Нежная курочка с кортофелем

Ингредиенты:
Куриное бедро - 750 гр.
Картофель - 700 гр.
Творожный сыр - 200 гр.
Сливки - 150 гр.
Томатная паста - 1 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Специи, соль и чёрный перец по вкусу
Зелёный лук
Картофель нарезать кольцами как можно тоньше, я это сделала с помощью шинковки!
Тщательно промыть. Добавить специи по вкусу, соль и чёрный перец, растительное масло, перемешать.
Куриное бедро, у меня без кожи и кости, отбить, также посолить и поперчить по вкусу, выложить немного творожного сыра, приблизительно половина столовой ложки и завернуть рулетиком.
В глубокую форму выложить картофель, сверху рулетики и залить соусом: томатная паста+сливки(у меня были жирные сливки, и я их разбавила водой), добавила сухой чеснок и приправу Вегетта. Думаю неплохо подойдёт и сметана тут.
Накрыть форму фольгой и выпекать 45-50 минут при 180 градусов, потом фольгу снять и ещё могут 15-20, чтобы все подрумянилось!
При подаче посыпать зелёным луком!
Приятного аппетита!
Будем всем благодарны за подписку лайк и комментарии )
Так же у нас есть ТикТок подписывайтесь оценивайте - @vkusnodoma124