Hähnchenschnitzel 2.0 // Cornflakes-Panade // Panko // extra knusprig
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Rezept: Hähnchenschnitzel mit Cornflakes-Panade & Panko
Zutaten:
400g Hähnchenbrust
2 Eier
Mehl
Panko-Paniermehl
Cornflakes
Rapsöl zum anbraten
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
- Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden und von beiden Seiten würzen
- die mehlierten Schnitzel zu den gequirlten Eiern zugeben und zum Schluss mit den Cornflakes oder Panko panieren.
- im heißen Fett gold-gelb anbraten und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
GUTEN APPETIT! :)
____________________________________________________________
Würde mich über ein Abo freuen: t1p.de/10gy
Instagram: t1p.de/fr75
Vielen Dank fürs zusehen und viel Spaß beim nachkochen! :)
Da hast du ganz genau meinen Geschmack getroffen lieber Ivan, das wäre mein Sonntagsessen. Knusprig und saftig zugleich und schöne Farbe, die Panaier verbrennt ja so leicht, wenn das Fett zu heiß ist, super gemacht.
WOW, was für eine schöne knusprige Kruste ... die sind bestimmt oooooberlecker :-)
Das habe ich schon gemacht, aber danke trotzdem. Lieben Gruß und bleib gesund
Hallo Ivan
Klasse gemacht 👍 sieht Oberlecker aus 👏
LG Oswald
Genau so gemacht!
Perfekt knusprig geworden!
Freut mich, danke :)
Sehr gut gemacht, sieht Super lecker aus, werden wir hier mal direkt heute auch so machen 🥰🙏 Eines versteh ich nicht so ganz.. Du nennst Dich "KüchenEGO" du kommst so garnicht egoistisch rüber,.eher sympathisch 😊...KüchenFREUND oder Küchen FAN hätte besser gepasst..trotzdem abonniert Dein Kanal 🙏😅 Danke für das schöne Video !!!
Vielen lieben dank für dein sehr netten Kommentar. 😊
Ich wusste nicht wie ich mein Kanal nennen soll. Der Plan war folgendes:
Ich wollte jeden Handgriff für den Zuschauer ersichtlich machen in dem ich aus der EGO-Perspektive aufnehme. Da sich mein Kanal über die Küche dreht, war mein Gedanken: Küche + EGO = KüchenEGO. Die ersten 50 Videos sind auch so entstanden.
Allerdings ist das nicht jedermanns Sache und die Qualität war auch nicht gut genug.
Also habe ich eine teure Kamera gekauft die ich aber dann nicht mehr auf meine Stirn packen konnte :D
Der Name blieb aber.
Wünsche euch einen schönen Sonntag und nochmal vielen Dank 😊
Ich nehme mir immer vor das auch mal zu probieren
schmeckt wirklich sehr crossig und lecker
toll gezeigt..Freue mich auf deinen Besuch.lg
🙏🌺🌺🙏🌺🌺🙏🌺🌺🙏🌺🌺
Gutes Video. Alle Schritte gut erklärt 👍
Wow sieht ja ultra lecker aus, danke für das Video 👍🏼
Ivaaannn,
sieht sehr lecker aus, muss ich auch mal ausprobieren!
Lg Wizarrd
Hey 🤣 ja mach das! Total easy und sehr lecker.
Mach dann Bild und schick es insta 🤣👍 bin gespannt
LG
@ Safe ich werd dran denken, Appetit ist schonmal gut geweckt.
Uuunnd noch nie sowas gesehen/gehört so eine Panade btw. kann mir schon richtig gut vorstellen das sowas frisch zubereitet viiiiel geiler ist als diese standart gängigen Panaden ist :D
Danke. 👍👍👍
Supi gemacht. Ich habe die Schnitzel in einer Edelstahlpfanne zubereitet und konnte diese auch mit Gabeln umdrehen ;-). Ich kann Edelstahlpfannen nur absolut empfehlen. Dieser PFAS bzw. Teflon Kram, kommt mir nicht in die Küche!!!
Ich tu mich immer nur so schwer damit einzuschätzen, wann es „fertig“ und durch ist, ohne es anzuschneiden und tot zu braten…
Auf welcher Stufe (von wie vielen) hast du den Herd denn bei dem Öl? Danke dir!
Also ich stelle es auf 5/6 und warte paar Minuten bis das Öl heiß ist. Bevor du das Schnitzel ins kalte Öl legst, würde ich es mit dem Ende eines Holzkochlöffels testen. Wenn es blasen wirft, ist es heiß genug. Beim Anbraten gehst du dann nur noch nach der Farbe solange dein Schnitzel keine ganze Hähnchenbrust ist ^^ Wenn du aber dennoch auf Nummer Sicher gehen willst, schneidest du ein Schnitzel in der Mitte(an der Seite) 1cm rein. Und das reicht wenn du es beim dicksten Schnitzel machst. Nach einer Zeit kriegst du ein Gefühl dazu. Hoffe es hat dir geholfen. :)
@ danke für die schnelle Antwort!
Gutes Video kein Schnick Schnack und langes Gerede 👍🏼
Einfach Kochen finde ich immer toll! Ich steh auf Cornflakes-Panade. Danke für das Video. Abo habe ich da gelassen, würde mich über einen Gegenbesuch natürlich freuen. Bleibt Gesund, LG der PapaliebtFleisch
Suuuper❣️ und lieben Dank für die köstliche Idee👌
ich danke dir für dein netten Kommentar
Sieht das lecker aus ! Kommt morgen bei mir drann :)
freut mich :) wünsche dir aufjedenfall gutes gelingen. Kannst ja n Bild machen wenn du willst :>
Sind die Cornflakes gesüßt oder ohne Zucker?
Ohne Zucker am besten 👍
Statt Cornflakes eignen sich auch gut Paprika-Chips als Panade.
Wie viel kcal hat ein stück
Hey Leyla, also Hähnchenbrüste haben nicht so viele kcal aber dafür die Panierung. Wieviel genau kann ich leider nicht sagen, hängt vom Gewicht ab..
LG
ich schwöre der hat hacks an…bei mir bleibt die Scheiße nie kleben
🤣🤣