مامان بی بی بادمجان کبابی را یک غذای شمالی و یک دسر مازندرانی خوشمزه درست کرد
Vložit
- čas přidán 14. 02. 2024
- بادمجان چه سرخ شده چه کبابی چه بخار پزش خوشمزه است.
امروز مامان بی بی با یک آشپزی سریع و دلپذیر با بادمجون کبابی 💠بنام میرزاقاسمی💠 و💠 ناز خاتون 💠هنرنمایی کرده 😉😍
مواد تهیه برای این دو خوراکی خوشمزه بشرح ذیل می باشد.
🔆طرز پخت میرزاقاسمی🔆
✔️بادمجان سه عدد
✔️سیر
✔️تخم مرغ( دوعدد)
✔️گوجه رنده شده)دو عدد
✔️رب گوجه دوقاشق برای این مواد
✔️نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه،
روغن و کره به اندازه دلخواه
ابتدا بادمجان ها را با پوست می شوریم بعدازخشک شدن روی اجاق گاز گذاشته، تا کبابی شود.
بعد روی تخته گذاشته با چاقو ساطوری کنید.
بعد در مایتابه سیر را سرخ کرده و گوجه رنده شده را اضافه کنید.سپس رب گوجه را اضافه کنید خوب که سرخ شد و خوشرنگ شد بادمجان ساطوری را به مواد اضافه کنید نمک و فلفل و زردچوبه الان وقتشه😉
خوب که مخلوط شدتخم مرغ را بهش اضافه می کنیم.بهم میزنیم.(می تونید تخم مرغ ها را بهم نزنید)
واینهم از غذای فوری و خوشمزه .
شمالی
💠طرز تهیه دسر مازندرانی نازخاتون💠
✔️بادمجان کبابی سه عدد
✔️سیر دو عددگامل
✔️نعناع
✔️کشنیز
✔️ریحان
✔️نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه کافی
ابتدا سیر را طبق فیلم روی تخته می سابیم
آنهم باسنگ😋
ماجرا سنگ با سنگ (شمالی های قدیم در خونه هاشون موجود بود کاربرد زیادی داره‼️برای ساییدن سبزی و خوراکی ها بکار میرود.(در فیلم، مامان بی بی استفاده شده ).
بعد از ساییدن سیر و سبزیجات به داخل ظرفی که بادمجان ساطوری شده است ا #آشپزی #روزمرگی #غذای_سریع ضافه کنید.
و بعدیک لیوان آبغوره را بهمراه نصف لیوان آب ااضافه کنید.چون آبغوره خیلی ترشه
و بعضی ها شکر میزنند 😉سلیقه ها فرق می کنه.
و بعد از میرزاقاسمی چرب این نازخاتون ترش خوشمزه ضد چربی می چسبه 😋نوش جونتون #آشپزی #روزمرگی #غذای_سریع #طرزتهیه #خوشمزه #غذاخونگی #پخت #پخت #بادمجان #میرزاقاسمی # نازخاتون#غذای_شمالی#مازندرانی
#marjan_ kiani
@marjan_kiani
#باد
مثله همیشه غذاهای سنتی و خوشمزه یاد میدین❤
ممنون از انتخابتون😋👌
اینجوری دودی میشه وطعم فوقالعاده ای داره من امتحان دارم واقعا عالیه 😋😋
ممنون از توجه خوبتون👌😍
👍👏👌
🙏
وای عالی هستید تو رو خدا بازم آموزش غذاهای سنتی بزارید یاد گرفتن از همچین مادر با تجربه و هنرمندی بینظیر عالیه ممنونم ازتون پایدار و برقرار باشید انشالله ❤❤❤❤❤❤
ممنون از سلیقه خوبتون و تشویق قشنگتون🙏مادرتشکر می کنه❤️
Wow!! This food looks too much delicious and healthy!! Why I gonna try to make it here to delight with family!! Congratulations!! Thanks so much for sharing!! I'm your new friend!! ❤❤❤
Thank you for your good choice and for being a good new friend.
نوش جانتان عزیزم 🤩🤩🤩🥰🥰🥰🥰
😋🙏
❤❤❤❤❤❤❤
🙏
عالیه نوش جانتون❤
😋😋
وای عالی هستید تو رو خدا بازم آموزش غذاهای سنتی بزارید یاد گرفتن از همچین مادر با تجربه و هنرمندی بینظیر عالیه ممنونم ازتون پایدار و برقرار باشید انشالله ❤❤❤❤❤❤
حتما که مامان بی بی غذاهای سنتی آموزش میده👌هیچی غذای خودمون نمی شه😋😋