před rokem

    Спасибо за тесто, давно хотела.

  • @user-tk2kd3kt1b
    @user-tk2kd3kt1b Před rokem

    Попробуем, спасибо.

  • @irinaaniri8016
    @irinaaniri8016 Před rokem

    Спасибо,Татьяна👌

  • @user-se4xf5pp7z
    @user-se4xf5pp7z Před rokem

    Спасибо хороший рецепт!!!

  • @user-sw5lr1qq7b
    @user-sw5lr1qq7b Před rokem

    Благодарю.вас желаю вам здоровья успехов попробуем

  • @user-vj7ng1cz8i
    @user-vj7ng1cz8i Před rokem

    Красота 👍💐

  • @user-cd9tf3uy1m
    @user-cd9tf3uy1m Před rokem

    Красиво🌹🌹🌹🌹🌹🌹Благодарю 🙏❤...

  • @user-dy3yf7ox6t
    @user-dy3yf7ox6t Před rokem

    Очень вкусно спасибо

  • @user-jr1li1et8k
    @user-jr1li1et8k Před rokem

    👍👍👍Взяла на заметку.

  • @user-cv5wq2jb1d
    @user-cv5wq2jb1d Před rokem +1

    Танечка, Вы- умничка, спасибо огромное! Очень вкусно и красиво!

  • @natavohmyakova8751
    @natavohmyakova8751 Před rokem

    Спасибо попробую испечь понравились

  • @user-ut5yh8yy1c
    @user-ut5yh8yy1c Před rokem

    СПСИБО за рецепт

  • @user-hq5of1bd8c
    @user-hq5of1bd8c Před rokem

    Здорово! Понравились.

  • @user-bu3vt1by7i
    @user-bu3vt1by7i Před rokem

    Очень 🤷‍♀ приятно

  • @user-cx3kz1xo5j
    @user-cx3kz1xo5j Před rokem

    Ну умница,что тут скажешь

  • @user-zx8up4ms2u
    @user-zx8up4ms2u Před rokem +4

    Спасибо большое за рецепт,и способы лепки,косичкой я не умею, здоровья, мира и добра!!! Татьяна,когда сеять будете перец и томаты?

  • @user-en6ue8pn9o
    @user-en6ue8pn9o Před rokem +2

    Дорогое тесто для пирожков с картошкой

  • @user-fm7lq9gk6o
    @user-fm7lq9gk6o Před rokem

    ТАТЬЯНА! С праздником 8 МАРТА! Здоровья,УСПЕХОВ во всех делах,ВСЕХ БЛАГ в ЖИЗНИ.СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

  • @user-pc8lu5xo1q
    @user-pc8lu5xo1q Před rokem

    Попробую, спасибо

  • @apte4ka1
    @apte4ka1 Před rokem

    Спасибо вам.