Xaropes Artesanais são melhores que os Industriais?

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  • čas přidán 23. 08. 2024
  • Xaropes feitos em casa ou Xaropes Industrializados?
    Qual é sua escolha? Ou melhor ainda...
    Quais são os Pro e Contra dos Artesanais vs os Industrializados
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    #Xaropes #Monin #1883 #DaVinci #Fabbri

Komentáře • 227

  • @flavioenvelopamentocomunic3561

    tentei me matar com depressão mas depois que encontri seu canal so quero viver e to ganhando bufas de dinheiro com a base de seus licores e com caderno de minha vó de licores cara vendo muito muito muito to vivo por sua conta puma nao para pq tem gente sim assim como eu que ve seu canal so gostaria que estivesse mais seguidres curtidas mas boa noite meu amigo e hoje nao que cheuei cansado mais vou deixar depois aqui a receitas de minha vó de licores de abobora genipapo tamarindo licor de capim pode ser doido isso mais aqui no rio de janeiro as batidas do primo é muito famosas e a que mais faz sucesso é a de capim cara eu era pequeno e essa batida ja era febre e olha que tou com 42 anos

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +13

      Muito feliz em ver suas palavras Flávio... Bora continuar deleitando seus clientes com esses incríveis licores! Muito sucesso Flávio e obrigado pelas palavras!!

    • @leonardorodrigues9081
      @leonardorodrigues9081 Před 3 lety

      Boa tarde, eu compro as batidas do primo, moro aqui no RJ, Catete

    • @luizsantos1006
      @luizsantos1006 Před 3 lety

      sensacional

    • @pedrojulius5012
      @pedrojulius5012 Před 3 lety

      i realize it is quite off topic but does anyone know of a good site to stream new tv shows online?

    • @griffincody862
      @griffincody862 Před 3 lety

      @Pedro Julius flixportal xD

  • @flavinhatotinha100
    @flavinhatotinha100 Před 2 lety +30

    Na verdade o xarope caseiro tem uma validade muito maior. O açúcar é conservante natural e o limão usado para fazer o papel da pectina tbm age como conservante. Minha dica é fazer a receita e dividir em frascos menores e armazenar em local de pouca luz, quanto menos ar tiver dentro do frasco ou garrafa de armazenar, melhor.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety +2

      Boa Flavia!

    • @eikefernandolima4783
      @eikefernandolima4783 Před rokem

      Dura quanto tempo? Daria pra congelar pra conservar mais tempo?

    • @faelforever1946
      @faelforever1946 Před 7 měsíci

      ​@@eikefernandolima4783se for só xarope sem triturar as frutas dura 30 dias na geladeira.
      Coloca ácido cítrico, e um pouco de álcool .
      Que vai durar muito

  • @cafcriliw
    @cafcriliw Před 3 lety +33

    Eu sempre darei preferência ao artesanal, particularmente feito por mim, é uma parte da identidade do coquetel, um diferencial.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +6

      Exato!!! Dr Hans e esse sabor só vai ter em sua casa ou seu Bar. Grande Abraço!

    • @neymaalnajmah2436
      @neymaalnajmah2436 Před 3 lety +1

      Como faz? Obrigada!! 🌷

    • @cafcriliw
      @cafcriliw Před 3 lety +1

      @@neymaalnajmah2436 olá, tem várias receitas nesse canal, xarope e licores

  • @Faby622
    @Faby622 Před 3 lety +5

    Cara sensacional, dei um google pra tentar achar qual era a melhor opção e não tinha achado nada, ai aqui vendo suas receitas de xaropes apareceu esse vídeo !!! amei de vdd, parabéns !

  • @ronaldoantonio4856
    @ronaldoantonio4856 Před 2 lety +2

    Muito boa a suas dicas!!! Eu tinha o costume de comprar o xarope pronto, até começar a ver os seus vídeos. Já fiz algumas receitas que vocês têm e são muito melhores do que os industrializados. Parabéns!

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety

      Tem seus pontos altos e negativos ambos produtos.
      Abs Ronaldo!

  • @rossanabezerra784
    @rossanabezerra784 Před rokem +2

    Depois que comecei a assistir seus vídeos, prefiro o artesanal. Já fiz alguns aqui em casa e adorei.
    Gostaria que vc fizesse o xarope de pêssego, se possível. Muito obrigada por passar tanto conhecimento e carinho nos preparos dos drinks!

  • @leonardo123456789322
    @leonardo123456789322 Před 3 lety +6

    Maano, muitííssimo obg por este vídeo, eu tava procurando exatamente um vídeo sobre esse assunto e vc acertou na mosca. Muito bom as dicas, mto bom td nesse canal

  • @graysongadelha8653
    @graysongadelha8653 Před 3 lety +8

    Excelente vídeo, fiz o xarope de morango seguinda a receita do canal e ficou ótimo, muito saboroso.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +2

      Irado Grayson!!!! Quais receitas você fez com ele?
      Esses dias me mandaram uma foto de xarope de morangos com Panquecas ... e dizeram que estava DELICIOSO!!!!
      Eu ensino ingredientes que podem ser pra Bar e pra cozinha!
      Abraços!!!

  • @cafcriliw
    @cafcriliw Před 3 lety +4

    Com as super dicas e receitas do Cocktail Channel, industrializado só se não encontrar matéria prima para fazer o artesanal.

  • @EntrecontinentesPorLeilaPeter

    Eu amooooo monin, o meu preferido é de tangerina!!! Quero muito fazer o artesanal, vou tentar na sorte😂.
    Gratidão pelo seu conteúdo ❤️

  • @andrepdn
    @andrepdn Před 3 lety +3

    Em primeiro lugar, parabéns por compartilhar seu conhecimento, como sempre, com muita excelência.
    Eu prefiro os xaropes artesanais. Gengibre e limão é uma boa pedida.

  • @kazutora3963
    @kazutora3963 Před 2 lety +3

    Grava um vídeo falando dos seus industriais favoritos de cada marca!

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety

      Posso sim ! Abs

    • @kazutora3963
      @kazutora3963 Před 2 lety

      @@CocktailChannel ou até provando as pastas saborizante da Gustosia! Tem o mesmo propósito mas uma lista de ingredientes mais enxuto! No meu caso eu queria variedade de xaropes para além de drinks Chá e Café!

    • @kazutora3963
      @kazutora3963 Před 2 lety

      @@CocktailChannel a necessidade de validade maior! Por falta de tempo e por querer mais variedade!

  • @drinksbebidasediversao9538

    Na minha opinião é uma excelente solução, pra dificuldades as vezes em achar o xarope ou até mesmo pela grande diferença de preço.

  • @mariacristinadesouza3876
    @mariacristinadesouza3876 Před 3 lety +1

    Com certeza os xaropes artesanais. Faço para consumo em casa e a economia é enorme !!! Mais uma vez muito obrigada por suas dicas. Valeu !!!

  • @clebercastilhos7986
    @clebercastilhos7986 Před 3 lety +1

    Muito bom vídeo Puma. No meu caso, é uso caseiro, então padronização não é uma variável a considerar. Sem dúvida o uso de ingredientes naturais (e se possível orgânicos) é o que coloco em primeiro lugar (nao vou nem comentar a química artfiicial dos industrializados). Outra questão que me facilita bastante é a quantidade, faço em pequenos vidros, o que acomoda-se mais fácil na geladeira, promovendo uma diversidade naqueles xaropes que são meus favoritos...a competição na geladeira não é pouca...Além disso, desenvolve nossa criatividade e prazer no preparo e na degustação dos drinks.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Cleber eu também faço escolhas hoje, ainda mais quando mudei minha alimentação. Orgânicos são sempre opção porém economicamente tem coisas que se tornam restritivas. Agora nada ganha de um bom xarope caseiro. Gengibre Limão Raspas de Siciliano e Mel... é um dos meus prediletos. Abraços!!!

  • @deniscardoso4445
    @deniscardoso4445 Před 3 lety +1

    Boas práticas de fabricação. Sempre garante uma boa qualidade.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety

      Tem pontos positivos e pontos negativos, quem escolhe são vocês
      Abs

  • @gutoabreu6914
    @gutoabreu6914 Před 3 lety +2

    Com toda certeza os artesanais! Nada melhor do que saber realmente oque estamos usando. E pode fazer o vídeo nos mostrando como se faz o xarope de abóbora. Abçs 👊🏻

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Eu também prefiro aquilo feito em casa. Xarope de Abobora apresentarei em breve Guto! ABs

  • @gelvanemoraes6577
    @gelvanemoraes6577 Před 3 lety +1

    Suas dicas sempre são ótimas, parabéns, e obrigado por compartilhar seus conhecimentos...

  • @marcelomeridadosreis9623
    @marcelomeridadosreis9623 Před 3 lety +1

    Excelente canal e excelentes vídeos. Aprendo muita coisa aqui. Muito obrigado!

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Obrigado Marcelo! Fique a vontade para assistir todos nossos videos! Abs

  • @lucasosmir1810
    @lucasosmir1810 Před rokem +1

    Eu prefiro o xarope artesanal o qual tive o privilégio de aprender aqui no seu canal muito obrigado Puma parabéns.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před rokem

      Ambos tem seus pro e contras. Eu curto mais os artesanais
      Abraços

  • @valdireneandrade7342
    @valdireneandrade7342 Před rokem +1

    Amei as dicas parabéns 👏👏

  • @marquim_castro
    @marquim_castro Před 3 lety +1

    Excelente vídeo. Obrigado pelos ensinamentos.

  • @leogomes_mg
    @leogomes_mg Před 3 lety +2

    Adorei a aula. Eu preparo e comercializo Xaropes Artesanais em casa. E sempre procuro utilizar ervas frescas regionais. Gostaria muito de dicas de Xaropes que não temos no Brasil.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      O loco! Quais sabores você prepara? Abs

    • @leogomes_mg
      @leogomes_mg Před 3 lety

      @@CocktailChannel Capim Cidreira com Hibisco
      Eva doce com Cana
      Manjericão
      Hortelã Pimenta
      Sempre busco o que tenho no meu Jardim. 😁
      Meu Instagram é @leodrinksbh

    • @lilianfarol4326
      @lilianfarol4326 Před 3 lety

      @@leogomes_mg vi q vc vende os xaropes artesanais... Como vc faz?? E qual a durabilidade?? Pq pelo q entendi tem q ir pra geladeira após o preparo...

  • @adrianodelfinodossantos8797

    Matéria top, Puma!
    Sem dúvidas, eu também prefiro os #Artesanais, sem contar que aqui onde moro, em Campo Grande - Ms, temos uma grande variedade de frutas. Gosto de fazer o preparo, iniciando pela colheita diretamente do pé. Isso é muito gratificante!
    Irei lhe marcar no Insta, para lhe mostrar um licor que fiz, duma fruta bastante típica daqui.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +2

      Irado Adriano!! Exatamente from Farm to the Table... esse é um conceito que a cada dia cresce mais pelo mundo gastronómico e podemos incorporar ele em nossos lares e bares. Abraços!!

  • @lenaannes2962
    @lenaannes2962 Před 3 lety +1

    Excelente enfoque, com a visão necessária (mas escassa nas mídias e na indústria) na sustentabilidade, qualidade e direitos do consumidor. Parabéns.
    Aproveito que o tema são os xaropes e peço uma versão a la Puma do French 75. 😉

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Olá Lena!! Verdade, aqui ainda não preparamos o French 75! Abs

  • @anabastos2401
    @anabastos2401 Před 3 lety +1

    E novamente aprendendo muito com vc.

  • @miguelsantwine
    @miguelsantwine Před 2 lety +1

    TODO TRABALHO É ABENÇOADO.

  • @edwinlopez6531
    @edwinlopez6531 Před 3 lety +2

    Saludos desde Quito Ecuador, muy bueno su video gracias.

  • @AntiProibicionismo
    @AntiProibicionismo Před 2 lety +3

    Salve Puma! Muito obrigado por ser o melhor canal de coquetelaria em língua portuguesa!
    Não sou de álcool mas recentemente descobri o mundo dos gins e quero montar um barzinho minimalista... Sou muito fã de ginger ale, ginger beer e drinks que levam gengibre! Entendi que ginger beer realmente tem que ser caseiro....
    ....Mas te pergunto: Qual xarope industrial de gengibre vc (e os demais que lerem e puderem comentar abaixo) me recomenda? A princípio tinha gostado bastante da 1883 mas pelo visto fui ludibriado pelo marketing deles... (ou estou errado?)...
    O nacional "Kaly" foi o único - dentre as principais marcas - que nos ingredientes consta no rótulo menção a "extrato de gengibre" (apesar de TAMBÉM conter "aroma natural de gengibre")
    Teisseire tal como a 1883 "arrota caviar" falando da "água dos alpes" usada em seus xaropes, mas do que adianta se usam aromas sintéticos?? (Teisseire apesar de mencionar "natural flavouring substances" não usa extrato natural, certo?)
    Monin também menciona "natural ginger flavor" mas isso não significa extrato natural, correto?
    Então de natural mesmo somente o Kaly então? E em matéria de sabor, será que o "pódium" é realmente da Kaly?
    A questão é que a Monin tem os xaropes de Gengibre mas tb tem o xarope "ginger beer" (qua acaba nos oferecendo uma variação/alternativa pro sabor/notas/especificidades do gengibre, né...)
    O que acham do sabor e peculiaridades de cada marca?
    (Não perguntarei sobre xarope de cranberry nem limão siciliano para não alugar vcs.... mas se quiserem opiniar também gostaria de saber se há algum que se destaque).
    Agradeço demais o "pitaco"! (desculpem o "textão")

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety

      é Algo muito pessoal meu amigo. Por exemplo, curto muito granadine da Teisseire, já amêndoas curto o sabor da 1883, Gengibre como você menciona o da Kaly é o que tem sabor e extrato da fruta... Então não é apenas uma marca que utilizo e sim as que as meu ver são as melhores para cada fruta. Abs Tommy

    • @kauezayon3751
      @kauezayon3751 Před 2 lety

      Qual marca você acha melhor,para os sabores: cranberry e morango?.

  • @TadeuCPinto
    @TadeuCPinto Před 3 lety +2

    Aí sim hein , Puma !

  • @izalopes2989
    @izalopes2989 Před 2 lety +1

    Bom dia fiz aqui no meu bar todos gostaram muito obrigado gratidão ❤

  • @magalinovack9552
    @magalinovack9552 Před 3 lety +1

    Artesanal sempre. Parabéns pelo canal.

  • @apalavradedeus121
    @apalavradedeus121 Před 2 lety +1

    Top 👏👏👏👏👏👏 bastante honesto e sincero

  • @imacbozo
    @imacbozo Před 3 lety +2

    Belo vídeo. Parabéns.
    Mas, ainda continuo esperando a dica de como fazer Bitter Angostura. 👍🍹
    Abração.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Nos aguarde que já em breve vai sair por aqui. Abs!!!

  • @papaigatao2337
    @papaigatao2337 Před 3 lety +1

    Mais uma dose de conhecimento em boas bebidas na segunda feira para se preparar para o próximo final de semana kkkk

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Pode preparar seus xaropes quinta a noite para deixar tudo pronto pro final de semana! Abraços!!

  • @yanickcorreia2464
    @yanickcorreia2464 Před rokem +1

    Gostei da explicação.
    Eu prefiro xarope artesanal, fazendo em casa torna-se mais profissional.

  • @rafaelalves4556
    @rafaelalves4556 Před 2 lety +1

    Opa Puma, tudo bem?
    Sou novo no canal e gostei muito desse vídeo sobre os xaropes. Uma recomendação de review e de uso que queria te passar seriam os xaropes da marca DILUTE, assim como vc indicou no vídeo no rotulo sua composição tem a porcentagem de "suco concentrado" além de óleos essenciais da fruta. O de Tangerina por exemplo possui 6% de suco concentrado e óleo essencial da tangerina. Queria muito saber seu review sobre a marca e os produtos, por que achei um ótimo custo beneficio, encontrei facilmente por 25 reais a garrafa de 500ml

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety +2

      Podemos providenciar um Review dessa marca. Abs Rafa

  • @raimundobarros4416
    @raimundobarros4416 Před 3 lety +1

    Obrigada

  • @ricardolisboa1966
    @ricardolisboa1966 Před 7 měsíci

    Muito obrigado!

  • @paulapellegrini5685
    @paulapellegrini5685 Před 3 lety +1

    Obrigada pela dica!🙅🏽‍♀️

  • @lucascardinelli
    @lucascardinelli Před 3 lety +1

    Muito bom !

  • @thaisiovinezukovski7097
    @thaisiovinezukovski7097 Před rokem +1

    Ótimo vídeo!!!

  • @jhowsantti
    @jhowsantti Před 3 lety +6

    artesanal !! claro pelo preço absurdos dos xaropes e bitters. barato e consigo controlar sabor e cor

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Como falei Xarope de Agave, Yuzu e Pera francesa é difícil fazer aqui do resto eu prefiro artesanal sem dúvidas. Abs Jonathas!

  • @rosanarosanaibide4085
    @rosanarosanaibide4085 Před 3 lety +1

    Eu prefiro artesanal pelo custo já fiz o de gengibre o de laranja o de pimenta e o de café esperando a sua receita do xarope de limão vou fazer o de maracujá e o de morango

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety

      Verdade Rosana! Estou devendo o xarope de limão! Abs

  • @lucasassis919
    @lucasassis919 Před 2 lety +1

    PUMA,BRAVO,BRAVO,BRAVO...........🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙

  • @Cacau1137
    @Cacau1137 Před 3 lety +1

    Aprende fazer licores e xaropes com você. Custo bem mas acessível. A demora para infusão é o único fator. E prepar para minha recreação é tudo de bom. Claro quem tem bar quer mostrar as garrafas chega ser até um colecionador aí é outro nível que não é o meu caso rs. Beijos

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety

      Licores e xaropes podem ser fáceis de ser preparados. Bora criar os seus Carla! Abs

  • @laislima3477
    @laislima3477 Před 3 lety +1

    Amei adição ,vou fazer o xarope😊

  • @alinedesousa402
    @alinedesousa402 Před 3 lety +1

    Maravilhoso

  • @pedrocardoso1528
    @pedrocardoso1528 Před 3 lety +1

    Eu gosto de fazer meu xaropes e é ótimo o de morango é muito bom

  • @rbdresch
    @rbdresch Před 2 lety +1

    Voce podia fazer drinks com os xaropes artesanais e industrializados, e falar qual fica melhor

  • @juniorrodrigues2068
    @juniorrodrigues2068 Před rokem +1

    Esse cara é foda

  • @valdircljunior
    @valdircljunior Před 3 lety +2

    Posta a receita do xarope de spice pumpkin

  • @Quevass
    @Quevass Před 3 lety +1

    olá Puma, vc poderia ensinar a fazer xarope de framboesa e maçã verde? Gosto muito desses sabores

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +2

      Framboesa assim que tenha novamente podemos apresentar, Agora o de maçã verde nos aguarde!

  • @carolinepiotrowski
    @carolinepiotrowski Před 3 lety

    Olá! Adorei seu canal... poderia ensinar a fazer o xarope de falernum por favor? Obrigada 😊

  • @romerysantos5939
    @romerysantos5939 Před 3 lety +3

    Ensina a fazer alguns xaropes 😏

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Rômery já temos até playlist com diversas preparações, dá uma olhada Abs!

  • @mariaclaraguimaraes4135
    @mariaclaraguimaraes4135 Před 3 lety +2

    Muito bom o vídeo, já tentei fazer xarope de maçã verde e sempre fica fraco, será que seria uma boa usar essência/ aromatizante ?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +3

      Olá Maria Clara, estamos devendo a receita de Xarope de Maça verde viu! Abraços

  • @alexandrerobertodecampossi4180

    Puma, parabéns pelo conteúdo!
    Dúvida: ouvi que xarope de açucar 2x1 pode ser quardado fora da geladeira, verdad?
    Para o xaropes de fruta isso também pode ser usado, para talvez durar um pouco mais na geladeira?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +3

      Olá Alexandre! Para os xaropes feitos em casa sempre recomendo:
      1- Garrafa Esterilizada (deixar ferver por 10 minutos na panela com água)
      2- Manter Na Geladeira.
      3- Sempre Deixar Tampados.
      Abs!

    • @arthurbenedetti9146
      @arthurbenedetti9146 Před 3 lety

      é vdd sim, no passado existia xaropes sem existir resfriamento. Porem tem de deixar fechado e n sei se é 2-1 ou 3-1

  • @petrasthservice4293
    @petrasthservice4293 Před 2 lety +1

    Eu sou o Bar Mem e o Churrasqueiro da familia, todos vem comer e beber mas ninguem quer preparar, até espeto giratorio eu fiz para sobrar tempo de tomar uma cerveja com os amigos

  • @lucasviana4351
    @lucasviana4351 Před rokem +1

    Sou novo nesse ramo de Drink feitos em casa , gostaria de saber se o Xarope industrial tem que guardar na geladeira ou não?
    Também tenho vodka , Vermouth e Gin, tem que guardar na geladeira ou não necessariamente?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před rokem +1

      Fala Lucas, Xaropes industriais não precisa guardar na geladeira. Entre os outros itens perguntados, apenas coloque na geladeira o Vermouth após aberto. Abraços

  • @brunokohl1
    @brunokohl1 Před 3 lety +1

    Mestre Puma. Xaropes industriais precisam ser guardados na geladeira ou podem ficar na prateleira em temperatura ambiente após abertos ? Um abraço e parabéns pelo excelente canal

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      não é preciso geladeira, apenas deixe longe da luz do sol e de lugares quentes
      Abs Bruno!

  • @luizhenriquegarciadeandrad7007

    Tem de ver quanto se vai gastar pra produzir e comparar com o industrial, tem de ver se vai usar muito ou pouco porque xarope vence.
    Se vai fazer em casa certamente vai fazer um produto mais natural que o industrializado.
    Eu vejo mais vantagens se sabe fazer em produzir seus próprios xaropes em casa que comprar os industrializados.
    E você vai fazer em quantidades pra não ter prejuízo, eu comprei de umas promoções alguns xaropes de fruta que no fim tive de jogar alguns fora porque venceram.
    Coisas que não usaria tanto tipo um xarope de gengibre faria uns 300 ml por exemplo, e mais vantagem fazer em casa.
    Meus sabores preferidos de xarope são os de Grenadine, limão siciliano, tangerina e maçã verde

  • @alessandrofranco2264
    @alessandrofranco2264 Před 2 lety +1

    no caso da troca do açúcar cristal, por açúcar mascavo, rapadura ou mel, será a mesma medida do açúcar cristal ou mais ou pouco ?

  • @leonmonteiro_
    @leonmonteiro_ Před 3 lety +1

    Puma, os xaropes artesanais podem ser congelados? Por exemplo usar uma fruta que poderia ser estragada e fazer um xarope, mas não necessariamente seria pra consumo imediato, então o congelamento se possível seria uma boa?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Minha recomendação seria congelar a fruta limpa e pronta para preparar os xaropes
      Abs Le

  • @wadson_rocha
    @wadson_rocha Před 3 lety +3

    Como fazer para conservar por mais tempo o xarope natural? Algum conservante natural?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Acido cítrico ou Vodka
      Abs Wadson!

    • @wadson_rocha
      @wadson_rocha Před 3 lety +1

      @@CocktailChannel poderia fazer um video exemplificando.

  • @Alexis994390
    @Alexis994390 Před 2 lety +1

    Olá, conheci agora seu canal e me parece muito bom. Tenho duvida sobre o xarope artesanal. É possível congelar sem perder as propriedades ? Por quanto tempo ?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety

      Tem gente que congela, mas eu não sou muito fã disso. Deixo ao seu dispor. Abs

  • @pallomachiavenato7125
    @pallomachiavenato7125 Před 2 lety +1

    quando você sugere adicionar um conservante no preparo artesanal, qual poderia ser o melhor?

  • @brunocastelo
    @brunocastelo Před 3 lety +1

    Queria uma receita de xarope de tangerina

  • @djlucianomatheus
    @djlucianomatheus Před 3 lety +1

    Posso Usar Pacotes de Refrescos para fazer o Xarope ou Pacotes de Gelatina, faz um vídeo sobre eles. :)

  • @arthurbenedetti9146
    @arthurbenedetti9146 Před 3 lety +1

    tem como expandir a vida útil de xaropes caseiros? Gostaria de fazer, mas sempre sobra.

  • @izalopes2989
    @izalopes2989 Před 2 lety +1

    Bom dia tenho uma o pede caipirinha de morango posso fazer co. Xarope?

  • @andrelc8395
    @andrelc8395 Před 3 lety +1

    Devemos colocar o xarope que indica fazer no vídeo na Geladeira ou podemos deixar ao lado de fora?

  • @wesley395
    @wesley395 Před 2 lety +1

    o artesanal tem a validede em media de quantos dias guargadado

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety

      Depende da matéria prima Inova mas em media 10 dias.
      Abs

  • @adalbertoferreira3979
    @adalbertoferreira3979 Před rokem +1

    Na geladeira conserva mais,
    o de açúcar e de sabores?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před rokem

      Sempre manter na geladeira aqueles que nós ensinamos aqui. Abs

  • @wallacejean3040
    @wallacejean3040 Před 3 lety +1

    Eu voltei o vídeo 3X pq achei que vc tava falando prezo e era preço.

  • @LucasMeses
    @LucasMeses Před 3 lety +1

    belezura de video meu amigo!!! me tira uma duvida, quanto tempo um xarope artesanal pode ficar quardado? e é para guardar na geladeira ou fora?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Fala Lucas, o tempo de vida do xarope tem diretamente a ver com materia prima do mesmo. Recomendo manter sempre tampado na geladeira. Abs

    • @LucasMeses
      @LucasMeses Před 3 lety

      @@CocktailChannel muito obg pela resposta!!

  • @lucianenunes1915
    @lucianenunes1915 Před 3 lety +3

    Puma, o Brasil não conhece o Brasil. Acho inadmissível vc viver dentro do Brasil com milhões e milhões de frutas, ervas e fazer uso do industrial 😕😕😕🙃🙃🙃🙃 Sempre escolho o xarope industrial qndo o custo benefício será melhor. Ex: fazer xarope de 🍏verde, fica um pouco caro, então uso o recurso do industrial.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Pois é Luciane com a variedade de produtos e ingredientes que tem no país durante o ano todo.. Abraços!!

    • @lucianenunes1915
      @lucianenunes1915 Před 3 lety

      @@CocktailChannel 👍😘

  • @GabrielSilva-os4ru
    @GabrielSilva-os4ru Před 3 lety +1

    Obrigado pelo vídeo Puma, você recomenda fazer o xarope no fogo ou a frio ?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +1

      Sempre recomendo para fazer no fogo Gabriel! Dá uma olhada em nossas preparações Abs!

    • @GabrielSilva-os4ru
      @GabrielSilva-os4ru Před 3 lety

      @@CocktailChannel obrigado e pode deixar.

  • @m1chelzero272
    @m1chelzero272 Před 3 lety +1

    Eu moro perto de uma distribuidora da formula, eu compro xarope e licor entre 22 e 26 reais

  • @petrasthservice4293
    @petrasthservice4293 Před 2 lety

    Nunca usei, mas tenho certeza que o Caseiro deve ser mais saboroso

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety +1

      Como falei no video, cada um tem seus pró e contras.
      Abraços

  • @adalbertoferreira3979
    @adalbertoferreira3979 Před rokem +1

    Quanto tempo de validade p os caseiros?

  • @gamerextreme9103
    @gamerextreme9103 Před 2 lety

    Quantos ml de xarope de morango colocar em um gin tônica de morango?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety +1

      Depende do seu paladar, eu recomendo no máximo 15ml por receita. Abs

  • @Guiullay
    @Guiullay Před 3 lety +2

    Nossa! E o pessoal da Monin vende ele falando que ele é 100% natural 😱😱😱😱

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +2

      Hahahahahahaha Hahahahaha Hahahaha é Igual falar que Coca Zero emagrece rsrrs Abs Gui!

    • @Guiullay
      @Guiullay Před 3 lety

      @@CocktailChannel Pode crê!🤣🤣🤣
      Mas, eu quero a receita do xarope de abóbora!😆👍
      E vlw o ótimo vídeo, trabalho incrível!👏👏👏

    • @MarcoPacheco79
      @MarcoPacheco79 Před 3 lety +1

      Alguns sabores na França são produtos naturais. Mas a maioria não. Tem xarope sabor pipoca.. fala sério hahaha

  • @147626007
    @147626007 Před 3 lety +1

    Fiz um orgeat com a receita do canal, ficou ótimo, porém fiz demais e acabei descartando uma parte. No olfato e paladar a ele estava ok, mas como o cheiro de áagua de flor de laranjeira é muito intenso pode ter encoberto alguma coisa. Como identificar se estragou, já que a validade é aproximada mas não é exata (só uso em casa)?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety

      Pode baixar a quantidade de Agua de flor de laranjeiras se ela ficou muuito presente... como falo no video recomendo Cognac na preparação. Abs!!

  • @seguindovou
    @seguindovou Před 3 lety +1

    Gosta ou usa os XAROPES da KALY?

  • @rogerioronne1
    @rogerioronne1 Před 2 lety +1

    Tem alguma formula para aumentar o prazo de validade do xarope artesanal?

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety +1

      1gr de Ácido cítrico a cada 300ml de Xarope
      ou 10% do volume total de Vodka
      Abs Rogério

    • @rogerioronne1
      @rogerioronne1 Před 2 lety

      @@CocktailChannel quanto tempo consigo aumentar com Ácido Cítrico, e muito obrigado, vídeos sensacionais 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @gabrielaayresmarettozorzal8374

    Tentei fazer com mirtilo… mas a Cor não ficou legal… ficou cor avermelhada

  • @michelecosta3698
    @michelecosta3698 Před 3 lety +1

    puma tem como fazer xarope com adoçante?

  • @franciscojosedeoliveiraoli5168

    Como fazer Lemon thelo

  • @LissaSouza1
    @LissaSouza1 Před 3 lety +1

    Voce indica o dilute ?

  • @TheCyberauto
    @TheCyberauto Před 3 lety +2

    Nunca entendi o porquê de eles serem tão caros.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety +3

      Também não entendo Bruno! Água açúcar e aromatizante caros esses viu! Abs

    • @MarcoPacheco79
      @MarcoPacheco79 Před 3 lety

      Na França, Marie Brizzard e monin se vende em supermercado e são muito baratos. São equivalentes a gente comprar um xarope de guaraná no Brasil. Até os xaropes do Carrefour francês são de excelente qualidade .
      Aí vem pro Brasil como produto premium...
      Um exemplo: experimente comprar um biscoito da casino no Brasil. 25 reais um pacote de 100 g. Casino é o mercado francês concorrente do Carrefour. Lá, todos os produtos casino são equivalentes aos produtos com rótulo Carrefour e são cópias de produtos de renome. Repare, são deliciosos, na maioria das vezes não deixam nada a desejar em relação aos produtos de referência. Aqui chegam como produto super premium e custando o absurdo de caro.
      Um dos vinhos que eu bebia diariamente na França, custava 3 euros e era da região de rhone-alps onde eu morava. Era premiado regionalmente. 3 euros. Aqui, no wallmart esse mesmo vinho custa 90 reais.
      Não dá pra tomar os valores no mercado brasileiro como referência pra nada. Aqui tudo é surreal.

  • @sergiokneizl
    @sergiokneizl Před 3 lety +1

    Xarope natural: groselha. O natural é fantástico, nada a ver com o sabor artificial que se usa. Havia um extrato natural antigamente, tinha nos supermercados. O problema é que não é uma fruta que tem no Brasil

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety

      Sergio até se produz mas em escala muito baixa e maioria bem da california ou europa aí o preço final é caríssimo pra nós... Mas um suco 100% resolve, esse é mais fácil de achar. pelo menos aqui em Sp AbS!

    • @Felierp
      @Felierp Před 3 lety

      @@CocktailChannel p

  • @MarcoPacheco79
    @MarcoPacheco79 Před 3 lety +2

    Eu adoro xarope de hibiscus e faço em casa. Adoro preparar meus xaropes, quando não consumo em cocktails eu preparo refrescos para as crianças ou Italian soda.
    Quanto aos industrializados eu acabo tendo preferência para os monin e Marie Brizzard, mas meio o rótulo atentamente para saber o que estou levando (por exemplo o grenadine que é xarope de frutas vermelhas e o xarope de grenade que é o grenadine de fato).
    Um detalhe que reparei é que a produção nacional dessas marcas importadas tem composição diferente dos produtos do país de origem. Como morei na França, consumia muitos xaropes e aqui acho que foi a Dubar que está produzindo os Monin. A dubar fazia licores baratos horríveis em garrafas de plástico. Não sei como conseguiram pegar a produção de uma marca estabelecida no mercado internacional. Eu evito comprar os produtos feitos pela dubar e compro apenas os importados.

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 3 lety

      Olha não sabia sobre a Dubar.... Pois é Um xarope de Hibiscus serve para cocktail e para mocktails.... Tem alguns industriais que curto mas normalmente prefiro fazer. Abs!!

    • @MarcoPacheco79
      @MarcoPacheco79 Před 3 lety

      @@CocktailChannel opa, uma ERRATA: a dubar é responsável pela fabricacao brasileira da Marie Brizard e não da Monin, como havia dito.
      Fui conferir aqui e de fato eu comprei Monin pq não achei Marie Brizard importado e não confio na dubar.
      A dubar faz umas bebidas de 3a categoria, os licores são insuportavelmente ruins e vendem em garrafas de plástico. E Pah, conseguiram a representação da ‘atue Brizard (em princípio somente os xaropes, nunca vi os licores sendo produzidos pela dubar... )

  • @rafaeloliveira3377
    @rafaeloliveira3377 Před 5 měsíci

    eu encontrei uma marca nova a um mês atrás, comprei e achei q seria ruim a qualidade por conta da embalagem ser inferior, mas tripliquei os meus clientes por conta do sabor, fora que o preço é o mais em conta do brasil!

  • @angelicadiniz9067
    @angelicadiniz9067 Před 2 lety

    Eu prefiro fazer meus xaropes, acho bem melhor o xarope caseiro, artesanal, porque os industrializados não tem o gosto real da fruta e cheios de conservantes e etc .

    • @CocktailChannel
      @CocktailChannel  Před 2 lety +1

      Prefiro 100% fazer eles, mas tem alguns que pelo custo é melhor comprar prontos. Abs Angelica.

  • @sergiojosemoser8813
    @sergiojosemoser8813 Před rokem +1

    😂😂

  • @sergiojosemoser8813
    @sergiojosemoser8813 Před rokem +1

    Kkkkk