خامه قنادی فرم گرفته برای اَفراد ساکن خارج از کشور با کامل ترین روش
Vložit
- čas přidán 4. 07. 2024
- خامه قنادی فرم گرفته برای اَفراد ساکن خارج از کشور با کامل ترین روش
طرز تهیه خامه قنادی فرم گرفته سبک و عالی برای افراد ساکن خارج از کشور رو توی این ویدیو خواهید داشت.
آموزش خامه قنادی به سبک قنادی هم قبلا براتون گذاشته بودم با خامه منجمد قنادی.
مواد لازم:
خامه ۳۳ درصد چربی به بالا: ۴۰۰ گرم (میلی لیتر)
پودر قند: ۷۰ گرم
وانیل: ۱.۲ ق.چ
میتونید از پلی لیست زیر تمام شیرینی های خامه ای که قبلا بهتون آموزش دادم رو یکجا ببینید👇
شیرینی تر: • شیرینی تر
امیدوارم که از این ویدیو هم راضی بوده باشید❤️
میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
لینک پیج اینستاگرام👇
/ cookingtimewithali
لینک کانال تلگرام👇
t.me/CookingTimeWithAli
لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
t.me/CookingTimeWithAliChatroom
لینک کانال یوتیوب👇
/ @cookingtimewithali1
لینک سابسکرایب👇
bit.ly/3He5UX2
00:00 توضیحات
01:44 فرق خامه های ایران با خارج از کشور
03:39 انتخاب خامه مناسب
05:30 مواد لازم برای خامه فرم گرفته
06:19 نحوه فرم دادن خامه
#خامه #خامه_قنادی #خامه_فرم_گرفته #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali
امیدوارم که از این آموزش هم مثل همیشه لذت برده باشید
میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
لینک پیج اینستاگرام👇
instagram.com/ali.ht.ch
لینک کانال تلگرام👇
t.me/CookingTimeWithAli
لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
t.me/CookingTimeWithAliChatroom
لینک کانال یوتیوب👇
www.youtube.com/@CookingTimeWithAli1
لینک سابسکرایب👇
bit.ly/3He5UX2
سلام علی جان تو خارج از ایران گول کوز نیست ممنون میشم رانماعی کنید ممنون ک به نیت پاک همه ریزه نکاته توضعی میدید
ممنون علی جان دستورات ونگات لازم رو میدهی
مرسی علی جان بابت همه ویدیوهای خوبت تو این کانال.
خامه ای که به این روش با هوی ویپینک کریم تو خارج از ایران درست میشه، برای آب ننداختن و شل نشدن به پنیر ماسکارپونه نیازی نداره؟
من امروز خامه ام رو با پنیر ماسکارپونه درست کردم ولی سطح کیک موقع خامه کشی باهاش صاف درنمی اومد. حالا بدون پنیر رو هم امتحان می کنم ببینم، اما اگر بتونی به سوالم اینجا جواب بدی، برای بقیه دوستانی که بعدا این کامنت رو ببینن شاید مفید باشه. مرسی.
💯ی
افرین علی آقا🎉
علی عزیزم پسرم انشالله که در تمام امور زندگیت موفق باشی
ممنون از آموزش های کامل وخوب شما
سپاس ❤
Thanks 🙏 ❤عالي مثل هميشه
ممنون
سپاسگزارم از ویدئوهای آموزشی و حرفه ای شما، خیلی استفاده میبرم، و سپاس ویژه از شما به خاطر نکات و راهنمایی که در ویدئو هایتان برای ایرانیان خارج از کشور به خوبی ذکر می فرمایید و برای اکثر موارد راه حل میذارید. من خیلی لذت میبرم و با کمک و توجه خوب شما در توضیحات آموزشی علاقه‌مند به شیرینی پزی و آشپزی شدم. آرزوی موفقیت و سلامتی برای شما جوان ایرانی عزیز از کائنات خواستارم . پایدار باشید. ❤
اول مبارک باشه عمل بینیتون دوم ممنون از کلیپهاتون
Merciiii😊
ممنون از توضيحات عالي و كاملتون
مثل همیشه آموزشهاتون عالی و کامل وافعا از شما سپاسگزارم🙏❤️👍
سپاس فراوان علی جان ، مثل همیشه عالی بود خامه های منم بعد از فرم دهی شکلشو از دست می داد نکته های خیلی کلیدی را بیان کردی سپاسگزارم در پناه خدا سلامت باشی عزیز دل 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
👍🏻
عاااااااالی سپاس علی آقا ❤❤
مرسی،استاد گرامی❤❤❤❤❤❤
با درود و سپاس فراوان از علی عزیز🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Perfect 👍👍👍❤❤❤
Thanks
❤️🙏🙏🙏
Thank you 🙏🏻
درود فراوان مرسی از شما استاد جوان عالی بود
عااااالی هستی علی جان . اااافرین❤️❤️❤️
عالی بود ممنونم ازت 🎉
علی جان ازکانادا ارادتمندم شرح عالی باریزه کاریهای عالی زنده باشی که مایه افتخار ایرانیانی
Thank you 🙏
خیلی خوب توضیح دادی
ممنونم
خیلی خیلی ممنون 😊
سلامت باشید
ممنون خیلی خوب بود🙏🙏🙏
مرسی
خیلی ممنونم 😊
❤️🙏
مچکرم استاد عزیز .سلامت و شاد باشید .
Excellent 🎉
ممنون استاد بزرگوار👌
سلامت باشید
Thanks Ali Jan 🇺🇸❤️
Thank you for your comment
چقدر ب این آموزش نیاز داشتم ممنون🙏🏻😊
این خامه ماندگاری نداره،، و بدرد کیک نمیخوره، اب میشه
Thank you ❤
Thank you so much dear Ali👏🏻💐🌺
So nice of you
عالی هستید شما ❤❤❤
خیلی عالی علی آقای گل موفق باشی
سپاس 🙏🙏🙏
سپاس
Lieber Ali Dankeschön😊
Viel Erfolg wünsche ich dir😊
🥰😍🙏🙏🙏
عالی بود علی جان 🥰
درود بر نازنین گل پسر هنرمند ایرانزمین، سپاسگزارتم پسرم، زنده و پایدار باشی 🙏🙏🙏🙏🙏💙💙💙💙💙💚💚💚💚💚💐💐💐💐💐
ممنونم از محبتتون زنده باشین
عالی بود😳🙏🙏
ممنونم
ممنون علی اقا بابت اموزشهای عالی مارک خامه ایرانی چی خوبه
درود پسرم. موفق باشی
ممنون از آموزشهاتون،میشه لطفا طرز تهیه شیرینی میکادو را هم بذارید.
👌🏻👍🏻
درود به شما عزیز❤️🌸🌸🌸😘👏👏👏👏👏👏
❤️🙏🙏
خیلی ممنون . اینجوری که بصورت عملی توضیح دادید خیلی عالیه. من همیشه مشکل داشتم. ❤❤❤❤❤
مرسی
خیلی عالی بود. هزار بار سعی رده بودم ولی این بار بالاخره خامه درست حسابی درومد. مرسی❤
موفق بااااااااااشی
مرسی🙏🙏🥰
مررررسی عزیزم. ❤
سلام استادجوان خداقوت مث همیشه
عالی وآموزش نکات باصداقت خدادرهای
پیشرفت‌بیشتری رابرایتان بگشایدسپاس
خداحافظتان باشد
ممنونم زنده باشین
mersii
اتفاقا امروز داشتم آموزش رولت رو تماشا میکردم. خیلی جالبه که سوال درباره فرم دادن خامه بودم
خیلی خوشحالم دوست داشتید
بسیار عالی بود موفق باشید دوست عزیزم حساب شدی
❤❤❤
خیلی خیلی ازتون ممنونم بابت آموزش عالیتون. امکانش هست که رنگ خوراکی هم بهش بزنیم؟
همیشه ۱۵ دقیقه قبل از استفاده از weeping cream توی فریزر میزارم و حتما با لیسک ته کرم که یخ زده هم اضافه میکنم و همیشه عالی فرم گرفته
درود علی جان،ممنون از توضیحات مختصر و جامعی که دادید من همیشه از بابت خامه مشکل داشتم،همیشه سلامت و شاد باشید در کنار عزیزان تان،بدرود پسر گل و هنرمند.👍👌😍❤️🌹🎋🧿🤲🙏
سلام ممنونم خوشحالم راضی بودید
👌🏻👌🏻
سلام میشه بجای پودر قند از شکر ریز استفاده کنیم
سلام یک دنیا ممنون از آموزش های خوب و کامل تون اگه میشه لطفا تیرامیسو رو هم آموزش بدید
بهترین خامه در انگلیس Aldi داره اسمش هم elmlea است که ۳۱ در صد چربی داره
خیلی ممنون بابت ڕاهنمایی تان میشە لطفا بگید چگونە فرم بدم؟ آیا پودر خامه یا چیز دیگری لازم دارە؟
سلام وخسته نباشید. واقعاممنون ازآموزشهای خوبتون.بنظرمن مهمترین قسمت قنادی یادگیری همین خامه قنادیه👌👌👌❤😘😘🌷🌷🙏🌹
خوشحالم راضی بودید
@@CookingTimeWithAli1 🙏🙏❤❤
👍🏻👍🏻
@@ShaghayeghFoodArts 💋💋💋🌹🌹🌹🌷❤❤❤❤🙏
استاد بستنی سنتی ذعفرانی را هم آموزش بفرمایید. تشکر فراوان
👏👏👏
خیلی عالی بود، دقیقا چیزی که میخواستم یاد بگیرم. از این خامه میشه برای فیلدینگ کیک استفاده کرد یا فقط برای سطح کیکه؟ 💖🙏💖
👌👌👌👌
سلام استاد آیا این خامه برای کاور کردن کیک‌مناسبه ؟
خیر ببینید الهی. برای تولد دخترم، با آموزش خوب شما برای صد نفر کیک راپونزل خامه کشی کردم. عالی بود. متشکرم
مثل همیشه عالی 🙏
من هم همیشه برای اموزشهام از خامه قنادی استفاده میکرم
خدا کنه زودتر فروشگاها موجود کنن استفاده کنم برای اموزشهای کانالم ❤
خوشحالم دوست داشتید
میشه به جای پودر قند شکر بریزیم و سوال دوم اینکه میشه پنیر ماسکارپونه به خامه اضافه کنیم ؟
Ba Dorod. Here in the US, we have something called whip cream is that the same thing.
👍👍👍👍👍👍
خیلی سخت میپسندم و فالو میکنم با افتخار تمام فالو کردم چون عالیترین هستی و اموزشهات خیلییییییی مفید و کامل هستن سپاس 😊
ممنونم
عالی بود فقط تزیین کیک تولد رو لطفاً آموزش بدید با خامه.مرسی
ممنون از این همه نکات طلایی که آموزش میدید
امیدوارم کانال ۱۰۰ هزارتایی بشه چون استحقاقش رو دارید
عزیزان لطفا کانال رو به دوستانتون هم معرفی بکنید
واقعا بابت نکات طلایی این کانال باید کلی هزینه کرد، که اینجا رایگان داریم یاد میگیریم سزاواره که کانال رو معرفی کنیم به بقیه دوستان
ممنونم از اینهمه شعور و مهربونی شما 🙏🥰🥰
❤❤
سلام،وقت بخیر . لطفا طرز نگهداری این خامه ، در صورتی که از کیک مون اضافه بیاد رو بگید ممنون میشم.
بهتره که همش استفاده بشه ولی اگه اضافه امد فریز کنید و سری بعد با خامه فرم نگرفته مخلوط و بزنید
سپاسگزارم ، برای خودم خامه من دراوردی درست میکردم ،،،
Double cream با cream cheese با whipping cream
هر دفعه متفاوت
کاملا اشتباه انجام میدهم
ولی این عالیه 🌹🙏🤲💥🌎💫✨
خوشحالم راضی هستید
جای پودر قند. چی میشه بزنیم ممنونم ازتون
عالی بود ممنون. میشه فرم‌گرفتن خامه با پودر خامه و مثدارش برای کیک مثلا چه مقدار خامه برای چه قالب کیکی لازمه رو بفرمایین
سلام ممنونم از راهنمایی هاتون انگار در اینجا یه پودری هم موجوده برای تثبیت خامه
بله همون پودر خامه که گفتم
من با خامه صبحانه درست کردم فرم نگرفت ممنون ک اموزش دادی❤❤❤❤❤❤
سپاسگزارم علی نازنین همیشه مشکل داشتم با این . اگر این خامه را در نان خامه ای استفاده کنم دیگه خامه آش شل نمیشه!؟ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤗
سلام علی اقا. با تشکر از تمام زحماتتون. امکان داره بستنی ایرانی حرفه ای را برای ساکننین خارج از کشور اموزش بدین؟
👍🏻
روی این خامه‌ها میشه فوندان دکوری کرد؟
برای روکش فوندانت باید از گاناش یا باتر کریم استفاده بشه حتما
ممنون علی جان از توضیحات من یکبار از این خامه استفاده کردم ،فرم گرفت اما وقتی روی کیک زدم دوباره مقداری شل شد و مثل اول نبود آیا میشه کاری کرد که این اتفاق نیافته ؟ خامه ی من ۳۵درصد بود
سلام علی اقا من خامه ی ۳۵ درصد گرفتم میزنم همش داخلش انگارحبابه فرم کاذب میگیره یکدست نمیشه ممکنه بخاطر ظرفم باشه بزرگه همزنم پره هاش فقط نوکش ب خامه میگیره وقتی فرم بگیره تانصفه پره های همزن رامیگیره نمیدونم ایرادم چی هست کلا ناامید شدم
اول با دور تند هم‌نزن تا حباب نگیره
سلام علی آقا خسته نباشی یک تقا ضا داشتم اگر امکان دارد میتوانید ویدئو طرز تهیه باتر کریم را برایم بفرستید نتوانستم در لیست ویدیوهایتان پیدا کنم خیلی خیلی خیلی ممنون
🙏🙏🙏
سلام علی اقا من همون ۳۰درصد چربی راپیدا کردم وقتی پودر قند بزنم از تثبیت کننده هم استفاده کنم
سلام اگه ۳۵ درصد گیر نیاوردین یکم پودر خامه بریزید توش که بهتر فرم بگیره
واوووو چقدر توضیحات اضافه میدید عزیزان خارج از کشور بعد اسم همه کشورهاااااا
👍
سلام مرسی از اموزشت یه سوال چرا این خامه ها وقتی پودر قند بهش اضافه میشه یه رنگ زرد رنگی میگیره به خودش
شما خامه پنجاه ودورصد میگیرین اون کرمی مایل به زرد میشه ربطی به پودر قند نداره درصد پایین تر بگیرین
بسیاری عالی ❤❤❤
سلام استاد جوان با تشکر از آموزشهای خوبتان اگر برات مقدور هست لطفا شیرینی میکادو را هم آموزش دهید. موفق باشین.
حتما
خیلی ممنون
خیلی عالی هستین
فقط زیاد توضیح میدین هر چیزی رو چندبار توضیح میدین و حوصله مخاطب شما سر میره.
سلام دوست عزیزتاجقدر زمان میتونم نگه دارم ازاین خامه
سلام زود مصرف بشه بهتره تا دوسه روز در یخچال
@@CookingTimeWithAli1 ممنون
سلام ممنون از اموزشهای عالیت عالی عالی
یه سئوال داشتم من خامه درست کردم عالی شد ولی اضافه اومد گذاشتم تو فریزر دوباره که خواستم استفاده کنم آب شد و خراب شد لطفا بگین من میتونم استفاده کنم دوباره خامه یخ زده رو یه نه ممنون از شما
سلام جوان هنرمند .آیا میشه حدود ۱۰ سی سی قهوه آماده به این ترکیب اضافه کرد که خامه طعم دار بشه؟
سلام به خامه هیچ مایعی نباید اضافه بشه وگرنه شل میشه میتونید پودر قهوه بزنید
ممنون از ویدیو،من خارج از کشورم و همین خامه را درست میکنم اما این خامه فقط برای داخل کیک خوب هست ولی نمیتوان ان را برای رویه کشی کیک استفاده کنیم چون خامه سفتی نیست باید چکار کنیم تا همین خامه را برای رویه کشی کیک استفاده کنیم.ممنون میشم راهنمایی کنید
قبل استفاده باید دوباره داخل یخچال یافریزر بزارم
نه نیازی نیست اگه خوب فرم بدید و چربیش درست و بالا باشه
خیلی خسته کنه ویدیو هات
Mageh Filme sinamai mibini?
درود و سپاس ،
فقط خیلی توضیح تکراری دارید .