#2 Food for mood, czyli jaka dieta na poprawę nastroju? Prof. Ewa Stachowska

"Wiele doświadczanych emocji nie rodzi się w mózgu, ale odzwierciedla to, co dzieje się w jelitach".
Setki badań naukowych jasno pokazują, że dieta ma znaczący wpływ na nasz nastrój, a więc to, co nakładamy na swój talerz ma odzwierciedlenie w samopoczuciu psychicznym. Dużą rolę w regulowaniu nastroju odgrywają mikroby jelitowe. Czy bywają melancholijne? Jak powinna wyglądać dieta psychobiotyczna?
Moim gościem prof. Ewa Stachowska- naukowiec zajmujący się żywieniem i mikrobiotą jelitową. Pani Profesor jest specjalistką biologii medycznej i nauk o żywieniu, kierownikiem Katedry i Zakładu Żywienia Człowieka i Metabolomiki PUM w Szczecinie. Poleca się także profil na Instagramie: @profesor.stachowska.
Zapraszam do odsłuchu!
Partnerem merytorycznym odcinka jest Sanprobi.

[@aleksandrakos4482]

👍🏽👍🏽👍🏽

[@Roberciqs777]

Ciekawie, mądrze I fajnie poprowadzony podcast 👍🌞 dziękuję & pozdrawiam 🙏🍀

[@szarekomorkipodcast]

bardzo dziękuję za miłe słowo! :)

[@LukaszSkyWalker]

15:18 - poproszę o podpowiedź jaki rodzaj oleju został tutaj wymieniony? olej z czego?

[@szarekomorkipodcast]

olej z alg, chodziło głównie o kwasy omega-3 w diecie. :)

[@LukaszSkyWalker]

10:22 - od kiedy to gorzka czekolada nie ma cukru? Jestem fanem gorzkiej czekolady ale taką stuprocentową (która w smaku nie różni się niczym od 100% sypkiego kakao) na półkach sklepowych widziałem tylko kilka razy...

[@szarekomorkipodcast]

Wydaje mi się, że był to skrót myślowy, aby jeść gorzką- nawet taką 70% z mniejszą pulą cukru zamiast mlecznej. Ja jeszcze do takiego levelu nie doszłam- szacunek za stuprocentówkę :)