Classics are forever. Best Crispy Chocolate Chip Cookie Recipe I've Been Making for Years
Vložit
- čas přidán 21. 07. 2023
- #chocolate chip cookie#crispy cookie#chocolate cookie#butter cookie#
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Hello! I'm "Baking Again Today'. 😊
Cookies with chewy texture are trending these days!
But sometimes there are times when I want to eat crispy cookies.
Today, I brought a cookie recipe that I always make and eat.
These are really--really delicious chocolate chip cookies that are so crispy and so flavorful.
This is my favorite chocolate chip cookie recipe. Try making it once. It's really, really delicious. 👍👍
I shaped the dough into a cylindrical shape like Sable, cut it with a knife and baked it, but you can divide it into 8g pieces and bake it.
Personally, I think it tastes better when the chocolate chips are stuffed and the cut section is visible. Maybe it's because of the mood, but the texture seems to be more crispy. 😁
Almond powder can be substituted with the same amount of cake flour, but almond powder is more delicious, so I recommend making it as is if possible!
It's not too difficult to make, so I hope you try making it. 😊
🍪 Crispy Chocolate Chip Cookies 🍪
▶Ingredients ◀ About 60 mini size
After preheating to 356℉ (180℃), bake for 13-14 minutes at 330℉ (165℃).
110g unsalted butter
80g sugar
1.5g of salt
15g eggs
2g vanilla extract
170g cake flour
30g almond flour
2g baking powder
80g chocolate chips
◼ How to store ◼
- Store at room temperature for up to 3-4 days. Keep it in an airtight container with silica gel to keep it crispy for a long time. If you want to eat it for a longer time, put it in an airtight container or put it in an OPP bag, wrap it individually, and put it in a zipper bag once more to keep it frozen. When stored in the freezer, consume within a month.
![[SUB] 2 flavors of crunchy mini chocolate chip cookies recipe ｜siZning](/img/n.gif)
너무 맛있어요 자를때 많이 부서지긴했지만 진짜 바삭바삭해요
이때까지 초코칩쿠키 많이 만들어봤지만 이 레시피가 최고예요 아몬드가루 넣으니까 풍미가깊고 더 고소한 거 같아요 😊😊 감사합니다
쿠키 진~~짜 바삭해요 ㅎㅎ 딱 이런식감의 쿠키 원했는데 감사합니다^^
오늘 만들었어요. 너무 바삭하고 많이 달지도 않고 너무 맛있어요
자주 만들거 같아요
초코칩쿠키 레시피 찾다가 만들어봤는데 정말 맛있네요
훌륭한 레시피 감사합니다
영상 분위기 너무 좋네요❤ 보면서 정말 힐링이 되는 기분이 이에요😍
반죽 왕창 만들어 놓고 냉동실에서 한몽둥이씩 꺼내 구워먹으니 참 좋네요~쿠키집 차리래요~~😅 좋은 레시피 감사합니다. 다 먹어서 또 만들려고 보러 들왔다가 댓글 남겨요~~❤
저는 아몬드가루 없어서 분유를 넣고, 베이킹핀우더 떨어져서 생략 했는데도 넘넘 맛나용♡♡ 소중한 레시피 감사합니다
진짜 최상의 맛이에요ㅠㅠㅠㅠㅠ 반죽하면서도 맛보는데 반죽도 맛있고 ㅋㅋㅋㅋ 완성본은 말할것도 없네요 식히고 한입 먹고 우유찾으면서 춤췄어요 좋은 레시피 감사합니다아 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ❤❤❤❤
어린이날 기념 어린이 친구들 나눠주려고 만들었어요!!!! 정말 맛있네요 감사합니다 ❤
오늘도베이킹님 레시피는 완성된 반죽의 되기가 손에 묻어나지도 않고 딱 좋은 것 같아요❤ 작업성도 좋구 맛도 최고에요! 좋은 레시피 늘 감사합니다☺️
정말 맛있어요
지난주에 만들어서 주변에 나눠줬는데 너무 반응이 좋았어서 오늘 또 만들고 있어요
라떼랑 먹으면 최고임
홈베이킹 시작한지 1달밖에 안된 초등학생인데 너무 맛있어요!!!!!!
중간중간에 팁도있어서 너무 좋아요❤
초코칩대신 작은 사이즈 커버춰 넣었는데 아몬드가루 들어가서 그런가 고소하고 너무 맛있어요
아이랑 주말에 만들어 봤는데 쉽고 맛있었어요!!
선물용으로 도전해봐야겠네용 ㅎㅎ 사용하신 초코칩은 어떤건지 알수있을까요??
좋은 레시피 감사합니다🫶 미니오븐이라 양을 반으로 줄여서 만들어보려는데 레시피의 절반 양으로 각각 계량하면 되겠지요오?😂 (베이킹 초보라...ㅜㅜ)
제가 만든 쿠키 레시피중 베스트오브 베스트입니다! 감사해요! 쑥이나 말차 비율 도 조금 알려주시면 감사드랴요.. 어떤거는 10그램 넣고도 맛이 안나고 .. ㅠ
ماشاء الله تسلم ايدك بالهنا والعافيه ❤❤❤❤❤
재료가 다 있어서 만들어 봐야겠어요~~^^
맛있게 만들어드세요. ❤❤
이거에요!! 요새 아메리칸쿠키가 유행이라 다들 쫀득한 쿠키레시피만 올라왔었는데 저는 이런 바삭한 쿠키를 찾고있었어요!! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ OMG OMG 여기있었네요 ㅠㅠㅠ
너무 맛있어요 구독합니다ㅎㅎ
혹시 초코가루를 넣을때는 박력분양에서 제하고 넣으면 될까요?
진짜 이런 바삭하고 똑똑 씹히는 쿠키 너무 먹고 싶어서 찾아보다가 한줄기 빛으로 발견했어요,, 제가 사는데에는 요런 쿠키 파는데가 없어서 ㅜㅜ 결국 만들어먹었는데 너무너무 맛있어요 좋은 레시피 정말 감사합니다>
생각보다 이런 쿠키 파는 데가 많이 없죠. ㅎㅎ 맛있게 만들어 드셨다니 저도 기뻐요. ❤ 소중한 후기 감사합니다.
와 이거 너무 성공이에요! 저희집 오븐은 이사올 때부터 빌트인 되어있는 구식 오븐이라 ㅠ 아직 온도 맞추는 데에는 감이 조금 필요하지만,, 지금 160도 15분 하구 구움색이 안 나길래 170도로 올려서 5분 더 구웠더니 색이 괜찮네요 :) 2차로 지금 170도 13분 도전 중입니다 💖 완전 찰떡콩떡 레시피 넘 감사드려요 >_
빌트인 오븐이 생각보다 어려움이 있을텐데 성공하셨다니 멋지세요 .👏👍 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠네요. 소중한 후기 감사합니다. 😊❤
Can you add fine sugar instead of granulated sugar in the dough?
Thanks a lot! ❤🍪
혹시 에어프라이어로 구워도 되나요? 몇도에 몇분 돌려야할까요..?
👍 Yummy 💕 And 💕 tasty 💕 delicious 💕 recipe 👍💕💕💕💕💕
아몬드 가루 생략해도 될까요??
박력분 대신 아몬드가루로해도 되나요?
I wanna try this superb nd perfect🥰♥️😂😍Thanks for well explained easy making😋😋😋😋alot of prayers and likes👍💕💚
어젯밤에 바삭한 초코칩 쿠키 검색하다가 잤는데
이건 꼭 만들라는 계시인가봐요 😊 소중한 영상 감사합니다
그러셨군요😊😊 그렇담 꼭 만들어보세요! 정말 맛있답니다. ㅎㅎ ❤
설탕 몇 그램정도는 줄여도 되나요.?.? 많이 줄이면 안되려나요?
Can we used margine instead of butter in cookies🇵🇰
혹시 에어프라이어로 하려면 몇도에 몇분해야할까요?
자르지 않고 틀에 찍어서 모양쿠키로 해도 될까요??
아몬드 가루랑 베이킹 소다 생략 가능할까요?ㅜㅜ
박력분 대신 중력분도 괜찮나요??
에어프라이기엔 몇도에 몇분 돌려야하나뇨?
혹시 푸드프로세서로 만들어도 될까요..??
에어프라이기로 구워도 돼나요?
냉동휴지 생략해도될까요
혹시 초코칩대신 커버춰초콜릿 가능한가요?
ㅜㅜ 2배합 해서 구웠는데 설탕 20g 줄였는데도 너무너무 다네요...😢 단거 좋아하는 편인데 달게느껴져요 다음엔 1배합 기준 30g 줄여보려해요...
너무 맛있어보여요~~ 한개두개 먹다보면 순삭할느낌...
만들어보고싶은데 오븐형 에어프라이어로도 가능할까요??????
네 가능합니다. ^^ 동일한 온도로 구워주시되 중간에 뒤집어서 바닥면도 노릇하게 구워주세요. ! 시간은 전체적으로 노릇해질때까지 구워주시면 될 것 같습니다. 😊
네!! 조만간 한번 구워봐야겠어요!!!!😆😆
เปลี่ยนจากแป้งอัลมอล เป็นแป้งเค้กหรือแป้งขนมปังได้ไหม
❤❤❤❤جمييييل
😂❤
맛있는 레시피 감사합니다❤
재료 검색하러 링크 타고 들어 갔는데 여러개가 검색되네요^^;똑같은 맛을 재현하고 싶어서 그러는데 버터랑 초코칩 어떤 제품 사용하셨나요? 귀찮게 해드려서 죄송해요ㅠ
링크 누르시고 제일 위에 보이는 제품을 확인해주시면 됩니다. ^^
핸드믹서가 없어서 그런데 거품기로도 충분히 가능할까요?
달걀은 노른자만 넣으면 안돼나요? 그리고 왜 조금만 넣어야 하나요?
백설탕이 없어서 ㅠㅠ 황설탕으로 만들어도 되나요?
혹시 반죽을 좀 많이 만들어 밀봉해 냉동실에 뒀다가 필요할때 꺼내 구워도 될까요?
갠적으로 초코칩 🍪는 쫀득보단 바삭이 훨 맛있는거 같아용~
이제 좀 시간적 여유가 생겨 애들 어릴때 썼던 베이킹 도구들을 다시 꺼내볼까 합니다~~
네! 반죽을 많이 만들어놓고 그때그때 해동해서 구워주셔도 됩니다. 😊❤ 쫀득한 초코칩 쿠키도 맛있지만 가끔 이런 바삭한 초코칩도 땡길때가 있죠. ㅎㅎ 날도 선선해져서 베이킹하기에도 딱 좋은 것 같아요! 맛있게 만들어드세요. ❤❤
@@bakingagaintoday5151 답글 감사합니다 ~ 환절기 감기 조심하세요 😄
60개 분량의 반만 만들거면 모든 재료를 반만 쓰면 되는 걸까요?
안녕하세요 선생님! 영상을 보고 질문을 드려요! 혹시 초코칩은 원하는 만큼 더 넣어도 될까요? 그리고 베이킹파우더 대신 베이킹소다를 사용해도 될까요?
초코칩 더 넣으셔도돼여 그리고 베이킹소다랑 파우더는 정말 다른애라서.. 바꾸면안돼여
아몬드 가루랑 베이킹 파우더가 없으면 그 양을 박력분으로 대체 하는 건가요??
베이킹파우더는 아주 소량이라 제외하고 아몬드가루만 동량 대체해서 넣어주시면 됩니다. ^^
밀가루 양을 줄이고 아몬드가루 비율을 높이면 쿠키가 많이 기름지나요?
5-10g정도는 늘려도 되는데 그 이상은 말씀하신 것처럼 기름질 수 있고 반죽도 조금 더 질어질 수 있어요. 적당히 넣는게 제일 맛있더라구요. ㅎㅎ
안녕하세요 감사한 레시피로 오늘 봤는데요 맛있긴한데 저는 왜 바삭하게 나오지 않은걸까요?
hi, can i replace the choc chips with cranberry? and what type of chocolate chips do you use? dark / milky/ sweet?
You can also add cranberries to make cranberry cookies. 😊 I used dark chocolate chips for the chocolate chips.
thank u 😘 for replying
박력분 통밀가루로 해도 되나요??
네 통밀가루로 대체해서 만드셔도 됩니다. 😊
혹시 바닐라 익스 트랙이 없으면 패스해도 될까요??
없다면 생략해주셔도 됩니다. ^^
@@bakingagaintoday5151 답변 감사합니다!!
달걀은 노른자만 쓰는거죠?
달걀은 전란을 사용해주세요^^ 영상 초반에 보시면 확인하실 수 있습니다.
아몬드가루는 꼭있어야 할까요?
저기요 아몬드가루 없이 하셨나요?
맛있나요??
@@user-eg9lc8jv5j 아뇨 못만들어봤어요..ㅠ
베이킹파우더는 필수인가여??
필수는 아니지만 베이킹파우더를 넣으면 조금 더 가볍고 바삭한 식감의 쿠키를 만들 수 있습니다. ^^ 식감의 차이가 있겠지만 없으시다면 생략하셔도 괜찮아요!
테프론시트가 없는데 ㅠ 종이호일에 올려셔 구워도 될까요
네 종이호일에 하셔도 돼요^^
@@bakingagaintoday5151 발렌타인데이 선물로 해줬는데 제과점쿠키 사온 거 아니냐고 너무 맛있다고 칭찬 들었어요 히히 감사합니다 스승님♡
ڈئیر بیکر!
براہِ کرم مختلف قسم کے کپ کیکس بنانا سیکھائیں ونیلا کپ کیک، ریڈ ویلوٹ اور چاکلیٹ کپ کیک۔۔۔ شکریہ 🌷
آپ کی ریسیپیز بہت اچھی ہوتی ہیں
آپ کے لیے محبت ❤️
میں کپ کیک بنانے کی ویڈیو بھی بناؤں گا۔ دیکھنے کے لیے شکریہ. ❤😊
아몬드가루 링크 눌러도 안나와요ㅠㅠ 아몬드 어디제품일까요? 95프로인지 100프로인지도 궁금해요
링크 다시 수정했습니다^^ 95프로 사용했어요!
감사합니다!!혹시 구움색이 너무 올라오는데 저는 스메그이거든요 이럴때는 예열온도랑 굽는온도 10도 내리면 될까요?!
به به❤❤❤
👧👍💟🇲🇨
احلى لايك واشتراك ❤❤❤❤❤
شكرًا لك ❤😊
in our Paradise
See you later🌺😍👏💝
در بهشت
مشتاق دیدار کارآفرینان خلاق شرافت مند
هستیم🌺😍👌💝🎄🚢☝🚣🍅🍊🌺
@ به وحدت ، کار دنیا را بلا شک
بهشت بیکران سازیم با عشق @
با درود بیکران به روان پاک آزادگان ی که
لایق کسب ثروت نا محدود هستی و کمال ند .
« بهشت شیداییان کرامت گستر »
افتخار دارد
در این فاز ، به هدف ارتقاء خدمات واحد 1 سرپرستی ایتام
( از واحد های چندگانه ی شناسایی و
حمایت ایتام و نیازمندان بینالمللی )
و گسترش اولین و تنها بازارچه ی خیریه ی فوق تخصصی تولیدات 100٪ ارگانیک سنتی خلاق در جهان
( زیر نظر کارشناسان فوق تخصصی مرکز )
تا 40٪ اصل و عواید سهام وابسته را
( دقیقاً تابع قوانین بینالمللی بیتکوین )
« به مدت اکیداً محدود »
به عموم طالبان ، عرضه نماید .
مهلت پایان واگذاری ، به زودی اعلام میگردد.
تا زمان بازگشایی فاز دسترسی عام سایت
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قدر و نحوه ی پرداخت ها ، به صورت مالی ، مادی و خدمات ی ، کاملاً به اختیار تام یکایک شما عزیزان ، مستند میگردد 😍💖🌺
یاحق