Тушонка без автоклава і духовки.Бюджетна заготовка на зиму. З скарбнички маминих рецептів.
Vložit
- čas přidán 8. 10. 2023
- Ця заготовка дуже бюджетна, смачна і просто необхідна. Особливо теперішнього часу, коли на порозі зима. І не відомо як буде зі світлом.
4 рульки
4кг середового жиру
ВИХІД
6 баночок по 0 5 л смальцю
5 баночок по 0 5л тушонки
5-6 лоточків концентрованого бульйону в заморозку
5 тарілочок холодцю
1 баночка по 0.5л перемелених шкварочок.
Те що треба . Колись років 15 ще назад , я теж так закривала . Саме більше мені подобається . І ніколи не зривало . Стояло в погрібі . А ще завжди м'ясо з кістками , закривала в ропі , (на яйце ). Теж завжди стояло . Так добре . М'ясо мякиш прямо засолювала в 3 л банки . Відкрила , вимочила ,і тобі котлети , чи що хочеш . Тоді ще про Автоклави ніхто й не чув . Тай зараз не всім по карману він . Дякую вам за рецепт . Мабуть завтра порозморожую свої мяса ,і собі так закрию. Нагадали ви мені про такий спосіб . Здоров'я вам і миру .
Клас👍
Смакота!!!
Точно приготую 🙏
Дуже корисні поради. Дякую вам, Люба. Хай щастить.
Дякую Дай Бог Вам здоров'я
Щирі вітання.Таку тушонку робили мої батьки.І ми з чоловіком так робили.А потім в автоклаві робили.,бо свиней тримали.Не стало чоловіка,то ніяк не робимо.Бо м'ясо не часто буває в хаті.Тихої ночі,миру.
І в нас не часто. Але живемо. Все буде добре.
Люба дякую я тоже люблю шкарочки.❤❤❤❤❤❤
Пані Люба ви дуже приємна жіночка,дуже вдячна за тушоночку.
Дякую
❤Аж слинка потекла,а запах просто аж здається через екран відчула, нехай Бог поможе вам, дасть здоров'я, сили,я від щирого серця бажаю вам всього самого найкращого,щиро дякуємо, взаємно і вам охорони від Господа, благословіння,і тихої, спокійної ночі вам усім ❤
Дякую. Взаємно
Дякую, прийшла ідея зробити це з голови свині, бо голова дешевша
Так раніше і ррбили
Дякуємо,дякуємо,смачно ,запах дійшов аж до Кривого Рогу!!!
Так а скільки ж тут. 120км.
Добрий вечір , дивлюсь як ви готуєте і прямо відчуваю запах ....
Дякую вам за чудові рецепти , здоров'я вам та мирного неба над головою ❤
Ще бачила у вас таку заготовку як смажена цибуля з морквою і залита смальцем , не можу знайти рецепт , дайте будь ласка посилання 🙏
czcams.com/video/8OZQ0oatUh8/video.htmlsi=Fdh3H6Oy5Xb-qlPt
Щиро дякую вам!😘👍
❤Шкварочки це така смакота.Наші Мами пекли коржики на смальці і додавали Шкварочки.Ох і добренне печиво було,особливо коли взимку з кармана тягаєш.
Можливо це і вредно,але ми з'їдаємо шкварки за три дні.У баночки не вистачає.
Смачного Вам.❤❤❤
Дякуємо
😮щиро дякую👍👍👍
СУПЕР👍💙💛
😊
Оце смакота, я мабуть зроблю із голови, тільки от банок немає, всі пішли під закрутки, ну нічого щось придумаю
Зробіть в контейнери і заморозьте
Дякую за рецепт, обов'язково попробую, а коли ви добавляли цибулю,моркву лавровий листок і перець горошком теж добавляете?
Так. Декілька горошин. Поиім вони залишуться в бульйоні. Процідите
Вітання зі львова пані Люба як називається це дешеве сало внутрішнє?
Середовий жир або здір. Тільки беріть без запаху.
Виходячи з ціни це середове сало
Так це середовий жир. Смалець гарний тільки з нього