Buongiorno a mio parere il miso non andrebbe messo nell'acqua bollente va stemperato in acqua tiepida max 70 gradi e versato nel resto del brodo quando si è intiepidito a sua volta
Scusate, non ho capito il nome dell’alga. Qualcuno gentilmente può dirmelo? Vi ringrazio! E poi non è stato spiegato che benefici ha questa zuppa, perché altrimenti perché andare a farla? Qualcuno lo sa? Grazie ❤
Le cipolle nella zuppa di miso? No, serve erba cipollina e il tofu a cubetti al finale. Forse Ła cipolla da solo essenza che cura l intestino? Ben ci sta
Non sono d’accordo, la cucina giapponese è un’arte e va rispettata. Ci vuole più attenzione sia nelle temperature che nei passaggi. Il miso assolutamente non si fa bollire. La cipolla non si mette, anche volendo in Giappone usano la cipollina, quella col gambo lungo e verde. Nella macrobiotica usano 3 tipi di verdura, una di terra, una di suolo e una di aria. Per cui non c’entra niente nemmeno con la macrobiotica. Avrei apprezzato se avesse detto che questa è una sua versione o rivisitazione della zuppa.
Io sono pure disposta a credere nella bontà di questa zuppa che nel contesto tradizionale giapponese ha la sua importanza. Ma mi chiedo xchè dovremo rinunciare alle nostre tradizionali tanto decantate minestre di ortaggi, zuppe di lenticchie, di ceci, di fagioli che non hanno mai fatto male a nessuno, anzi !!!! x un prodotto non fresco , da noi perfettamente sconosciuto e spesso introvabile. Mi domando cosa sta succedendo . È diventata ora una moda la cucina giapponese
Forse la mia opinione è stata fraintesa . Io apprezzo e rispetto tutte le cucine del mondo ( eccetto certi piatti preparati dai Cinesi che cucinano tutto ciò che si muove ). Se dovessi fare una vacanza in un Paese straniero non potrei non gustare i piatti tipici locali, sia x curiosità che x rispetto di una Cultura diversa dalla mia. Sono semplicemente stupita dal fatto che si fa un gran parlare della cucina giapponese. Il piatto proposto sarà una squisitezza in Giappone dove gli ingredienti sono freschi. Da noi non li troviamo dal verduraio sotto casa , ma in scatola con tanto di additivi chimici . Questo è solo il mio parere . Ciascuno è libero di mangiare quel che vuole
Perché il miso contiene miliardi di batteri utili per l'intestino, poi nessuno ti vieta di mangiare una minestra di fagioli con le cotiche e il cavolo nero
Buongiorno a mio parere il miso non andrebbe messo nell'acqua bollente va stemperato in acqua tiepida max 70 gradi e versato nel resto del brodo quando si è intiepidito a sua volta
da tanto la cercavo
GRAZIE🙏💛
Interessante proverò a prepararla
Grazie!!! Proverò! 💓
È da provare!
Buongiorno gent.mi, è possibile sapere la quantità di alga a persona? Grazie per la gentile risposta
Grazie
❤❤❤❤❤❤❤❤
Buonissima
Buonissimoooo
Che alga?
....le alghe e il miso dove li trovo? Saluti da un iscritto.👋👍
Natura di o alimentari bio
Scusate, non ho capito il nome dell’alga. Qualcuno gentilmente può dirmelo? Vi ringrazio!
E poi non è stato spiegato che benefici ha questa zuppa, perché altrimenti perché andare a farla? Qualcuno lo sa? Grazie ❤
Alga wakame.
Erboristeria.
@@alicebertorelle6486il miso contiene miliardi di batteri utili per il nostro intestino
🎂🎂🎂
Grazie infinite, che ipotesi di miso a usato!?? colore!??
Miso di riso meglio
E la pelle di pesce?
Le cipolle nella zuppa di miso? No, serve erba cipollina e il tofu a cubetti al finale. Forse Ła cipolla da solo essenza che cura l intestino? Ben ci sta
E se la detto mizzu kusci......
Ma il misio non si deve fare bollire altrimenti perde le sue proprietà
Non sono d’accordo, la cucina giapponese è un’arte e va rispettata. Ci vuole più attenzione sia nelle temperature che nei passaggi. Il miso assolutamente non si fa bollire. La cipolla non si mette, anche volendo in Giappone usano la cipollina, quella col gambo lungo e verde. Nella macrobiotica usano 3 tipi di verdura, una di terra, una di suolo e una di aria. Per cui non c’entra niente nemmeno con la macrobiotica.
Avrei apprezzato se avesse detto che questa è una sua versione o rivisitazione della zuppa.
Il miso non so niente è
Gentilmente mi dite di cosa è fatto😅😅😅
È pasta di soia fermentata
@@claudia9.In più è un cibo curativo secondo la mtc che fa molto bene ai reni, il sale del miso fa molto bene.
@@claudia9. grazie x me e una novita
figurati :)@@giovannifioravanti2465
verissimo, in più essendo fermentato ha enzimi e fermenti che fanno bene per la flora intestinale@@pamelavandelli4536
Io sono pure disposta a credere nella bontà di questa zuppa che nel contesto tradizionale giapponese ha la sua importanza. Ma mi chiedo xchè dovremo rinunciare alle nostre tradizionali tanto decantate minestre di ortaggi, zuppe di lenticchie, di ceci, di fagioli che non hanno mai fatto male a nessuno, anzi !!!! x un prodotto non fresco , da noi perfettamente sconosciuto e spesso introvabile. Mi domando cosa sta succedendo . È diventata ora una moda la cucina giapponese
Non mi pare abbia detto di rinunciare alle nostre buonissime zuppe, perché provare nuovi sapori dovrebbe mettere in pericolo le nostre tradizioni?
Forse la mia opinione è stata fraintesa . Io apprezzo e rispetto tutte le cucine del mondo ( eccetto certi piatti preparati dai Cinesi che cucinano tutto ciò che si muove ). Se dovessi fare una vacanza in un Paese straniero non potrei non gustare i piatti tipici locali, sia x curiosità che x rispetto di una Cultura diversa dalla mia. Sono semplicemente stupita dal fatto che si fa un gran parlare della cucina giapponese. Il piatto proposto sarà una squisitezza in Giappone dove gli ingredienti sono freschi. Da noi non li troviamo dal verduraio sotto casa , ma in scatola con tanto di additivi chimici . Questo è solo il mio parere . Ciascuno è libero di mangiare quel che vuole
@@angelacalaresu6055 sono completamente d’accordo!
Perché il miso contiene miliardi di batteri utili per l'intestino, poi nessuno ti vieta di mangiare una minestra di fagioli con le cotiche e il cavolo nero
Probabilmente per le proprietà nutritive che ha
No grazie non mi fido di certi intrugli
🤢
Le alghe dove si possono trovare?