Video není dostupné.
Omlouváme se.
CAMAFEU DE NOZES O CLÁSSICO DOCE DOS CASAMENTOS!! TODAS AS DICAS PARA VOCÊ NÃO ERRAR MAIS!
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2024
- Oiee, tudo bem?
A receita de hoje é de um clássico docinho de festa, muito requisitado pelas noivas!! O deliciosooo CAMAFEU DE NOZES!!
Neste vídeo vou te ensinar todo o passo a passo desde a massa, modelagem e cobertura utilizando dois tipos de fondant o industrializado e o caseiro.
Além de dicas de finalização e como deixar o seu camafeu com uma cobertura mais fina!!! Vem comigo!!
ME ACOMPANHE PELO INSTAGRAM TAMBÉM!
www.instagram....
SUGESTÕES DE VIDEOS DE DOCINHOS
• BRIGADEIRO DE LIMÃO SI...
• DUAS RECEITAS PRÁTICAS...
• 3 MANEIRAS DE SE FAZER...
• COMO EU FAÇO OS 3 PONT...
CONTEÚDO
00:00 APRESENTAÇÃO
00:44 MASSA DO CAMAFEU
02:24 BOLEAMENTO
03:14 FONDANT INDUSTRIALIZADO
05:28 FONDANDO O CAMAFEU
07:27 FONDANT CASEIRO
10 00 FINALIZANDO O CAMAFEU
10:56 DICAS FINAIS
MASSA DO CAMAFEU
INGREDIENTES:
395 gramas de leite condensado
50 gramas de creme de leite de lata e sem soro
120 gramas de nozes Chilenas trituradas
RENDIMENTO: 23 unidades pesando 18 gramas cada.
O DOCINHO JÁ FONDADO E COM AS NOZES TEM O PESO FINAL DE 27 GRAMAS.
VALIDADE DO DOCE FINALIZADO: 7 DIAS EM TEMPERATURA AMBIENTE
PODE CONGELAR A MASSA POR ATÉ 30 DIAS.
FONDANT INDUSTRIALIZADO: Utilizei a marca Gran finalle da Fleischmann
para cada 500g de fondant acrescente 20ml de água.
FONDANT CASEIRO: 250 gramas de açúcar de confeiteiro + 1 colher de chá de suco de limão + água até dar o ponto conforme demonstrado no vídeo.
#camafeudenozes #camafeu #docesfinos #docesdecasamento #docesfondado #docinhodefesta #docedefesta #docedenozes #fondant #fondantcaseiro
Melhor explicação até agora ki já vi sobre Camafeu 😊
Lindos e deliciosos.
Eu quero ti agradecer por espricar tão bem gratidão a minha filha vai casar nos próximos dias e pediu pra eu fazer esse doce e eu não sabia fazer porque eu nunca fiz mais agora amiga com a sua ajuda eu vou fazer o foldan pra ela obrigada por espricar tão bem ❤❤❤❤❤❤❤❤
Oii Marina boa noite!! Que alegria em saber disso e poder ajudar num momento tão especial da vida de vcs! Tenho certeza que será um sucesso! 🥰 muitas felicidades e bênçãos ao casal 😘
VC fez com quantos dias de antecedência do dia da festa,preciso fazer tbm para um casamento e gostaria de fazer com antecedência
Parabéns foi o melhor vídeo desse doce camafeu, confesso que nunca comi vou fazer deve ser delicioso parece uma jóia preciosa delicado ❤💥😘
Adorei ❤
Perfeito❤
Amo camafeu! Arrasou ficaram lindos parabéns
❤top 👏👏
Ótima explicação!! Sempre apanho pra banhar
Parabéns pelo vídeo , muito bem explicado,
Que aula❤
Lindos !! Obrigada por partilhar os ensinamentos!! 👏👏👏😘
Obrigadaaa Sueli!! Imagina! Agradeço por prestigiarem meu trabalho e estarem aqui comigo❤
Bom dia querida
Mas um vídeo maravilhoso
Amo muito seus vídeos parabéns
Que Deus continue te abençoando sempre 🙏🙏🙏
Você explica tão bem. Muito obrigada!
Eu posso fazer a massa na terça e banhar na quarta feira,sendo a festa no sábado pois tenho outras coisas pra fazer
Lindo demais. Amo camafeu ❤
Obrigadaaa Marcia!! Faz e me conta depois❤
Bete que show de aula , que dica maravilhosa na hora de fonda parabes, como sempre vc arrasa demais ... sou fa de carteirinha
Que Show!!!! Muito obrigado por nos ensinar essa delícia!!!! Ficaram lindos. Parabéns!!!
Que bom que gostou!! Vc tinha me dito uma vez que gostaria de aprender né? Faz e compartilha comigo depois!🥰
Descobri seu canal esta semana. Eu estava com saudades de suas aulas. Desde a Eduk. Obrigada Bete. Deus te abençoe🙏🏽😍💟
Oii Rogeria, seja muito bem vinda!! Fico feliz que acompanha meu trabalho há tanto tempo!! Muitoo obrigadaaa 🙏❤😍
Oi Bete,achei fantástica a forma de banhar fiquei com água na boca!! Acho que vou ser sua vizinha kkkkkkkk😘❤️🌹
Queridaaaa dona Vera, é uma forma prática né? Eu que gostaria de ser sua vizinha...kkkk. Aliás estou com saudades! Precisamos nos ver!🥰😘
Mais um vídeo maravilhoso e cheio de dicas e explicações de quem ama compartilhar. Obrigada Bete❤
Oh querida obrigadaaa pela mensagem!! Vc disse tudo eu amo compartilhar aqui com vcs!!❤
Muito bacana sua explicação
Obrigadaaa ❤
Nunca recebo notificação dos seus vídeos
Oii Irenice td bem? Vc ativou o sininho?
Eu faço com o caseiro mas coloco um pouco de corante branco ou wait wait é corante também maravilhoso pra usa no fondan e fica branquinho... obrigada por compartilhar com nosco essa receita que ficou show
Olá Ione td bem? Excelente dica, realmente fica mais branquinho! 😉 fico muito feliz que vc gostou🥰
Oi vc pode me tirar uma dúvida,o camafeu pode ficar em temperatura ambiente por quantos dias,vc fez pra festa eu preciso fazer com antecedência mas fico com receio de deixar fora da geladeira
Ameeeeei essa receita!!! Já vou reproduzir!! Suas receitas são ótimas 😍👏🏼👏🏼👏🏼 Sempre dão certo! Admiro muito sua forma de ensinar!! ❤️🙏🏻Adorei as considerações que fez no final! Ajuda MUITO saber sua opinião. No início do vídeo, eu já estava com a idéia de fazer com o Fondant Caseiro (por conta da facilidade de ter os ingredientes = açúcar de confeiteiro) em casa. Aí no final do vídeo, já mudei de idéia kkkkk se ele ficará bem mais doce, já prefiro usar então o Fondant Industrializado. Gratidão pela receita 100% completa!! Bjssss 😘😘😘😘😘
Fabiii queridaaa muitooo obrigadaaa!!!! Agradeço a confiança sempre pelo meu trabalho ❤
Amei 😍😍.
Obrigada Bete 😘
Obaaaa Deise ❤❤😘!
Ameiiii ❤ obrigada por compartilhar!!!!! Parabéns 🎉👏
Vc pode nos mostrar quais são outros doces(receitas) que pode fondar???
Obaaa!! Fico muito feliz Cyntia!! ❤ Ah dá pra fondar muitos doces, de coco, damasco, castanhas, amêndoas! Já que vcs gostaram vou trazer mais variedades para vcs!!
@@PITADINHADEFESTA 💖
Bete e que sobra do foundant pode reutilizar!! Ficaram maravilhosos ❤
Oii Vilma, td bem? Se vc optar em utilizar o fondant industrializado guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente. Depois qnd for reutilizar é só aquecer novamente e ajustar a fluidez. De preferência pela água ao invés do leite pela durabilidade. Já o fondant caseiro vc tbm pode guardar, desde que retire o suco de limão e adicione essencia para saborizar e utilize água ao invés do leite. O fondant caseiro já guardei por 12 dias. E o industrializado 25 dias mas, este tempo pode variar conforme manuseio, clima e tudo mais! 🥰
Fico muitoo feliz que gostou!❤
Como adquirir o curso completo
Quantos dias pode deixar os camafeu pronto bjos fica com Deus 😘🥰❤️
Oii Tuca td bem? Gosto de fazer uns 3 dias antes da festa. 🥰
Qual é a falidade, e quanto tempo antes de de entregar posso fazer, como conservar????
Maravilhoso, vou fazer amanhã pra comer tudo kkk… Bete, na receita do fondant caseiro, o açúcar está descrito como refinado… eh o confeiteiro, certo?
Obrigado Ju!! Fico feliz que gostou!! Faz e me conta depois!! Perdição 😂. Estava errado na descrição mas já arrumei, é açúcar de confeiteiro!! Obrigado pela observação 🥰
Oi tudo bem? Vou fazer p o aniversário da minha sobrinha sábado dia 9 dezembro posso fazer qtos dias antes e pode ficar fora da geladeira? Bjos
Oii Rosemeire td bem? Eu gosto de fazer com uns 2 dias de antecedência. Guardo eles depois de prontos em caixas para doces bem fechado e armazeno em temperatura ambiente.🥰
Oi bete , gostaria de saber quanto devo cobrar nesse doce, peço sua ajuda no valor,pq sou péssima em precificação 😊, quero fazer para vender
Oii Cleide td bem? Olha é muito difícil eu passar um valor pra vc assim, porque para vender é necessário fazer a precificacão do produto. Em cada região o valor dos ingredientes muda, a embalagem, os clientes por isso só precificando para saber! Vc pode se orientar pela preço que vende aí na sua cidade, para você ter uma referência de valor de mercado. Sugiro tbm que vc procure o sebrae que dá consultoria na parte de precificacão gratuita.🥰
Olá... Vc usa o creme de leite de lata devido a porcentagem de gordura? Será q daria para usar o de caixinha com 20% de gordura?
Oii Etiene! Exatamente, pode usar o de caixinha porém, o teor de gordura é um pouco menor. Mas pode substituir sim!🥰
O açúcar impalpável pode ser?
Olá sou nova aqui queria saber com qnts dias eu posso fazer com antecedência pra festa
Oii Raissa seja muito bem vinda!! A validade dele total é de até 6 dias. Então sugiro que vc faça uns 3 dias antes. Aí caso sobre vc tem mais 3 dias para ser consumido.
@@PITADINHADEFESTA mais eu guardo dentro da geladeira ou fora?
@@raissaana3522 fora da geladeira todos armazenados dentro de uma embalagem de docinhos.
O fondant industrializado pode ser reaproveitável, o que sobra na tijela?
Sim, Rosineide!! Só guardar em um pote bem fechado em temperatura ambiente. Qnd for utilizar é só aquecer e se necessário corrigir a fluidez com mais um.pouco de água.❤
Pode usar outro recheio além de nozes...castanha de caju?
Bom dia!! Pode sim e fica uma delicia!!🥰
Tao branquinho
Eu mim chamo Célia que moro no Rio Nova Iguaçu como faço para receber todas informações do seis doces?
Oii Célia td bem? Eu ensino as receitas aqui no canal, e só vc me acompanhar por aqui, toda terça as 18:00 entra vídeo novo. E ativa o sininho para youtube te avisar!🥰
Oi bete boa noite, gostaria de saber como devo vender se e por unidade,ou por cento, gostaria se possível vc falar sobre o valor fico no aguardo, muito obrigada
Então Cleide, se vc for vender para aniversários, casamentos geralmente se vende pelo cento, mas tem pessoas que tbm vende por unidade e estabele um mínimo de pedido. Tem outras pessoas que vende na rua, para o público e coloca em caixinhas com 1, 2 ou 4 unidades.
Porquê meus camafeus fica derretendo o fundo depois de seco? ( cobertura caseira de açúcar).🤔
Este doce é português