PAPA A LA HUANCAINA 🇵🇪 AmiestiloPeru 2015

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  • čas přidán 24. 03. 2015
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    Receta de la Crema a la Huancaina 🇵🇪♥️👌🏽🌶
    6- 8-10 ajíes amarillos.
    400gr de queso fresco.
    1 lata de leche evaporada.
    1 taza de el mejor aceite vegetal o de Oliva para cocinar.
    Agua hervida c/n. o mas leche si quieres hacer mas cantidad.
    Galletas de Agua o Crakers . cantidad necesaria.
    Sal y Pimienta al gusto.
    Como los ajíes son de los congelados .sale pálida la crema .por eso Yo uso BIJOL. es un colorante natural sin sabor ni olor. como seria el palillo .
    Huevos sancochados , hojas de lechuga y aceitunas como guarnición. o adornar para servir.
    Para espesar la crema si te sale muy aguada agrega una de estas opciones .
    Un pedazo de papa cocida. un huevo cocido - o mas galletas o mas queso.
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Komentáře • 975

  • @claudiomoragacamarada6216
    @claudiomoragacamarada6216 Před 7 lety +176

    Hola zoila mi nombre es claudio moraga soy chileno y vivo en australia tengo una hermosa mujer de peru es de soritir vivimos 2 años juntos aqui en sydney me gusta cocinar se muchos platos del peru y hoy me luci con la papa a la huancaina muchas gracias por enseñar trato de hacer lo mejor para deleitar a mi Mujer gracias

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 7 lety +5

      Claudio Moraga camarada HOLA CLAUDIO !! Gracias por comentar que te gustan mis vídeos y de que lo haces para complacer a tu linda esposa!! Que sigan disfrutando de la preparación!! Saluditos y Bendiciones

    • @yojana364
      @yojana364 Před 6 lety +2

      Tengo un cuñado chileno tambien y le encanta cocinar las comidas peruanas

    • @fifibb4635
      @fifibb4635 Před 6 lety +3

      que lindo que engrias a tu mujer

    • @shirleyfacho697
      @shirleyfacho697 Před 6 lety +2

      Que hermoso que le prepare platos típicos del país a su esposa 😁

    • @atrueblueintheoutback2370
      @atrueblueintheoutback2370 Před 6 lety +1

      Hola que tal, yo tambien Vivo en Sydney. Y tambien estoy tratando de cocinar comida peruana para mi Pareja. Suerte! Nuestra comida es deliciosa hasta en el trabajo me piden que Les comparta cuando cocino comida peruana y siempre me preguntan cuando volvere a cocinar otra vez.

  • @suddio
    @suddio Před 7 lety +23

    Estimada Zoyla, gracias a sus videos me convertí en alguien que no podia ni freir un huevo a un cocinero de comida Peruana muy bueno. Mis amigos muy contentos cada vez que les cocino con buena sazon. Mil gracias

  • @raquelgarciahuaman5481
    @raquelgarciahuaman5481 Před 4 lety +1

    Hola zoylaM, me gustó mucho la receta, lo prepararé. Gracias

  • @sylviavera6845
    @sylviavera6845 Před 3 měsíci +2

    Muchas gracias por compartir tus deliciosas recetas. Soy fanática de su deliciosa arte culinaria.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 3 měsíci +1

      Muchas gracias Silvia ! por visitar mi canal. Tu apoyo es muy importante para mi, no sabes como me ayudas viendo mis videos. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2024..

    • @sylviavera6845
      @sylviavera6845 Před 2 měsíci

      @@zoylaM listo!!🥰🥰🥰🥰

  • @carmeng.ospina6273
    @carmeng.ospina6273 Před 5 lety +3

    Me encanta lo bien que explica Zoila al preparar las diferentes comidas ! Saludos

  • @franciscogonzalez3868
    @franciscogonzalez3868 Před 9 lety +3

    una amiga peruana me lo recomendo lo hice en casa y quedaron fascinados...
    muy buena receta 100% recomendable

  • @chavelitaaiquipa1153
    @chavelitaaiquipa1153 Před 8 lety +1

    Que rico y sabroso la papa a la huancaina gracias por compartir tus vídeos son muy buenos Dios te bendiga.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      Bendiciones igualmente !! Gracias por la visita a mi canal,

  • @alexandralazo1725
    @alexandralazo1725 Před 9 lety +1

    Gracias por sus enseñanzas Seño zoila este fin de semana lo preparo se ve delicioso

  • @mercedesehmsen9674
    @mercedesehmsen9674 Před 7 lety +5

    Muchas gracias. Ahora estoy preparando mientras veo el vídeo

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 6 lety

      Mercedes Ehmsen -- Me alegra que te haya gustado mi preparación!! 👍🏼 Gracias por la visita a mi Canal!! Saluditos

  • @celiagama7357
    @celiagama7357 Před 7 lety +10

    se ve mui rico!!! soy brisileira pero me encanta la comida peruana 😍😍

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 6 lety

      Celia Gama --- Gracias por comentar que te a gustado mi preparación!! Y por la visita a mi Canal 👍🏼👩🏻‍🍳 Saluditos y Bendiciones!

    • @DannLs
      @DannLs Před 5 lety

      O que é ají amarillo no Brasil?

    • @migueloviedo3889
      @migueloviedo3889 Před 5 lety

      @@DannLs pode usar a pimenta dedo de moça é parecido com o aji amarillo

  • @patriciacrawley4886
    @patriciacrawley4886 Před rokem +1

    Hola Sra. Zoilita, saludos desde Orlando, USA. La sigo desde hace mucho tiempo y me encantan sus recetas. Le queria pedir recetas sin carne de res o pollo. Hace tiempo que ya no como carne, pero el sabor de cocina peruana es incomparable, quisiera recetas sin carne si puede "modificarlas" seria grandioso. También me gustaria mas recetas con pescado😊 Le agradezco muchísimo de antemano. Miles de bendiciones y gracias por compartir con nosotros su arte. Abrazos ❤❤❤

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před rokem

      Muchas gracias por visitar mi canal..

  • @ceciliaacurio8622
    @ceciliaacurio8622 Před 4 lety +1

    Gracias amiga, sus videos son excelentes, receta asegurada con Ud, gracias!! Aquí en Milton Fl, puedo preparar muchos de nuestros deliciosos platos, gracias a Ud, la gracia, sabiduría, simpleza y buena mano q tiene, bendiciones!!

  • @noritosaurus5170
    @noritosaurus5170 Před 9 lety +5

    Tu Sazon es muy peruana, me encantan tus recetas! Gracias por compartirlas :D

  • @elcocinerojusto1422
    @elcocinerojusto1422 Před 9 lety +28

    Valla receta mas curiosa y se ve rica, ire mirando algunas recetas de Peru, no conozco mucho. Un saludo y mi like.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 9 lety +1

      Muchas gracias ..tengo otra version que subi hace 2 a~os. las dos son igual de ricas !! gracias por tu like !! y por visitar mi canal

    • @acac1279
      @acac1279 Před 6 lety +1

      Gastronomía peruana poco a poco se está conociendo. De momento vamos 6to año consecutivo destacando como los mejores en gastronomía... Vamos a por el 7mo. Te invito a que lo descubras tu mismo y comentes

    • @karinaherrera5754
      @karinaherrera5754 Před 6 lety

      El cocinero Justo una de las mejores comidas en la gastronomia del mundo las sirven en los aviones

    • @mariajosepayano274
      @mariajosepayano274 Před 6 lety +1

      Colorantes en la papá a la HUANCAÍNA???? 05:51
      Qué es eso???? Un colorante no tiene nada de NATURAL con tiene más químicos, nocivo para la salud.
      Y GALLETAS .... de lo peor 07:08

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 6 lety +1

      María José Payano -Colorante vegetal !! Achiote en polvo! No hace daño ! El achiote es muy benéfico para nuestro organismo 👍🏼 -Ademas aquí el ají como viene de los congelados , No da color es por eso que uno recurre a ese colorante vegetal !Si estuviera en Peru No lo necesito ! Porque ya es regular cantidad de ají y es ají amarillo es irritante para el estómago !

  • @hernanmorales6649
    @hernanmorales6649 Před 3 lety +1

    ¡Gracias por transmitir sus conocimientos!
    Lima, Perú 20/Nov/2020

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před rokem

      A la orden--Muchas gracias por visitar mi Canal ! y por comentar que te gusto mi contenido ! Feliz fin de Semana 🙏🏻👏🏼💐🌹🌻. Te invito a SUSCRIBIRTE , si aun no lo haz hecho.2023

  • @andressantamaria2987
    @andressantamaria2987 Před 7 lety +2

    Gracias Zoyla desde Chile!

    • @teamoperu4748
      @teamoperu4748 Před 4 lety

      Échale pecanas y te quedará mejor. Saludos desde Lima .

  • @carlamunoz5351
    @carlamunoz5351 Před 7 lety +4

    muy rico gracias!!!

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 6 lety

      Carla Muñoz -- Me alegra que te haya gustado mi preparación!! 👍🏼 Gracias por la visita a mi Canal!! Saluditos

  • @omarhdez4314
    @omarhdez4314 Před 9 lety +4

    hola! Disculpa en dondeconsigues el colorante artificial en polvo? Muchas Gracias.

  • @Ceci18077
    @Ceci18077 Před 3 lety +1

    A mis 45 años estoy aprendiendo a cocinar algunas cosas. Mañana haré x 1era vez papa a la huancaína. Yeeeeee

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před rokem

      Muchas gracias por visitar mi Canal LUNA LUNERA ! y por comentar que te gusto mi contenido ! Feliz fin de Semana 🙏🏻👏🏼💐🌹🌻. Te invito a SUSCRIBIRTE , si aun no lo haz hecho. 2023.

  • @christianrodriguez2331
    @christianrodriguez2331 Před 9 lety +2

    Excelente muy delicioso ....muchas grac por ese plato tan rico .saludos desde Ecuador -Guayaquil

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      +Christian Rodriguez Me da mucho gusto que te haya gustado mi video. Gracias por comentar y por la visita a mi canal SALUDITOS Y BENDICIONES !

    • @christianrodriguez2331
      @christianrodriguez2331 Před 8 lety

      no grac a ti por hacer comida tan deliciosa

  • @brigittebustamanteelera2932

    una recomendación, en chiclayo - Perú se acostumbra hacer la papa batida, o sea con la mano lo amasan agregandoles aceite, sal, pimienta al gusto, luego que no quede ningun grumo de papa se les hace bolitas al tamaño del puño de tu mano y listo, servir encima la crema y todo perfecto, se los recomiendo

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      +Brigitte bustamante elera uhmmm Ya tender el placer de saborearlo en Chiclayo en ese estilo. osea es como una causa si aji , ni limon, Muy interesante. Gracias Burgitte por tu aporte>>

    • @brigittebustamanteelera2932
      @brigittebustamanteelera2932 Před 8 lety +2

      ajamp, y sale muy rico, ya sabe, se amasa la papa con sal pimienta y un chorro de aceite y LISTO, sale excelente

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      +Brigitte bustamante elera Gracias !!! Chiclayo ahi tengo unos familiares .. Fam Cordova Cotrina !!!

    • @milajoya140
      @milajoya140 Před 8 lety +1

      +zoylaM tu vídeo parece muy simple aqui en colombia no se cocina así , mejora tus videos

    • @brigittebustamanteelera2932
      @brigittebustamanteelera2932 Před 8 lety

      las peruanas sabemos comer rico, por algo no es una de las mejores del mundo, sus videos son buenos, simples si es que uno no las sabe preparar

  • @labanag6913
    @labanag6913 Před 5 lety +8

    Soy cubana, la eh echo por primera vez para mi novio peruano . Me salió riquísima 😋 gracias

  • @supermoza419
    @supermoza419 Před 11 měsíci +1

    Una delicia igual lo preparo y decimos las mismas reglas sobre las cosas que acá es diferente a nuestro país.y una de las arreglas tiempo que no hacía y le voy a preparar a mi yerno e hija porque estañaban mi sazón.contigo ganamos muchas está forma de antes 👏👏👏👏👍👍👍😍😍😍😋😋😋😋

  • @labandida8931
    @labandida8931 Před 6 lety +1

    Es un plato muy sabroso la primera vez que lo aprobé fue en una fiesta d mí trabajo unas peruanas llevaron ese plato ni sabia lo q era lo aprobé y me encantó, pruebenlo no se arrepentirán, gracias

  • @itolopez60
    @itolopez60 Před 8 lety +115

    Con mucho respeto, la crema no lleva ningún colorante, con el color amarillo del propio ají amarillo (ají peruano)es suficiente, aquí en el Perú eso sería un pecado mortal.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +45

      +Julio César López Fernández Así es , en Perú. Pero resulta que yo vivo en USA y aquí todo llega procesado, y por mas ajíes que le pongas ,siempre sale pálido.

    • @icarre82
      @icarre82 Před 8 lety +5

      +zoylaM Muy cierto....aqui el aji amarillo procesado carece de color, asi que hay que hacer uso de colorantes para que queden igual.....Sra. Zoila donde consigue el colorante?

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +10

      +Isabel Carre Yo utiliso el Bijol. en los supermercados hay.

    • @miguelsantillan5791
      @miguelsantillan5791 Před 8 lety

      +Julio César López Fernández Eso mismo, totalmente cierto

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +16

      +Miguel Santillan Mandame un costal de aji Amarillo,, asi no tendria necesidad de usar ningun colorante..Gracias

  • @SusanaChavezCifuente
    @SusanaChavezCifuente Před 8 lety +26

    ...le falto mas ajies para que le de el color amarillo de esa manera ya no necesita colorantes

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +8

      +Acuariana Aquí la mayoría utiliza el coorante , pues los ajies como no son frescos , no dan tanto color, además es un colorante vegetal.

    • @albertoruizescudero9390
      @albertoruizescudero9390 Před 7 lety

      tallarines rojos
      .

    • @joseasencios5917
      @joseasencios5917 Před 6 lety

      Acuariana tienes que echarle palillo para darle color

    • @virginiaorregomir703
      @virginiaorregomir703 Před 5 lety

      Es ají congelado

    • @virginiaorregomir703
      @virginiaorregomir703 Před 5 lety +2

      @@joseasencios5917 Jamas lleva palillo por que le cambia el sabor por último ese colorante amarillo bijol q pinta pero no cambia el sabor

  • @dorisvargas1202
    @dorisvargas1202 Před 5 lety +2

    Hola Zoila Mil Gracias por hacerme Recordar muchas Recetas soy buena en la cocina.Nunca usé color para mi papá a la huancaina . Y me queda delicioso mi jefe se chupa los dedos (Americano).
    Gracias 👍👍👍👍

  • @margaritajesusruizrodrigue3329

    Muchas gracias, todas tus recetas me salen bien rico, y a mi familia les encanta. Que Dios te dé muchas bendiciones, salud, dinero, felicidad, por ser tan linda y compartir tus recetas y secretitos

  • @sabrinaf6
    @sabrinaf6 Před 8 lety +33

    la papa la huancaina no lleva colorante, si les sale muy pálido, seguro que se les paso el queso y leche

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +6

      +angela sabrina fernandez herrera Lo que pasa que aquí, los ajies ya están con preservantes , son remojados o congelados. es por eso lo de el Bijol.. No me gusta echar tanto aji .porq aveces cae pesado.

    • @fernandobarrenecheaalvarad6583
      @fernandobarrenecheaalvarad6583 Před 8 lety +2

      Eso muy cierto, no lleva colorante.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +7

      +Fernando Barrenechea Alvarado EN PERU JAMAS LE HUBIERA ECHADO COLORANTE...pero aquí es necesario .pues los ajies no pintan, ya que son procesados ...

    • @estrella6660
      @estrella6660 Před 6 lety +9

      No lleva colorante es verdad también es verdad que en nuestro país no necesitas porque tienes todo fresco más como Peruana que vive en otro país tengo el mismo problema q me sale pálido y era por eso! Gracias Sonia por tus ideas y no hagas caso a comentarios necios, cocinas delicioso y eres una ayuda para muchos! Te veo siempre y te agradesco tus ganas de enseñar a los demas, el q quiere q te siga el q no q se busque otro canal

    • @Leostan
      @Leostan Před 6 lety +2

      Creo que la principal razón es porque le echaste muchísima leche y queso, que sean congelados no debe variar mucho que tiña o no

  • @redsea3483
    @redsea3483 Před 7 lety +4

    Bien tia Zolia

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 6 lety

      Max Leon -- Me alegra que te haya gustado mi preparación!! 👍🏼 Gracias por la visita a mi Canal!! Saluditos

  • @giseguti1
    @giseguti1 Před 9 lety +1

    Zoyla me encantan sus videos !! No me pierdo ninguno y siempre q puedo los suelo hacer !! Enhorabuena por difundir nuestra gastronomía! !. Vivo con mi familia en Madrid pero soy de Trujillo y como buena norteña soy de buen comer :) hay un plato q hacia mi abuelita q ahora en semana santa quisieran hacer pero nadie me da razón, no sé si ud. sepa era con bacalo desilachado, papas y pimienta entera .

  • @agayancontador1992
    @agayancontador1992 Před 5 lety +2

    Que rico Sra, lo trataré de hacer, muchas gracias!!

  • @jpcastro1880
    @jpcastro1880 Před 7 lety +4

    Hola, SABIAS QUE LA SALSA HUANCAINA NO LLEVA QUESO FRESCO SINO ORIGINALMENTE SE HACIA CON QUESO DE "CABRA" "GOAT CHESSE". Una para tu libro. Usa queso de cabra y si podras disfrutar de LA ORIGINAL PAPA A LA HUANCAINA.

    • @leonel2009ish
      @leonel2009ish Před 5 lety

      Queso fresco esta bien asi la hace todo el mundo queso de cabra jajajaja jajajaja jajajaja

    • @rubenlapatristan2402
      @rubenlapatristan2402 Před 5 lety

      Que sea comida no mas aunque sea queso de perro

  • @susanguerrero1610
    @susanguerrero1610 Před 9 lety +26

    saludos amiga que pasa si no le pongo aji ,usted le pone mucho aji eso estará muy picante

    • @carlosmontenegro7779
      @carlosmontenegro7779 Před 8 lety +5

      +Susan Guerrero “chuchanita” No el aji sin las venas no pica solo da sabor... un sabor delicioso.

    • @noraschreibernorateje5257
      @noraschreibernorateje5257 Před 8 lety +2

      +Susan Guerrero “chuchanita” < mira a mis hijos no les gusta que pique, si tu eres de Perú conocerás el palillo, a veces lo hago con puro polvo de palillo, su nombre en otros países es Cúrcuma y en ingles es Turmeric. yo lo uso en polvo y se lo hecho a la licuadora mientras que se licua la leche con el queso y las galletas. Mi otra opción que hago es echarle pimiento rojo o amarillo..

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +5

      +Susan Guerrero “chuchanita” El aji para que no pique se desvena muy bien , y lo que le da sabor a esta crema es el aji amarillo, ingrediente principal..ponle menos , y si deseas das un hervor asi no te va a picar nadita... La crema de aji o Huancaina no debe picar..pero a los que les gusta el picante lo hacen que pique...

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +1

      +Nora Schreiber Hola Nora !! Tu que eres de Peru ., y sabes el sabor de la crema Huancaina dime como sabe con pimiento _ Gracias

    • @noraschreibernorateje5257
      @noraschreibernorateje5257 Před 8 lety +1

      Si Zoila, queda mas o menos, pero para acentuarle el sabor le agrego el palillo (curcuma) en polvo.

  • @illaqtours4038
    @illaqtours4038 Před rokem +2

    Alguna vez ha hecho la salsa de huancaína al batán? Mi tía lo hacía al batán, las comidas de mí tía tenían un sabor espectacular, las cocinaba con olla de barro y a la leña.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před rokem

      Claro que si, en Ica en la casa de mi abuela, se hacia en batámoslos..que bellos recuerdos, y quedaba Wow !! super . lo malo que solo era un poco por persona... no había repetición .!! se me hizo agua la boca de solo recordar ese olor al aji amarillo fresco y el queso...Muchas gracias por ver, comentar, compartir y
      Regálame un like, de verdad te lo agradezco mucho. Con eso me ayudas mucho, SUSCRIBETE ♥️👍🏼

  • @davidrosales8383
    @davidrosales8383 Před 7 lety

    me encanta tus recetas y la naturalidad que le pones a tus videos, gracias

  • @prnk.sulfur322
    @prnk.sulfur322 Před 9 lety +10

    La gente que se preocupa por el picante, no se preocupen que el aji si le sacas bien las venas con las pepas no pica, asi que tranquilos y aganlo con guantes si pueden por que se les puede que dar el picante en los dedos y es fastidioso.

    • @loreta62
      @loreta62 Před 8 lety +3

      si desea que no pique nada lo pueden pasar por agua hervida sacando toda la pepitas antes obio

    • @prnk.sulfur322
      @prnk.sulfur322 Před 8 lety

      lore ta ya no me acordaba de eso gracias.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +2

      +Pran Cadillo Gracias por comentar! Si los desvenas muy bien,raspando toda la vena ! Te aseguro que no va a picar la preparación !!

    • @vanessaherreramostacero5366
      @vanessaherreramostacero5366 Před 5 lety

      Sacale bien las venas y enjuagas con agua con sal...lo hago así y no pica 😉

  • @anamariavargas7201
    @anamariavargas7201 Před 7 lety +5

    ¡¡¡¡ Perú !!! 😄😄😄😄👍👍👍👍👏👏👏👏👏💝💝💝💝💝💝

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 6 lety

      Ana Maria Vargas -- Me alegra que te haya gustado mi preparación!! 👍🏼 Gracias por la visita a mi Canal!! Saluditos

  • @jeannettesanabria6707
    @jeannettesanabria6707 Před 9 lety +1

    gracias por compartir esta rica receta, me gusta la comida peruana, lo voy hacer y luego le cometo, saludos cariñosos y que Dios me la bendiga.

  • @javierignacio1148
    @javierignacio1148 Před 4 lety +2

    Me encanta como explica y todo impecable. Da gusto aprender contigo.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 4 lety

      javier ignacio Gracias por la visita a mi Canal!! Happy New Year 🎊! Bendiciones

  • @evacopez469
    @evacopez469 Před 7 lety +17

    estoy en ecuador y no encuentro algunas cosas para preparar ricuras peruanas.. eso me fastidia estraño mi Perú

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 7 lety +3

      Eva Copez HOLA !!!!! Eva No has intentando sembrar ajies y rocoto Huacatay allá !!!saluditos

    • @gloriahernandez-hi9hw
      @gloriahernandez-hi9hw Před 6 lety

      Donde cpnsigo el aji amarillo en veracruz

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 6 lety

      gloria hernandez ---NO SABRIA DECIRTE SI HAYA PUEDA HABER ESTE AJÍ ??

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 6 lety

      gloria hernandez PRUÉBALO A HACER CON JALAPEÑO. DESVENALO Y VERAS SALE RICO!!! Y si haya hubiera BIJOL que es como un achiote en plomo para darle color a la preparación..pero que sea BIJOL. Si no hay te saldrá verdecito.pero delicioso

    • @elizabethruizromani7057
      @elizabethruizromani7057 Před 6 lety

      Eva Copez t

  • @marcodavalos2143
    @marcodavalos2143 Před 7 lety +1

    Excelente paisanita gracias por enseñarnos a preparar estos excelentes potajes que DIOS te bendiga un abrazo.

  • @vilmaparedes2951
    @vilmaparedes2951 Před 8 lety

    me da mucho gusto saber k una peruna se comunica con los demas en todo el mundo oy dia echo mi torta elada. gracias a uds.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      +vilma paredes A que bien , Me imagino que te a de haber quedado divina !! Muchas gracias por comentar y por ver mis videos !!! Saluditos

  • @luismiguelherazoquichiz9575

    Gracias por difundir la Papita a la 1huancaina, compartí tu video en el face, Dios te bendiga.

  • @daliakathelensanjosedelour525

    Me encantan tus vídeos
    Hasta ahora recién pude suscribirme...pero parece que tu canal está desde el 2015
    Gracias por tus enseñanzas.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 5 lety

      Kathelen Huaman GRACIAS Y BIENVENIDA 👍🏼❤️🇵🇪👩🏻‍🍳 desde 2013 . Me parece.

  • @evaesplana5141
    @evaesplana5141 Před 6 lety +2

    muy buena receta¡¡¡¡
    excelente explicación, bendiciones señora. :)

  • @prinfan2987
    @prinfan2987 Před 5 lety +2

    Amo soy de Chile pero cuando fui a Perú lo amé y se lo quiero haser a mi papas

  • @leyttoaguirrelarcon3326
    @leyttoaguirrelarcon3326 Před 4 lety +1

    gracias a ti pude cocinar papa ala huancaina y toda mi familia le gusto

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 4 lety

      mm.05 -- Oh , que bueno Me alegro que lo hayan disfrutado!! Saluditos

  • @BillSands2112
    @BillSands2112 Před 6 lety

    Me encantan sus videos. Gracias pot compartir..

  • @saulcano7882
    @saulcano7882 Před 11 měsíci +1

    Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
    Mis felicitaciones.
    Un manjar de los dioses desde la epoca del Imperio de los Inkas y desde sus ancestros.
    Estan para chuparse los dedos.
    Buen provecho ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️
    Que Viva El Peru damas y caballeros ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 měsíci

      Muchas gracias por ver, comentar, compartir y
      Dame un me gusta, te lo agradezco mucho. Con eso me ayudas mucho, SUSCRÍBETE ♥️👍🏼

  • @sallycastellano2719
    @sallycastellano2719 Před rokem +1

    Hola Zoila… quiero darle las gracias por que ud. me ayuda todos los días en la cocina… Dios la bendiga 🙏

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před rokem

      Gracias a ti Sally !!! Me da gusto saber que mis videos te son de ayuda.. Bendiciones igual para ti y los tuyos, te invito a Suscribirte a mi Canal....

  • @darzaink
    @darzaink Před 7 lety

    Muy bueno tu video, muchas gracias por enseñar como hacerlo

  • @chicalatina2082
    @chicalatina2082 Před 9 lety +1

    Siempre veo los videos la admiro señora zoylita💋y recien acabo de cocinar mi arroz con pollo

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 9 lety

      QUe lo hayas disfrutado mucho !1 gracias por la visita a mi canal y por tu preferencia,. Bendiciones.

  • @fannymejiamejia2608
    @fannymejiamejia2608 Před 5 lety +1

    Me encanta la comida peruana . Soy de Honduras 🇭🇳 saludos

  • @marcorodriguez912
    @marcorodriguez912 Před 5 lety +2

    Doña Zoila, gracias por sus conocimientos y compartirlos, me encanta su canal. Sabe quería compartir con usted y los demás seguidores de su canal y es que mi hermana le añade unas pecanas y la verdad queda muy rico. Saludos y Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2019. Marco Perú desde Miami, USA

    • @teamoperu4748
      @teamoperu4748 Před 4 lety

      Gracias por la sugerencia. He estado leyendo que otros también lo hacen así que la incluiré cuando tenga que hacerla.

  • @marlen69444
    @marlen69444 Před 9 lety

    Gracias por compartir este platillo me gusta mucho tube el gusto de conocer una persona de Peru que lo preparaba muy rico. Lo cual a mi me encanto. Gracias

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 9 lety

      Que bien Mari ! ahora viendo el video tu tambien lo puedes hacer.y disfrutarlo.

  • @Ingrid-ds2lg
    @Ingrid-ds2lg Před 5 lety

    Riquísima! La mejor receta q he visto

  • @merrytorreros5269
    @merrytorreros5269 Před 6 lety

    Hola Soyla me encanta esta receta y ya ví que puedo hacerla con chile morrón o curcuma exlente opción y gracias.

  • @techiosores2029
    @techiosores2029 Před 4 lety +1

    Me encanta, no sabía cocinar pero con usted estoy aprendiendo, lo hace tan fácil!😉

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před rokem

      Muchas gracias por visitar mi Canal ! y por comentar que te gusto mi contenido ! Feliz fin de Semana 🙏🏻👏🏼💐🌹🌻. Te invito a SUSCRIBIRTE , si aun no lo haz hecho.

  • @alexandercastro5568
    @alexandercastro5568 Před 6 lety

    Recién lo he hecho y por el picante le puse turmeric orgánico solo use tres ajis, y quedó el color amarillo brillante muy bueno gracias señora Zoilita.

  • @joyguerrero6207
    @joyguerrero6207 Před 6 lety +1

    Yo tube la oportunidad de probar ese plato es riquísimo y toda la comida peruana lo maximo👌

  • @karikarinosa
    @karikarinosa Před 8 lety +1

    deliciosa tu receta. gracias por compartirla

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      Que bueno que te gusto !! Saluditos

  • @jackelineberlioz9450
    @jackelineberlioz9450 Před 8 lety +1

    zoylam gracias wapisimaaaaaa x contestar y x ese maravilloso consejo q desde aquí lo voy a seguir....Saludos a los cubanos y a sus rikisimos platillos típicos

  • @antoniosalazar6564
    @antoniosalazar6564 Před 5 lety +1

    Gracias seño por promocionar la comida peruana!!!

  • @mercedescooper9130
    @mercedescooper9130 Před 4 lety +1

    Hola Zoila gracias por tu receta de arroz con carne
    Hoy lo prepare me quedo de rererechupete!!gracias por compartir tus deliciosas receta nuestra comidaperusna es riquisisima
    Me gustaria preparar caiguas rellenaspero nunca he visto.caiguas aqui
    Soy una peruana viviendo en Austin Tx
    Gracias Zoilita Dios te bendiga.

  • @monicaruiz9826
    @monicaruiz9826 Před rokem +1

    Soy uruguaya y las hice y me quedaron exquisitas gracias por la receta

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před rokem

      Gracias a ti Mónica! Espero te animes a Suscribirte a mí Canal 🫶🏼🌷

  • @sahraxxxgrt1415
    @sahraxxxgrt1415 Před 5 lety +1

    Hola!! saludos desde Austria 🇦🇹 me encanta mi plato faborito!!la papa a la huancaina!!gracias por tu consejos!lo que me gusta es tambien ensalada de avocados!!aqui es un nuevo Trend ( moda ).bueno ahora lo hago gracias!👍👍🥗🥂

  • @lidiamarroquin9604
    @lidiamarroquin9604 Před 8 lety +1

    Hola! buenisima receta. Gracias!

  • @xatitaemp
    @xatitaemp Před 8 lety +1

    Gracias por cada vídeo, le contare q no se cocinar y aprendo con sus recetas.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +1

      +Eliana mamani paca Que bueno que te gusto ,Gracias por comentar y por la visita a mi Canal. SALUDITOS Y BENDICIONES !!!

  • @hadassashalon5215
    @hadassashalon5215 Před 6 lety

    Gracias por su receta se ve delicioso.bendiciones.

  • @vweiland1961
    @vweiland1961 Před 9 lety

    Que ricura.... Me provoco...me voy a comprar mi quesito fresco para hacerlo... Que buena Su receta Sra zoyla...👍👍👍

  • @saramartinez2748
    @saramartinez2748 Před 8 lety +1

    Muchas gracias, por tu video. Super bueno.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      +sara martinez ---- Muchas gracias por la visita a mi canal, Que bueno que te gusto la preparacion, Saluditos y Bendiciones Happy New Year 2016

  • @karyperez1997
    @karyperez1997 Před 9 lety

    Saludos desde Lima,felicidades por la deliciosa comida,por casa a todos nos encanta la papa a la huancaina y la disfrutamos con toda la familia.

  • @mochita-xo8gj
    @mochita-xo8gj Před 9 lety

    Este fin de semana que estara mi hijo preparare todo esto ... y de pasada le enseno a la novia de mi hijo, ella es americana y le Encanta la comida peruana, ya sabe preparar varios platos peruanos ;) Muchas gracias por sus videos y la forma en que lo explica ...

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      +mochita2010/2014 Que bueno que te gusto ,Gracias por comentar y por la visita a mi Canal. SALUDITOS Y BENDICIONES !!!

  • @pepo2386
    @pepo2386 Před 8 lety +1

    Zoyla felicitaciones por esta receta, espero me quedé tan sabrosa como se ve tú preparación, saludos y espero seguir deleitándome con tus recetas!

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      ----Me da gusto saber que te gusto. Gracias a ti por ver mis videos, Saluditos y Bendiciones !!

  • @jenniferciudadoronez2977

    La papa a la huancaina que buenisima es!! La receta es estupenda y si a los ajis les poneis cebolla queda muy bueno tambien

  • @maryloiza33
    @maryloiza33 Před 9 lety +1

    Hola Zoyla esas papas se ven deliciosas yo nunca e probado la comida peruana pero me comento una amiga y varias personas tambien q esa comida es muy deliciosa pero viendo sus videos me da mucha curiosidad. gracias por compartir sus recetas, saludos! :D

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 9 lety

      Gracias a ti tambien Mary por la visita a mi canal. esta es una de nuestras recetas que nos identifica a nosotros Los Peruanos , muy rica por cierto

  • @MariaSanchez-fk9je
    @MariaSanchez-fk9je Před 4 lety +1

    ESTIMADA ZOILA:En el norte de Perú ,en el último proceso del licuado de la crema huancaina se le agrega unas gotas de limón.Realmente es un verdadero manjar de los dioses esta crema.Por supuesto le echan regular queso .Pruébenlo.

  • @blondyivon28
    @blondyivon28 Před 5 lety +1

    Hola Zoila gracias x videos. Yo tube la suerte de encontrar palillo (esto se usa en Trujillo) y le di color y sabor. Vivo en N.Y.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 5 lety

      Massiel Rodriguez -Yo prefiero darle color con el Bijol ! Pero se puede usar el palillo!! Gracias por comentármelo!!! Saluditos

  • @roxiousa
    @roxiousa Před 8 lety +1

    Buenísimo mil gracias 👍

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      +Rocio Pacheco GRACIAS A TI TAMBIEN POR VISITAR MI CANAL.

  • @gonzalocatalan1969
    @gonzalocatalan1969 Před 7 lety

    Muchas gracias desde chile preparando el exquisito plato peruano una gran calidad en sus platos

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 7 lety

      gonzalo catalan Muchas gracias!! Que bueno que te haya gustado mi preparación..Que lo disfruten!👍🏼

  • @gracielateixeirateixeira7856

    Gracias por la receta amiga besossss!!!!

  • @dixonbarreno2233
    @dixonbarreno2233 Před 8 lety +1

    muy limpio todo rapido y bien presentado ,la felicito !!

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      +Dixon Barreno Yo tambien te deseo de todo Corazon que pasen una Feliz Navidad rodeados de todos sus seres queridos y reunidos para celebrar la llegada de nuestro ninito Jesus..

  • @MrCarlitos2403
    @MrCarlitos2403 Před 8 lety +1

    Que ilustrativo gracias lo voy a preparar

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      +Carlos Eduardo Chávez Mendoza - Me hace muy feliz saber que les gustan mis videos , Agradecida tambien por la visita a mi canal. Saludos y Bendiciones.

  • @eugeniacabrera5552
    @eugeniacabrera5552 Před 7 lety

    gracias por tus videos. Son de mucha ayuda para los que vivimos en el extranjero y extrañamos la comida peruana. Abrazos desde Austria

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 7 lety

      Eugenia Cabrera GRACIAS !!!! Saluditos Igualmente!

  • @francozumaran8297
    @francozumaran8297 Před 8 lety

    hola gracias por tus recetas DIOS te bendiga...

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      Gracias a ti tambien !!!! Saludos y Bendiciones.

  • @alexiiagarciia3236
    @alexiiagarciia3236 Před 7 lety +1

    Gracias Zoyla por compartir la recrtta! la hice y me que do rebueno! Saudis desde Canada y bendiciones

  • @carlosfernandez2291
    @carlosfernandez2291 Před 6 lety +1

    Excelente cocinera paisana. Gracias.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 6 lety

      Carlos Fernandez --- Gracias por comentar que te gusto y por la visita a mi Canal!!! Saluditos

  • @ronaldaranibarbravo4925
    @ronaldaranibarbravo4925 Před 8 měsíci +2

    hola ZOYLA, nombre de la cancion que utilizas en el video al inicio porfavor.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 měsíci

      PARASAIL de la Libreria de Audio de CZcams creators.

  • @ceciliacuellarcastillo6020

    todo lo que usted cosina lequeda rico muchas gracias x enceñarnos

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      Que bueno que te gusto !! Saluditos

  • @javierramon7344
    @javierramon7344 Před 8 lety +1

    muy bien paisana, gracias a su receta vamos a comer aquí en Noruega "papa la huancaina", yo soy de Tarma

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety +1

      Que bueno que te a gustado el video ! Gracias por comentar . y espero que te animes a prepararlo. Puedes compartirlo con tus amigos y familiares ! Gracias Saluditos

  • @amandakarla1546
    @amandakarla1546 Před 8 lety

    Muy rico tu arroz con pollo y tu crema huancaina.felicidades me gustaria aprender mas recetas peruanas por que yo soy cubana y estudie en mi país mi comida criolla y veo que aquí en peru puedo enrriqueser mi cocona criolla cubana.saludos y mis respetos.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      Hola !! Si estas en Peru. claro que si... Saluditos igualmente

    • @amandakarla1546
      @amandakarla1546 Před 8 lety

      Gracias por tomarte tu tiempo en contestar .

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      De nada !!

  • @brendaacostaluna1710
    @brendaacostaluna1710 Před 3 lety

    Hola Zoila, espero te encuentres bien. Con decirte que cada vez que vengo al depa de mi novio pos almorzamos con tus recetas! Gracias 😊

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 3 lety +1

      Oh que bien! Felicidades y Bendiciones! Y que Viva el Amor 💕! Sigan disfrutando de mis vídeos recetas!! Gracias

  • @normacoronado1605
    @normacoronado1605 Před 2 lety +1

    Sra zoila gracias Soy Norma desde San Francisco

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 2 lety

      Muchas gracias Norma por la visita a mi Canal. Que bueno que te gusto mi vídeo. Saluditos 💐🙏🏼

  • @mariacruzhernandez3174

    Muy rico plato, y los colores que alimentan también la vista

  • @RakuLi
    @RakuLi Před 9 lety +2

    claro ese es uno de mis favoritos. no hay fin de semana sin la huancaina x) . mama zoyla una recomendacion. cuando publiques y/o digas los ingredientes, especifiques que cosas son para la crema. que para el relleno. que para decorar y asi. se veria un poco mejor.pienso el video. me encantan y no me los pierdo. salu2

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 9 lety

      Gracias por comentar !! Si es verdad la papa a la Huancaina, no puede faltar, y cuando nos queda , que rica es sobre el arroz recien hecho jeje !, tomare en cuenta tus consejos !

    • @lgalegre3618
      @lgalegre3618 Před 9 lety

      +zoylaM gracias x la receta

  • @laelegida0712
    @laelegida0712 Před 5 lety

    Señora zoyla es usted una verdadera chef me salio muy rica muy rica ahora todos quieres que prepare mas papas. Gracias

  • @jonazsologuren4371
    @jonazsologuren4371 Před 8 lety

    GRACIAS POR TÚ RECETA DE NUESTRA DELICIOSA PAPA A LA HUANCAYNA ,UN SALUDO Y BENDICIONES.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 8 lety

      Gracias !! Que bueno que te gusto mi receta !

  • @monikisnoopyintriago7795

    muchss gracias x la receta me ecanta

  • @joeyperez5216
    @joeyperez5216 Před 3 lety +2

    estraño a mi mamá. ella le encantaba cosinar este plato. era de Lima.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Před 3 lety

      Si las mamitas ! Siente se les extraña!! 🌹🌹