Prepara SALMÓN AHUMADO para tus Canapés - GUILLE RODRIGUEZ

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  • čas přidán 21. 08. 2024
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    Guille Rodriguez 2022

Komentáře • 204

  • @GUILLERODRIGUEZ
    @GUILLERODRIGUEZ  Před 2 lety +6

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  • @lolireguera9488
    @lolireguera9488 Před 2 lety +7

    Oye!!!!!!
    Pedazo truco para ahumar!!!!
    Yo utilizo sal Ahumada de "especias puras" de oENA.
    Pero esto lo pruebo si o si...
    Muchas gracias por compartir estos trucos, eres un crack
    En mi casa no dura ni un asalto..... Jajajaja, y a mí "churri"..... la chifla.....
    Más ahumados por favor.....

  • @mariaisabelgarmendia4512
    @mariaisabelgarmendia4512 Před 2 lety +6

    Ay... que envidia me das cuando lo pruebas😋

  • @mariajosesantamaria8809
    @mariajosesantamaria8809 Před 2 lety +8

    Tiene buena pinta. 😋

  • @TheMallorcaMetal
    @TheMallorcaMetal Před 2 lety +4

    ​Uep això, habrá que probarlo, me has hecho golas batualmon...

  • @ramiroalejandro9080
    @ramiroalejandro9080 Před 2 lety +4

    Saludos desde Chile valdivia 🤗 🇨🇱. Excelente video y dato de cocina en una buena enseñanza. Saludos 🤗

    • @GUILLERODRIGUEZ
      @GUILLERODRIGUEZ  Před 2 lety +1

      Muchas gracias ☺️ Ramiro y saludos para ti también

  • @2006palabras
    @2006palabras Před 2 lety +8

    Buena idea ahumar el salmón y mostrar el proceso, al ser poco complicado es muy accesible y por desconocimiento en casa no se hacía. 👍👍

  • @nagoresoria7854
    @nagoresoria7854 Před 2 lety +7

    Yo no sabia esto e.....con lo que nos gusta el salmón. Menuda ahumadora casera tan genial.gracias Guille!!!!

    • @GUILLERODRIGUEZ
      @GUILLERODRIGUEZ  Před 2 lety

      Siii…me alegro que te sirva guapa👋🏻👋🏻👋🏻😍

  • @marinaabramova8496
    @marinaabramova8496 Před 2 lety +1

    Hola, te sigo de hace mucho, me gusta tus recetas , algunas las he hecho , esta idea de ahumar me ha a cantado , nunca lo he pensado por el tema del serrín alimentario, pero me has dado una idea muy buena, GRACIAS, gracias por tu trabajo, aveces estamos dormidos 😂 por no poner la mente en función 😂, Gracias i suerte en tu canal.

  • @elenaarroyogomez7142
    @elenaarroyogomez7142 Před 2 lety +6

    Hice el salmón curado y quedo genial en casa gustó mucho gracias

    • @GUILLERODRIGUEZ
      @GUILLERODRIGUEZ  Před 2 lety

      Pues si os gusta el sabor ahumado…aqui tienes la tecnica👍🏻😉

  • @mercypatino4841
    @mercypatino4841 Před 2 lety +5

    Que maravilloso 🤗🤗🇨🇴

  • @DianaGomez-ck9uu
    @DianaGomez-ck9uu Před 2 lety +14

    El salmón es perfecto alimento para cocinarse de muchas maneras: tiene ácidos grasos y Omegas 3, 6, 9, hierro, proteínas y vitaminas E,D,calcio y es fascinante de sabor único 👋😘,es perfecto para los problemas del sistema digestivo y circulatorio,o sea el corazón 💓🙋🍣🍣

  • @nikkojones2784
    @nikkojones2784 Před 2 lety +4

    Hola Guille, el processo esta espectacular. Que Rico el salmon, muy versatil.
    Gracias, un fuerte abraso desde Miami

  • @anagarcia202
    @anagarcia202 Před 2 lety +6

    GRACIAS GUILLE POR EL VÍDEO DE HOY Y ENSEÑARNOS CONO AHUMAR EL SALMÓN EN CASA, ME ENCANTARIA MAS VÍDEOS SOBRE OTROS AHUMADOS YA QUE EN CASA NOS GUSTAN MUCHISIMO.!!!❤🥰😘😘😘👍👍👍👏👏👏👏

    • @GUILLERODRIGUEZ
      @GUILLERODRIGUEZ  Před 2 lety +1

      Muchas Gracias Ana, buen comienzo de Semana; Guille

  • @mariajesuscastillo3590

    No sè qué me gusta mas, si lo Bueno qué eres explicando las recetas o tu vecino Dulce Miel......me he enamour ado profu

  • @rosafernandezserrano2758
    @rosafernandezserrano2758 Před 2 lety +4

    Gracias Guille.
    Yo lo curo y le pongo enebro y eneldo.Pero voy a probar a hacerlo ahumado.Muchas gracias

  • @ANGEL211057
    @ANGEL211057 Před 2 lety

    ¡Qué barbaridá!...por fin un método rápido y barato para ahumar pescado, una medalla por favor pa este hombre. Muchas gracias Guille, tengo campana ahumadora, la pequeña, y este método me convence mucho más, jopé ya estoy poniéndolo en práctica con salmón, bacalao....como me gustan las huevas de pescadito ahumado que venden carísimas de la muerte...este mismo finde voy a mi pescadero...y más madera..como diría aquél...gracias Guille, otro vídeo pa guardar, como todos los tuyos.

    • @GUILLERODRIGUEZ
      @GUILLERODRIGUEZ  Před 2 lety +1

      Para ahumar las huevas colócalas en un colador dentro de la olla Angel…y muchas gracias por tu apoyo ☺️

    • @ANGEL211057
      @ANGEL211057 Před 2 lety

      @@GUILLERODRIGUEZ¿Colador o una mallita de esas de legumbres?, porfa dime, estoy muy interesado en esto..gracias.

  • @margaritasevilperez1585

    guille no dejas de sorprendernos. que cosa más fácil y rica. olé tú👏👏👏👏

  • @noraherman2635
    @noraherman2635 Před 2 lety

    hice el curado de Salmón y quedó riquísimo, yo le he puesto romero y alcaparras. Una 😋 delicia

  • @tonyfernandotreml7616
    @tonyfernandotreml7616 Před 2 lety +1

    Forma sencilla y eficiente de hacerlo en casa. ¡Maravilloso!

  • @conchiramos8605
    @conchiramos8605 Před 2 lety +4

    Una buena manera de hacer el salmón, muchas gracias Guille 👍👍👏👏

  • @fitgettrading4430
    @fitgettrading4430 Před 2 lety +4

    Que buen video 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @glatelogo59
    @glatelogo59 Před rokem

    Guille, una delicia escucharte como todas esas ricuras que nos enseñas a preparar. Gracias, eres un apasionado de la comida, nos contagias las ganas que le pones a cada preparación. Un abrazo gigante desde Colombia.

  • @montse.7895
    @montse.7895 Před 2 lety +1

    Que de buena y cantidad de información para casa Guille , me ha gustado mucho el vídeo , y dulce miel y la xurri tienen buen paladar ,eh !!! Jejeje ..
    Gracias Guille 🤭

  • @elenaviguera8309
    @elenaviguera8309 Před 2 lety

    GUILLE, GENIAL EL TRUCO DE AHUMAR, YO LO CURO Y EL TOQUE SE LO DOY CON EL ENELDO PERO LA PRÓXIMA VEZ LO HARÉ ASI. GRACIAS POR TUS MARAVILLOSAS CLASES

  • @desireecelis9565
    @desireecelis9565 Před rokem

    Excelente idea. A mi me encanta el salmón ahumado, pero está caro. Y ademas lo puedo hacer a mi gusto. Gracias Guille. ,. Un besito a churri y a dulce miel. Adoro a los animales. 😊

  • @rosakogan8036
    @rosakogan8036 Před 2 lety

    X favor Guille, 🙏 se me está haciendo agua la boca

  • @ChanTadashi
    @ChanTadashi Před rokem

    Muchas gracias Guillen, me has ayudado mucho por este truco.
    salu2
    Me encantaria si pudieras ofrecernos una receta de sobresada, millones de gracias

  • @angelesminanalopez1928
    @angelesminanalopez1928 Před 2 lety +3

    Que maravilla Guille, se nota a la legua una persona qué se ha formado y estudiado hostelería. Muchas Felicidades por tu gran receta. Un saludo

  • @carmeniordanescu5504
    @carmeniordanescu5504 Před 2 lety

    Ayyy...,Guille!!!
    Soy muy fan del salmon,en todas formas:fresco,ahumado,al horno,en sopas...
    Seguro aprovechare tu truco y voy a montar la olla para ahumar,en la cocina!😅👍👏

  • @claudiareginaariaspaez1474

    Uuuuuuffffffff, queeee deliiiciiiiaaa!!
    Muchísimas gracias por la enseñanza.

  • @Morimorosa
    @Morimorosa Před 2 lety +5

    Ummmm🤤🤤🤤🤤

  • @begonaferrergurpegui5478

    Me encantas Guille! Ese salmón tiene muy buena pinta.

  • @jaimarmedina22
    @jaimarmedina22 Před měsícem

    esto me va a servir un monton! gracias por compartirlo Guille

  • @mireyaremmers8233
    @mireyaremmers8233 Před 2 lety

    Me encanta todo lo que cocinas , y tú buen humor , éxito

  • @oscarmartin2557
    @oscarmartin2557 Před rokem

    Que bueno voy a hacerlo con lubina y merluza y te cuento,fantástico,gracias Guille

  • @bri6220
    @bri6220 Před 2 lety

    Que buen invento Guille😲. Que maravillosa idea. Muchas gracias 👍💃🤩

  • @desireecelis9565
    @desireecelis9565 Před 2 lety

    Guau. Me encanta el salmon ahumado. Que facil es de hacer en casa. Gracias Guille

  • @patricialobo6498
    @patricialobo6498 Před 2 lety

    Es increíble!!!! Gracias por este truco!!!! Inmejorable!!!!

  • @tonogarcia308
    @tonogarcia308 Před 2 lety

    Muchas gracias Guille, yo desde luego estoy aprendiendo mucho 😊

  • @elvacartagenaruiz8110

    Muy delicioso Muchas gracias por compartir tus resetas Guille Rodríguez

  • @begobanos3719
    @begobanos3719 Před 2 lety

    Ay AY AY!!!!!! Guille que salao eres. Un saludo

  • @angelesmilan8203
    @angelesmilan8203 Před 2 lety

    Aprendiendo contigo!!, haces que sea fácil!!, y lo mejor cuando lo pruebas, me entra un hambre!!!, gracias por compartir Guille!!, 😍😍para la Churri y Dulce miel 🙏💯🙌🤩😘

  • @isabellol6308
    @isabellol6308 Před rokem

    Wuau increible buenisima saludo un abrazo desde los angeles

  • @lauraleal134
    @lauraleal134 Před 2 lety

    Hola buenos días Que tal estas Guille sos un sol cariños para vos y tu familia gracias por compartir

  • @selfattramirez3134
    @selfattramirez3134 Před 2 lety

    Guille , que maravilla!!! Me encanta el salmón ahumado , gracias!!!
    Me gusta en una ensalada con arugula , pera, y nuez garapiñada .
    Abrazo grande desde Puebla México.

  • @PilarMedeiros
    @PilarMedeiros Před rokem

    ¡Muchas gracias! Me parece una súper idea y tiene muy buena pinta

  • @estelacarballes5891
    @estelacarballes5891 Před 2 lety

    Me encantó,,,es riquísimo jajaja voy a probarlo..un abrazo

  • @crispinagarciafosalba627
    @crispinagarciafosalba627 Před 8 měsíci

    Dios que bueno solo de verte comerlo yo aquí babeando 😅

  • @juancruzholguin737
    @juancruzholguin737 Před 2 lety

    El salmón es un gran alimento y además se puede cocinar de varias maneras,tiene vitaminas, proteinas y esos beneficiosos acidos grasos,gran idea Guille como siempre perfectas explicaciones....!!!

  • @valentinmartinlafuente574

    Muy buen método si señor 👏👏👏

  • @ethelBring
    @ethelBring Před 2 lety +1

    Woow! Qué buena idea 👍🏻 y fácil de hacer 😉
    La ame 😍 muchas gracias Guille y saludos desde México 🇲🇽

  • @-anemona-2211
    @-anemona-2211 Před 2 lety +1

    Excelente video, con una receta gourmet muy buena para fechas familiares especiales. 🥰

  • @senitadiaz1835
    @senitadiaz1835 Před 2 lety

    que ricooo Guille me encanta eres un talento en potencia¡¡¡gracias por compartir tus recetass¡¡¡feliz semanita¡¡ besosss

  • @gregoriopilar
    @gregoriopilar Před 2 lety

    Lo había curado y en alguna ocasión he utilizado la sal ahumada, pero no tenía ni idea de que se podía ahumar en casa 🤔😲😲 lo intentaré. Mil gracias por ser tan didáctico y enseñarnos tantas cosas ❤️

  • @ANARUIZ-mc2ln
    @ANARUIZ-mc2ln Před 2 lety

    Me ha encantado la idea, lo voy a probar!! 😉

  • @ameliamato7576
    @ameliamato7576 Před 2 lety

    Gracias!!! Súper videazo!! Ahumar 🙏🤗

  • @lironte496
    @lironte496 Před 2 lety +2

    Estoy haciendo las prácticas de cocina aquí en Finlandia y cuando queman las virutas de madera le ponen también unos terrones de azúcar :)

  • @user-zv1xr5fo4e
    @user-zv1xr5fo4e Před rokem

    ¡QUE DELICIA, SALMON Y MANTEQUILLA CON PAN!!

  • @antoniamartiamengual2878

    Me encanta este truco para ahumar, moltes gràcies 😘

  • @pandora6004
    @pandora6004 Před 2 lety

    Guilleeee .
    El próximo Salmón confitado ..🤗
    Jejeje .
    Saludos .!!!

  • @olgamanuelacastrorodriguez6914

    Buenos días.
    Muchísimas gracias por esta receta.
    Hice poquito para probar y está delicioso.
    Lo quiero probar con atún.

  • @anagg8214
    @anagg8214 Před rokem

    Con esta receta me suscribi a tu canal.por favor más salazones,me encanta

  • @tico25
    @tico25 Před 2 lety

    Que me dices madre mia sisisiisisisiussisiis tengo salmon wow wow wow...Bendiciones Siempre
    Como encontaria el serrin x Amazon gracias. GUILLE😍😍😊😊😊

  • @milgennunezmunoz7939
    @milgennunezmunoz7939 Před 2 lety

    La churri si sabe lo que es bueno 😂😂😂 gracias por compartir ese proceso de ahumar 👏👏👏

  • @doloresluzuriaga8889
    @doloresluzuriaga8889 Před 2 lety

    Buenísimo !! muchas gracias!! Guillermo

  • @unmaryunamariposa
    @unmaryunamariposa Před 2 lety

    Wow! Qué delicioso y genial😍👏🙏Gracias!

  • @lolimartinezfernandez1839

    Hola Guille, muchas gracias por compartir la receta, con lo que nos gusta el salmón ahumado, un abrazo

  • @robbiemvd
    @robbiemvd Před 8 měsíci

    ¡Guille, excelente video! En breve pondré en práctica esta versión casera de ahumado que me voló la cabeza.
    Consulta: ¿es posible también ahumar el salmón fresco directamente? ¿O conviene curarlo previamente siempre? Muchas gracias y saludos.

  • @jadsolla
    @jadsolla Před 2 lety +4

    Genial 👌👌

  • @isabelrealruiz8051
    @isabelrealruiz8051 Před 2 lety

    Bravo Guliie !!
    Otra vez estoy con muchísimas ganas de probar esta receta.
    En casa también nos gusta muchísimo.
    Y así además de deliciosa ahorramos dinerito.
    Muchas gracias por hacerlo todo tan fácil y con tanto cariño.
    Un abrazo 😘

  • @chelacarias8225
    @chelacarias8225 Před 2 lety

    Hola Guille!!! Ese salmón ahumado se ve riquísimo 😋 Gracias Gracias Gracias por compartir esta receta. Eres Genial y muy divertido!!! Felicitaciones y bendiciones para ti y tus Seres queridos ✨

  • @manolitacastro3427
    @manolitacastro3427 Před 2 lety

    Que buena idea, en casa también nos encanta el salmón y me ha gustado la forma de ahumarlo!!! Bessets 😘😘😘

  • @daianab5588
    @daianab5588 Před 2 lety

    genial Guille!! gracias💃☺💪

  • @serafinlopez2290
    @serafinlopez2290 Před rokem

    Genial yo lo acabo de dejarlo en sal y azúcar, en Amazon he comprado un ahumadora de la marca Bra y virutas para ahumar a ver como me sale

  • @juanaencarnacion2671
    @juanaencarnacion2671 Před 2 lety

    Genial guille, gracias

  • @rociojacobs8469
    @rociojacobs8469 Před 2 lety

    Grandioso y delicioso😋😋😋

  • @willyberm1144
    @willyberm1144 Před 2 lety

    Buen video ...yo al secarlo en la mezcla de sal y azúcar a veces le he puesto zumo de limón y naranja....un saludo

  • @rosabelvs
    @rosabelvs Před 2 lety

    Hola Guille!! Yo también soy de las que cura el salmón gracias a tu receta. Lo de aromatizarlo con humo va a ser la repera 🤤😜

  • @pilarcarrasco2511
    @pilarcarrasco2511 Před 2 lety

    👍👍👍👏👏👏👏👌👌👌 gracias Guillermo!!!!

  • @jordix77
    @jordix77 Před rokem

    YO QUIEROOOOOO, QUE RICOOOO

  • @Lacocinadepitagorin
    @Lacocinadepitagorin Před 2 lety

    El momento de este video no puede ser mas oportuno. Desde hace un par de meses, Mercadona ha dejado de vender la sal ahumada para salmón, parece que por discrepancias con el suministrador y tu video viene a solucionar el problema para obtener el salmón ahumado casero. Eres un monstruo Guille !!!!

    • @GUILLERODRIGUEZ
      @GUILLERODRIGUEZ  Před 2 lety

      Pues ni lo sabia🥴 muchas gracias por tu amable comentario compi👌🏻👌🏻

  • @menigarcia7621
    @menigarcia7621 Před 2 lety

    Eres fantástico tio

  • @mariamartin7919
    @mariamartin7919 Před rokem

    Uuuf que pintaza 🤤 mañana mismo voy por salmón, lo limpio, lo congelo y hago tu receta..🥰 Por cierto... se puede con madera de encina? Besitos resalaoooo 😘😘

  • @mariateresaserrano2316

    Me encanta el salmón ahumado... y me encanta, aún más, el poder hacerlo yo misma.... Por cierto, Guille, como hablas de congelar previamente, ¿es igual comprar el salmón ya congelado... o pierde en calidad...? Muchas gracias por enseñarnos tanto en cuanto a las artes culinarias.
    Te quiero pedir un favor... No sé si lo habrás hecho ya, pero ¿podrías orientarnos en cuanto a alimentos y recetas ricas en hierro? Mi madre anda un tanto pachucha en este sentido y me gustaría saber cómo ayudarle en el tema de la anemia. ¡¡¡Gracias!!!

  • @lonaylzaylayatorresgrey2176

    Se ve delicioso 🤤

  • @gloriaperez3780
    @gloriaperez3780 Před 2 lety

    Guille que Bueno,

  • @isabelmoreno1592
    @isabelmoreno1592 Před 2 lety

    Eres una maravilla,😋😋

  • @mariaangelesclavijo4613

    Que 👍.....bueno

  • @cansaliebres3
    @cansaliebres3 Před 8 měsíci

    Que grande eres Guille 😂

  • @susanacarlomagno3787
    @susanacarlomagno3787 Před 2 měsíci

    Sos genial Guille lo. Sabes todo estoy en el dentista mientras espero te estoy mirando. 15 horas 8 de junio de 2024 Susana de argentina ❤❤❤❤❤❤😂❤😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @srmhm
    @srmhm Před 2 lety

    Hay un libro que te puede interesar, "copenaghe, las recetas de culto" te explican las recetas fundamentales de dinamarca, panes daneses, ahumados, el gravlax tradicional y modernizado, el smorrebrod (tosta de pan de centeno, arenques, gravlax de salmon, eneldo, cebolla roja, sobre una base de mantequilla y crema agria. Le añaden al servir una yema de huevo cruda ). También algunos pasteles y el aquavit o vodka aromatizado

  • @albertosenderos883
    @albertosenderos883 Před rokem

    Que buena pinta, cuanto tiempo puede aguantar si lo envasas al vacio?

  • @oriolabeful
    @oriolabeful Před 2 lety

    Me ha encantado la receta pero casi se me para el corazón cuando he visto dar salmón un herbívoro 😱😱

  • @isabellol6308
    @isabellol6308 Před rokem

    Wuau nunca en mi vida evisto eso y todo el tiempo como salmon

  • @finacuadradocobano9224

    Expertacular jajaja cómo les gusta a dulce miel y al churri 😋

  • @doloresardid7544
    @doloresardid7544 Před rokem

    Guille para curar el salmón es Mitad azucar Mitad sal gracias ❤

  • @familak723
    @familak723 Před 2 lety

    Génial! A cuando la receta del pastrami?

  • @petergb4123
    @petergb4123 Před 8 měsíci

    Muy interesante el ahumador casero y las ideas, hasta salmón curado había hecho, pero el ahumado tiene que ser la leche incluso para alguna pieza de carne, por que opinó como tu, el humo líquido no me acaba de convencerme

  • @sagrariosanz478
    @sagrariosanz478 Před 2 lety +4

    Yo lo hago pero sin aumar